Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search
Journal : Jurnal Multidisiplin West Science

Pengaruh Pengembangan Sumber Daya Manusia terhadap Efisiensi Operasional di HIC Hotel Kepakisan, Ngurah Krisnayana; Mas Wiartha, Nyoman Gede; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 07 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i07.2430

Abstract

HIC merupakan salah satu hotel yang bintang lima yang berada di area Canggu. Untuk meningkatkan kualitas pelayanan yang diberikan HIC turut membekali sumber daya manusia yang dimiliki dengan kualitas yang baik. Salah satu cara untuk memiliki sumber daya manusia yang baik dilakukan dengan pengembangan sumber daya manusia yang dilakukan di lingkungan kerja. HIC giat melakukan pembekalan mengenai pengembangan sumber daya manusia dengan melakukan beberapa cara seperti memberikan pelatihan-pelatihan terkait dengan keterampilan kerja karyawan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah pengembangan sumber daya manusia berpengaruh terhadap efisiensi operasional di HIC. Untuk membatasi penelitian yang dilakukan fokus penelitian terletak pada pengembangan sumber daya manusia (X) terhadap efisiensi operasional (Y). Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah regresi linier sederhana. Responden yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 46 orang yang diperoleh dari karyawan tetap di HIC. Hasil dari penelitian ini yaitu pengembangan sumber daya manusia berpengaruh secara parsial terhadap efisiensi operasional di HIC. Hal tersebut dapat diketahui dari t-hitung > t- tabel yaitu 9,914 > 1,301. Selain itu, pengembangan sumber daya manusia berpengaruh sebesar 53,9% terhadap efisiensi operasional di HIC dan termasuk dalam kategori sedang.
Pengaruh Hygiene & Sanitasi terhadap Kualitas Makanan Restoran Taman Gita dari Perspektif Karyawan di Hotel RIB Ambara Putra, I Made; Sukana Sabudi, I Nyoman; Mas Wiartha, Nyoman Gede; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 07 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i07.2479

Abstract

Kualitas makanan yang baik dan higienis merupakan aspek krusial di industri perhotelan. Dengan meningkatnya jumlah bakteri pada makanan, hal ini mengindikasikan bahwa penerapan higiene belum optimal dan diduga berkaitan dengan kurangnya Higiene & Sanitasi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh Higiene & Sanitasi terhadap kualitas makanan di hotel RIB. Penelitian ini dilakukan di hotel RIB. Jumlah sampel pada penelitian ini berjumlah 80 responden yang melibatkan para karyawan food and beverage kitchen dan food and beverage service. Data dikumpulkan dengan penyebaran kuesioner dan wawancara. Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji validitas, Uji reabilitas, Uji normalitas, Uji heteroskedastisitas, Uji regresi linear sederhana, Koefisien determinasi dan Uji T dengan menggunakan SPSS version 26 for windows. Hasil analisis data menunjukkan bahwa Higiene & Sanitasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kualitas makanan, Dimana didapatkan nilai t(hitung) sebesar 9,056 dengan nilai sig sebesar 0,000 < 0,05. Higiene & Sanitasi memiliki kontribusi sebesar 76 % terhadap kualitas makanan. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa Higiene & Sanitasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kualitas makanan.
Pengaruh Promosi Online Travel Agent Agoda terhadap Tingkat Hunian Kamar di CAB Dwi Trisna, Ni Kadek; Mas Wiartha, Nyoman Gede; Adinda, Clearesta; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 08 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i08.2567

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh promosi melalui online travel agent (OTA) Agoda terhadap tingkat hunian kamar di CAB. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpullan data berupa kuesioner. Jumlah responden sebanyak 98 orang yang dipilih menggunakan metode purposive sampling. Kuesioner disebar melalui google form terdiri dari 20 pernyataan yang diukur dengan skala Likert 5 poin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi penjualan berpengaruh positif dan signifikan terhadap tingkat hunian kamar di CAB dengan nilai thitung sebesar 12,297, dan nilai signifikansi sebesar 0,000. Besarnya pengaruh promosi penjualan terhadap tingkat hunian kamar adalah sebesar 61,2 %. Berdasar hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa promosi melalui OTA Agoda secara signifikan dapat meningkatkan tingkat hunian kamar di CAB.
Pengaruh Penetapan Harga Terhadap Minat Beli Tamu di Amaia Hotel Lombok Mahayogi Arya Suta, I Gusti Ngurah Aditya; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made; Mas Wiartha, Nyoman Gede
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 3 No 10 (2024): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v3i10.1645

