Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.431
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kedokteran dan Kesehatan : Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran The Health Researchers Journal Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi
Dwi Putri Rejeki
Akademi Farmasi YPPM Mandiri
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Public Health Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

 1 
ANALISIS KADAR DAN KEAMANAN PENGAWET ASAM BENZOAT PADA MANISAN BUAH KEDONDONG YANG DIJUAL DI KAWASAN WISATA MUSEUM TSUNAMI BANDA ACEH Elfariyanti Elfariyanti; Irma Zarwinda; Zunaili Rihadhatul Aisy; Dwi Putri Rejeki
JURNAL KEDOKTERAN DAN KESEHATAN Vol 10, No 2 (2023)
Publisher : Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32539/JKK.V10I2.20761

Abstract

Asam benzoat adalah pengawet buatan yang diperbolehkan penggunaannnya dalam makanan dan minuman dengan kadar tertentu. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) nomor 036 tahun 2013 menetapkan bahwa syarat  penggunaan asam benzoat pada manisan buah tidak melebihi dari 500 mg/Kg berat bahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan asam benzoat yang terdapat dalam manisan buah kedondong yang dijual di kawasan Wisata Museum Tsunami Banda Aceh memenuhi persyaratan BPOM atau tidak. Adapun metode penelitian bersifat deskriptif analitik menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Penelitian ini dilakukan di laboratoriun penelitian Akafarma Banda Aceh dan laboratorium instrumentasi Fakultas MIPA Unsyiah. Sampel pada penelitian ini adalah 6 sampel manisan buah kedondong yang dijual di kawasan Wisata Museum Tsunami Banda Aceh. Hasil penelitian didapatkan bahwa dari keenam sampel yang diuji terdapat 5 sampel yang positif mengandung asam benzoat  yaitu sampel A, C, D, E dan F dan 1 sampel negatif yaitu sampel B. Adapun kadar asam benzoat pada sampel A, C, D, E dan F berturut-turut sebesar 31,96 mg/Kg; 14,7 mg/Kg; 15,77 mg/Kg; 7,85 dan 15,41 mg/Kg. Hal ini menunjukkan  bahwa  kadar  asam benzoat  pada kelima sampel  tersebut  memenuhi syarat yang ditetapkan oleh BPOM yaitu 500 mg/Kg berat bahan.   
ANALISIS KADAR DAN KEAMANAN PENGAWET ASAM BENZOAT PADA MANISAN BUAH KEDONDONG YANG DIJUAL DI KAWASAN WISATA MUSEUM TSUNAMI BANDA ACEH Elfariyanti; Irma Zarwinda; Zunaili Rihadhatul Aisy; Dwi Putri Rejeki
Jurnal Kedokteran dan Kesehatan : Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya Vol. 10 No. 2 (2023): Jurnal Kedokteran dan Kesehatan : Publikasi Ilmiah Fakultas Kedokteran Univers
Publisher : Fakultas Kedokteran Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32539/jkk.v10i2.343

Abstract

Asam benzoat adalah pengawet buatan yang diperbolehkan penggunaannnya dalam makanan dan minuman dengan kadar tertentu. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) nomor 036 tahun 2013 menetapkan bahwa syarat penggunaan asam benzoat pada manisan buah tidak melebihi dari 500 mg/Kg berat bahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan asam benzoat yang terdapat dalam manisan buah kedondong yang dijual di kawasan Wisata Museum Tsunami Banda Aceh memenuhi persyaratan BPOM atau tidak. Adapun metode penelitian bersifat deskriptif analitik menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Penelitian ini dilakukan dilaboratoriun penelitian Akafarma Banda Aceh dan laboratorium instrumentasi Fakultas MIPA Unsyiah. Sampel pada penelitian ini adalah 6 sampel manisan buah kedondong yang dijual di kawasan Wisata Museum Tsunami Banda Aceh. Hasil penelitian didapatkan bahwa dari keenam sampel yang diuji terdapat 5 sampel yang positif mengandung asam benzoat yaitu sampel A, C, D, E dan F dan 1 sampel negatif yaitu sampel B. Adapun kadar asam benzoat pada sampel A, C, D, E dan F berturut-turut sebesar 31,96 mg/Kg; 14,7 mg/Kg; 15,77 mg/Kg; 7,85 dan 15,41 mg/Kg. Hal ini menunjukkan bahwa kadar asam benzoat pada kelima sampel tersebut memenuhi syarat yang ditetapkan oleh BPOM yaitu 500 mg/Kg berat bahan.
ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST OF BATOK FRUIT EXTRACT (Limonia acidissima) AS AN ADDITIONAL INGREDIENT IN MASK PREPARATIONS Dwi Putri Rejeki; Ida Mukhlisa; Fitri Humaira
The Health Researcher's Journal Vol. 3 No. 1 (2026): The Health Researchers Journal
Publisher : The SDGS Forum Communication

