cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
pharmacon@unsrat.ac.id
Editorial Address
Pharmacy Study Program, Faculty of Mathematics and Natural Science, Sam Ratulangi University, Manado, North Sulawesi, Indonesia, 95115
Location
Kota manado,
Sulawesi utara
INDONESIA
PHARMACON
Published by Universitas Sam Ratulangi
ISSN : 23022493     EISSN : 27214923     DOI : 10.35799
Core Subject : Health,
Medicine & Pharmacology
Pharmacon is the journal published by Pharmacy Study Program, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Sam Ratulangi University, Indonesia (P-ISSN: 2302-2493 E-ISSN: 2721-4923). Pharmacon was established in 2012 and published four times a year. Pharmacon is an open access journal and has been indexed by main indexing Google Scholar, GARUDA, Crossref.
Arjuna Subject : -
Articles 1,131 Documents
 65   66   67   68   69 
EFEKTIVITAS PERASAN DAUN PEPAYA TERHADAP JUMLAH OSTEOBLAS PASCA PENCABUTAN GIGI PADA TIKUS WISTAR JANTAN Koraag, Jordy R.
PHARMACON Vol 4, No 4 (2015): Pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.4.2015.10190

Abstract

EFEKTIVITAS PERASAN DAUN PEPAYA TERHADAP JUMLAH OSTEOBLAS PASCA PENCABUTAN GIGI PADA TIKUS WISTAR JANTAN Jordy Randi Koraag1), Michael A. Leman1), Krista V. Siagian1) 1)Program Studi Pendidikan Dokter Gigi, UNSRAT     ABSTRACT Papaya (Carica papaya L.) is one of the plants that grow in Indonesia. Papaya leaves contain vitamin C that is 140 ml in 100 g. Vitamin C can accelerate the process of wound healing after tooth extraction because it has the ability to stimulate the growth and differentiation of osteoblasts. The purpose of this study was to examine the effectiveness of papaya leaf juice to increase the number of osteoblast cells. This research is an experimental research design Labolatoris with post test only control group design. Papaya leaves taken in the garden area of Tomohon. This research was conducted on laboratory Pathology Faculty of Medicine, University of Sam Ratulangi using 10 male Wistar rats. The results showed the average number of osteoblast cells in the control group with a value of 5.6 fewer than the average number of osteoblast cells in the treatment group with a value of 11. The results of this study can be concluded that the juice of papaya leaves has the effectiveness of the increase in cell number of osteoblasts after tooth extraction in male wistar rat.   Keyword : leaves of papaya (Carica papaya L.), osteoblasts, tooth extraction, male Wistar rat. ABSTRAK Pepaya (Carica papaya L.) merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Daun pepaya memiliki kandungan vitamin C yaitu 140 ml dalam 100 g. Vitamin C dapat mempercepat proses penyembuhan luka pasca pencabutan gigi karena memiliki kemampuan dalam merangsang pertumbuhan dan diferensiasi osteoblas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas perasan daun pepaya terhadap peningkatan jumlah sel osteoblast. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental Labolatoris dengan desain post test only control group design. Daun pepaya diambil diperkebunan daerah Tomohon. Penelitian ini dilakukan pada labolatorium Patologi Anatomi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado dengan menggunakan 10 ekor tikus wistar jantan. Hasil penelitian menunjukan jumlah rata-rata sel osteoblast pada kelompok kontrol lebih sedikit dengan nilai 5,6 dibandingkan dengan jumlah rata-rata sel osteoblast pada kelompok perlakuan dengan nilai 11. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perasan daun pepaya memiliki efektivitas terhadap peningkatan jumlah sel osteoblast pasca pencabutan gigi pada tikus wistar jantan.   Kata kunci: daun papaya (Carica papaya L.), osteoblast, pencabutan gigi, tikus wistar jantan.        
ANALISIS ZAT WARNA METHANYL YELLOW DALAM MINUMAN ES SIRUP DI KAWASAN KOTA MANADO Sigar, Esti Santi; citraningtyas, Gayatri; Yudistira, Adithya
PHARMACON Vol 1, No 2 (2012)
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.1.2012.506

