PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri
PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri merupakan jurnal teknik industri yang menyajikan artikel orisinil pada bidang teknik dan manajemen industri. Tema naskah yang diterbitkan mencakup: Manufacturing System, Operation Research, Product Design and Development, Manufacturing Technology, Work Study, Ergonomic, Logistic System, Business System, Quality and Reliability Engineering, Information System and Knowledge Management, System Modelling, Small-medium Enterprise Optimization, Public Sector Optimization, and Industrial Engineering Education . Naskah yang dimuat dapat berupa hasil penelitian, analisis, kajian ilmiah, opini, dan makalah teknik.
Articles
377 Documents
<![CDATA[Perancangan Strategi Digital Marketing pada Produk Bumbu Instan Noeya Menggunakan Metode Sostac ]]>
<![CDATA[Muhammad Athfal]]>;
<![CDATA[Sari Wulandari]]>;
<![CDATA[Rio Aurachman]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.56412
<![CDATA[Bumbu Instan Noeya merupakan UKM yang bergerak dibidang kuliner khususnya bumbu instan basah. Bumbu Instan Noeya menjual produknya melalui toko offline, swalayan serta beberapa media sosial dan E-Marketplace. Sejak pandemi Covid-19 mewabah di Indonesia, terjadi peningkatan penjualan melalui media digital sebesar 26% yaitu pada media Facebook, namun pada media digital lainya tidak mengalami peningkatan penjualan. hal tersebut terjadi karena penggunaan media digital yang dimiliki oleh bumbu instan noeya belum optimal. Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi digital marketing pada produk Bumbu Instan Noeya menggunakan metode SOSTAC yang disusun ke dalam enam tahapan yaitu situation analysis, objective, strategi, tactics, action, dan control. Pada penelitian ini didapatkan hasil rancangan strategi digital marketing yaitu pembuatan dan pengoptimalan sosial media (Social media Marketing) sebagai media pemasaran dan penjualan dan strategi lainya yaitu Social media Optimization, Content Marketing, Video Marketing , Podcast, Influencer Marketing dan User Generated Content. Selain itu Bumbu Instan Noeya juga bekerja sama dengan beberapa akun Instagram yang mendukung produk yang dihasilkan oleh UMKM dan juga akan membuka toko online melalui platform E-Marketplace.]]>
<![CDATA[Analisis Penerapan Metode Klasifikasi ABC dan EOQ Pada Persediaan Bahan Baku di UKM Semprong Amoundy ]]>
<![CDATA[Nendi Rahmatulloh]]>;
<![CDATA[Jauhari Arifin]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.58126
<![CDATA[UKM Semprong Amoundy yang berlokasi di Kabupaten Karawang merupakan usaha yang bergerak dalam bidang makanan khsusunya adalah pembuatan kue tradisional yaitu kue semprong yang sudah beroperasi selama 15 tahun. UKM Semprong Amoundy sebelumnya belum pernah menggunakan metode apapun dalam pengendalian persediaan bahan baku. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis bahan baku apa saja yang memiliki nilai serapan modal yang tinggi dan bahan baku apa saja yang termasuk kedalam kategori A, B, dan C. selanjutnya menentukan bahan baku yang memiliki nilai ekonomis dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil dari penelitian yang sudah dilakukan, didapat hasil dari klasifikasi menggunakan metode klasifikasi ABC bahwa bahan baku yang termasuk kedalam kategori A yaitu bahan baku telur, kategori B yaitu bahan baku tepung beras, dan terdapat 4 bahan baku yang termasuk kedalam kategori C yaitu bahan baku gula, tepung tapioka, garam, dan vanili. Hasil dari metode EOQ dapat diketahui bahwa dengan menggunakan metode ini memberikan hasil yang lebih ekonomis dibanding pengelolaan persesediaan bahan baku yang dilakukan pada saat ini untuk bahan baku telur, tepung beras, gula, tepung tapioka, garam, dan vanili.]]>
<![CDATA[Implementasi Association Rule-Market Basket Analysis dalam Menentukan Strategi Product Bundling pada Usaha Ritel ]]>
<![CDATA[Zakka Ugih Rizqi]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.30156
