Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

Konsep Pengembangan Struktur Kemasan UMKM “Sate Padang” sebagai Solusi Praktis yang Menarik dan Kekinian Rananda, Fauzan; Gurning, Linda; Nurliana, Friska
Magenta | Official Journal STMK Trisakti Vol. 10 No. 01 (2026): Magenta : Jurnal Ilmiah Komunikasi dan Media
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (P3M) Sekolah Tinggi Media Komunikasi Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61344/magenta.v10i01.223

Abstract

Sate Padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang populer dan menjadi peluang usaha bagi banyak UMKM. Namun, kemasan yang umum digunakan saat ini (kertas cokelat berlapis plastik tipis) dinilai tidak praktis karena berisiko menyebabkan tumpahnya kuah, kurang menarik secara visual, dan tidak ergonomis untuk konsumsi di ruang publik. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan konsep pengembangan struktur kemasan UMKM Sate Padang yang praktis, menarik, dan kekinian dengan berorientasi pada pengguna. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan design thinking (empathize, define, idea, prototype, dan test) yang bersifat iteratif dan partisipatif, melibatkan pedagang dan konsumen. Hasil penelitian menghasilkan tiga alternatif pola struktur kemasan berbahan dasar kertas Kraft 290 gsm berlaminai plastik polyethylene (PE). Melalui tahap fabrikasi dan uji dummy, Pola 3 teridentifikasi sebagai konfigurasi terbaik karena memenuhi aspek kepraktisan tertinggi (mudah buka-tutup, ergonomis, protektif terhadap kuah, dan efisien bagi pedagang) serta tetap terjangkau secara ekonomi. Konsep struktur kemasan yang dihasilkan diharapkan dapat menjadi acuan bagi UMKM untuk meningkatkan nilai produk, pengalaman konsumen, dan daya saing pasar. Rekomendasi mencakup pentingnya kolaborasi dengan produsen kemasan lokal, pengujian lebih lanjut dengan material food-grade, serta peran pemerintah dalam pendampingan desain kemasan yang partisipatif.
Strategies and Steps Taken by Tourism Stakeholders to Communicate Urban Tourism Promotions to Generation Z in Jakarta Linda RM Gurning; Marta Eriska; Friska Nurlina Sirait; Irene Hasian; Putu Swasti Asparini
Jurnal Penelitian Pariwisata Vol 10 No 1 (2026): (TRJ) Tourism Research Journal
Publisher : Institut Pariwisata Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30647/trj.v10i1.310

Abstract

Urban tourism in Jakarta faces both challenges and opportunities in attracting Gen Z as potential domestic tourists. This study proposes promotional strategies based on the strategic steps taken by tourism stakeholders in communicating urban tourism promotions to Gen Z. This study employs a qualitative approach using the design thinking method through five stages: empathize, define, ideate, prototype, and test. Data were collected through observation, semi-structured interviews, and literature review. The results indicate that stakeholders adopt three main approaches: (1) strengthening their role through digital ecosystems, culturally informed policies, and creative public spaces; (2) leveraging technological innovations such as Augmented Reality/Virtual Reality, gamification, and interactive social media content; and (3) promotion strategies based on community engagement, digital accessibility, and cross-sector collaboration. These findings underscore that the integration of technology, creativity, and participatory approaches is key to building an emotional connection with Gen Z and strengthening Jakarta’s position as an urban tourism destination relevant to the lifestyle of the younger generation. Kata kunci : Gen Z, urban tourism, design thinking, gamification