Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.554
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Hatmi, Wira
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU ABON IKAN TUNA PADA UKM SOFIE LOCALFOOD DI KOTA PALU Selfiani, Selfiani; Tomy, John; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 1 (2023): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sofie Home Industry is a Small-Medium business operating in the agro-industry sector, specializing in the production of shredded fish using tuna as its primary raw material. The objectives of this research were to determine the optimal procurement quantities for raw materials, to establish the required safety stock levels in the production process, and to identify the appropriate time for placing back orders to ensure a smooth supply of raw materials for the shredded tuna business at Sofie Home Industry. The findings of the study revealed that the average Economic Order Quantity (EOQ) for shredded tuna raw materials during January-December 2020 was 104.65 kg, with an average purchase frequency of 8.16 times. The safety stock for raw materials maintained by Sofie's Home Industry was consistently set at 53.92 kg. Additionally, during January-December 2020, the Reorder Point for raw materials at Sofie's Home Industry was established at an average inventory level of 265.65 kg in the freezer. The total cost incurred by Sofie's Home Industry for the supply of tuna raw materials was averagely IDR 64,127.73 per kg.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN BUAH ANGGUR IMPOR DI TRANSMART CARREFOUR KOTA PALU Ningsih, Sri Rahmadhi; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 2 (2024): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i2.2072

Abstract

This study aimed to examines the factors that influence the demand for imported grapes at Transmart Carrefour in Palu City. The research was conducted in August to September 2021 and involved 30 grape consumers who were selected randomly. The study used the Multiple Linear Regression analysis to identify the relationships between various factors, including income, grape prices, apple prices, family size, and consumer preferences. The results showed that all five factors together have a significant impact on grape demand, with a perfect correlation between the variables (R² value of 1.000). Additionally, the analysis revealed that individual factors such as income, grape prices, and consumer preferences have a significant influence on grape demand, whereas apple prices and family size do not.
ANALISIS NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KOPI BUBUK ROBUSTA PADA INDUSTRI 3 BINTANG KOPI KAILI DESA TINGGEDE KECAMATAN MARAWOLA KABUPATEN SIGI Yuniarti, Via; Kalaba, Yulianti; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 4 (2024): Agustus
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i4.2293

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan kopi bubuk robusta pada industri 3 Bintang Kopi Kaili. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Maret sampai Mei 2022 yang berlokasi di Perumahan Ray Permai Blok 3, Desa Tinggede Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Responden dalam penelitian ini adalah pemilik industri dan dua orang tenaga kerja dari Industri 3 Bintang Kopi Kaili. Alat analisis yang digunakan adalah Analisis Nilai Tambah menurut Metode Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan kopi bubuk robusta pada Industri 3 Bintang Kopi Kaili sebesar Rp. 22.217,77/gram untuk kemasan 1.000 gam dan Rp. 17.439,31/gram untuk kemasan 100 gram. Rasio nilai tambah merupakan persentase antara nilai tambah dengan nilai output. Besarnya rasio nilai tambah pada Industri 3 Bintang Kopi Kaili sebesar 34,71% untuk kemasan 1.000 gram dan 87,19% untuk kemasan 100 gram. Hal ini menunjukan bahwa dari setiap pengolahan 1.000 gram dan 100 gram kopi bubuk robusta akan memperoleh nilai tambah sebesar 34,71% dan 87,19%.
ANALISIS PENDAPATAN HANDYCRAFT PADA INDUSTRI CENDERAMATA ROTAN DI KOTA PALU Anggraini, Ririn; Muis, Abdul; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 1 (2025): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i1.2475