<![CDATA[Semakin meningkatnya industri ritel di Indonesia membuat daya saing antar usaha ritel semakin tinggi. Oleh karena itu, strategi pemasaran yang baik menjadi penting untuk dilakukan. Ritel Z merupakan ritel yang menjual aksesoris HP dan elektronik, dengan strategi pemasaran yang hendak dilakukan adalah product bundling. Akan tetapi, pengelompokkan produk yang tidak tepat akan membuat strategi product bundling menjadi sia-sia akibat tidak sesuainya dengan kebutuhan pelanggan dalam pembelian produk secara bersamaan. Dengan menggunakan salah satu metode data mining yaitu Association Rule-Market Basket Analysis, dapat ditentukan produk mana yang sering dibeli secara bersamaan dengan memperhatikan parameter support dan confidence. Hasil didapat dengan bantuan software RapidMiner, departemen 5 dan departemen 2 merupakan departemen yang produknya sering dibeli secara bersamaan. Hal ini ditunjukkan dengan Lift Ratio 1,029, Confidence 0,852 dan Support 0,397. Sehingga product bundling dapat dilakukan dengan memberikan diskon kepada pembeli yang melakukan pembelian produk di departemen 5 dan di departemen 2 secara bersamaan.]]>
<![CDATA[Perbandingan Metode Trend Line Analysis dan Metode Jaringan Syaraf Tiruan Backpropagation untuk Peramalan Permintaan Koran ]]>
<![CDATA[Amelia Rahma Dhani Mandala]]>;
<![CDATA[Fadhil Rafi Hidayat]]>;
<![CDATA[Romi Primadian]]>;
<![CDATA[Wahyudi Sutopo]]>;
<![CDATA[Yuniaristanto Yuniaristanto]]>;
<![CDATA[Dana Prianjani]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.58135
<![CDATA[Dalam era digitalisasi saat ini, arus informasi sangat mudah dan cepat untuk didapatkan. Hal tersebut terlihat dari banyaknya media yang memberikan akses mengenai berita aktual yang terjadi, baik tingkat global hingga internasional. Salah satu media yang digunakan untuk mengakses berita adalah media cetak (koran). Namun dengan adanya digitalisasi menyebabkan permintaan koran fluktuatif menurun dan tingkat retur atau pengembalian koran dari agen cukup tinggi. Hal tersebut dapat merugikan perusahaan. Maka perlu adanya metode peramalan jumlah permintaan koran cetak dengan tingkat kesalahan terkecil agar dapat mengurangi kerugian perusahaan akibat pengembalian koran. Metode yang digunakan adalah metode trend line analysis dan metode jaringan syaraf tiruan backpropagation. Data yang digunakan adalah data actual demand, hasil penjualan, harga penjualan dan stok dari bulan Januari 2020 hingga Januari 2021. Proses perhitungan menggunakan Microsoft Excel dan Matlab. Selain itu, pemilihan metode yang terbaik didapatkan dengan membandingkan nilai MSE terkecil. Berdasarkan perbandingan nilai MSE yang dilakukan, didapatkan bahwa nilai MSE dengan metode trend line analysis sebesar 4.39. Sedangkan, nilai MSE dengan metode jaringan syaraf tiruan backpropagation sebesar 0,0107. Oleh karena itu, metode peramalan yang terbaik untuk melakukan peramalan jumlah permintaan koran cetak PT. XYZ adalah metode jaringan syaraf tiruan backpropagation.]]>
<![CDATA[Perancangan Tata Letak Fasilitas Menggunakan Algoritma CRAFT untuk Meminimasi Biaya Material Handling ]]>
<![CDATA[Adinda Bela Patria]]>;
<![CDATA[Bambang Suhardi]]>;
<![CDATA[Irwan Iftadi]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.53445
<![CDATA[PT. Legenda Bintang Bola (LBB) merupakan salah satu perusahaan bergerak di bidang jasa produksi produk flooring dan furniture dengan sistem make to order. Berdasarkan hasil observasi awal, diperoleh dugaan sementara bahwa aliran material handling tidak berjalan baik karena beberapa faktor yang menghambatnya. Faktor utama yang menghambat kelancaran aliran material handling yaitu faktor tata letak yang tidak efisien seperti penempatan stasiun kerja yang kurang baik, penumpukan material, dan sempitnya aisle sebagai jalur lalu lintas material handling. Kondisi tersebut menyebakan biaya material handling yang harus dikeluarkan oleh perusahaan. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk melakukan perancangan perbaikan tata letak fasilitas produksi flooring PT LBB sehingga dapat meminimasi jarak tempuh dan biaya material handling. Metode yang digunakan dalam merancang tata letak usulan yaitu metode algoritma CRAFT dengan penyesuaian terhadap peta derajat hubungan aktivitas (ARC). Hasil dari penelitian ini didapatkan penurunan nilai jarak tempuh material handling yang awalnya sebesar 777,5 meter menjadi 603,5 meter atau sebesar 22,3% dari nilai awal. Sedangkan untuk biaya material handling turun sebesar 30,3% dari yang awalnya Rp 35. 731.936 menjadi Rp 25.001.448.]]>
