Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka
Vol. 4 No. 1 (2025): September

Inovasi Varian Rasa Cimplo sebagai Strategi Pemberdayaan Masyarakat Melalui Workshop Kuliner Kekinian

Pratiwi, Rina Ari (Unknown)
Alimna, Fika (Unknown)
Negarawati, Esa (Unknown)
Ramadhani, Nurhalimah (Unknown)
Hernawati, Rita (Unknown)
Maula, Ripdatul (Unknown)
Alifia, Tasya (Unknown)
Afika, Ayu (Unknown)
Janan, Nabila (Unknown)
Rahmanto, Agus (Unknown)
Ahyar, Aldi Musthofainal (Unknown)
Habibah, Fadiyah Putri Nur (Unknown)
Rosidah, Rosidah (Unknown)
Alifa, Alifa (Unknown)
Vidiati, Cory (Unknown)



Article Info

Publish Date
28 Aug 2025

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan oleh mahasiswa Kuliah Pengabdian Masyarakat (KPM) Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon (UI BBC) di Desa Durajaya, Kecamatan Beber, Kabupaten Cirebon pada tanggal 03 Agustus 2025. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan edukasi dan pelatihan mengenai inovasi varian rasa Cimplo sebagai produk kuliner kekinian yang dapat dimanfaatkan untuk pemberdayaan Karang Taruna, mahasiswa, dan masyarakat.Metode pelaksanaan berupa workshop yang meliputi pemaparan materi, demonstrasi pembuatan, dan diskusi interaktif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah Cimplo menjadi berbagai varian rasa modern, terciptanya ide usaha kecil kreatif berbasis pangan lokal, serta meningkatnya kesadaran akan pentingnya inovasi kuliner untuk mendukung ekonomi masyarakat. Kegiatan yang diikuti oleh 26 peserta ini mendapatkan respons positif dari warga, khususnya generasi muda, dan diharapkan menjadi langkah awal bagi mahasiswa KPM UI BBC dalam mendorong wirausaha kuliner yang sesuai dengan tren pasar kekinian sehingga rasa cimplo itu tidak menonton terutama untuk para remaja – remaja yang lebih dominan suka jajanan modern.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

Jpmb

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Public Health

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka (JPMB) published 4 (Four) times a year (February, July, September, November), contains disseminates every thought and idea on the results of research and the use of technology to be implemented to the public, including field of science; Mathematics and Natural ...