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan Handycraft pada Industri Cenderamata Rotan di Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan agustus 2021 dikawasan Industri Cenderamata Rotan di Kota Palu. Responden dalam penelitian yaitu pemilik dan karyawan dengan jumlah 3 orang yang di tentukan dengan teknik pengambilan sampel secara sengaja. Data yang di gunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan. Hasil analisis pendapatan menunjukkan bahwa pendapatan yang diterima Industri Cenderamata Rotan di Kota Palu sebesar Rp 13.190.000,00,-/bulan dikurang dengan total biaya sebesar Rp 6.078.340,86-/bulan. Hasil pendapatan yang diperoleh Industri Cenderamata Rotan di Kota Palu sebesar Rp 7.111.659,14,-/bulannya. Jumlah pendapatan sangat tergantung pada jumlah penerimaan dan besarnya biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi.
ANALISIS PENDAPATAN KERIPIK PISANG MASA PANDEMI COVID-19 PADA INDUSTRI “CAHAYA INDI” DESA TANAH MEA KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA maghfirah, Siti; Hamzens, Wildani Pingkan; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2556

Abstract

Keripik pisang merupakan makanan ringan atau cemilan yang cukup diminati oleh masyarakat Indonesia. Olahan Keripik pisang dengan berbagai macam aneka rasa mempunyai peluang bisnis yang cukup tinggi jika di olah dengan benar dan dipasarkan secara tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar tingkat pendapatan Masa pandemic Covid 19 usaha keripik pisang pada Industri “Cahaya Indi” Desa Tanah Mea Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggala. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan yakni pada bulan Juni sampai Agustus 2021 Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Industri keripik pisang “Cahaya Indi” merupakan Industri yang memproduksi kripik pisang di Kabupaten Donggala dan sudah terdaftar di Dinas Perindustrian Perdagangan DiKota Palu. Responden yang diambil dalam penelitian terdiri dari 4 orang yaitu pimpinan, 2 orang karyawan bagian produksi, dan 1 orang bagian pemasaran. Hasil penelitin menunjukan bahwa hasil pendapatan yang diperoleh usaha keripik pisang pada industri cahaya indi mengalami penurunan pada tahun 2021. Dimana pendapatan sebelum masa pandemi covid-19 pada Industri Cahaya Indi pada tahun 2019 sebesar Rp. 20.288.478 sementara pendapatan Industri Cahaya Indi saat masa pandemi covid-19 tahun 2021 sebesar Rp. 7.924.005.
ANALISIS KELAYAKAN TUMPANGSARI USAHATANI TANAMAN SELADA ROMAINE, LETTUCE HEAD DAN SELADA KERITING DI KOPERASI AGROMANDIRI DESA CIKOLE BANDUNG BARAT Wahid, Candra Nur; Laapo, Alimudin; Hatmi, Wira
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 2 (2025): Juli
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i2.2655

Abstract

Koperasi agromandiri merupakan salah satu lembaga yang bergerak dibidang pertanian dengan fokus utama yaitu komoditi hortikultura. Permasalahan yang saat ini dihadapi yaitu terjadi penurunan harga yang relatif besar pada bulan oktober hingga november 2024 sehingga berdampak pada pendapatan yang diperoleh. Tujuan penelitian untuk mengetahui besaran pendapatan dan kelayakan yang diperoleh Koperasi Agromandiri. Menggunakan jenis penelitian partisipatif atau participatory research dengan metode Analisis pendapatan dan kelayakan. Berdasarkan hasil R/C Ratio usahatani tumpangsari selada romaine, lettuce head, dan selada keriting layak diusahakan, dapat dilihat dari nilai R/C rasio pada komoditi romaine sebesar 1,13, lettuce head sebesar 1,14, dan selada keriting sebesar 2,15, dengan total R/C Ratio sebesar 1,21, hasil usahatani menunjukkan layak diusahakan.
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU RONO KRIUK PADA IKM RAJA BAWANG DI KOTA PALU Saputra, Anton Nugroho; Hadayani, Hadayani; Hatmi, Wira
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 3 No 2 (2024): Juli
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v3i2.2259

