Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Of Human And Education (JAHE) Abdi Kimia : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Sudarmianti, Sudarmianti
Unknown Affiliation
Humanities Chemistry Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN WANITA NELAYAN MELALUI PENGOLAHAN IKAN PATIN (PANGASIUS HYPOPHTALMUS) MENJADI CEMILAN BEKU UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN DI DESA LAGOSI Rompegading, Andi Badli; Sudarmianti, Sudarmianti; Rahma, Besse Nuramalia; Ramadhani, Andi Amaliyah; Irfandi, Rizal
ABDI KIMIA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 2 (2025): Jurnal Edisi Juni
Publisher : Jurusan Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/abdi.v2i2.8132

Abstract

Tujuan dari pelatihan pengolahan ikan patin menjadi cemilan beku untuk mendorong masyarakat dalam memanfaatkan ikan patin sebagai lapangan usaha sumber pendapatan tambahan. Kegiatan penyuluhan dilakukan dengan metode presentasi dan diskusi dengan peserta. Kegiatan pelatihan dilakukan dengan metode ceramah dan demonstrasi oleh peserta yang dipandu narasumber. Kegaiatn pemberdayaa di ikuti oleh ibu-ibu PPK dan Wanita nelayan yang ada di Desa Lagosi sebanyak 37 orang. Hasil pelatihan berjalan dengan baik. Peseta pelatihan pengolahan ikan patin menjadi cemilan beku bakso dan nugget mengikuti kegiatan dengan saksama. Tahapan awal peserta diberikan penjelasan alat dan bahan yng diperlukan serta prosedur pembuatan dalam pelatihan dilanjut dengan demonstrasi proses pengolahan ikan menjadi bakso dan nugget. Bakso dan nugget yang dihasilkan dari pelatihan memiliki rasa yang enak dan bau amis hilang.
Pelatihan Pembuatan Gula Merah Bubuk (Brown Sugar) untuk Meningkatkan Nilai Ekonomi Nira Lontar pada Kelompok Tani di Desa Labissa Rijal, Syamsu; Nurcaya; Rosadi, Sri Hardianti; Arafah, Muhammad; Adhan, Muhammad; Sudarmianti, Sudarmianti; Sapitri, Irma; Pitung, A.
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 5 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i5.1623

Abstract

Pelatihan pembuatan gula merah bubuk (brown sugar) dari nira lontar di Desa Labissa bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi produk nira lontar dan kesejahteraan petani setempat. Tanaman lontar memiliki potensi besar sebagai sumber penghasilan, namun pengolahan tradisional yang kurang efisien menghambat manfaat optimal. Dalam kegiatan ini, tim pengabdian dari Universitas Puangrimaggalatung memberikan pelatihan tentang teknik pengolahan nira lontar menggunakan teknologi tepat guna untuk memproduksi gula merah bubuk. Proses pelatihan meliputi pengenalan teknologi pengolahan, praktik langsung, serta strategi pemasaran produk berbasis digital. Pelaksanaan program ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok tani, memperbaiki kemasan dan pemasaran produk, serta memberikan solusi untuk masalah yang dihadapi petani, seperti rendahnya harga gula cetak dan kemasan yang kurang menarik. Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan kualitas produk, jangkauan pemasaran yang lebih luas, serta peningkatan pendapatan bagi masyarakat. Dengan adanya teknologi tepat guna, produksi gula merah bubuk berhasil memberikan nilai tambah yang signifikan bagi kelompok tani di Desa Labissa.
Co-Authors Adhan, Muhammad Andi Badli Rompegading Irfandi, Rizal Muhammad Arafah Nurcaya Pitung, A. Rahma, Besse Nuramalia Ramadhani, Andi Amaliyah Sapitri, Irma Sri Hardianti Rosadi Syamsu Rijal