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.00000/r6pr6b26

Abstract

Facial masks are a popular skincare product, and natural ingredients are increasingly in demand due to their safety. Batok fruit (Limonia acidissima) is known to be rich in bioactive compounds such as flavonoids and polyphenols, which have the potential as antioxidants to fight free radicals that cause skin damage and premature aging. This study aims to test the antioxidant activity of batok fruit ethanol extract as a basis for developing additional ingredients in mask preparations. This study is an experimental study that begins with the preparation of simplex from batok fruit flesh. Extraction was carried out by maceration method using 96% ethanol solvent for 3x24 hours. The obtained thick extract was then tested for antioxidant activity using the DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) method with Vitamin C as a comparator. Determination of antioxidant activity was carried out by measuring the extract's inhibition value against DPPH free radicals using a UV-Vis spectrophotometer to obtain the IC₅₀ value. The results of the characterization of simplex showed that batok fruit powder met the quality standards with a water content of 8.2%. The extraction process of 200 grams of simplicia produced a thick extract of 13.8 grams with a yield of 6.9%. The results of the antioxidant activity test showed that the ethanol extract of batok fruit has a very strong free radical scavenging ability, with an IC₅₀ value of 13.2 ppm. Although this value is not as strong as the comparison of Vitamin C (IC₅₀ 3.57 ppm), these results classify batok fruit extract as a very strong antioxidant (IC₅₀ < 50 ppm). Thus, batok fruit extract has great potential to be developed as a natural active ingredient in facial mask formulations to protect the skin from oxidative damage.
Effectiveness of the 5E Learning Cycle Model in Vocational Pharmaceutical Chemistry Learning: A Review Dwi Putri Rejeki; Fita Nelyza; Irma Zarwinda; Eva Novita
DIAJAR: Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Vol. 5 No. 1 (2026): Januari 2026
Publisher : Yayasan Pendidikan Penelitian Pengabdian Algero