Abstract

IKM Raja Bawang merupakan salah satu produsen rono kriuk, industri ini terletak di jalan Abd Rahman Saleh Kelurahan Birobuli Utara Kecamatan Palu Selatan Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa banyak pembelian bahan baku ekonomis (EOQ) untuk persediaan bahan baku rono kriuk, mengetahui berapa biaya besar persediaan pengamanan (Safety Stock) bahan baku rono kriuk, mengetahui kapan waktu yang tepat bagi industri, untuk melakukan pemesanan kembali (ROP) terhadap persediaan bahan baku rono kriuk, dan mengetahui berapa total biaya persediaan bahan baku rono kriuk pada industri “Raja Bawang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pemesanan ekonomis (EOQ) bahan baku rono pada periode bulan Januari-Desember 2022 dengan rata-rata sebesar 31,89 kg/produksi. persediaan pengaman (Safety Stock) yang harus selalu tersedia pada IKM Raja Bawang sebesar 7 kg/produksi, pemesanan kembali/ROP IKM Raja Bawang harus melakukan pemesanan kembali pada periode bulan Januari-Desember 2022 saat jumlah persediaan bahan baku tersisa sebesar 38,89 kg, dan total biaya persediaan bahan baku ikan rono yang dilakukan IKM Raja Bawang rata-rata sebesar Rp.94.749,52.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KELOR SEDUH HOME INDUSTRI KELOTA DI DESA TINGGEDE KECAMATAN MARAWOLA KABUPATEN SIGI Adriana, Adriana; Tomy, Jonh; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 6 (2023): December
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v11i6.2017

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Strategi alternatif apa yang baik untuk ditetapkan pada usaha kelor seduh home industri kelota di Desa Tinggede Kecamatan Marawola Kabupaten Sigi. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (Purposive), Penelitian ini di laksanakan pada bulan September sampai bulan Desember. Responden dalam penelitian ini diambil sebanyak 7 orang adapun analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan analisis SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, Treaths). Berdasarkan hasil perkalian dari bobot dan rating pada faktor lingkungan internal dan eksternal diperoleh letak kuadran dalam strategi pengembangan usaha kelor seduh home industri kelota yaitu diagram SWOT yang menunjukan posisi strategi pengembangan usaha kelor seduh home industri kelota berada pada kuadran 1. Yaitu pada posisi strategi kekuatan – peluang (SO) startegi SO (Strenghts-Opportunities). Strategi kekuatan-peluang yaitu menggunakan kekuatan internal perusahan untuk memanfaatkan peluang sehingga dapat memanfaatkan peluang eksternal, artinya dimana strategi ini dapat digunakan karena usaha atau industri tersebut memiliki kekuatan dan peluang yang ada.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA M INYAK BIJI KELOR PADA HOME INDUSTRI KALIMBUBU DI DESA TINGGEDE KECAMATAN MARAWOLA KABUPATEN SIGI Hanisa, Hanisa; Muis, Abdul; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 5 (2025): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i5.2778

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi alternatif apa yang baik untuk diterapkan pada usaha minyak biji kelor pada home industri Kalimbubu agar dapat lebih berkembang. Penentuan responden dalam penelitian ini dilakukan secara sengaja (Purposive) responden pada penelitian ini terdiri dari 7 orang responden, penelitian ini di laksanakan pada bulan Oktober sampai dengan bulan Desember 2021, adapun analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan Analisis SWOT ( Strenghts, Weaknesse, Opportunities, Treaths ) berdasarkan hasil perkalian dari bobot dan rating pada faktor lingkungan internal dan eksternal diperoleh letak kuadran dalam strategi pengembangan usaha minyak biji kelor pada home industri Kalimbubu yaitu diagram swot yang menunjukkan posisi strategi pengembangan usaha minyak biji kelor berada pada kuadran I yaitu pada posisi strategi kekuatan-peluang (SO). Strategi SO (strenghts, Opportunities) a). Mempertahankan rasa yang khas guna meningkatkan kepercayaan dan menjalin hubungan baik dengan konsumen. b). Cita rasa untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan menangkap peluang pasar.
Co-Authors Abdul Muis Adriana Adriana Alimudin Laapo Hadayani Hadayani Hamzens, Wildani Pingkan Hanisa, Hanisa Jonh Tomy, Jonh Maghfirah, Siti Ningsih, Sri Rahmadhi Ririn Anggraini Saputra, Anton Nugroho Selfiani Selfiani, Selfiani Tomy, John Wahid, Candra Nur Yulianti Kalaba Yuniarti, Via