Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengembangan Poklahsar Pempek dan Kemplang Udang di Belo Laut, Kabupaten Bangka Barat Melalui Peningkatan Manajemen Produksi dan Pemasaran Kurniawan, Ardiansyah Ardiansyah; Kurniawan, Andri Andri; Setyawan, Ryand Daddy; Anjani, Tiara Puspa; Triswiyana, Ira; Permatasari, Ayu
ABDIMASKU : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 8, No 1 (2025): JANUARI 2025
Publisher : LPPM UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62411/ja.v8i1.2707

Abstract

Food safety is one of the important elements in improving the quality of processed food products. Digital marketing plays an important role in expanding market share and increasing the number of marketing that can have an impact on improving the welfare of processed food product producers. Community service activities carried out by the academic community of Bangka Belitung University aimed to increase the understanding and awareness of the fisheries processing and marketing group (Poklahsar) of pempek and kemplang of shrimp about food safety and to improve the ability and skills of Poklahsar in branding and digital marketing. Community service is carried out through counseling and training activities in Belo Laut Village, Mentok District, West Bangka Regency, Bangka Belitung Islands Province. The results of community service activities show that Poklahsar was aware and concerned about the urgency of food safety and including the use of food additives in the production of food products. Poklahsar also gave a very good and enthusiastic response to digital marketing training by creating an Instagram account as a digital marketing instrument for Poklahsar pempek and shrimp kemplang. Community service activities really need to be followed up with mentoring activities so that outreach and training activities can continue and contribute to increasing the production and marketing of processed pempek and shrimp kemplang products in Belo Laut Village.
KOOPTASI Gambusia spp. TERHADAP Aplocheilus panchax DI HABITAT ASLINYA: MINI-REVIEW Mustikasari, Diah; Ekawandani, Nunik; Lestari, Tami Rahma; Kurniawan, Andri
Journal of Aquatropica Asia Vol 10 No 1 (2025): Journal of Aquatropica Asia
Publisher : Program Studi Akuakultur, Universitas Bangka Belitung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33019/joaa.v10i1.6299

Abstract

Aplocheilus panchax (Hamilton, 1822), salah satu spesies ikan yang tersebar luas di berbagai perairan dan ditemukan sebagai spesies endemik di wilayah Oriental. Namun, keberadaan A. panchax di habitat aslinya berpotensi terancam oleh keberadaan spesies invasif, yaitu Gambusia spp. Mini-review ini bertujuan untuk mengelaborasi informasi terkait potensi invasi Gambusia spp. terhadap habitat dan sumber daya yang dimiliki A. panchax sehingga dapat menyebabkan kepunahan A. panchax sebagai endemic species, native species, atau indigenous species di lingkungan aslinya. Hasil mini-review menunjukkan kemampuan hidup dan adaptasi dari Gambusia spp. sebagai spesies invasif atau spesies alien menjadi kekuatan baginya untuk mengkooptasi sumber daya di suatu habitat perairan. Hal ini terlihat pada kemampuan Gambusia spp. dalam beradaptasi melalui sistem pencernaan, pernafasan dan osmoregulasi, serta reproduksi yang sama atau bahkan lebih baik dibandingkan A. panchax. Kemampuan ini dapat membahayakan eksistensi ikan lokal (indigenous species), asli (native spesies), atau endemik (endemic species) yang memiliki sifat seperti Gambusia spp., salah satunya adalah A. panchax. Spesies A. panchax yang selama ini keberadaannya belum mendapatkan perhatian yang dibuktikan dengan status konservasi Least Concern (LC), perlu mendapatkan perhatian lebih di habitat aslinya. Status konservasi tersebut seharusnya perlu direview ulang dikarenakan adanya potensi keterancaman dari ikan invasif seperti Gambusia spp. serta potensi kerusakan ekosistem dan habitatnya. Proses domestikasi perlu dilakukan untuk meningkatkan produksi dan produktivitas A. panchax sehingga dapat meningkatkan populasi dan mendukung upaya konservasi.