Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.325
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Participative Journal (PJ) : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat JHT: Journal of Hospitality and Tourism Journal of Indonesian Tourism and Policy Studies Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan
WIYANTI WIYANTI, WIYANTI
Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

 1 
THE EFFECT OF BLENDED LEARNING METHODS DURING THE COVID 19 PANDEMIC ON STUDENTS OFTHE HOSPITALIZATION STUDY PROGRAM Wiyanti, Wiyanti; Anggraini, Puput Dewi
Journal of Indonesian Tourism and Policy Studies Vol. 6, No. 2
Publisher : UI Scholars Hub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The COVID-19 pandemic has impacted all sectors including the education sector, forcing the face-to-face learning process to switch to online learning. There are many obstacles when conducting online learning in vocational education, especially hospitality study programs, including during practical courses. In situations and conditions like this, the blended learning model is deemed appropriate and can be used as an alternative learning model that is able to combine online and face-to-face learning processes. This study intends to analyze the effect of the teaching and learning process through the blended learning model in increasing the learning independence of students in the hospitality study program at Harapan Bersama Tegal Polytechnic. This research is expected to be able to encourage students to follow the blended learning learning process properly so that there is an increase in learning independence. This research is a quantitative research with a survey design. The research will be conducted at the Harapan Bersama Tegal Polytechnic with the research subjects, namely students of the hospitality study program at the Harapan Bersama Tegal Polytechnic, totaling 69 students. Analysis of the data used to answer the research problem is to use regression analysis. This research has succeeded in proving that there is a positive and significant effect of blended learning on the learning independence of students of the Hospitality Study Program at the Harapan Bersama Polytechnic, Tegal.
Kolaborasi Kebaikan Lintas Elemen Masyarakat : Strategi Mewujudkan Masa Depan yang Gemilang Generasi Alpha TPQ Al Muttaqin Wiranda, Aditya; Nurcahyani, Anggita; Rahayu, Asmi Lidya Pradipta; Khadijah, Khadijah; Wardana, Wisnu Ahmad; Wiyanti, Wiyanti; Alfarizi, Abdulloh; Mubarok, Luthfi Adli
Participative Journal: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 5 No 1 (2025): Journal Participative
Publisher : State Islamic University of Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55099/participative.v5i1.179

Abstract

Collaboration has become a trend in people's lives and has beneficial value by maximizing the opportunity aspect. This community service activity uses the Participatory Action Research (PAR) approach by implementing a collaboration strategy that involves parents, synergizes with asatidzah, and gets support from religious leaders and the surrounding community. The stages of implementing the work program are planning, implementation, and evaluation. The results show that community service activities with this good collaboration strategy are running very well in realizing the alpha generation in TPQ education units.
PENINGKATAN KOMPETENSI KETERAMPILAN SISWA SMK MUHAMMADIYAH SLAWI MELALUI PELATIHAN PENGOLAHAN PASTRY DAN BAKERY Anggraeni, Puput Dewi; Fithriyani, Hana Yulinda; Sabrina, Tantri Adithia; Wiyanti, Wiyanti
JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) Vol 9, No 4 (2025): Agustus
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jmm.v9i4.31694

Abstract

Abstrak: Kegiatan PKM ini sangat penting diberikan kepada siswa SMK Muhammadiyah Slawi, sebagai bekal sebelum para siswa menempuh Praktik Kerja Lapangan (PKL). Kegiatan ini dilakukan secara tatap muka dan siswa dapat ikut praktik seara langsung untuk mengasah pengetahuan dan keterampilan yang dimiliki. Kegiatan PKM ini diberikan karena siswa belum mendapatkan pengetahuan dan keterampilan di bidang perhotelan secara keseluruhan, terutama keterampilan pada pengolahan produk pastry dan bakery. Hal ini disebabkan tenaga pengajar dan sarana prasarana yang ada di Sekolah terbatas. Sehingga siswa sudah terlatih dan siap pada saat PKL. Tujuan dari PKM ini untuk menambah ilmu dan pengetahuan siswa SMK Muhammadiyah Slawi tentang pastry and bakery, selain itu juga untuk meningkatkan ketrampilan siswa dalam mengolah produk pastry and bakery.. Metode PKM yang digunakan yaitu survei, pengumpulan data dan pelatihan atau lebih tepatnya praktik secara langsung. Peserta dalam kegiatan PKM ini berjumlah 25 orang. Sistem evaluasi yang digunakan dengan penyebaran angket. Hasil dari kegiatan PKM ini adalah adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta kegiatan dengan nilai 84%. Sedangkan untuk hasil uji orgaleptik produk yang dibuat menunjukan nilai rata-rata 90% dengan hasil positif dan dapat diterima dengan baik. Selanjutnya peserta diharapkan dapat membuat inovasi produk baru dari basic cake yang sama yang mempunyai nilai rasa yang tinggi.Abstract: This PKM activity is very important to be given to SMK Muhammadiyah Slawi students, as a provision before the students take the Field Work Practice (PKL). This activity is carried out face-to-face and students can participate in direct practice to hone their knowledge and skills. This PKM activity is given because students have not yet gained knowledge and skills in the hospitality sector as a whole, especially skills in processing pastry and bakery products. This is because the teaching staff and facilities available at the School are limited. So that students are trained and ready at the time of PKL. The purpose of this PKM is to increase the knowledge and knowledge of SMK Muhammadiyah Slawi students about pastry and bakery, in addition to improving students' skills in processing pastry and bakery products. The PKM method used is a survey, data collection and training or more precisely direct practice. Participants in this PKM activity numbered 25 people. The evaluation system used was by distributing questionnaires. The results of this PKM activity were an increase in the knowledge and skills of the participants with a value of 84%. Meanwhile, the results of the orgaleptic test of the products made showed an average value of 90% with positive results and were well accepted. Furthermore, participants are expected to be able to create new product innovations from the same basic cake that has high taste value.
Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Tentang Etika, Perawatan Wajah dan Kecantikan Pada Peserta Didik SMIP Muhammadiyah Slawi Wiyanti, Wiyanti; Sabrina, Tantri Adithia; Fithriyani, Hana Yulinda
Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Vol 6, No 2 (2023): Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstormin
Publisher : Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/japhb.v6i2.4935

