Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Menegosiasikan Iman dan Makanan: Implementasi Kewajiban Sertifikasi Halal dalam Praktik Penggilingan Bakso Berbasis Komunitas di Pasar Tradisional Tanjung Morawa Winanti, Rizki; Permata, Cahaya
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Raushan Fikr Vol 14 No 2 (2025): Jurnal Ilmiah Mahasiswa Raushan Fikr
Publisher : Lembaga Kajian dan Pemberdayaan Mahasiswa UIN Prof. KH. Saifuddin Zuhri Purwokerto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24090/jimrf.v14i2.14866

Abstract

Meatball grinding facilities process meat-based products and are therefore required to obtain halal certification due to several critical control points, such as meat sourcing, additives, hygiene, and potential contamination. However, none of the facilities at Pasar Rakyat Tanjung Morawa currently hold halal certification. This study investigates the factors hindering the implementation of Halal Product Assurance in these facilities. Using an empirical juridical approach, supported by a case study and sociological perspective, data were collected through observations and interviews, then analyzed qualitatively through deductive reasoning. The findings show that the main internal barrier is the lack of legal awareness among both business operators and consumers. Externally, challenges include limited supervision by BPJPH, the scarcity of halal-certified slaughterhouses (RPHU/RPHR), and the high costs of certification. Ensuring halal compliance in these facilities is crucial not only for improving food quality and safety but also for building consumer trust and ensuring access to products that meet halal standards.
Partisipasi Mahasiswa Terhadap Pengembangan Media Pembelajaran Visual Interaktif Di SD Islam Swasta Dewi Sri Marpaung, Mukhlis Tri Mulya; Jannah, Miftahul; Fadillah, Dhea Tri; Winanti, Rizki; Siregar, Very Armanda; Marbun, Nurabni Ramadhani; Mahfuza, Amalia; Khatami, Mulkan; Imelda, Putri; Batubara, Chuzaimah
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 5 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i5.1537

Abstract

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) di SD Islam Swasta Dewi Sri bertujuan meningkatkan kesiapan mengajar guru melalui penggunaan media pembelajaran visual interaktif. Kegiatan ini ditujukan untuk mengatasi kurangnya media pembelajaran yang berdampak pada pemahaman siswa, khususnya dalam membaca dan menghitung. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah partipasi langsung dengan subjek penelitian yang dinamakan dengan Participatory Action Research (PAR) dan meliputi pengajaran langsung dengan media audio-visual dan interaksi aktif. Penelitian ini menunjukkan bahwa partisipasi mahasiswa KKN dalam pengembangan kesiapan mengajar guru melalui penggunaan media pembelajaran visual interaktif di SD Islam Swasta Dewi Sri memberikan dampak positif terhadap kualitas pembelajaran. Media pembelajaran yang digunakan, baik dalam bentuk audio, visual, maupun audiovisual, membantu meningkatkan pemahaman siswa terutama dalam hal membaca dan menghitung. Partisipasi mahasiswa KKN juga membantu guru dalam mengembangkan kreativitas dalam menggunakan media pembelajaran yang efektif. Kegiatan ini tidak hanya mendapat respons positif dari guru dan siswa, tetapi juga memberikan kontribusi terhadap peningkatan kualitas pendidikan di sekolah tersebut. Penggunaan media interaktif terbukti mampu mengatasi hambatan-hambatan dalam proses pembelajaran, seperti kesulitan siswa untuk fokus dan keterbatasan media yang dimiliki oleh sekolah. Kata Kunci: Partisipasi, Media Pembelajaran, Interaktif