<![CDATA[Analisis Performansi Metode Heuristik untuk Masalah Distribusi Rantai Pasokan Dua Tahap dengan Biaya Tetap ]]>
<![CDATA[Santoso Santoso]]>;
<![CDATA[Rainisa Maini Heryanto]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.58274
<![CDATA[Distribusi produk di sepanjang rantai pasokan, yang secara langsung mempengaruhi biaya rantai pasokan adalah key driver dari profitabilitas perusahaan secara keseluruhan. Biaya distribusi bahkan menyumbang sekitar 30% dari biaya produk. Oleh karena itu, masalah distribusi merupakan pertimbangan penting untuk perusahaan industri yang memiliki jaringan rantai pasokan. Penelitian ini mempertimbangkan masalah distribusi dua tahap dari rantai pasokan yang dikaitkan dengan biaya tetap. Dua jenis biaya terlibat dalam masalah ini adalah biaya berkelanjutan yang meningkat secara linier sesuai dengan jumlah produk yang dikirim antara sumber dan tujuan serta biaya kedua adalah biaya tetap yang terjadi setiap kali jumlah yang tidak nol dikirimkan antara sumber dan tujuan. Tujuan yang ingin dicapai adalah meminimalisasi total biaya distribusi. Metode heuristik konstruktif sederhana yang didasari oleh metode aproksimasi Vogel akan dievaluasi untuk kualitas dari solusinya dengan membandingkannya dengan solusi yang dihasilkan dari metode genetika (GA) dan sebuah metode heuristik lain. Hasil perbandingan menunjukkan bahwa metode heuristik tersebut memiliki solusi yang baik dan dapat dipertimbangkan untuk digunakan dalam praktik. Metode heuristik tersebut dapat diselesaikan dengan perhitungan yang cukup sederhana dan membutuhkan waktu yang cukup singkat.]]>
<![CDATA[Penentuan Prioritas Usulan Perbaikan Kualitas Layanan Pengguna Aplikasi Ruangguru Dengan Menggunakan Metode Importance Performance Analysis ]]>
<![CDATA[Tri Arif Tianto]]>;
<![CDATA[Eko Pujiyanto]]>;
<![CDATA[Taufiq Rochman]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.53595
<![CDATA[Perkembangan teknologi informasi memunculkan paradigma baru dalam proses pembelajaran dimana prosesnya tidak hanya sebatas kegiatan pembelajaran tatap muka di dalam kelas tetapi juga dapat dilakukan secara online. Sistem pembelajaran ini dikenal dengan pembelajaran elektronik atau lebih dikenal dengan e-learning. Salah satu aplikasi yang menyediakan pembelajaran berbasis e-learning yang ada di Indonesia adalah Ruangguru. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui atribut yang menjadi prioritas untuk dilakukan perbaikan pelayanan yang menurut konsumen sangat mempengaruhi kepuasan dan loyalitas konsumen. Metode servqual digunakan untuk mengidentifikasi kualitas jasa sebagai seberapa jauh perbedaan antara kenyataan dengan harapan atas layanan yang pelanggan terima. Metode Importance Performance Analysis digunakan untuk memetakan hubungan antara kepentingan dengan kinerja dari masing-masing atribut yang ditawarkan dan kesenjangan antara kinerja dengan harapan dari atribut-atribut tersebut. Metode IPA memiliki tujuan untuk mengukur hubungan antara persepsi konsumen dan prioritas peningkatan kualitas produk/jasa, yang dikenal pula sebagai quadrant analysis. Pada diagram analysis tidak terdapat atribut yang masuk kedalam kuadran A (prioritas utama). Sedangkan pada kuadran B (pertahankan prestasi) terdapat 15 atribut. Pada kuadran C (prioritas rendah) terdapat 10 atribut, Sedangkan pada kuadran terakhir yaitu kuadran D (berlebihan) terdapat 3 atribut yang masuk pada kuadran ini.]]>
<![CDATA[Optimalisasi Sistem Antrian di Farmasi Rawat Jalan Rumah Sakit Grha Permata Ibu dengan Metode Lean Hospital ]]>
<![CDATA[Rini Alfatiyah]]>;
<![CDATA[Sofian Bastuti]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 1 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.1.50455
