Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Seminar Nasional Produk Terapan Unggulan Vokasi INTERNATIONAL JOURNAL OF STRATEGIC STUDIES (ICESTRA)
Sangari, Fonny Erny Helty
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Social Sciences Transportation Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Kelayakan Usaha Souvenir Kayu Kelapa dalam Mendukung Pariwisata di Desa Budo, Kabupaten Minahasa Utara Towoliu, Benny Irwan; Kondoj, Telly Hetty Isje; Sangari, Fonny Erny Helty; Rondonuwu, Dianne O.; Kumaat, Hendry Moudy Estefanus; Mangolo, Mikhael Credo Samuel; Pangemanan, Jemmy Rudolf; Wenas, Pearl Loesye
Prosiding Seminar Nasional Produk Terapan Unggulan Vokasi Vol 1 No 1 (2024): Prosiding Seminar Nasional Produk Terapan Unggulan Vokasi Politeknik Negeri Manad
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Negeri Manado

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Budo, dalam pengembangan desa wisata, telah melakukan terobosan seperti membuat usaha souvenir dari kayu kelapa. Namun, dari hasil observasi ditemukan bahwa usaha tersebut tutup, padahal hasil produksi souvenir yang ditampilkan memiliki kualitas yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kelayakan usaha souvenir dari kayu kelapa dalam mendukung Desa Budo sebagai desa wisata di Kecamatan Wori, Kabupaten Minahasa Utara. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Wawancara dan observasi digunakan dalam pengambilan data pada penelitian ini. Sedangkan model analisis yang digunakan adalah rasio perhitungan seperti: benefit cost ratio dan titik impas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari aspek keuangan, usaha ini layak untuk dikembangkan, sedangkan dari aspek pemasaran, saluran pemasaran yang digunakan hanya dengan menunggu di lokasi dan menawarkan kepada pengunjung yang datang ke lokasi tersebut. Tidak ada kreatifitas dalam pemasaran produk yang dilakukan selama ini. Kesimpulannya, terhentinya usaha ini dikarenakan model pemasaran yang terlalu monoton dan kaku. Disarankan agar ada terobosan dalam model pemasaran agar usaha ini dapat berjalan dengan baik.
Analysis of the Role of Waiters and Waitresses in Improving Service Quality at Kasasa Restaurant at Paradise Hotel Golf & Resort Sawelo, Cecilia Gloria; Sangari, Fonny Erny Helty; Pua, Marten Maxi; Lumataw, Jane Arthur
International Journal of Strategic Studies Vol. 1 No. 2 (2024): International Journal of Strategic Studies
Publisher : Indo Consultan Energi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59921/icestra.v1i2.54

Abstract

A restaurant is a place or building organized commercially, providing exemplary service to all its guests, both food and drink. This study aims to analyze the role of Waiters and Waitresses in improving the quality of service at Kasasa Restaurant at Paradise Hotel Golf and Resort. This study uses a descriptive qualitative method and assessment analysis. The results of this study indicate that Waiters and Waitresses have a role in greeting guests, serving food, tidying up, and serving guests well. In order to improve the quality of service at Kasasa Restaurant, all stages of service activities are expected to be implemented to serve guests as optimally as possible. For this reason, more training is needed from the supervisor or manager to the staff and interns at the food and beverage service department at Derpartermernt.
Co-Authors Benny Irwan Towoliu Kondoj, Telly Hetty Isje Kumaat, Hendry Moudy Estefanus Lumataw, Jane Arthur Mangolo, Mikhael Credo Samuel Pangemanan, Jemmy Rudolf Pua, Marten Maxi Rondonuwu, Dianne O. Sawelo, Cecilia Gloria Wenas, Pearl Loesye