Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.083
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan PINUS: Jurnal Penelitian Inovasi Pembelajaran Jurnal Ekuivalensi Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Jurnal Nutrisi Ternak Tropis (JNT) Jurnal Agriovet Kontribusi: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Archive: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Yuniati, Mardiyani Erna
Universitas Nusantara PGRI Kediri
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
PELATIHAN TEKNIK PASCAPANEN DAN PENYIMPANAN SUSU SEGAR PETERNAK SAPI PERAH “SUMBER MULYO” DESA JUGO, KECAMATAN MOJO, KABUPATEN KEDIRI Nur Solikin; Erna Yuniati; Anifiatiningrum Anifiatiningrum; Linawati Linawati; Melati Ariana; Charisa Fitria Ramadhani
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Kahuripan Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/ztmk2h97

Abstract

Teknik pascapanen dan penyimpanan sangat mempengaruhi kualitas susu sapi. Kesalahan dalam penanganan pasca panen dan penyimpanan dan menyebabkan berubanya (menurun) kualitas susu yang dihasilkan peternak, sehingga pendapatan juga kurang maksimal. Keterbatasan pengetahuan dan teknologi sering kali mempengaruhi kualitas susu segar, sehingga diperlukan intervensi berupa edukasi dan pelatihan kepada masyarakat tentang teknik penyimpanan dan pengolahan susu yang dimungkinkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekaligus mendukung pengembangan industri persusuan di daerah tersebut. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui wawasan dan keterampilan peternak sapi perah dalam penanganan pasca panen dan penyimpanan susu segar.  Metode kegiatan mengunakan pembelajaran orang dewasa (andragogi), Teknik pengukuran dilakukan dengan pre-test, pemaparan materi dan post-test. Kegiatan dilakukan bulan Oktober - November 2024 dengan subjek adalah anggota Kelompok Ternak Sapi Perah “Sumber Mulyo” Desa Jugo Kecamatan Mojo sebanyak 50 orang. Hasil menujukkan adanya peningkatan pengetahuan tentang teknik penanganan pasca panen dan penyimpanan susu segar dengan indicator nilai post-test rerata skor 85 kategori baik dibandingkan dengan nilai pre-test skor rerata 63 kategori cukup. Simpulan bahwa pelatihan yang diberikan berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dan diharapkan berkontribusi pada peningkatan kualitas susu serta peningkatan nilai ekonomi peternak.  
PENERAPAN MODEL BISNIS CANVAS PADA USAHA OLAHAN SUSU SAPI DESA JUGO Linawati Linawati; Nur Solikin; Erna Yuniati; Melati Ariana; Charisa Fitria Ramadani; Elfian Aldi Kurniawan
Jurnal Agriovet Vol. 8 No. 1 (2025): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/5bgq8v02

Abstract

Usaha pengolahan hasil peternakan, khususnya olahan susu sapi, memiliki potensi ekonomi yang tinggi namun memerlukan perencanaan yang matang agar dapat berkembang secara berkelanjutan. Dalam menghadapi persaingan dan dinamika pasar, pelaku usaha perlu memiliki rancangan strategis untuk mengetahui posisi usahanya serta mencari solusi atas berbagai tantangan yang muncul. Tujuan kegiatan ini adalah menganalisis penerapan Model Bisnis Canvas pada pelaku usaha olahan susu sapi di Desa Jugo, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri, dilakukan pada bulan Juni hingga September 2025. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Triangulasi data mencakup data primer yang diperoleh melalui pengisian angket dan wawancara langsung dengan 25 responden, serta data sekunder yang bersumber dari dokumen dan hasil kajian yang relevan. Data dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan kondisi aktual pelaku usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku usaha olahan susu sapi belum melakukan perencanaan usaha secara optimal karena masih rendahnya pemahaman terhadap pentingnya perencanaan strategis dan keterbatasan pengetahuan mengenai penerapan Model Bisnis Canvas dalam pengelolaan usaha. Rekomendasi yang diberikan adalah perlunya penerapan Model Bisnis Canvas agar pelaku usaha dapat mengukur kinerja, mengidentifikasi peluang, serta mengembangkan usaha secara berkelanjutan.
Pelatihan Business Model Canvas pada Karang Taruna Putra Laskar Pelangi Desa Jugo Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri Linawati Linawati; Nur Solikin; Erna Yuniati; Melati Ariana; Charisa Fitria Ramadhani; Elfian Aldi Kurniawan
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Vol 10 No 2 (2026): Volume 10 Nomor 2 Tahun 2026
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/ja.v10i2.27127

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan melakukan penguatan manajerial pada para anggota Karang Taruna Putra Laskar Pelangi Desa Jugo Kabupaten Kediri untuk meningkatkan mutu dan kualitas sumberdaya manusia dalam mengelola usaha, khususnya usaha pengolahan aneka produk berbahan susu sapi perah. Business Model Canvas (BMC) dapat digunakan dalam menemukan peluang bisnis yang lebih baik, mengurangi risiko, dan menciptakan keunggulan kompetitif. Penerapan BMC dalam praktik bisnis, berpeluang pelaku usaha dapat merancang model bisnis yang lebih adaptif, efisien, dan berorientasi kepuasan konsumen. Metode pengabdian mengunakan pendekatan partisipatif dengan pembelajaran andragogi, peserta secara aktif terlibat dalam proses belajar tentang BMC untuk membedah kondisi usaha yang dijalankan. Berdasarkan fakta diketahui bahwa: 1) peserta dalam menjalankan usaha sebanyak 96 persen belum pernah mengunakan BMC sebagai alat menyusun rencana dan proyeksi usaha, setelah mendapat materi BMC dan praktik menerapkan BMC peserta mengetahui peta dan posisi usaha. 2) berdasar hasil belajar peserta dengan mengacu skor pretes dan postes dinyatakan ada peningkatan hasil belajar peserta tentang BMC, namun masih mengalami kesulitan dalam mendeskripsikan kondisi. Mempertimbangkan hasil tersebut masih diperlukan pendampingan secara berkala sehingga penguasaan lebih komprehensif serta usaha yang dijalankan dapat berkelanjutan. 
Co-Authors Adib Norma Respati Ahmad Muhson Alfan Nur Rohman Anifiatiningrum Anifiatiningrum Anifiatiningrum Ardina Tanjungsari Budi Utomo Budi Utomo Budi Utomo Charisa Fitri Ramadhan Charisa Fitria Ramadani Charisa Fitria Ramadhani Charisa Fitria Ramdhani Dyah Laksito Rukmi Elfian Aldi Kurniawan Hebi Irawan Hilmy Mahdi Yasin Linawati Linawati Melati Ariana Mila Amelia Moh. Mimbar Fauzi Novi Andriani Nur Solikin Nuraidya Fajariah Ocha Meylda Reymonita Rinanti, Rosyida Fajri Rizki Amalia Nurfitriani Sapta Andaruisworo Siti Nailil Ngazizah Sugiono Sugiono Tania Agustina Putri Mahardika