Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.066
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Tomy, John
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

 1 
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU ABON IKAN TUNA PADA UKM SOFIE LOCALFOOD DI KOTA PALU Selfiani, Selfiani; Tomy, John; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 11 No 1 (2023): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sofie Home Industry is a Small-Medium business operating in the agro-industry sector, specializing in the production of shredded fish using tuna as its primary raw material. The objectives of this research were to determine the optimal procurement quantities for raw materials, to establish the required safety stock levels in the production process, and to identify the appropriate time for placing back orders to ensure a smooth supply of raw materials for the shredded tuna business at Sofie Home Industry. The findings of the study revealed that the average Economic Order Quantity (EOQ) for shredded tuna raw materials during January-December 2020 was 104.65 kg, with an average purchase frequency of 8.16 times. The safety stock for raw materials maintained by Sofie's Home Industry was consistently set at 53.92 kg. Additionally, during January-December 2020, the Reorder Point for raw materials at Sofie's Home Industry was established at an average inventory level of 265.65 kg in the freezer. The total cost incurred by Sofie's Home Industry for the supply of tuna raw materials was averagely IDR 64,127.73 per kg.
STRATEGI PEMASARAN USAHATANI JAGUNG DI DESA LABUAN LELEA KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA Nurfitriani, Syarifah; Tomy, John; Nurdin, Muh Fahruddin
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 1 (2025): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i1.2474

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran usahatani jagung di Desa Labuan Lelea. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Novemver 2021 sampai bulan Januari 2022 di Desa Labuan Lelea. Penentuan reaponden menggunakan metode purposive sampling, dimana dipilih 6 orang responden dengan pertimbangan bahwa responden tersebut dapat memberikan informasi terkait penelitian. Pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini ialah analisis SWOT. Hasil analisis menggunakan matriks SWOT IFAS dan EFAS diketahui pemasaran jagung berada dalam kondisi sangat menguntungkan. Hasil dari matriks SWOT mendapatkan alternatif strategi pemasaran yaitu : (1). Memanfaatkan sarana teknologi untuk memaksimalkan jumlah produk yang berlimpah agar dapat memenuhi permintaan jagung sebagai komoditas unggulan.(2). Memaksimalkan Promosi dan transportasi yang kurang memadai untuk meningkatkan peluang ekspor jagung sebagai komoditas unggulan.(3). Mempertahankan jumlah produk yang berlimpah dengan memperluas akses pasar serta mempertahankan harga produk yang masih terjangkau.(4). Memperluas akses pasar dengan adanya produk yang berlimpah dan harga yang terjangkau.
STRATEGI PENGEMBANGAN KERIPIK IKAN TONGKOL PADA USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) KERIPIK IKAN BERKAH BUNDA KARTINI DI KOTA LUWUK KABUPATEN BANGGAI Wongkar, Risqa Ananda Putri; Muis, Abdul; Tomy, John
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2518

Abstract

Ikan menjadi salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, sifat ikan yang mudah busuk (Perishabel food) diperlukan adanya pengolahan yang dapat mempertahankan mutu dan gizi yang ada dalam ikan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kondisi faktor internal (kekuatan - kelemahan) dan faktor eksternal (peluang – ancaman) untuk menentukan Strategi yang tepat dalam Pengembangan produk Keripik Ikan Tongkol pada UMKM Keripik Ikan Berkah Bunda Kartini di Kota Luwuk Kabupaten Banggai. Metode Penentuan responden dalam penelitian yaitu secara sengaja (Purposive) dengan responden sebanyak 6 orang dengan analisis data secara deskritif dengan pendekatan kualitatif dengan metode Analisis SWOT. Hasil penelitian menujukan bahwa Strategi yang tepat untuk diterapkan dalam Pengembangan Produk Keripik Ikan Tongkol pada UMKM Keripik ikan Berkah Bunda kartini di Kota Luwuk Kabupaten Banggai yaitu strategi S-T atau Kuadran II (strategi Diversifikasi Produk/Pasar), dengan nilai Faktor internal kekuatan = 2,14 dan kelemahan = 1,09 serta nilai Faktor Eksternal Peluang = 1,61 dan Ancaman = 1,86, dalam kondisi ini faktor ancaman harus dapat diminimalisir dengan memanfaatkan kekuatan yang ada. Alternatif strategi yang dapat di terapkan yaitu : (1). Mempertahankan Harga produk, serta kualitas dari produk yang dipasarkan sehingga bisa menghadapi persaigan harga dengan produk sejenis (2).Memperkuat citarasa khas khusus olahan keripik ikan berkah bunda kartini (3). Terus melakukan evaluasi produk untuk mempertahankan kualitas produk.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI TANAMAN KEMBANG KOL (Brassica oleracea var. botrytis) DI DESA MEKARSARI KECAMATAN LORE TIMUR KABUPATEN POSO Lempamoro, Devita Idriana; Tomy, John; Arfah, Siti Yuliaty Chansa
Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development) Vol 4 No 1 (2025): Maret
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jpa.v4i1.2536

