Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

Deskripsi Kualitas Asap Cair Hasil Pirolisis Tempurung Kelapa dengan Metode Aliran Udara Kontinu Wa Ode Yani; Ratna; Rahmanpiu
Sains: Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia Vol. 11 No. 1 (2022): EDISI JUNI 2022
Publisher : Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit Kampus Hijau Bumi Tridharma Andounohu Kendari, Gedung MIPA FKIP UHO Sulawesi Tenggara – Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Research has been carried out "Description of the Quality of Liquid Smoke from Pyrolysisof Coconut Shell with Continuous Air Flow Method". This study aims to describe the quality ofthe results of the separation of coconut shell liquid smoke by filtration and distillationmethods. The liquid smoke used is 600 mL which has a pH value of 2.99, acetic acid contentof 2.48% and a total phenol content of 3.16% which is filtered to produce a pH value of 2.98,acetic acid content of 2.5% with phenol content. a total of 4.03% then followed by distillationas much as 350 mL and obtained a distillate with a pH value of 2.96. The method used todetermine the acetic acid content of the liquid smoke distillate was the titration method andthe total phenol content was determined by the Folin-Ciocalteu method. Liquid smokedistillate has an acetic acid content of 2.51% with a total phenol content of 4.91%.
Aktivitas Antiradikal DPPH (2,2 difenil-1-pikrilhidrazill) Kombinasi Seduhan Daun Kayu Jawa (Lannea coromandelica (Houtt.) Merr.) dan Daun Salam (Syzygium polianthum Wight) Kismawati; Nasrudin; Rahmanpiu
Sains: Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia Vol. 11 No. 1 (2022): EDISI JUNI 2022
Publisher : Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit Kampus Hijau Bumi Tridharma Andounohu Kendari, Gedung MIPA FKIP UHO Sulawesi Tenggara – Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Research on the Antiradical Activity of DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazil) Combination of Javanese Wood Leaf (Lannea coromandelica Hout Merr) and Salam Leaf (Syzygium polianthum Wight) infusion has been carried out. This study aims to determine the comparison of the combination of steeping DKJ and DS powder which shows antioxidant activity close to 50% and to determine the optimal concentration of the combination of steeping DKJ and DS in counteracting DPPH radicals. The antioxidant activity test was carried out using the DPPH method. The combination of DKJ and DS steeping powders that showed antioxidant activity close to 50% was in the ratios A3, A4, A5, A6, B2, B3, B4, B5, B6, C1, C2, C3, C4, C5, C6, D1, D2, D3, D4, D5, D6, E1, E2, E3, E4, E5, E6, F1, F2, F3, F4, F5 and F6 from 36 combinations.
Deskripsi Kualitas Minyak Goreng Hasil Pemanasan Zuliyama; Rahmanpiu; Wa Ode Mulyana
Sains: Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia Vol. 12 No. 1 (2023): EDISI JUNI 2023
Publisher : Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit Kampus Hijau Bumi Tridharma Andounohu Kendari, Gedung MIPA FKIP UHO Sulawesi Tenggara – Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

A research entitled description of cooking oil quality resulted from heating. This study aims to describe the quality of cooking oil produced by heating. This research is a quantitative descriptive which tests on 3 variables, namely water content, free fatty acid content and peroxide value of cooking oil before and after heating. Water content was determined by thermogravimetry method, free fatty acid content was determined by alkalimetric titration method (KOH) and the peroxide number was determined by iodometric method. The results showed that in determining the water content, the three types of oil met the SNI 7709 (2019) standard with the value of packaged oil I, packaged oil II and bulk oil respectively 0.1197%, 0,0749% and 0,1048%. In determining the free fatty acid content without heating, none met the SNI 7709:2019 standard, while in the determination of the free fatty acid content after heating, the three types of oil met the SNI 7709 (2019) standard with successive values of 0.334%, 0.2319% and 0.3141%. In determining the peroxide value without heating, the three types of oil met the SNI 7709 (2019) standards with successive values of 6.7217 mek O2/kg, 8.7664 mek O2/kg and 9.6556 mek O2/kg, while in determining the peroxide number after heating, only oil packaged II cooking oil and bulk cooking oil that meet the SNI 7709 (2019) standards with values of 7.8949 mek O2/kg and 9.6556 mek O2/kg respectively.
Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Think Pair Share (TPS) untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas XI MIPA pada Materi Asam Basa Ani Septiani; Yunianti Tewa; Rahmanpiu
Sains: Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia Vol. 12 No. 2 (2023): EDISI DESEMBER 2023
Publisher : Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit Kampus Hijau Bumi Tridharma Andounohu Kendari, Gedung MIPA FKIP UHO Sulawesi Tenggara – Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk  mendeskripsikan hasil belajar siswa kelas XI MIPA SMA Negeri 9 Kendari pada materi asam basa menggunakan model pembelajaran Think Pair Share (TPS), mendeskripsikan keterlaksanaan pembelajaran dan mendeskripsikan efektifitas penerapan model pembelajaran Think Pair Share (TPS). Metode penelitian yang digunakan adalah Quasi Eksperimen dengan desain Nonequivalent Pretest-Posttest Control Group Design. Teknik pengumpulan data menggunakan Pretest Posttest dan lembar observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil belajar siswa kelas XI MIPA SMA Negeri 9 Kendari yang diajar dengan menggunakan model pembelajaran Think Pair Share (TPS) diperoleh nilai rata-rata 76,97 dan aktivitas belajar siswa sebesar 80,5%. Dari data tersebut menunjukkan bahwa penerapan model Think Pair Share (TPS) pada pembelajaran asam basa dapat meningkatkan aktivitas belajar siswa dengan kategori sangat baik dengan efektifitas pembelajaran sebesar 0,65 atau nilai n-gain termasuk pada kategori sedang.  
PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN PEMAHAMAN BERWIRAUSAHA PADA PENGELOHAN TAHU DI DESA ALEBO: PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN PEMAHAMAN BERWIRAUSAHA Nia, Murni; Muh. Syata, Wahyu; Murniati, Murniati; Rahmanpiu
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2023): Volume 01 Nomor 02 (Oktober 2023)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/ininnawa.v1i2.504

