Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Laia, Eirene Putri Cahyani
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGOLAHAN DURIAN BERKUALITAS RENDAH DI DESA CUKILAN AGAR BERNILAI TAMBAH TANPA MENINGGALKAN LIMBAH Puspita, Dhanang; Nugroho, Pulung; Wahyuningtyas, Sekar Eka; Yandistara, Mikrando Sheva; Nugraheni, Dila Komala; Sihombing, Chandryka Naomi; Prasojo, Rachel Immelda Intan; Laia, Eirene Putri Cahyani; Salakory, Milleboy James Simonelsa
Magistrorum et Scholarium: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023)
Publisher : Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24246/jms.v4i12023p68-77

Abstract

Desa Cukilan menjadi salah satu sentra penghasil durian. Permasalahan yang muncul adalah belum ada pemanfaatan durian dengan kualitas rendah dan limbah biji dan kulit durian. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah upaya pemanfaatan durian berkualitas rendah dan limbah durian agar memili nilai tambah. Metode yang diguunakan adalah observassi, penelitian, dan sosialisasi. Dihasilkan tiga produk, yaitu; es krim durian, selai, dan briket arang. Durian dengan kualitas rendah dapat dimanfaatkan dan memiliki nilei ekonomi yanh baik serta limbahnya memiliki nilai ekonomi.
Co-Authors Dhanang Puspita Nugraheni, Dila Komala Prasojo, Rachel Immelda Intan Pulung Nugroho Salakory, Milleboy James Simonelsa Sihombing, Chandryka Naomi Wahyuningtyas, Sekar Eka Yandistara, Mikrando Sheva