Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Dharmakarya : Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology
Musa’adah, Musa’adah
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Inovasi Produk Unggulan Desa Berbasis Potensi Lokal Labu Siam (Sechium edule) di Wilayah Pemberdayaan Desa Cipaganti, Kabupaten Garut Julita, Ucu; Musa’adah, Musa’adah; Supriatna, Ateng; Darniwa, Adisty Virakawugi
DHARMAKARYA: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat Vol 13, No 1 (2024): Maret, 2024
Publisher : Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/dharmakarya.v13i1.46892

Abstract

Labu siam merupakan salah satu jenis buah yang banyak dikonsumsi sebagai sayuran. Buah dan sayur merupakan bahan pangan yang memiliki daya simpan yang pendek atau mudah busuk. Pengolahan dan pemanfaatan buah Labu Siam menjadi produk makanan inovasi menjadi salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan yang ada. Selain itu bentuk inovasi olahan pangan ini juga dapat memberikan peningkatan nilai jual labu siam serta dapat meningkatkan daya tarik bagi masyarakat yang kurang suka mengkonsumsi sayur. Tujuan kegiatan PKM kali ini yaitu untuk memberikan wawasan dan pengetahuan mengenai produk olahan inovasi berbahan dasar labu siam. kepada masyarakat khususnya warga Desa Cipaganti Kecamatan Cisurupan, Kabupaten Garut sebagai salah satu daerah penghasil labu siam di Jawa barat. Tahapan kegiatan PKM ini meliputi: 1) Tahap Persiapan (pra-kegiatan) yang dilakukan dengan survei lokasi dan potensi daerah PKM, 2) Tahap Sosialisasi atau penyuluhan dengan pemberian materi terkait labu siam menggunakan metode ceramah dan tanya jawab, 3) Tahap Pra-Pelatihan dan 4) Tahap Pelatihan pembuatan produk olahan pangan sirup, selai dan keripik berbahan dasar labu siam kepada warga masyarakat dan 5) Evaluasi kegiatan. Kegiatan PKM berjalan dengan lancar dan sukses terlihat dari antusias peserta dalam mengikuti kegiatan dari awal hingga akhir serta keberhasilan peserta dalam membuat produk olahan labu siam (sirup, selai dan keripik labu siam). Keberhasilan kegiatan juga terlihat dari hasil pengisian angket terhadap pelaksaan kegiatan PKM ini yang menunjukkan 74% dari peserta pelatihan menyatakan sangat puas dengan pelaksanaan kegiatan ini dan sebanyak 97% menyatakan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat.
Inventory of Macrofungi in Area of Taman Hutan Raya (TAHURA) Ir. H. Djuanda Bandung Suryani, Yani; Cahyanto, Tri; Akbar, Rahmat Taufiq Mustahiq; Dicky, Dicky; Madani, Pameila Qaulan Tsaqila; Meldania, Rindi; Tisnawati, Sophia Eka; Darniwa, Adisty Virakawugi; Musa’adah, Musa’adah; Fitriyyah, Ita; Tridesianti, Siska; Adawiyah, Ayuni
Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology Vol 9, No 4 (2024): December
Publisher : Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/jtbb.89482

Abstract

Taman Hutan Raya (TAHURA) Ir. H. Djuanda Bandung is an integrated conservation area in which there are secondary natural forests that have various kinds of flora and fauna. Macrofungi are fungi whose fruiting bodies can be seen directly without the aid of a microscope, heterotrophic, and ecologically act as decomposers of organic matter (decomposers) and as biological control agents. Data related to research results on macrofungi in the Tahura area is still limited and need more comprehensive research. This study aimed to inventory, determine the growth factors, and potential utilization of macroscopic fungi. Observations were carried out during the period of November 2021 - April 2022 using exploration method. Sampling was done by purposive sampling method. Macrofungi identification process was carried out based on morphological characters such as cap, stalk, and lamella, The environmental factors observed included air humidity, soil pH, temperature, and type of substrate. The results showed that as many as 83 species were found in the Protection block, 50 species were found in the Collection block, and 99 species were identified in the Utilization block from the phyla Basidiomycota and Ascomycota. The macrofungi found have potential as biodegradation agents, food ingredients, non-food ingredients, drugs, antimicrobials, antioxidants, anticancer, and anti-inflammatory. 
Co-Authors Adawiyah, Ayuni Akbar, Rahmat Taufiq Mustahiq Ateng Supriatna Darniwa, Adisty Virakawugi Dicky Dicky Fitriyyah, Ita Madani, Pameila Qaulan Tsaqila Meldania, Rindi Tisnawati, Sophia Eka Tri Cahyanto Tridesianti, Siska Ucu Julita, Ucu Yani Suryani