Abstract

Penampilan diri merupakan bagian yang positif jika dilakukan dengan teknik yang baik dan benar. Kecantikan dalam suatu penampilan dapat dilakukan dengan cara merias wajah agar meningkatkan penampilan dan percaya diri. Selain merawat diri (grooming) dan make up, remaja putri juga perlu mendapat pengetahuan mengenai etika dalam berperilaku. Hampir setiap siswa memiliki gawai yang dapat mereka akses 24 jam sehari, dan mereka mendapatkan informasi dari berbagai sumber seperti mesin pencari atau media sosial. Informasi yang diterima dari negara lain tanpa disadari ikut membentuk perilaku dan dapat mempengaruhi budaya kita sendiri. Remaja yang memiliki etika dalam pergaulan maupun dalam lingkungan pendidikan atau dalam lingkungan dunia maya akan mampu menyesuaikan diri pada sekolah jenjang pendidikan berikutnya atau dalam pergaulan di masyarakat. Metode yang dipergunakan adalah survey, pengumpulan data siswa dan pelatihan. Hasil dari kegiatan ini siswa SMIP Muhammadiyah Slawi mampu melakukan perawatan wajah dan make up untuk sehari-hari agar wajah sehat dan meningkatkan kepercayaan diri siswa. siswa SMIP Muhammadiyah Slawi juga memahami etika selaku siswa baik etika di dalam kelas, etika dalam berinteraksi dengan guru serta etika dalam berinteraksi dengan teman.
PENGARUH RATING, HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI SHOPEEFOOD Sabrina, Tantri Adithia; Wiyanti, Wiyanti
Journal of Hospitality and Tourism Vol 3, No 1 (2024): Journal of Hospitality and Tourism
Publisher : Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/jht.v3i1.7438

Abstract

Pemerintah dalam programnya menargetkan sektor pariwisata sebagai salah satu penyumbang devisa negera yang potensial. Di dalam sektor pariwisata terdapat banyak bidang yang terlibat. Dari bidang hotel, travel atraksi wisata dan food beverage. Memasuki pandemi COVID di tahun 2020, seluruh restoran, caffee, warung maupun restoran cepat saji harus bisa beradaptasi. Salah satu cara beradaptasi rumah makan yaitu dengan membuka pemesanan online. Banyak saluran E-commerce yang tersedia untuk bisa memasarkan makanan dan minuman dari tempat makan. Contoh dari e-commerce yang menyediakan tempat untuk penjualan online makanan dan minuman adalah Shopee melalui dengan pilihan Shopee Food. Shopee Food juga terdapat rating bagi rumah makan, dan juga berbagai promosi penjualan. Yang merupakan salah satu strategi untuk menarik minat pembeli. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif deskriptif. Populasi di penelitian yaitu masyarakat Kota Tegal yang menggunakan layanan Shopee Food berjumlah 100 orang. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner. Hasil penelitian menunjukan rating, harga dan promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian di ShoopeFood. Saran penelitian sekanjutnya adalah untuk meneliti variabel dan dengan aplikasi e-commerse yang berbeda.
PENINGKATAN KETRAMPILAN MENGOLAH PASTRY KEKINIAN BAGI SISWA/I SMIP MUHAMMADIYAH SLAWI Dewi Anggraeni, Puput; Adithia Sabrina, Tantri; Yulinda Fithriyani, Hana; Wiyanti, Wiyanti
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 1 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i1.135-140

