Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Biofaal Journal Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat
Hakim, Mita Arifa
Unknown Affiliation
Arts Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Nursing Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Peternak melalui Bimbingan Teknis Formulasi Ransum Ayam Buras Purwanti, Sri; Yamin, Abdul Alim; AW, Andi Muh Fuad; Hakim, Mita Arifa; Amal, Ichlasul; Herni, Herni; Syamsu, Jasmal Ahmari
ADMA : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 5 No 1 (2024): ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Bumigora

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30812/adma.v5i1.4029

Abstract

Salah satu permasalahan yang dihadapi Kelompok Tani Batara Deceng dalam memproduksi pakan ayam buras adalah rendahnya kemampuan anggota kelompok dalam teknik formulasi ransum ayam buras. Untuk itu diperlukan upaya meningkatkan pengetahuan peternak dalam formulasi ransum dengan melakukan bimbingan teknis sebagai kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Bimbingan teknis formulasi ransum ayam buras dilaksanakan dengan tahapan yaitu persiapan, pelaksanaan, serta evaluasi, dengan metode pembelajaran orang dewasa dengan penyajian materi dalam bentuk ceramah, tanya jawab/diskusi. Materi yang disampaikan dalam bimbingan teknis adalah bahan pakan dan kandungan nutrisinya, teknik formulasi ransum, feed additive, produksi pakan, serta praktik penyusunan ransum menggunakan komputer dengan Microsoft Excel. Beberapa hal yang menjadi topik pembahasan dalam diskusi antara lain pengaruh kualitas nutrisi bahan pakan terhadap kualitas ransum ayam buras, manfaat penggunaan feed additive dalam ransum dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan ayam buras, serta cara menghitung formulasi ransum. Tingkat pengetahuan peserta secara signifikan terjadi peningkatan dengan skor 54.28 sebelum bimbingan teknis, menjadi 68.67 setelah bimbingan teknis. Dengan demikian, bimbingan teknis formulasi ransum ayam buras yang dilakukan dapat meningkatkan pengetahuan peserta.
Pendampingan Edukasi Peternak dalam Pemanfaatan Bahan Pakan Lokal Sumber Protein Sebagai Pakan Ternak Ruminansia di Kecamatan Curio Kabupaten Enrekang B, Muh. Ridwan; Amal, Ichlasul; Walinono, Andi Muh Fuad Al Kautsar; Hakim, Mita Arifa; Windiana, Windiana; Darmawati, Darmawati; Mustabi, Jamila
JDISTIRA - Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025)
Publisher : Yayasan Rahmatan Fidunya Wal Akhirah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58794/jdt.v5i1.1254

Abstract

Pendampingan peternak melalui edukasi dalam pemanfaatan bahan pakan lokal sumber protein sebagai pakan ternak ruminansia bertujuan untuk memberikan pendalaman pengetahuan dalam mengidentifikasi bahan-bahan pakan lokal untuk digunakan sebagai pakan ternak ruminansia, selain itu pemahaman tentang kebutuhan nutrisi suatu ternak dan formulasi pakan hingga manajemen pemberian pakan pada ternak ruminansia. Sehingga dalam pendampingan ini dilakukan dengan metode penyuluhan/ceramah dan diskusi langsung bersama masyarakat. Demikian juga beberapa fenomena atau masalah yang dialami peternak maka demikian kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan memiliki tahapan yang terakhir yaitu evaluasi kegiatan yakni evaluasi awal dan evaluasi akhir. Hasil evaluasi awal menunjukkan persentase tingkat pengetahuan masyarakat terkait lima aspek pengetahuan yang diberikan cenderung meningkat setelah tahapan kegiatan berakhir. Aspek pengetahuan formulasi pakan bagi masyarakat menjadi perhatian bagi akademisi dalam kegiatan ini, karena sejauh ini masyarakat belum mampu mengoptimalkan kebutuhan pakan bagi ternaknya. Terbukti bahwa hasil persentase pra test yaitu hanya 27% pada aspek pengetahuan masyarakat tentang formulasi pakan dan merupakan terendah jika dibandingkan dengan empat aspek lainnya.
Evaluation of Physical and Organoleptic Characteristics of Rice Bran Fermented With 2% EM4 At Different Fermentation Durations Windiana, Windiana; Hakim, Mita Arifa; Anggereini, Rini; Risyada, M. Zahran Putra; J, Muh. Rezaldy Pratama
Biofaal Journal Vol 7 No 1 (2026): Biofaal Journal (On Process)
Publisher : Pattimura University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/biofaal.v7i1pp10-17

Abstract

Rice bran is widely used as an animal feed ingredient due to its availability and relatively good nutrient content. Fermentation is commonly applied to improve its quality and stability. However, fermentation duration may influence the physical and organoleptic characteristics of the final product. This study aimed to evaluate the changes in physical and organoleptic characteristics (color, aroma, and texture) of rice bran fermented with 2% EM4 at different fermentation durations (2, 4, 6, 8, 10, and 12 days). This research employed a descriptive qualitative approach through direct visual and sensory observation. The observed parameters included color, aroma, and texture changes during the fermentation process. The results showed gradual and consistent changes over time. From day 4 to day 10, the rice bran exhibited a more homogeneous yellowish-brown color, a distinctive and stable fermented aroma, and a moist, smoother texture. On day 12, a slight decrease in moisture was observed, although the aroma and color remained stable. These findings indicate that fermentation duration influences the physical and organoleptic quality of rice bran, with day 8 to day 10 showing the most optimal characteristics. This study provides practical information regarding the appropriate fermentation duration to obtain physically stable and acceptable fermented rice bran as animal feed material
Co-Authors Amal, Ichlasul Anggereini, Rini AW, Andi Muh Fuad B, Muh. Ridwan Darmawati Darmawati HERNI, HERNI J, Muh. Rezaldy Pratama mustabi, jamila Risyada, M. Zahran Putra Sembiring, Rinawati Sri Purwanti Walinono, Andi Muh Fuad Al Kautsar Windiana, Windiana Yamin, Abdul Alim