Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Innovation for Community Service Journal
Amahorseja, Anggeline Lioni
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Earth & Planetary Sciences Environmental Science Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Chemical Characteristics of Sea Grape (Caulerpa, sp.) Jam Amahorseja, Anggeline Lioni; Erbabley, Nally Y.G.F.; M. Kelabora, Dominggas; Dangeubun, Jane L.; Picaulima, Simon M.; Putnarubun, Cenny; V. Rahawarin, Arnolda; R. Erwin, Fitria; Warawarin, Magdalena; Hasan, Nurhama; Selajar, Nabila
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan Vol. 15 No. 2 (2022): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v15i2.1363

Abstract

Sea grape “lat” (Caulerpa, sp.) is a local food from Kei Island which used daily in the from of salads and has not been processed diversification. Example of diversification processed is a jam. The aim of this study was to indentify chemical characteristics of Caulerpa jam. The research method used is descriptive and proximate test. The result showed that the ratio of “lat” is very influential on chemical characteristics of Caulerpa jam with ratio of “lat” 3 : pineapple 1 has a better chemical composition to wit 30,39% water content, 3,12% ash content, 14,55% fat content, 1,39% protein contente and the carbohydrate contet by difference is 50,54%.
Sosialisasi Lembaga Vokasi Pendidikan Tinggi Politeknik Perikanan Negeri Tual Dalam Kegiatan Musyawarah Kerja Kepala Sekolah (Mkks) Kabupaten Maluku Tenggara Hitijahubessy, Hendro; Kabalmay, Jamaludin; Amahorseja, Anggeline Lioni; Kabi Teniwut, Roberto Mario; Nara, Selfia Martha
Innovation for Community Service Journal Vol 2 No 2 (2024): Oktober 2024
Publisher : Department of Chemistry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/icsj.v2i2.14858

Abstract

Pelakasanaan sosialisasi lembaga vokasi Politeknik Perikanan Negeri Tual dilakukan pada hari selasa, 14 Mei 2024 di Aula SMA Negeri 5 Maluku Tenggara dalam forum Musyawarah Kerja Kepala Sekolah (MKKS) Kabupaten Maluku Tenggara. Kesempatan sosialisasi melalui MKKS sangat membantu untuk lebih mengenalkan dan memberi pengetahuan tentang lembaga vokasi pendidikan tinggi Politeknik Perikanan Negeri Tual sebagai perguruan negeri satu-satunya di Kabupaten Maluku Tenggara yang berperan aktif dalam pengembangan bidang perikanan dan kelautan. Peserta yang terlibat dalam kegiatan ini adalah kepala dinas pendidikan dan kebudayaan provinsi maluku cabang Maluku Tenggara dan 16 kepala sekolah menengah atas se-Kabupaten Maluku Tenggara. Sesi tanya jawab adalah media untuk mengetahui tingkat pengetahuan para kepala sekolah menengah atas se-Kabupaten Maluku Tenggara terkait lembaga vokasi Politeknik Perikanan Negeri Tual dan menjadi indikator evaluasi dari kegiatan sosialisasi telah yang dilakukan. Saran dari kegiatan ini adalah agar Politeknik Perikanan Negeri Tual dapat meningkatkan aktiviats sosialisasi di sekolah-sekolah menengah atas secara langsung. Hal ini bertujuan agar sasaran yang dicapai adalah siswa-siswa di sekolah dapat mealnjutkan studi di Politkenik Perikanan Negeri Tual.
Co-Authors Hasan, Nurhama Hendro Hitijahubessy Jamaludin Kabalmay, Jamaludin Jane Lulinda Dangeubun Kabi Teniwut, Roberto Mario M. Kelabora, Dominggas Nally Y.G.F. Erbabley, Nally Y.G.F. Nara, Selfia Martha Picaulima, Simon M. Putnarubun, Cenny R. Erwin, Fitria Selajar, Nabila V. Rahawarin, Arnolda Warawarin, Magdalena