Abstract

Kembang kol ialah komoditas hortikultura jenis sayuran dengan nama latin Brassica oleracea var. botrytis yang dibudidayakan oleh masyarakat petani di Desa Mekarsari Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso. Penelitian ini bertujuan dalam mengetahui besaran pendapatan dalam usahatani kembang kol di Desa Mekarsari Kecamatan Lore Timur Kabupaten Poso. penentuan responden dilakukan menggunakan metode sensus dengan jumlah responden 44 orang. Data yang diambil dalam penelitian ini bersumber data primer dan data sekunder. Menggunakan metode analisis pendapatan. Hasil penelitian diperoleh rata-rata penerimaan sebesar Rp. 31.130.000/0,31 ha/MT atau Rp. 101.451.900/ha. Rata-rata penggunaan biaya total produksi sebesar Rp. 8.889.583/0,31 ha/MT atau Rp. 29.124.034/ha, sehingga rata-rata pendapatan usahatani kembang kol yang diperoleh petani responden di Desa Mekarsari sebesar Rp. 22.240.417/0,31 ha/MT atau Rp. 72.327.866/ha.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI KELAPA SAAT ADANYA PERTAMBANGAN EMAS DI DESA KAYUBOKO KECAMATAN PARIGI BARAT KABUPATEN PARIGI MOUTONG Masdalifa, Masdalifa; Tomy, John; Alamsyar, Al
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 3 (2025): JUNI
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i3.2614

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan usahatani kelapa sebelum dan saat adanya pertambangan emas di Desa Kayuboko Kecamatan Parigi Barat Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember sampai Februari 2022. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode acak sederhana (simple random sampling) dimana yang dijakan sampel sebanyak 34 responden dari populasi petani kelapa yang diolah menjadi kopra sebanyak 140 responden. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh bahwa rata-rata pendapatan kelapa yang diolah menjadi kopra sebelum adanya pertambangan emas sebesar Rp. 3.411.244, sedangkan pendapatan petani kelapa yang diolah menjadi kopra saat adanya pertambangan emas sebesar Rp. 2.230.638.
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TAHU PADA INDUSTRI TAHU AFIFAH DI KOTA PALU Apriani, Apriani; Tomy, John; Abubakar, Ihdiani
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 12 No 1 (2024): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v12i1.2034

Abstract

Industri Tahu Afifah merupakan salah satu usaha yang bergerak dibidang agroindustri yang memanfaatkan Kedelai sebagai bahan baku utama. Industri Tahu Afifah masih kesulitan dalam mengatur proses produksi, dikarenakn harga bahan baku yang berubah-ubah (berfluktuasi). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) berapa banyak pembelian bahan baku ekonomis (EOQ) untuk persediaan bahan baku pada Industri Tahu Afifah, (2) seberapa banyak persediaan pengaman (Safety Stock) pada Industri Tahu Afifah, (3) kapan waktu yang tepat bagi Industri Tahu Afifah untuk melakukan pemesanan kembali (ROP) terhadap persediaan bahan baku (4) total biaya persediaan (TIC) bahan baku pada Industri Tahu Afifah. Penelitiaan ini dilaksanakan pada Industri Tahu Afifah di Jalan Jati No.18, Kelurahan Nunu , Kecamatan Palu Barat Kota Palu. Pemilihan lokasi ini dilakukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangaan bahwa Tahu Afifah merupakan salah satu usaha yang memproduksi kedelai sebagai bahan baku utama pembuatan tahu di Kota Palu. Penelitiaan ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai bulan April 2021. Responden ialah pemilik dan karyawan di Industri Tahu Afifah yang terpilih sebagai sumber informasih dalam penelitiaan, jumlah seluruh responden adalah 3 orang. Berdasarkan data yang akan diperoleh dari Industri Tahu Afifah mengenai masalah manajemen persediaan bahan baku kedelai maka analisis data yang digunakan adalah Economic Order Quantity (EOQ), Persediaan Pengaman (Safety Stock) Pemesanan Kembali (ROP), dan total biaya persediaan (TIC).Hasil penelitian ini menunjukan bahwa manajemen persediaan bahan baku pada Industri Tahu Afifah dengan menggunakan metode (Economic Order Quantity) pada Bulan Januari-Desember 2020 rata-rata sebesar 40.926,20 kg. Persediaan pengaman (Safety Stock) bahan baku yang selalu tersedia pada Industri Tahu Afifah sebesar 24.727,67 kg. Pemesanan kembali (Reorder Point) yang harus dilakukan Industri Tahu Afifah Bulan Januari-Desember 2020 rata-rata sebesar 253.011,283 kg. Total biaya persediaan bahan baku kedelai yang dilakukan di Industri Tahu Afifah rata-rata sebesar Rp. 295.988,17/bulan.
Co-Authors Abdul Muis Alamsyar, Al Apriani Apriani Arfah, Siti Yuliaty Chansa Hatmi, Wira Ihdiani Abubakar Lempamoro, Devita Idriana Masdalifa Masdalifa, Masdalifa Muh. Fahruddin Nurdin Nurfitriani, Syarifah Selfiani Selfiani, Selfiani Wongkar, Risqa Ananda Putri