Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.318
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journey : Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention and Event Management International Journal of Travel, Hospitality and Events Jurnal Ilmiah Hospitality Management Journal of Accounting Law Communication and Technology Journal of Citizen Research and Development
Lubis, Muhammad Rizki
Unknown Affiliation
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Social Sciences Transportation Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Journal of Citizen Research and Development

 1 
Strategi Pengembangan Destinasi Wisata Kuliner Tradisional Batak Untuk Meningkatkan Daya Tarik Wisata Lubis, Muhammad Rizki; Toruan, Lidia Martogi L; Ardhana, Alvienta
Journal of Citizen Research and Development Vol 2, No 1 (2025): Mei 2025
Publisher : CV. Rayyan Dwi Bharata

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57235/jcrd.v2i1.4845

Abstract

Wisata kuliner menawarkan daya tarik wisata yang menarik tersendiri dimana wisata kuliner merupakan strategi yang baik dalam pengenmbangan pariwisata. Kuliner tradisional merupakan salah satu daya tarik wisata yang memiliki potensi besar dalam mendukung perkembangan sektor pariwisata. Makanan khas Batak, dengan keunikan rasa dan kearifan lokal yang terkandung di dalamnya, memiliki peluang untuk menjadi salah satu unggulan destinasi wisata di kawasan Sumatera Utara. Beberapa contoh dari kuliner khas Batak adalah Ikan arsik, Saksang, Natinombur, dan lainnya. Terdapat pula minuman khas Batak yang khas dari daerah ini sendiri yaitu Tuak. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan Destinasi Wisata Kuliner Tradisional Batak guna meningkatkan daya tarik wisata. Dengan pendekatan Kualitatif dan analisis SWOT, penelitian ini mengeksplorasi potensi, tantangan serta langkah - langkah strategis yang dapat diimplementasikan oleh berbagai pemangku kepentingan, termasuk pemerintah daerah, pelaku usaha, dan masyarakat setempat. Hasil dan penelitian ini menunjukkan bahwa pengembangan destinasi kuliner tradisional Batak dapat dilakukan melalui peningkatan kualitas produk kuliner, promosi berbasis digital, kolaborasi lintas sektor, serta pelestarian budaya lokal. Pengembangan Destinasi Wisata Kuliner ini diharapkan mampu memperkuat identitas budaya, menarik lebih banyak wisatawan, serta memberikan dampak ekonomi yang positif bagi masyarakat setempat.
Strategi Pengembangan Destinasi Wisata Kuliner Tradisional Batak Untuk Meningkatkan Daya Tarik Wisata Lubis, Muhammad Rizki; Toruan, Lidia Martogi L; Ardhana, Alvienta
Journal of Citizen Research and Development Vol 2, No 1 (2025): Mei 2025
Publisher : CV. Rayyan Dwi Bharata

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57235/jcrd.v2i1.4845

Abstract

Wisata kuliner menawarkan daya tarik wisata yang menarik tersendiri dimana wisata kuliner merupakan strategi yang baik dalam pengenmbangan pariwisata. Kuliner tradisional merupakan salah satu daya tarik wisata yang memiliki potensi besar dalam mendukung perkembangan sektor pariwisata. Makanan khas Batak, dengan keunikan rasa dan kearifan lokal yang terkandung di dalamnya, memiliki peluang untuk menjadi salah satu unggulan destinasi wisata di kawasan Sumatera Utara. Beberapa contoh dari kuliner khas Batak adalah Ikan arsik, Saksang, Natinombur, dan lainnya. Terdapat pula minuman khas Batak yang khas dari daerah ini sendiri yaitu Tuak. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan Destinasi Wisata Kuliner Tradisional Batak guna meningkatkan daya tarik wisata. Dengan pendekatan Kualitatif dan analisis SWOT, penelitian ini mengeksplorasi potensi, tantangan serta langkah - langkah strategis yang dapat diimplementasikan oleh berbagai pemangku kepentingan, termasuk pemerintah daerah, pelaku usaha, dan masyarakat setempat. Hasil dan penelitian ini menunjukkan bahwa pengembangan destinasi kuliner tradisional Batak dapat dilakukan melalui peningkatan kualitas produk kuliner, promosi berbasis digital, kolaborasi lintas sektor, serta pelestarian budaya lokal. Pengembangan Destinasi Wisata Kuliner ini diharapkan mampu memperkuat identitas budaya, menarik lebih banyak wisatawan, serta memberikan dampak ekonomi yang positif bagi masyarakat setempat.
Co-Authors Ardhana, Alvienta Lingga, Osland Herijon Muhammad Khadry Nasution, Dayan Hakam Baihaqi Prayogi, Budi Ramadhan, Ikhlas Risandy, Muhammad Eman Tanjung, Alra Dayndivie Toruan, Lidia Martogi L Ulya, Najmi