Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.947
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan Jurnal Pengabdian Nasional Jurnal Pengembangan Agroindustri Terapan
Soeherman, Giffary Pramafisi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences Other

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
THE FERMENTED SWEET POTATO FLOUR Deary Amenthy Zahrotinufus Joen; Giffary Pramafisi Soeherman; Fahrulsyah Fahrulsyah
Jurnal Pengembangan Agroindustri Terapan Vol 1 No 1 (2022)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jupiter.v1i1.2660

Abstract

Sweet potatoes ( Ipomea batatas L.) is a source of carbohydrates. The high carbohydrate content makes sweet potatoes very potential to be processed into flour. However, naturally processed sweet potato flour has some drawbacks when applied to food. To overcome this problem, it is necessary to modify the processing process for sweet potato flour. One way to modify flour can be done by fermentation using Lactic Acid Bacteria (BAL). The principle of modification by fermentation in a spontaneous way that is thought to grow is Lactic Acid Bacteria (BAL) which produce pektinolytic and sellulolytic enzymes that can destroy the cell walls of yams so that starch hydrolysis occurs. In addition, the duration of fermentation will affect the fermentation results. The purpose of this experiment was to determine the effect of spontaneous fermentation on the color of sweet potato flour.
THE EFFECT OF DIFFERENT ADSORBING AGENT AS PURIFIER ON SMOKED-COPRA OIL CHARACTERISTIC Giffary Pramafisi Soeherman; Fahrulsyah Fahrulsyah; Iyan Indrawan
Jurnal Pengembangan Agroindustri Terapan Vol 2 No 1 (2023)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jupiter.v2i1.2883

Abstract

Efforts that can be made in clarifying copra oil made by the smoking method are absorption by adsorbents such as activated charcoal, zeolite, and bleaching earth. The adsorbent can be used for decolourizing and deodorizing. This research aims to determine the characteristics of purified smoked copra oil using different absorbents. Copra oil is weighed properly and the weight is recorded. Each absorbent material as much as 5% (w/w) of oil is added to the oil which has been heated at 70°C. Purification was carried out for 2 hours at a temperature of 70-75°C. The purification process is carried out in one stage. The oil is then filtered using filter paper (separating absorbent material and pure oil). The oil obtained was then subjected to free fatty acid (ALB) and organoleptic analysis. Based on the research results, purification with zeolite adsorbent resulted in the largest ALB reduction with a decrease value of 39.71%. Judging from the organoleptic characteristics, zeolite can significantly reduce the intensity of the brown color, the intensity of the coconut aroma, and the intensity of the rancid aroma. Activated charcoal can significantly reduce the intensity of the brown color, the aroma of smoke, the distinctive aroma of coconut and the rancid aroma of copra oil, while bleaching earth provides a marked reduction in the intensity of the brown color of the oil which at the same time provides a significant increase in oil clarity. The use of absorbent materials can affect the characteristics of smoked copra oil so that it has the potential to improve the quality of smoked copra oil.
Upcycling Cangkang Kelapa Sawit Menjadi Green Filler Teraktivasi Ultrasonik dan Aplikasinya Sebagai Pengisi Kompon Karet Soeherman, Giffary Pramafisi; Putri, Pridata Gina; Fahrulsyah, Fahrulsyah; Agassi, Taufik Nugraha; Indrawan, Iyan
Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Vol 19, No 1 (2025): TEKNOTAN, April 2025
Publisher : Fakultas Teknologi Industri Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jt.vol19n1.4

Abstract

Cangkang kelapa sawit (CKS) merupakan salah satu hasil samping produksi industry pengolahan sawit yang hingga saat ini, di Indonesia, masih belum termanfaatkan secara optimal. Salah satu pemanfaatan CKS sebagai bahan dengan serat tinggi yaitu dengan cara mengubahnya menjadi material tinggi karbon. Material karbon ini dapat digunakan sebagai salah satu alternatif bahan pengisi bagi industry pengolahan karet untuk menggantikan Sebagian besar carbon black (CB) yang tidak ramah lingkungan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh substitusi CB menggunakan green filler CKS teraktivasi ultrasonik terhadap karakteristik mekanis kompon karet berbahan dasar lump. CKS melalui proses pirolisis diubah menjadi arang dan diaktivasi menggunakan ultrasonic dengan frekuensi 40 kHz selama 15 menit. Arang aktif CKS yang diperoleh kemudian ditambahkan ke dalam formulasi kompon sebagai pengganti substitusi carbon black dengan formulasi berbeda sesuai dengan perlakuan. Kompon yang dihasilkan diuji karakteristik curing-nya sebelum dicetak menggunakan hot press. Vulkanisat yang diperoleh kemudian diuji karakteristik mekanisnya yang meliputi kekerasan, kuat Tarik, perpanjangan putus, dan young modulus. Kompon dengan 100% carbon black menghasilkan nilai torsi minimum (ML), torsi maksimum (MH), waktu pemasakan optimum (TC90) dan waktu scorch (ts2) sebesar 13,02 kgf-cm, 34,54 kgf-cm, 232 detik, dan 101 detik secara berturut-turut. Kompon dengan komposisi filler 30 phr CB dan 30 phr arang CKS teraktivasi ultrasonic memiliki ML, MH, TC90, dan ts2 sebesar 9,35 kgf-cm, 12,28 kgf-cm, 98 detik, dan 91 detik secara berturut-turut.
Karateristik Komposit Serat Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Perekat Lateks Komposit pada Pembuatan Karpet Ningtyas, Kurnia Rimadhanti; Supriyanto, Supriyanto; Soeherman, Giffary Pramafisi
Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan Vol. 12 No. 1 (2025): Daun: Jurnal Ilmiah Pertanian dan Kehutanan
Publisher : ​Institute for Researches and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33084/daun.v12i1.9157