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54259/diajar.v5i1.6766

Abstract

This study is a systematic literature review aimed at analyzing the effectiveness of the Learning Cycle 5E instructional model in enhancing students’ conceptual understanding and scientific attitudes, while also examining its potential application in Pharmaceutical Chemistry learning at the vocational higher education level. This review addresses the growing need for active learning models that can bridge conceptual understanding with the practical competency demands of pharmaceutical education. The analysis employed a narrative synthesis approach, reviewing relevant research articles based on four main dimensions: learning context, research focus, research methodology, and reported key findings. The results indicate that the Learning Cycle 5E model consistently improves students’ conceptual understanding, reduces misconceptions, and fosters the development of scientific attitudes such as curiosity, responsibility, openness to evidence, and reflective thinking. In addition, several studies report that integrating the Learning Cycle 5E model with interactive learning technologies, including digital media and student-centered learning tools, enhances student motivation and active engagement in the learning process. Although most of the reviewed studies are situated within general chemistry education, the findings demonstrate strong relevance and high potential for application in Pharmaceutical Chemistry learning contexts. Therefore, this review recommends further implementation-based research in vocational higher education to strengthen empirical evidence and optimize the design of active, contextual, and reflective pharmaceutical learning.
EDUKASI RASIONALITAS PENGGUNAAN ANTIBIOTIK: UPAYA PENCEGAHAN RESISTENSI MELALUI PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU DI DESA PULO PISANG, SIGLI Dwi Putri Rejeki; Verawati; Siti Fara Syiva Al Inaya; Ida Mukhlisa; Rosa Mardiana
Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi Vol. 4 No. 3 (2025): Juni 2025
Publisher : Akademi Farmasi YPPM Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penyalahgunaan antibiotik masih menjadi isu serius yang berdampak pada peningkatan kasus resistensi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu-ibu di Desa Pulo Pisang, Sigli, mengenai penggunaan antibiotik yang rasional. Metode pelaksanaan dilakukan dengan edukasi dan pembagian leaflet informatif, serta sesi diskusi interaktif. Peserta berjumlah 30 orang ibu yang memiliki anak usia di atas dua tahun. Evaluasi dilakukan melalui pre dan post test berbasis kuesioner. Hasilnya menunjukkan peningkatan skor pengetahuan dan sikap yang signifikan. Program ini diharapkan dapat menjadi intervensi awal untuk mengedukasi masyarakat terhadap bahaya resistensi akibat penggunaan antibiotik yang tidak tepat.
PENYULUHAN PEMANFAATAN SELADA LAUT (ULVA LACTUCA L.) SEBAGAI BAHAN ALAMI MASKER CLAY UNTUK PERAWATAN KULIT: PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT DI SEKITAR PANTAI ULEE LHEUE BANDA ACEH Ida Mukhlisa; Dwi Putri Rejeki; Suqiya Rahmah; Rosa Mardiana; Lidyawati
Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi Vol. 4 No. 3 (2025): Juni 2025
Publisher : Akademi Farmasi YPPM Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penggunaan bahan alami dalam kosmetika semakin diminati masyarakat sebagai alternatif yang lebih aman dan ramah lingkungan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat pesisir Pantai Ulee Lheue Banda Aceh mengenai potensi selada laut (Ulva lactuca L.) sebagai bahan dasar pembuatan masker clay. Kegiatan dilaksanakan melalui edukasi interaktif dan demonstrasi langsung formulasi masker menggunakan ekstrak selada laut. Evaluasi dilakukan dengan metode kualitatif melalui wawancara terbuka dan observasi antusiasme peserta. Hasil menunjukkan bahwa masyarakat menunjukkan minat tinggi terhadap pemanfaatan sumber daya lokal ini, serta memahami manfaat selada laut dalam perawatan kulit. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal dalam peningkatan literasi masyarakat terhadap kosmetika berbahan alam dan pemberdayaan potensi lokal.
Pembelajaran Partisipatif Mahasiswa Akademi Farmasi di Gampong Nusa melalui Kuliner dan Kerajinan Tradisional Rosa Mardiana; Azmalina Adriani; Safrina; Nurjannah; Lidyawati; Sasmiati Farach Dita; Ida Mukhlisa; Dwi Putri Rejeki
Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi Vol. 4 No. 3 (2025): Juni 2025
Publisher : Akademi Farmasi YPPM Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gampong Nusa, Kecamatan Lhoknga, Aceh Besar, merupakan desa wisata berbasis masyarakat yang memiliki potensi budaya, alam, dan edukasi. Desa ini menawarkan berbagai atraksi edukatif seperti cooking class, kerajinan daur ulang, permainan tradisional, serta homestay berbasis masyarakat. Kegiatan pengabdian ini berupa pembelajaran partisipatif mahasiswa Akademi Farmasi di Gampong Nusa untuk belajar kearifan lokal melalui praktik kuliner dan kerajinan tradisional. Fokus pelatihan diarahkan pada pembuatan keukarah, kue tradisional Aceh berbahan dasar tepung beras, santan, dan gula, serta pelatihan merajut sebagai keterampilan kreatif. Metode pelaksanaan meliputi perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi mahasiswa yang aktif berpartisipasi dalam setiap sesi. Peserta memperoleh pengetahuan baru, keterampilan praktis, serta pengalaman kolaboratif yang memperkaya pemahaman mereka terhadap potensi lokal.
Educational And Mentoring Activities Through An Emergency School Program For Flood-Affected Children In Beuringen Village, Meurah Dua Subdistrict, Pidie Jaya: Edukasi dan Pendampingan Sekolah Darurat Bagi Anak Korban Bencana Banjir Di Desa Beuringen, Kecamatan Meurah Dua Pidie Jaya Dwi Putri Rejeki; Asridiana; Fita Nelyza; Irma Zarwinda; Eva Novita
Jurnal Mitra Pengabdian Farmasi Vol. 5 No. 3 (2026): Juni 2026
Publisher : Akademi Farmasi YPPM Mandiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This community service activity aims to provide educational support and mentoring through an emergency school program for children affected by flood disasters in Beuringen Village, Meurah Dua Subdistrict, Pidie Jaya Regency. Flood disasters have disrupted educational processes and negatively impacted children’s psychosocial conditions, thus requiring alternative efforts to ensure the continuity of learning in emergencies. The implementation method consisted of three stages: planning, implementation, and evaluation. The activities were carried out directly (offline) by a community service team in collaboration with Bimbel Aswaja Pidie Jaya. The program included basic learning activities such as reading and writing, homework assistance, hygiene education, interactive learning activities, and the distribution of aid to participants. The evaluation was conducted through observation and a simple emoticon-based instrument to measure children’s happiness responses. The results indicate that the emergency school program was successfully implemented and received positive responses from participants. Approximately 85% of the children expressed happy to very happy responses toward the activities. The program not only improved learning motivation but also contributed positively to the psychosocial recovery of children after the disaster. In conclusion, the emergency school program can serve as an effective alternative solution to maintain the continuity of children’s education while supporting psychosocial recovery in disaster-affected areas.
Co-Authors Asridiana Azmalina Adriani Elfariyanti, Elfariyanti Eva Novita Fita Nelyza Fita Nelyza Fitri Humaira Ida Mukhlisa Irma Zarwinda Irma Zarwinda Lidyawati Nurjannah Rosa Mardiana Rosa Mardiana Safrina Sasmiati Farach Dita Siti Fara Syiva Al Inaya Suqiya Rahmah Verawati Verawati Zunaili Rihadhatul Aisy