Abstract

Iced beverage syrup is processed in liquid form which has a variety of flavors andcolors. The dye banned methanyl yellow syrup used in drinks because it can cause poisoning,gastrointestinal disorders, and liver tissue damage if consumed in the long term. The purposeof this study was to prove the existence of a dye content of the beverage methanyl yellowsyrup that circulate in the city of Manado. Samples beverage syrup totaling 18 samples weretaken representing 8 districts and the central city of Manado, and then analyzed methanylyellow dye using color reaction, Thin Layer Chromatography and UV-Vis Spectrophotometer.The results showed that in all 18 samples beverage syrup is not identified either dye methanylyellow color reaction method, Thin Layer Chromatography method and UV-Visspectrophotometry. With no identification methanyl yellow dye then make sure the 18samples beverage syrup is free from substances methanyl yellow dye.Keywords : Methanyl Yellow, Iced beverage syrup, Color Reactions, Thin LayerChromatography (TLC), UV-Vis Spectrophotometry, Manado
HUBUNGAN ANTARA PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT DENGAN KEJADIAN DEMAM TIFOID DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS UPAI KOTA KOTAMOBAGU TAHUN 2015 Paputungan, Wulandari
PHARMACON Vol 5, No 2 (2016): Pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.5.2016.12215

Abstract

HUBUNGAN ANTARA PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT DENGAN KEJADIAN DEMAM TIFOID DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS UPAI KOTA KOTAMOBAGU TAHUN 2015 Wulandari Paputungan1), Dina Rombot 1) ,Rahayu H.Akili1) 1)Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sam Ratulangi Manado ABSTRACT Typhoid Fever is the a kind of disease that caused by Salmonella typhi bacterial infection. This disease is still be a public health problem especially in development countries. In Indonesia Typhoid Fever is endemic.  It is firmly related with health and clean life behavior (PHBS). The occurrence of typhoid fever in the Upai public health center was 302 cases in 2015. The Purposeof this study was to prove the relationship between health and clean life behavior (PHBS) with the incidence of typhoid fever in the working area of Upai public health center of Kotamobagu city in 2015. Methods.This was an analytic-observational study with used cross sectional study design. The population of this study are all of Typhoid Fever patients on January-August 2015, based on medical record of Upai public health center. The sampels of this study are 75 cases. The research instruments are questionnaire and check list sheets. The data were analyzed by using chi-square method. The result.The study result showed that there is relationship between the habits of washing hands after defecation (p=0,041), the habits of washing hand before eating (p=0,047), the habits of eating outside the house (p=0,030), socio economic level (p=0,047), and there is no correlation between the habits of washing raw foods to be eaten immediately (p=0,774) with the occurrence of typhoid fever. The Conclusion ot this Health and clean life behavior (PHBS) can affect the incidence of typhoid fever. Keywords : Typhoid Fever, Health and Clean Life Behavior (PHBS) ABSTRAK Demam tifoid adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri  Salmonella typhi. Penyakit ini masih menjadi masalah kesehatan terutama di negara berkembang. Di Indonesia, demam tifoid bersifat endemis.  Penyakit ini berhubungan erat dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di masyarakat. Angka kejadian demam tifoid di Puskesmas Upai Kota Kotamobagu adalah sebanyak 302 kasus pada tahun 2015. Penelitian ini mempunyai tujuan untuk membuktikan Hubungan antara Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dengan Kejadian Demam Tifoid di Wilayah Kerja Puskesmas Upai Kota Kotamobagu Tahun 2015. Jenis penelitian ini adalah penelitian yang bersifat survei analitis dengan menggunakan metode cross sectional. Sampelditentukan secara random sampling. Populasi dari penelitian ini adalah semua pasien penderita penyakit demam tifoid pada Januari-Agustus tahun 2015, yang diambil berdasarkan data rekam medik Puskesmas Upai Kota Kotamobagu. Sampel dalam penelitian ini adalah sebanyak 75 responden. Instrumen penelitian yang digunakan berupa kuesioner dan lembar ceklis. Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan  rumus uji Chi Square. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara kebiasaan mencuci tangan dengan sabun setelah buang air besar (p=0,041), kebiasaan mencuci tangan dengan sabun sebelum makan (p=0,047),kebiasaan makan di luar rumah (p=0,030), dan tidak ada hubungan antara kebiasaan mencuci bahan makanan mentah yang akan dikonsumsi langsung dengan kejadian demam tifoid (p=0,774). Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa ada Hubungan antara Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) dengan Kejadian Demam Tifoid di Wilayah Kerja Puskesmas Upai Kota Kotamobagu Tahun 2015. Kata Kunci : Demam Tifoid, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS).Salmonella typhi
AKTIVITAS DIURETIK DAN SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus) Isnania, Isnania
PHARMACON Vol 3, No 3 (2014)
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.3.2014.5416

