KARYA: Journal of Educational Community Service
Vol 1, No 1 (2022)

Pendampingan Kelayakan Bisnis UMKM Pada Sektor Kuliner di Kota Makassar

Aris Baharuddin (Universitas Negeri Makassar)
St Fatmah Hiola (Universitas Negeri Makassar)
Nur Astaman Putra (Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri (STAIN) Majene)
Hasan Basri (Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri (STAIN) Majene)



Article Info

Publish Date
03 Nov 2022

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk pendampingan Kelayakan Bisnis Pada Usaha UMKM Kedai Pojok Makassar, Faktor penghambat dan pendukung dalam usaha UMKM Kedai Pojok Makassar, fokusnya terhadap kelayakan usaha dengan menggunakan jenis metode pendampingan, pelatihan, dan penyesuaian standarisasi produk UMKM. Hasil PKM ini menunjukkan bahwa UMKM Kedai Pojok Makassar dinyatakan layak karena sudah memenuhi aspek-aspek menurut analisis studi kelayakan bisnis diantaranya seperti aspek legalitas, aspek keuangan, aspek teknis produksi, aspek manajemen dan organisasi, aspek sosial ekonomi, aspek dampak lingkungan, namun pada aspek pasar dan pemasaran belum optimal baik secara online dan offline. Faktor pendukung Bahan baku usaha kedai pojok Makassar meliputi segi harga yang terjangkau, lokasi yang strategis dan membuka lapangan pekerjaan. Adapun faktor penghambatnya seperti pembukaan cabang dibeberapa wilayah yang strategis lainnya serta proses pemasaran yang belum menjangkau pasar luas karena belum optimalnya penerapan alat teknologi yang modern.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

karya

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

This journal focuses on publishing the results of service activities carried out by lecturers. The scope of this journal is the result of community service activities in the field of education, which include: Human resource development Appropriate technology Economic development, entrepreneurship, ...