Abstract

Tujuan pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan ketrampilan dan pengetahuan siswa-siswi SMK Muhammadiyah Slawi, Kabupaten Tegal. Pelatihan dilaksanakan secara tatap muka di Laboratorium Cold Kitchen, Program Studi Diploma III Perhotelan Politeknik Harapan Bersama Tegal. Metode pelaksanaan kegiatan ini menggunakan metode wawancara dan pelatihan. Peserta diberikan materi secara singkat mengenai pengenalan pastry dan bakery dan dilanjutkan dengan pelatihan mengolah produk pastry kekinian berupa Croffle secara langsung. Hasil dari kegiatan ini adalah pelatihan berjalan dengan lancar, peserta pelatihan memahami materi pengolahan produk pastry dan dapat mempraktikannya secara langsung, peserta pelatihan mendapatkan ilmu dan pengalaman yang bermanfaat mengenai pengolahan produk pastry kekinian, serta kendala yang terjadi dapat diatasi secara langsung sehingga peserta merasa puas dengan pelatihan ini. 
UPAYA PENINGKATAN KESIAPAN PEMBUKAAN KEMBALI UNTUK PENGELOLA HOMESTAY PADA MASA PANDEMI DI OBJEK WISATA GUCI Dewi Anggraeni, Puput; Adithia Sabrina, Tantri; Wiyanti, Wiyanti
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 4 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i4.1320-1325

Abstract

Dampak covid-19 sangat berpengaruh pada semua sektor, khususnya sektor pariwisata. Sejak ditutupnya Objek Wisata Guci pada tanggal 16 Maret 2020, seluruh tempat penginapan mengalami mati suri untuk waktu yang cukup lama. Pada tanggal 1 September 2021 objek wisata Guci dibuka kembali dengan pembatasan seribu pengunjung dari Kabupaten Tegal dengan kondisi sehat.  Hal ini berdampak baik bagi tempat penginapan di Guci. Untuk mendukung hal tersebut, maka seluruh tempat penginapan/pondok wisata/homestay harus sudah siap dengan kebijakan pemerintah dalam pelaksanaan CHSE pada tempat penginapan/pondok wisata/homestay. Oleh karena itu pengelola tempat penginapan khususnya homestay harus mendapatkan penyuluhan kesiapan pembukaan kembali homestay di objek wisata Guci dengan tujuan pengelola dapat melayani tamu dengan pelayanan prima yang aman, sehat, bersih, dan lingkungan yang ramah sehingga memenuhi kebutuhan pengunjung dan sektor pariwisata dapat dipercaya kembali oleh tamu. Metode yang digunakan adalah survei, pengumpulan data dan penyuluhan. Hasil dari kegiatan ini peserta menjadi mengerti akan pentingnya penerapan CHSE tersebut di homestay dalam era pandemi.
Analisis Konsep Green Marketing pada Pengembangan Pariwisata Pesisir yang Berkelanjutan Wiyanti, Wiyanti; Ratri Wikaningtyas
Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan Vol. 5 No. 1 (2026): Januari: Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jempper.v5i1.5891

Abstract

This study stems from the growing awareness of the importance of sustainable coastal tourism management through the application of the green marketing concept. Increasing tourism activities in coastal areas often create environmental pressure, thus requiring marketing strategies that balance ecological and social aspects. In the context of regional development, green marketing is expected to serve as a strategic approach to create economic value without compromising the sustainability of natural resources. The purpose of this study is to analyze the extent to which green marketing contributes to the development of sustainable coastal tourism in Tegal Regency, Tegal City, and Brebes Regency. The research employs a qualitative analytical approach involving 200 informants, including tourism managers, local communities, and tourists. Data were collected through observation, interviews, and documentation, and analyzed thematically. The results show an average green marketing implementation level of 74.3%, with the highest performance found in waste management and eco-friendly product innovation. Overall, green marketing contributes positively to enhancing destination image and environmental awareness among tourism stakeholders.
Co-Authors Adithia Sabrina, Tantri Alfarizi, Abdulloh Anggraeni, Puput Dewi Anggraini, Puput Dewi Dewi Anggraeni, Puput Fithriyani, Hana Yulinda Khadijah Khadijah Mubarok, Luthfi Adli Nurcahyani, Anggita Rahayu, Asmi Lidya Pradipta Ratri Wikaningtyas Sabrina, Tantri Adithia Wardana, Wisnu Ahmad Wiranda, Aditya Yulinda Fithriyani, Hana