Abstract

ABSTRACTPapaya (Carica papaya L.) is one of the most important fruit plant in the fulfillment ofcalcium and source of vitamins A and C. This research aimed to examine diuretics effecct inmale rats and identification of chemical contents in the ethanol extract of papaya seed. Asmuch 15 test animals were divided into 5 groups, that is negative control (0,5% CMCsuspension), positive control (suspension furosemide 5,04 mg / kgBB), dose of extract 0,03g/kgBB dose of extract 0,06 g/kgBB, and dose of extract 0,12 g/KgBB. The test is done bymeasuring of diuretics effect the urine volume incurred for 6 hours. Data obtained wereanalyzed with SPSS ver.20, one way ANOVA test and advanced test that is Duncan test.Statistical analysis showed a significant difference (α <0.05) between the negative controland positive control and dose of extract. Phytochemical screening results obtained arealcaloids and saponins, but is efficacious as of diuretics is an alcaloid. Based on these resultswe can conclude the ethanol extract of papaya seeds have a diuretic effect in male white ratswistar strain and identified the active compounds contained alcaloids and saponins.Key words : papaya seeds, diuretic effect, Rattus norvegicus, phytochemical screening.ABSTRAKPepaya (Carica papaya L.) merupakan salah satu tanaman buah yang sangat penting dalampemenuhan kalsium dan sumber vitamin A dan C. Penelitian ini bertujuan untuk mengujiefek diuretik pada tikus jantan dan identifikasi kandungan kimia pada ekstrak etanol bijipepaya.Sebanyak 15 ekor hewan uji dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan, yaitu kontrolnegatif (suspensi CMC 0,5%), kontrol positif (suspensi furosemid 5,04 mg/KgBB), ekstrakdosis 0,03 g/KgBB, ekstrak dosis 0,06 g/KgBB, dan ekstrak dosis 0,12 g/KgBB. Pengujianefek diuretik dilakukan dengan mengukur volume urin yang dikeluarkan selama 6 jam. Datayang diperoleh dianalisis dengan SPSS ver.20, uji one way ANOVA dan uji lanjutan yaitu ujiDuncan.Analisis statistik menunjukkan terdapat perbedaan signifikan (α < 0,05) antarakontrol negatif dan kontrol positif serta dosis ekstrak. Hasil skrining fitokimia yang diperolehadalah senyawa alkaloid dan saponin, namun yang berkhasiat sebagai diuretik adalahalkaloid. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan ekstrak etanol biji pepaya memilikiefek diuretik pada tikus putih jantan galur wistar dan senyawa aktif yang diidentifikasiterdapat senyawa alkaloid dan saponin.Kata kunci : biji pepaya, efek diuretik, Rattus norvegicus, Skrining fitokimia
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIJAMUR SEDIAAN KRIM EKSTRAK METANOL KETEPENG CINA (Cassia alata L.) TERHADAP JAMUR Candida albicans Rumayar, Ricky C.; Yamlean, Paulina V. Y.; Siampa, Jainer P.
PHARMACON Vol 9, No 3 (2020): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.9.2020.30020

