Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.083
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal SOLMA Buana Ilmu Jurnal Scientia Jurnal Abdimas Bina Bangsa International Journal of Social Science, Educational, Economics, Agriculture Research, and Technology (IJSET) Formosa Journal of Multidisciplinary Research (FJMR) Formosa Journal of Science and Technology (FJST) Teknorama
Purwani Husodo
Universitas Muhammadiyah A.R. Fachruddin
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

 1 
Sosialisasi Pengembangan Menu Pemberian Makanan Anak Sekolah Berbasis Budaya Lokal Budi Utami, Fitria; Lestari, Maya; Gumilar, Yogi; Husodo, Purwani
Jurnal SOLMA Vol. 13 No. 3 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v13i3.16649

Abstract

Background: Peningkatan kualitas gizi anak usia dini sangat penting dalam mendukung tumbuh kembang optimal, terutama di wilayah Kabupaten Tangerang yang masih menghadapi permasalahan stunting. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman guru PAUD dan orang tua terkait pentingnya nutrisi seimbang dan pemanfaatan bahan makanan lokal dalam menyusun menu makanan sehat di sekolah. Metode: Kegiatan sosialisasi dan pelatihan interaktif telah dilaksanakan, meliputi teknik memasak sehat, pengetahuan gizi, dan penggunaan bahan pangan lokal. Selain itu, penerapan teknologi dilakukan melalui media sosial untuk menyebarkan informasi pentingnya gizi seimbang serta menyediakan tutorial memasak. Hasil: Evaluasi program dilakukan melalui Pre-Test dan Post-Test yang menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan peserta. Survei kepuasan satu bulan setelah program juga menunjukkan bahwa pengetahuan yang diberikan mulai diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Kesimpulan: Program ini diharapkan dapat mengurangi angka kekurangan gizi pada anak usia dini dan mendorong penggunaan bahan makanan lokal sebagai upaya keberlanjutan kesehatan anak di PAUD.
Co-Authors Abu Naim Abu Naim Abu Naim Adam Zulfahmi Adelia Dwi Valentin Adi Rizky Pratama Andika Mugi Gumilang Annisa Risqi Sulistya Kusuma Wardhani Bagus Dwi Pandito Bagus Wahyu Pandhito Budianto, Rizki Danu Noval Ramadhoni Deni Muharam Dwi Sosanto Ervina Yennie Permananingrum Ervina Yennie Permanningrum Fery Updi Fitria Budi Utami Imam Arifin Isma Wahyu Yunian Juwita, Ayu Ratna karismayanti, Siti Maya Lestari, Maya Muhammad Hussin Nirfison Nirfison, Nirfison Nurfy, Ariadin Rahmat Sulaiman Rina Ambarwati Sapriyadi, Wandi Sartono Sartono Sartono Siti Fatimatul Zuhro Siti Fatimatul Zuhroh Soesilo, Rahman Sudianto Sudianto Suhendra Anjar Dinata Supriyade, Supriyade Suryo Sulistiyo Syamsudin Tohirn Al Mudzakir Wardhani, Annisa Risqi Sulistya Kusuma Yogi Gumilar