BJHTCR
Vol. 1 No. 2 (2024): MARKETING IN THE TOURISM AND HOSPITALITY SECTOR @ Bali Journal of Hospitality,

Pengaruh Penjualan Kamar Dan Penjualan Makanan Minuman Terhadap Pendapatan Hotel Di Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan, Jembrana-Bali

Dwiyanti, Ni Kadek (Unknown)
Prayogi, Putu Agus (Unknown)
Wisnawa, I Made Bayu (Unknown)
Sudarsana, Komang (Unknown)
Gayatri, I Gusti Agung Sasih (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Jun 2024

Abstract

Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali merupakan salah satu industri pariwisata yang bergerak di bidang akomodasi dan pelayanan resort. Selama masa operasional selama lima tahun terakhir yaitu dari tahun 2017 sampai dengan tahun 2021, terjadi fluktuasi kenaikan dan penurunan penjualan kamar dan penjualan makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penjualan kamar (X1) terhadap pendapatan hotel (Y) pada Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali, pengaruh penjualan makanan dan minuman (X2) terhadap pendapatan hotel (Y) pada Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali dan pengaruh penjualan kamar (X1) dan penjualan makanan dan minuman (X2) terhadap pendapatan hotel (Y) pada Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali. Dalam penelitian ini pengumpulan data menggunakan data sekunder yang diperoleh dari Hotel Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali. Pengolahan data dalam penelitian ini menggunakan software SPSS 20. 0 for Windows dan software Excel dengan teknik analisis linier berganda dengan hasil penelitian bahwa penjualan kamar (X1) secara parsial memiliki pengaruh positif terhadap pendapatan hotel pada Hotel Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali dengan hasil t hitung = 4,397 > t tabel (0,05 57) =1,67, kemudian untuk variabel penjualan makanan dan minuman (X2) diperoleh hasil t-hitung = 4,165 > t-tabel (0,05;57) =1,67 artinya hipotesis diterima dan terdapat pengaruh positif antara penjualan makanan dan minuman (X2) terhadap pendapatan hotel (Y). Sedangkan berdasarkan uji F diperoleh hasil F-hitung = 324,141 > F-tabel (0,05;2;57) = 3,16, artinya terdapat pengaruh antara penjualan roon dan penjualan makanan dan minuman (X2) terhadap pendapatan hotel (Y) di Puri Dajuma Beach Eco Resort & Spa Pekutatan Jembrana Bali.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

balijournalhtcr

Publisher

Subject

Arts Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media

Description

Hotel Studies:  This topic includes an exploration of hotel operations, guest services, and industry trends. Hotel Management:  This topic includes strategic oversight of hotel functions, including staff management and financial performance. Restaurant Studies:  This topic includes examination of ...