Abstract

ABSTRACTCandle tree is widely used traditionally as an antiparasitic and antifungal. Candle tree leaves have important ingredients such as alkaloids, saponins, tannins, steroids, anthraquinones, flavonoids. This study aims to formulate, evaluate, and test the antifungal effectiveness of cream preparations with M / A cream types of methanol extract of Candle tree (cassia alata L.) leaves at a concentration of 3.5%; 5.5% and 7.5%. Antifungal effectiveness tests were performed using the diffusion method for creams with the largest antifungal activity. Then the results of testing the effectiveness of the largest antifungal cream was obtained at a concentration of 7.5% with a 9.5 mm diameter of inhibition zone. Physical evaluation of the preparation includes organoleptic test, homogeneity test, pH test, dispersion test, adhesion test, and cycling test. All tests are carried out before and after cyling test. The results of the cream preparation study met the physical evaluation requirements before the cycling test and after the cyling test. Antifungal cream showed organoleptic, homogeneity, pH 8, spreadability test 6.67 cm and adhesion test 27.41 seconds after storage did not change. In conclusions from the study of 3.5% concentration cream; 5.5% and 7.5% methanol extract of Candle tree leaves can be formulated as a cream preparation because it is physically stable and has strong antifungal activity. Keywords: Candle tree (cassia alata L.), Cream, Candida albicans, Antifungal  ABSTRAK Ketepeng cina banyak dimanfaatkan secara tradisional, antara lain adalah sebagai antiparasit dan antijamur Daun ketepeng cina memiliki kandungan penting seperti alkaloid, saponin, tannin, steroid, antrakuinon, flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi, mengevaluasi, serta menguji efektivitas antijamur sediaan krim dengan tipe krim M/A daun ekstrak metanol ketepeng cina (cassia alata L.) pada konsentrasi 3,5%; 5,5% dan 7,5%. Uji efektivitas antijamur dilakukan dengan metode difusi untuk krim dengan aktivitas antijamur terbesar. Kemudian dilakukan hasil pengujian efektivitas krim antijamur terbesar diperoleh pada konsentrasi 7,5% dengan diameter zona hambat 9,5 mm. evaluasi fisik sediaan meliputi uji organoleptic, uji homogenitas, uji pH, uji daya sebar, uji daya lekat, dan uji cycling test semua pengujian dilakukan sebelum dan sesudah cyling test. Hasil  penelitian sediaan krim memenuhi persyaratan evaluasi fisik sebelum uji cycling test dan setelah cyling test. Krim antijamur memperlihatkan organoleptic, homogenitas, pH 8, uji daya sebar 6,67 cm dan uji daya lekat 27,41 detik setelah penyimpanan tidak terjadi perubahan. Kesimpulan dari penelitan pada krim konsentrasi 3,5%; 5,5% dan 7,5% ekstrak metanol daun ketepeng cina dapat diformulasi sebagai sediaan krim karena stabil secara fisik dan memiliki aktivitas antijamur yang kuat. Kata kunci : Ketepeng cina (cassia alata L.), Krim, Candida albicans, Antijamur
HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA SISWI SMP NEGERI 10 MANADO. Pou, Lisma La
PHARMACON Vol 4, No 4 (2015): Pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.4.2015.10236

Abstract

HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA SISWI SMP NEGERI 10 MANADO. Lisma La Pou1), Nova. H. Kapantow1), Maureen I. Punuh1) 1)Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi   ABSTRACT Anemia is a common nutritional problem in adolescents, nutritional problems in adolescent caused by incorrect nutrition behavior, namely the imbalance between nutritional intake with the recommended nutrition adequacy. According to WHO (2008), the prevalence of anemia in the world by 2005 as much as 24.8% of the total world population, the prevalence of anemia in adolescent girls in Southeast Asia about 25-40% suffer from mild to severe anemia. According to Riskesdas 2013 the prevalence of anemia in adolescents is 21.7%. The problem of anemia in adolescent girls will result in motor development, mental and intelligence inhibited, reduced learning achievement and fitness level, unreachable the height maximum, negative contributed during pregnancy later, which led to the birth of babies with low birth weight (LBW), pain and mortality of mother and child. The research was conducted to female students in grade VIII and IX SMP Negeri Manado with 10 cross-sectional study design. Samples and this research amounts 186 students were chosen proportionally in every classroom and taken by systematic random sampling. Hemoglobin levels were measured by tool of the brand EasyTouch GCHb, height measurement using microtoise and weight measurement using digital scales underfoot. Bivariate analysis using Spearman correlation test. The spearman analysis statistic showd the correlation between nutritional status with genesis anemia  (p=0,436).There was no correlation between nutritional status and the occurrence of anemia in adolescent girls SMP Negeri 10 Manado Keywords: anemia, nutritional status, adolescent   ABSTRAK Anemia merupakan masalah gizi yang sering terjadi pada remaja, masalah gizi pada remaja dikarenakan perilaku gizi yang salah, yaitu ketidakseimbangan antara konsumsi gizi dengan kecukupan gizi yang dianjurkan. Menurut WHO (2008), prevalensi anemia di dunia dengan tahun 2005 sebanyak 24,8% dari total penduduk dunia, prevalensi anemia pada remaja putri di Asia Tenggara sekitar 25-40% menderita anemia tingkat ringan sampai berat. Menurut Riskesdas 2013 prevalensi anemia pada remaja yaitu sebesar 21,7%. Masalah anemia pada remaja putri akan mengakibatkan perkembangan motorik, mental dan kecerdasan terhambat, menurunnya prestasi belajar dan tingkat kebugaran, tidak tercapainya tinggi badan maksimal, kontribusi yang negatif pada masa kehamilan kelak, yang menyebabkan kelahiran bayi dengan berat badan lahir rendah (BBLR), kesakitan dan kematian pada ibu dan anak. penelitian ini dilakukan pada siswi kelas VIII dan IX SMP Negeri 10 Manado dengan desain penelitian cross-sectional. Sampel dan penelitian ini sebanyak 186 siswi yang dipilih secara proporsional disetiap kelas dan diambil secara systematic random sampling. Kadar hemoglobin diukur dengan alat merk EasyTouch GCHb, pengukuran tinggi badan menggunakan microtoise dan pengukuran berat badan menggunakan timbangan injak digital. Analisis bivariat menggunakan uji korelasi spearman. berdasarkan hasil analisis statistik dengan menggunakan uji korelasi spearman rank status gizi dengan anemia (p = 0,436). tidak terdapat hubungan antara status gizi dengan kejadian anemia pada remaja putri SMP Negeri 10 Manado.   Kata Kunci: anemia, status gizi, remaja
UJI EFEK ANALGETIK EKSTRAK RUMPUT TEKI (CYPERUS ROTUNDUS L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (RATTUS NOVERGICUS) Pandey, Putri Virgie; Bodhi, Widdhi; Yudistira, Adithya
PHARMACON Vol 2, No 2 (2013): pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.2.2013.1579

