Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Diversifikasi Pangan Berbahan Kelapa (Cocos Nucifera L.) Pendukung Ketahanan Pangan di Teluk Pakedai, Kubu Raya Wahyuni, Eko Sri; Titin, Titin; Afandi, Afandi; Ningsih, Kurnia; Yuniarti, Anisyah; Fajri, Hayatul; Tenriawaru, Andi Besse; Natasya, Dea Fitri; Rahmawati, Linda
Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Dharmawangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46576/rjpkm.v5i2.4275

Abstract

Kelapa (Cocos nucifera L.) merupakan merupakan salah satu komoditas yang terdapat di kecamatan Teluk Pakedai. Kelapa dikenal sebagai tanaman multifungsi yang dapat dimanfaatkan menjadi berbagai olahan pangan maupun non pangan, mulai dari batang, buah, hingga daunnya. Demi menjaga ketahanan pangan di suatu daerah, diperlukan adanya tembusan ide untuk diversifikasi bahan pangan menjadi produk yang lebih menarik dan ramah lingkungan. Maka dari itu, dilakukan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di salah satu kecamatan Teluk Pakedai, yaitu Desa Selat Remis yang melibatkan anggota PKK Desa sebanyak 21 orang. Pada kegiatan tersebut, dilakukan penyuluhan dan pelatihan kepada anggota PKK Desa mengenai pemanfaatan bahan pangan menjadi produk-produk berkualitas dan ramah lingkungan. Produk yang dihasilkan dari kegiatan PKM ini adalah manisan kelapa, telur dadar kelapa parut, dan media tanam dari sabut kelapa. Setelah produk dan kerajinan dibuat, dilakukan pengisian angket evaluasi oleh peserta. Berdasarkan hasil pengisian angket pada aspek Perasaan Senang, dapat disimpulkan bahwa kegiatan yang dilakukan memberikan perasaan senang kepada peserta. Pada aspek Keinginan, peserta kegiatan memiliki keinginan untuk menerapkan pembuatan produk-produk yang telah dikenalkan oleh tim pelaksana dalam kehidupan sehari-hari dan memanfaatkannya sebagai ide usaha. Pada aspek Perhatian, dapat disimpulkan bahwa peserta memperhatikan setiap tahap dalam kegiatan yang dilaksanakan. Pada aspek Kebutuhan, dapat disimpulkan bahwa peserta memiliki kebutuhan terhadap kegiatan yang dilakukan guna menambah ilmu. Pada aspek harapan, dapat disimpulkan bahwa harapan peserta setelah mengikuti kegiatan ini dapat mendorong pemanfaatan komoditas di daerah sendiri cukup tinggi
Distribution of Ferns at Different Heights in Gunung Raya Protected Forest, West Kalimantan Natasya, Dea Fitri; Daningsih, Entin; Yuniarti, Anisyah
Biotik Vol 12 No 2 (2024): JURNAL BIOTIK
Publisher : Universitas Islam Negeri Ar-Raniry

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22373/biotik.v12i2.25239

Abstract

Abstract: Ferns are a type of biodiversity that is spread to live on the forest floor and plays an important role in ecological functions, such as humus formation, protecting soil from erosion, and maintaining soil moisture. This study aims to determine the distribution of fern species at different heights in the Gunung Raya Protection Forest, Temajuk Village and their potential for the community. The method in this study, namely the cruising method to observe ferns on soil contours with an altitude of 25-125 meters above sea level, 125-225 meters above sea level, and 225-325 meters above sea level. Environmental parameters including temperature, humidity, light intensity, soil pH and wind speed were measured at each altitude.  Herbarium was made to identify ferns. Information about the potential of ferns was obtained from the surrounding community. The results showed that there were 14 species of ferns belonging to 7 families. Ferns found were as many as 14 species at an altitude of 25-225 masl decreased to 10 species at the highest contour (325 masl). The four species that were not found were Stenochlaena palustris, Nephrolepis cordifolia, Hypolepis punctata, and Davalia divaricata. Of the 14 species of ferns, 11 of them have potential as vegetables, medicines, ornamental plants, and craft materials.