Abstract

Kemampuan pelaku-pelaku pembangunan baik pemerintah pusat maupun daerah sebagai pengambil kebijakan ekonomi, masyarakat sebagai pengguna dan pekerja dan pelaku ekonomi sebagai penggerak produksi, distribusi dan konsumsi merupakan keberhasilan pembangunan dalam bidang ekonomi. Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini yaitu memberikan pemahaman kepada mahasiswa Pendidkan Ekonomi Univesitas Halu Oleo tentang berwirasuaha. Pengabdian ini dilaksanakan di pabrik pengelohan tahu Desa Alebo kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan. Peserta pada kegiatan Pengabdian Ini yaitu Mahasiswa pendidika Ekonomi Universitas Halu Oelo. Dengan selesainya Kegiatan Pengabdian ini mahasiswa memperoleh 1. Mampu meningkatkan kemampuan hardskil dan soft skilnya, 2. Sebagai pengalaman kerja awal bagi mahasiswa sebelum terjun langsung ke dunia kerja dan 3. Sebagai wadah untuk menajlin kerjasama yang baik antara lembaga pendidikan dengan pihak instansi yang terkait.
PEMBELAJARAN BERBASIS RISET PADA PRAKTIKUM GULA SEMUT DAN PENINGKATAN KETERAMPILAN BERPIKIR TINGKAT TINGGI MAHASISWA Waode Alkamalia; Rahmanpiu
KNOWLEDGE: Jurnal Inovasi Hasil Penelitian dan Pengembangan Vol. 6 No. 4 (2026)
Publisher : Pusat Pengembangan Pendidikan dan Penelitian Indonesia (P4I)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51878/knowledge.v6i4.16611

Abstract

ABSTRACT Higher Order Thinking Skills (HOTS), encompassing the abilities to analyze, evaluate, and create, are essential competencies in university-level chemistry education. However, students still experience difficulties in analyzing and evaluating data during laboratory activities. This study aimed to analyze changes in the HOTS of Chemistry Education students following research-based learning in a palm sugar production laboratory practicum. A quantitative approach with a pre-experimental one-group pretest-posttest design was employed. The sample consisted of 24 students selected through purposive sampling. Data were collected using a 20-item multiple-choice test assessing the indicators of analyzing, evaluating, and creating. Data analysis included descriptive statistics, a normality test, Normalized Gain (N-Gain), and a paired-sample t-test. The results showed that the mean HOTS score increased from 59.58 (SD = 10.83) on the pretest to 76.67 (SD = 13.41) on the posttest. The mean N-Gain was 0.43, which falls within the moderate category. The paired-sample t-test revealed a statistically significant difference between pretest and posttest scores, t(23) = 6.79, p < 0.001, with a large effect size (d = 1.39). These findings indicate that students' HOTS scores improved following research-based learning in the palm sugar production practicum. However, because the study did not include a comparison group and involved only one class, the findings cannot establish a causal relationship or be generalized broadly. Further research is recommended using a quasi-experimental design with a comparison group. ABSTRAK Keterampilan berpikir tingkat tinggi (Higher Order Thinking Skills atau HOTS), yang meliputi kemampuan menganalisis, mengevaluasi, dan mencipta, merupakan kompetensi penting dalam pembelajaran kimia di perguruan tinggi. Namun, mahasiswa masih mengalami kesulitan dalam menganalisis dan mengevaluasi data selama kegiatan praktikum. Penelitian ini bertujuan menganalisis peningkatan keterampilan HOTS mahasiswa Pendidikan Kimia setelah mengikuti pembelajaran berbasis riset pada praktikum pembuatan gula semut. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain pra-eksperimen one-group pretest-posttest. Sampel penelitian terdiri atas 24 mahasiswa yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui tes pilihan ganda sebanyak 20 soal yang mengukur indikator menganalisis, mengevaluasi, dan mencipta. Analisis data meliputi statistik deskriptif, uji normalitas, Normalized Gain (N-Gain), dan paired-sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor HOTS meningkat dari 59,58 (SD = 10,83) pada pretest menjadi 76,67 (SD = 13,41) pada posttest. Nilai rata-rata N-Gain sebesar 0,43 termasuk kategori sedang. Hasil uji-t menunjukkan perbedaan skor yang signifikan antara pretest dan posttest, t(23) = 6,79, p < 0,001, dengan ukuran efek besar (d = 1,39). Temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan keterampilan HOTS terjadi setelah mahasiswa mengikuti pembelajaran berbasis riset pada praktikum pembuatan gula semut. Namun, karena penelitian tidak menggunakan kelompok pembanding dan hanya melibatkan satu kelas, hasilnya belum dapat memastikan hubungan sebab-akibat maupun digeneralisasikan secara luas. Penelitian selanjutnya disarankan menggunakan desain kuasi-eksperimen dengan kelompok pembanding.