Abstract

Pain is defined as a sensory and emotional experience that is not associated with tissuedamage. Nut grass (Cyperus rotundus L.) is traditionally used as a pain reliever. Theobjectives of this research were to find out analgesic effect of nut grass extract withconcentration 3,15 g/KgBB, 6,3 g/KgBB and 12,6 g/KgBB on white male wistar. The subjectin this research were 15 white male wistar which divided into 5 groups, each group consist of3 white male wistar. Negative control group were administered with aquadest, positivecontrol group were administered with paracetamol, and experiment groups were administeredwith nut grass extract. Analgesic test were examined by giving pain stimulation to treatedanimals, such as 65°C heat stimulation. The response which observed were rats licking feetor jumping response. The observation was conducted for 1 minute.Observations wereconducted before extract administration, then at 30, 60, 90 and 120 minutes afteradministered. The results shows thatnut grass extract with concentration 3,15 g/KgBB, 6,3g/KgBB and 12,6 g/KgBB possess analgesic effect on white male wistar, especiallyconcentration 6,3 g/KgBB.Keywords: analgesic, nut grass extract, pain
HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ZAT BESI DAN PROTEIN DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA SISWI DI SMP N 5 KOTA MANADO Assa, Sendy Seflin
PHARMACON Vol 5, No 3 (2016): Pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.5.2016.12973

