Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.829
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Media Teknologi Hasil Perikanan Jurnal Rekayasa Mesin JMPM (Jurnal Material dan Proses Manufaktur) AL-JAZARI JURNAL ILMIAH TEKNIK MESIN Machine : Jurnal Teknik Mesin Teknobiz : Jurnal Ilmiah Program Studi Magister Teknik Mesin Quantum Teknika NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat J-Proteksion : Jurnal Kajian Ilmiah dan Teknologi Teknik Mesin
Yudha Samodra
Politeknik ATMI Surakarta
Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Earth & Planetary Sciences Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Rancang Bangun Alat Pemotong Adonan Rambak UMKM Rambak Monika Mojosongo Christopher Bryan Knight; Jalu Sunu Jati; yohanes christian; Andhy Rinanto; Yudha Samodra; Chrisyanto Eko Nugroho
J-Proteksion: Jurnal Kajian Ilmiah dan Teknologi Teknik Mesin Vol. 11 No. 1 (2026): J-Proteksion
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/jp.v11i1.5396

Abstract

Proses pemotongan produk rambak di UMKM Rambak Monika masih menggunakan alat sederhana yaitu menggunakan senar gitar yang dirangkai pada kayu yang dilubangi. Satu loyang adonan membutuhkan 10-12 proses sehingga semua terpotong menjadi 400 bagian siap jemur. Proyek ini bertujuan untuk merancang dan membangun alat pemotong adonan rambak dengan mekanisme tuas untuk meningkatkan efisiensi produksi UMKM Rambak Monika. Alat pemotong dirancang dengan dimensi 638 x 465 x 700 mm (panjang x lebar x tinggi) dengan tambahan tuas untuk mengatasi keterbatasan kapasitas alat lama yang tidak mampu memotong adonan rambak dalam jumlah banyak dalam sekali potong. Alat baru ini dirancang untuk dapat memotong hingga 400 potong rambak sekaligus, sesuai dengan kebutuhan UMKM. Setelah proses perancangan dan pembuatan, dilakukan uji potong sebanyak 10 kali dan berhasil memotong 400 potong rambak dalam sekali proses, dengan waktu sekali proses pemotongan 30 detik. Dengan adanya alat potong baru ini diharapkan dapat membantu UMKM dalam meningkatkan efisiensi waktu produksi rambak, sehingga dapat berkontribusi terhadap pengembangan industri kecil dan menengah
Co-Authors Adhi Setya Hutama Aditya Nugraha Agus Kurniawan Agustinus Wisnu Setiawan Ana Ningsih Andhy Rinanto Benediktus Indra Binardo Adi Seno Christopher Bryan Knight Chrisyanto Eko Nugroho Doni Raharjo Eleganta, Florent Reno Faturrahman, Ichsan Franciscus Brian Ganang, Gabriel Ganesha, Christophorus Fanri Ignatius Henry Ismadi Jalu Sunu Jati Jati, Fajar Pranawa Krisnata, Hindi Chandra Kurniawan, Yohanes Hendra Laela Nur Rokhmah P. Wisnu Anggoro, P. Wisnu Peter Hagios Asa Prayitno Sugijopranoto, Andreas Thomas Ganda Wijaya Yohanes Christian