Abstract

Bisnis perhotelan menjadi salah satu bagian yang ikut berperan dalam sektor jasa. Untuk menarik minat wisatawan, Amaia Hotel Lombok berkolaborasi dengan tempat-tempat rekreasi, hiburan, dan destinasi wisata lainnya, serta menonjolkan keunggulan yang dimiliki agar dapat menciptakan karakteristik yang unik serta memanfaatkan harga yang sesuai. Terjadinya penurunan di Amaia Hotel Lombok periode 2021-2023 bukan hanya pada rata-rata harga kamar d namun juga diikuti pada inquiry online travel agent (OTA). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga minat beli tamu di Amaia Hotel Lombok. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif, dengan populasi yaitu wisatawan memiliki minat menginap di Amaia Hotel Lombok. Sampel yang digunakan yaitu sebanyak 100 responden. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Regresi Linier Sederhana, Uji t dan Koefisien Determinasi dengan menggunakan aplikasi SPSS. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa nilai thitung > ttabel = 23.499 >1,973 dan nilai signifikansi < α = 0,00 <0,05, sehingga dapat disimpulkan bahwa harga terbukti adanya pengaruh signifikan terhadap harga dan minat beli tamu di Amaia Hotel Lombok. Harga memiliki pengaruh yang kuat terhadap variabel terikat yaitu minat beli tamu. Ketika hargamemiliki pengaruh yang kuat maka minat beli tamu di Amaia Hotel Lombok akan semakin meningkat.
Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap Minat Beli Kamar di Hotel X Nusa Dua Anggita, Felicita Maya; Sri Sadjuni, Ni Luh Gde; Mas Wiartha, Nyoman Gede; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 3 No 12 (2024): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v3i12.1782

Abstract

Industri perhotelan terus mengalami perkembangan pesat, yang mendorong persaingan ketat antar hotel untuk menarik lebih banyak wisatawan. Dalam menghadapi persaingan ini, hotel perlu mengadopsi strategi efektif yang mampu meningkatkan minat beli calon tamu. Salah satu strategi yang kerap digunakan adalah penetapan harga dan promosi yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga dan promosi terhadap minat beli kamar di Hotel X. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan menggunakan kuesioner sebagai teknik pengumpulan data. Populasi dalam penelitian ini melibatkan pengikut aktif media sosial Instagram Hotel X. Responden dalam penelitian ini sebanyak 100 orang dengan metode purposive sampling. Kuesioner akan disebarkan menggunakan google form dengan menggunakan skala likert 5 poin untuk mengukur 23 item pernyataan. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi dengan bantuan program SPSS for windows version 23. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang positif dan signifikan secara parsial maupun simultan antara harga dan promosi terhadap minat beli kamar di Hotel X. Harga dan promosi memberikan pengaruh sebesar 64,4% terhadap minat beli kamar, sedangkan sisanya sebesar 35,6% disebabkan oleh variabel lain yang tidak disebutkan dalam penelitian ini.
Online Review Impact on Online Travel Agent toward Room Purchase Intention Riani Puspasari, Ni Made; Jata, I Wayan; Mas Wiartha, Nyoman Gede; Santi Diwyarthi, Ni Desak Made
Jurnal Multidisiplin West Science Vol 4 No 12 (2025): Jurnal Multidisiplin West Science
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/jmws.v4i12.2857

Abstract

The advancement of information technology has reshaped consumer behavior in the tourism and hospitality sectors, particularly in hotel selection. Online reviews on Online Travel Agency (OTA) platforms have become critical sources of information, influencing purchase decisions. This study investigates the effect of online reviews on hotel room purchase intentions in Bali. Using a quantitative approach, data were collected from 100 purposively sampled respondents who had not previously stayed in Bali hotels but intended to book. Online reviews were measured across three dimensions: credibility, expertise, and pleasantness, while purchase intention was assessed through stimulation, awareness, and information-seeking. Results from descriptive and inferential analyses, including simple linear regression, show that online reviews have a positive and significant impact on purchase intentions. Online reviews explain 37.5% of the variance in purchase intention, indicating their substantial influence, while 62.5% of variance is attributed to other factors. Findings suggest that credible and informative reviews enhance consumer trust and booking likelihood. Hotels are recommended to actively encourage positive reviews, respond professionally to feedback, and leverage review insights to improve service quality and digital marketing effectiveness.