Abstract

HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ZAT BESI DAN PROTEIN DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA SISWI DI SMP N 5 KOTA MANADO Sendy Seflin Assa1) Nova H. Kapantow1), Budi T. Ratag1) 1)Fakultas Kesehatan Masyarakat UNSRAT Manado, 95115 ABSTRACT Anemia is one of the problems that are serious enough micronutrients with the highest prevalence experienced by Indonesia. One group that malnutrition was a teenager. Teenagers are very prone to anemia than children and adult, because adolescents are in a period of growth and development so that more need of micronutrients and macro-nutrients (Gibney, 2009). Nutritional anemia is still one nutritional problem in Indonesia (besides three nutritional problems), namely: less calories as protein, vitamin A deficiency and endemic goiter). The study was observational analytic cross sectional study design also called cross-sectional study. The study population was all students of class VIII and IX SMP Negeri Manado totaling 5 287 students.The intake of iron in girls who were respondents in this study was 17.5 mg lowest and highest intake of 28.5 mg with an average value was 23.7 mg. Protein intake of female students who were respondents in this study was 26.9 g lowest and highest intake of 81.5 g with average grade is 59.7 g. Lowest student hemoglobin levels was 4.5 mg / mL, with the highest ever at 17.4 mg / mL and an average of 13.60 mg / mL.   Keywords: iron intake, protein intake, anemia ABSTRAK   Anemia merupakan salah satu masalah gizi mikro yang cukup serius dengan prevalensi tertinggi dialami oleh Indonesia. Salah satu golongan yang rawan gizi adalah remaja. Remaja sangat rawan terkena anemia dibandingkan anak-anak dan usia dewasa, karena remaja berada pada masa pertumbuhan dan perkembangan sehingga lebih banyak membutuhkan zat gizi mikro dan zat gizi makro (Gibney, 2009). Anemia gizi masih merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia (disamping tiga masalah gizi) lainnya, yaitu: kurang kalori protein, defisiensi vitamin A dan gondok endemik). Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan desain penelitian cross sectional atau disebut juga studi potong lintang. Populasi penelitian adalah seluruh siswi kelas VIII dan IX SMP Negeri 5 Manado yang berjumlah 287 siswi. Asupan zat besi pada siswi yang menjadi responden dalam penelitian ini paling rendah adalah 17,5 mg dan asupan tertinggi sebesar 28,5 mg dengan nilai rata-rata adalah 23,7 mg. Asupan protein pada siswi yang menjadi responden dalam penelitian ini paling rendah adalah 26,9 g dan asupan tertinggi sebesar 81,5 g dengan nilai rata-rata adalah 59,7 g. Kadar hemoglobin siswi terendah adalah 4,5 µg/mL, dengan angka tertinggi yaitu sebesar 17,4 µg/mL dan rata-rata 13,60 µg/mL.   Kata kunci: asupan zat besi, asupan protein, anemia    
Analysis of Coliform Bacteria Contamination and Escherichia coli soy milk sold in Supermarkets of Manado city Habullah, Rumaidasari
PHARMACON Vol 4, No 1 (2015): pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.4.2015.6477

Abstract

Analysis of Coliform Bacteria Contamination and Escherichia coli soy milk sold in Supermarkets of Manado city Rumaidasari Habullah1), Fatimawali1), Novel Kojong1) 1)Program Studi Farmasi, FMIPA UNSRAT, MANADO   ABSTRACT Soy milk is processed beverage extracted from soy. Soy milk can be used as a refinement of foods. Contamination of microorganisms in soy milk occursbecause the handling and processing of milk that is not right. The aim of this research to analyze bacterial contamination on soy milk sold in supermarkets with the random sampling method of the five supermarkets in Manado city. The research includes inspection of total plate count (TPC), Coliform bacteriaand Escherichia coliidentification. Based on result showed that tested of the five samples soy milk contain microbial contamination in the range 1,9 x 1,106 to 1,8 x 107 colonies/ml. All samples contained Coliform bacteria so it is not fulfill the specified requirements of ISO No.3788:2009 that is 30 MPN/ml sample. The identification of Escherichia coli bacteria so it is not specified requirements in Indonesian National Standards (SNI 01-3830-1995)   Keywords: Soy Milk, Manado, Total Plate Count, Most Probable Number, Coliform, Escherichia coli.   ABSTRAK RUMAIDASARI HASBULLAH. Analisis Cemaran Bakteri Coliform dan Identifikasi Escherichia coli Pada Susu Kedelai yang di jual di Supermarket Kota Manado. Di bawah bimbingan FATIMAWALI sebagai ketua, dan NOVEL KOJONG sebagai anggota. Susu kedelai merupakan minuman olahan hasil ekstraksi dari kedelai, susu kedelai dapat dipakai sebagai penyempurnaan makanan. Cemaran mikroorganisme dalam susu terjadi karena penanganan dan pengolahan susu yang tidak tepat.  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis cemaran bakteri pada susu kedelai yang di jual di Supermarket dengan metode pengambilan sampel secara acak dari 5 Supermarket di Kota Manado. Penelitian meliputi pemeriksaan Angka Lempeng Total (ALT), bakteri Coliform dan identifikasi Escherichia coli. Berdasarkan hasil menunjukan bahwa ke 5 sampel susu kedelai yang di uji mengandung cemaran mikroba  yang  berkisar antara 1,9 x 106sampai 1,8 x 107koloni/ml. Semua sampel mengandung bakteri Coliform sehingga tidak memenuhi syarat  yang di tetapkan SNI no.3788:2009  yaitu 30 APM/mL sampel. Pada identifikasi Escherichia coli semua sampel positif mengandung bakteri Escherichia coli sehingga tidak memenuhi syarat yang di tetapkan dalam Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3830-1995).   Kata Kunci :Susu kedelai, AngkaLempeng Total, Angka Paling Mungkin, Coliform, Escherichia coli.  
Formulasi Salep Ekstrak Etanol Daun Tapak Kuda (Ipomoea pes-caprae) Dan Uji Efektivitasnya Terhadap Luka Terbuka Pada Punggung Kelinci Muthalib, Eka Mulya; Fatimawali, Fatimawali; Edy, Hosea Jaya
PHARMACON Vol 2, No 3 (2013): pharmacon
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.2.2013.2384