Abstract

Increasing palm oil factory production has an impact on increasing the palm oil waste produced.  Palm oil mill waste can be classified into three types, namely solid waste, liquid waste and waste. Processing or utilization of empty palm oil bunches (EPOB) by palm oil mills (POM) is still very limited.  The chemical content of naturally derived plant materials such as lignin, cellulose, hemicellulose and other materials, these contents are potential materials for strengthening household products such as carpets. The characteristics of EPOB fiber is that it has short fibers between 3-8 cm. The binder used is composite latex made from concentrated latex. The aim of this research on the characteristics of palm oil empty fruit bunch (EPOB) fiber composites with composite latex adhesive in making carpets is to obtain an increase in tensile strength as a characteristic of EFB fibers with composite latex, to obtain an optimal composition between fiber volume and latex compound to improve the mechanical properties of the carpet; and Creating new materials from natural sources that are easily degradable and environmentally friendly. The research results showed that the optimal composition produced in worm carpet was Treatment A4 with a formulation of 250 g of EFB fiber with a breaking stress value of 1.1 N/mm2, elongation at break of 240%, and tear resistance of 6.1 kg/cm3.
TEKNOLOGI TEPAT GUNA KARBONISASI DALAM OPTIMALISASI RENDEMEN ARANG DAN REDUKSI VOLUME ASAP DI KELOMPOK TANI SIMBARINGIN DUSUN SIDOSARI LAMPUNG SELATAN Ningtyas, Kurnia Rimadhanti; Fahrulsyah, Fahrulsyah; Agassi, Taufik Nugraha; Soeherman, Giffary Pramafisi; Harahap, M. Perdiansyah Mulia; Putri, Pridata Gina
Jurnal Pengabdian Nasional Vol 6 No 1 (2025)
Publisher : Politeknik Negeri Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25181/jpn.v5i2.4223

Abstract

Proses karbonisasi atau pengarangan pada usaha arang tempurung kelapa di kelompok tani simbaringin memiliki beberapa permasalahan antara lain proses pengarangan masih menggunakan alat yang sederhana sehingga rendemen arang belum optimal dan volume asap yang yang cukup banyak dari proses pembakaran tempurung kelapa. Oleh sebab itu kegiatan PKM ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan dengan memodifikasi alat karbonisasi dengan teknologi tepat guna sehingga terdapat peningkatan rendemen pada produk arang dan dapat mereduksi volume asap dari proses pembakaran, serta melakukan transfer pengetahuan terkait proses produksi arang yang memiliki kualitas yang sesuai standar. Program PKM ini dilakukan dalam beberapa tahapan kegiatan antara lain: tahap awal berupa dikusi dengan pengusaha arang, dilanjutkan dengan membuat desain alat pirolisis untuk proses karbonisasi tempurung kelapa dilanjutkan dengan transfer iptek kepada pengusaha arang di Desa Simbaringin serta dilakukan diskusi bersama kembali sebagai bentuk monitoring dan evaluasi kegiatan PKM. Kegiatan awal PKM dilaksanakan pada tanggal 3 Juli 2024 di tempat usaha Bapak Andri M. Solihin. Pada kegiatan tahap awal ini dilakukan diskusi bersama untuk menyatukan persepsi. Teknologi tepat guna berupa alat pirolisis yang diterapkan di kelompok tani Simbaringin ini diharapkan dapat meningkatkan rendemen dari produk arang tempurung kelapa sebesar 10 % dan dapat mereduksi asap yang dihasilkan dari proses pembakaran dengan suhu berkisar dari 200 o C – 400 o C. Prinsip dari alat ini adalah pembakaran tidak langsung dimana bahan bakar tidak bersentuhan langsung dengan tempurung kelapa serta merubah asap yang ada pada ruang reaktor menjadi asap cair. Kata kunci : arang, karbonisasi, rendemen, teknologi tepat guna
Co-Authors Agassi, Taufik Nugraha Deary Amenthy Zahrotinufus Joen Fahrulsyah Fahrulsyah Fahrulsyah, Fahrulsyah Indrawan, Iyan Iyan Indrawan M Perdiansyah Mulia Harahap ningtyas, Kurnia rimadhanti Putri, Pridata Gina Supriyanto Supriyanto