<![CDATA[Grha Permata Ibu Hospital is one of the major hospitals in Depok with adequate facilities in its services. One of the main factor in hospital services is drug serviceat the pharmacy. Often the problema in drug service is the long waiting time from drug provision, therefore this research was conducted to identify the waste that occurs in drug services in outpatient pharmacies using the Lean Hospital method by making Value Stream Mapping (VSM) and Process Activity Mapping (PAM). This research was also conducted using quantitative research method to see the optimization in the queuing system in drug services in outpatient pharmacies. Meanwhile the resulto f the observation and calculation of the queuing system in drug services at the pharmacy are that the speed of prescription arrival is 0.297 minutes, for the calculation of the speed of prscription sevice is 3.366 minute per patient, the expected waiting time in the system is 0.32 minutes per patient waiting on the queue is 0.029 minutes per patient. Base on the result of the percentage of Process Cycle Efficiency (PCE), it is known that the efficiency of activity time in drug services in outpatient pharmacies has increased 10.8% from the eclusive system. The resulto f these observations made proposal for improvement in drug services in outpatient pharmacies]]>
<![CDATA[Analisis Faktor -Faktor yang Mempengaruhi Behavioral Intention Mahasiswa untuk Mengikuti Perkuliahan Tatap Muka selama Pandemi Covid-19 ]]>
<![CDATA[Lusia Estihito Estuningrum]]>;
<![CDATA[I Gusti Bagus Budi Dharma]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.21.2.59228
<![CDATA[Peraturan Pemerintah Indonesia tahun 2020 tentang bentuk pembelajaran selama pandemi Covid-19 menimbulkan berbagai tanggapan di tingkat perguruan tinggi. Hal ini dikarenakan keengganan dan ketidaksiapan banyak perguruan tinggi di Indonesia untuk menyelenggarakan perkuliahan tatap muka serta mempertimbangkan program vaksinasi Covid-19 nasional yang baru akan dimulai. Di sisi lain, data statistik menunjukkan bahwa mayoritas mahasiswa menginginkan bentuk hybrid learning. Oleh sebab itu, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi Behavioral Intention (BI) mahasiswa untuk mengikuti perkuliahan tatap muka. Penelitian ini menggunakan empat variabel prediktor, yaitu Attitude Towards Behavior (ATB), Effort Expectancy (EE), Performance Expectancy (PE), dan Coronavirus Anxiety Level (CAL). Penelitian menggunakan metode Partial Least Square-Structural Equation Modelling dengan jumlah sampel 400 mahasiswa yang tersebar di seluruh Indonesia. Analisis tambahan menggunakan Partial Least Square Multigroup Analysis dilakukan untuk menguji efek moderasi dari gender dan perbedaan domisili. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ATB, EE, dan PE berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap BI, sedangkan CAL sebaliknya. Efek moderasi gender dan perbedaan domisili menguatkan secara positif dan signifikan hubungan antara ATB, EE, dan PE dengan BI, namun tidak berpengaruh signifikan terhadap hubungan CAL dengan BI.]]>
<![CDATA[Minimasi Waste pada Proses Produksi Susu Pasteursiasi dengan Pendekatan Lean Manufacturing ]]>
<![CDATA[Denisa Indah Ayunani]]>;
<![CDATA[Annisa Kesy Garside]]>;
<![CDATA[Rahmad Wisnu Wardana]]>
<![CDATA[ Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 23, No 2 (2024): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri ]]>
Publisher : <![CDATA[Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20961/performa.23.2.84224
<![CDATA[CV Milkindo Berka Abadi merupakan sektor usaha yang bergerak pada bidang peternakan sapi perah, industri pengolahan susu, dan wisata edukasi. Berdasarkan observasi, dari beberapa proses produksi susu pasteurisasi kemasan cup memiliki beberapa waste yang sering terjadi pada proses produksi susu pasteursiasi kemasan cup yaitu menunggu dan gerakan berlebih. Tujuan penelitian ini adalah meminimasi waste pada proses produksi susu pasteurisasi kemasan cup dengan menggunakan pendekatan lean manufacturing. Langkah penelitian meliputi identifikasi jenis waste dominan menggunakan metode borda, pemilihan detail mapping tool menggunakan metode VALSAT, menentukan detail waste dengan detail mapping tool terpilih dari metode VALSAT, identifikasi penyebab dari detail waste menggunakan FTA, menentukan prioritas waste dengan menggunakan FMEA, dan pemberian usulan perbaikan berdasarkan mode kegagalan yang memiliki RPN tertinggi. Hasil dari metode borda didapatkan bahwa jenis waste dominan adalah unnecessary motion dan waiting dengan bobot yang sama senilai 0,204. Usulan perbaikan yang direkomendasikan untuk meminimasi waste di perusahaan yaitu Membuat jadwal preventive maintenance dan membuat visual display.]]>