Abstract

ABSTRACTPalm horse weevil contains medicinal properties that are useful in the process of woundhealing. The purpose of this study is to to examine formulate an ointment of palm horse(Ipomoea pes-caprae (L) Sweet) weevil extract and to test the ointment to heal open woundon the skin of rabbits. This study is experimental descriptive in the laboratory. Palm horseweevil extracts used in the manufactured of ointment formulation 10%, 15 % and 20 %. Theresults showed that the palm horse weevil formulation meets the ointment test requirementaccording, making ointment formulation using cassava tuber extract used as 5 rabbits.Divided into 5 treatment gropus, namely, test the ointment treatment group, negative controlgroup (basic ointment) and positive control group (chloramphenicol ointment). Observed thehealing effects for 7 days. The results showed that from day-1 to day-7 observations burnssuffered diminution in diameter. It was concluded that concentration of 10 % cassava extractontment has healing effect and increasing the concentration of 15 % and 20 % containedshowed more effective and speed up the healing process.Keywords : Extract leaf palm horse , ointment, wound healing, rabbit.

Page 67 of 114 | Total Record : 1131

 65   66   67   68   69 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 14 No. 3 (2025): PHARMACON Vol. 13 No. 3 (2024): PHARMACON Vol. 13 No. 2 (2024): PHARMACON Vol. 13 No. 1 (2024): PHARMACON Vol. 12 No. 3 (2023): PHARMACON Vol. 12 No. 2 (2023): PHARMACON Vol. 12 No. 1 (2023): PHARMACON Vol. 11 No. 4 (2022): PHARMACON Vol. 11 No. 3 (2022): PHARMACON Vol. 11 No. 2 (2022): PHARMACON Vol. 11 No. 1 (2022): PHARMACON Vol. 10 No. 4 (2021): PHARMACON Vol 10, No 3 (2021): PHARMACON Vol 10, No 2 (2021): PHARMACON Vol 10, No 1 (2021): PHARMACON Vol 9, No 4 (2020): PHARMACON Vol 9, No 3 (2020): PHARMACON Vol 9, No 2 (2020): PHARMACON Vol 9, No 1 (2020) Vol 9, No 1 (2020): PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON Vol 8, No 4 (2019) Vol 8, No 3 (2019) Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON Vol 8, No 2 (2019): PHARMACON Vol 8, No 2 (2019) Vol 8, No 1 (2019): Pharmacon Vol 7, No 4 (2018): Pharmacon Vol 7, No 3 (2018): Pharmacon Vol 7, No 2 (2018): Pharmacon Vol 7, No 1 (2018): Pharmacon Vol 6, No 4 (2017): Pharmacon Vol 6, No 3 (2017): Pharmacon Vol 6, No 2 (2017): Pharmacon Vol 6, No 1 (2017): Pharmacon Vol 5, No 4 (2016): Pharmacon Vol 5, No 3 (2016): Pharmacon Vol 5, No 2 (2016): Pharmacon Vol 5, No 1 (2016): Pharmacon Vol 4, No 4 (2015): Pharmacon Vol 4, No 3 (2015): Pharmacon Vol 4, No 1 (2015): pharmacon Vol 3, No 4 (2014): pharmacon Vol 3, No 3 (2014) Vol 3, No 2 (2014) Vol 3, No 1 (2014) Vol 2, No 4 (2013) Vol 2, No 3 (2013): pharmacon Vol 2, No 2 (2013): pharmacon Vol 2, No 1 (2013): pharmacon Vol 1, No 2 (2012) Vol 1, No 1 (2012) More Issue