Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

DAMPAK EKSTERNALITAS INDUSTRI TAHU BULAT DI DESA JELAT, KECAMATAN BAREGBEG, KABUPATEN CIAMIS Widi, Riantin Hikmah; Rozak, Elmira Syahdanabila; Imadudin, Rifki Muhamad; Nurianti, Suci; Ruliyandi, Ruliyandi; Sharah, Siti
Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH Vol 12, No 1 (2025): Januari 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jimag.v12i1.17319

Abstract

Salah satu lokasi industri pengolahan tahu bulat di Kabupaten Ciamis berada di Desa Jelat. Industri tahu di daerah tersebut banyak tersebar, ada yang di tengah pemukiman masyarakat dan ada yang jauh dari pemukiman masyarakat. Adanya industri tersebut tentu secara langsung maupun tidak langsung memungkinkan terjadinya dampak eksternalitas, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak eksternalitas positif dan negatif serta upaya penanganan dampak eksternalias oleh industri tahu bulat. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive) terhadap empat industri tahu bulat. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survei. Hasil penelitian menunjukkan: (1) dampak eksternalitas positif dari adanya industri tahu bulat di Desa Jelat, yaitu meningkatkan pendapatan tambahan bagi masyarakat, penyerapan tenaga kerja, dan peluang usaha baru, sedangkan dampak eksternalitas negatif yaitu pencemaran lingkungan diantaranya yang berasal dari limbah padat dan cair serta pencemaran udara berupa bau tidak sedap yang menyebabkan ketidaknyamanan bertempat tinggal; (2) bentuk tanggung jawab industri terhadap masyarakat dapat dilihat dari keterlibatan aktif dan inisiatif pembangunan desa, seperti sumbangan bangunan sebesar Rp. 20.000.000 pertahun, sumbang operasional diniyah sebesar Rp. 4.000.000 per tahun, dan sumbangan acara keagamaan sebesar Rp. 8.000.000 per tahun; (3) upaya-upaya penanganan limbah yang telah dilakukan dan sedang direncanakan oleh industri tahu bulat di Desa Jelat diantaranya yaitu pakan ternak dari limbah padat ampas kedelai, instalasi pengolahan air limbah, bak penampungan limbah, dan pupuk organik cair.
MANAJEMEN PRODUKSI DAN PEMASARAN USAHA ABON DAN KERUPUK KULIT IKAN PATIN Imadudin, Rifki Muhamad; Ruliyandi, Ruliyandi; Heryadi, D. Yadi
Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan Vol. 14 No. 2 (2025): Jurnal Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : Lembaga Penelitian, Publikasi dan Pengabdian pada Masyarakat (LP3M) Nobel Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37476/jbk.v14i2.5021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fungsi manajemen produksi abon ikan patin dan kerupuk kulit ikan patin serta untuk untuk mengetahui fungsi manajemen pemasaran abon ikan patin dan kerupuk kulit ikan patin oleh usaha pengolahan ikan Jaya Mandiri. Penelitian ini menggunakan deskriptif kualitatif, lokasi penelitian dan penentuan responden ditentukan dengan segaja (purposive). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa usaha pengolah ikan Jaya mandiri sudah menerapkan fungsi manajemen produksi dengan baik. Penerapan fungsi manajemen meliputi proses perencanaan yang telah dilakukan seperti pengadaan bahan baku, alat, dan sertifikasi perizinan. Pada fungsi pengorganisasian dalam proses produksi sudah dilakukan secara terstruktur. Pada fungsi pengawasan produksi dilaksanakan oleh pemilik usaha pengolahan ikan serta dilakukan juga pengawasan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan Kota Tasikmalaya. Pada tahap evaluasi dilakukan setiap satu bulan sekali yang dilihat dari hasil produksi dan pemasaran. Usaha pengolahan ikan Jaya Mandiri dalam memasarkan produknya menjalankan item bauran pemasaran yang terdiri dari 4P yaitu produk (product), lokasi (place), harga (price), dan promosi (promotion). Saluran pemasaran (distribusi) yang digunakan oleh usaha pengolahan ikan Jaya Mandiri menggunakan 2 tingkatan saluran pemasaran (distribusi).
Minat Pelaku Usaha Pengolahan Ikan Terhadap Pemanfaatan Teknologi Digital Marketing Imadudin, Rifki Muhamad; Djuliansah, Dedi; Mutolib, Abdul
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 11, No 2 (2025): Juli 2025
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v11i2.18482

Abstract

Digital marketing is a marketing strategy that utilises technology and digital platforms to reach, interact and build relationships with customers that can be accessed by businesses. But there are still many fish processors who are members of the fish processing and marketing group who have not done digital marketing. This study aims to analyse the interest of business actors in digital marketing technology, and analyse the effect of business actors' interest in the factors that influence interest in digital marketing technology. This research was conducted in Tasikmalaya City in October 2024 - April 2025 to fish processing business actors who are members of fish processing and marketing groups with a sample of 35 people. For the analysis method used, namely quantitative descriptive analysis and multiple linear regression analysis. The results showed that the interest of fish processing businesses in digital marketing technology was in the high category. Jointly, variables including age, education, income, business scale, experience, knowledge, convenience, trust, usefulness, profit, risk perception, and access to technology have a significant influence on the interest of fish processing businesses in digital marketing technology. The variables of education, income, business scale, and access to technology each have a strong influence on the interest of fish processors in digital marketing technology.
Manajemen Produksi Sayuran Organik (Kasus di Pondok Pesantren Al-Mu’minun Kelurahan Cilembang, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya) Imadudin, Rifki Muhamad; Firmansyah, Sani; Nuryati, Rina
Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Vol 10, No 2 (2024): Juli 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ma.v10i2.14377

Abstract

This study aimed to determine the application of management functions in organic vegetable production at the Al-Mu'minun Islamic Boarding School, Cilembang Village, Cihideung District, Tasikmalaya City. Determining the research location was carried out purposively with the research time in September 2023 and the research method used was a case study. The analysis tool uses qualitative descriptive analysis. The variables in this research are production management which consists of planning, organizing, actuating and controlling. The results of this research show that the management function in organic vegetable production activities has been carried out at the Al-Mu'minun Islamic Boarding School. In planning, the production process has been carried out by preparing a work frame of reference (KAK) which is used as a guideline in implementing organic vegetable production, such as selecting seeds, determining planting locations and planting patterns. The organizing function in managing organic vegetable farming has also been regulated so that it can work effectively and efficiently to achieve goals. In the function of directing organic vegetable production, the foundation, including the management of the Islamic boarding school and Al-Mu'minun Vocational School, provides support by providing guidance and motivation, increasing work discipline, as well as managing harvest and marketing activities. In the production control function, observation and evaluation activities are carried out which are intended to find out data or information regarding the process of organic vegetable production activities and determine the achievement of the program objectives that have been formulated.