cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Dimar Hantari
Contact Email
jurnalkewirausahaanbisnis@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
jurnalkewirausahaanbisnis@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota surakarta,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis
Published by Universitas Sebelas Maret
ISSN : 1979861X     EISSN : 25491555     DOI : -
Core Subject : Social,
Social Sciences
Arjuna Subject : -
Articles 108 Documents
 2   3   4   5   6 
PENINGKATAN DAYA JUAL ANEKA PRODUK OLAHAN MAKANAN MELALUI TEKNIK PENGEMASAN PRODUK Yuniawan Hidayat; Eddy Triharyanto
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 19, No 10 (2016): December
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v19i10.8334

Abstract

Desa Jendi dan Desa Keloran, Wonogiri merupakan desa yangmemproduksi aneka keripik hasil pertanian. Di Desa Jendi terdapatLembaga Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (LPKK) Putri Mandiriyang memproduksi berbagai keripik seperti keripik tempe dan keripiksingkong. Di Desa Keloran terdapat LPKK Sumber Rejeki yangmemproduksi keripik singkong yang telah dipresto terlebih dahulu.Permintaan keripik singkong di kedua mitra semakin meningkat. Akantetapi, kemasan yang digunakan masih sangat sederhana. Kemasan saatini masih menggunakan plastik yang diberi label. Padahal untukmenunjang pemasaran, kemasan harus dibuat semenarik mungkin.Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kualitaskemasan agar dapat dipasarkan di pusat oleh-oleh dan menjadi produkunggulan Wonogiri serta melatih para anggota-anggota LPKK mengenaipemasaran produk. Oleh karena itu, tim pengabdi memberikan solusiberupa pemberian Teknologi Tepat Guna kepada kedua mitra. TeknologiTepat Guna tersebut adalah Hand Sealer, Cup Sealer, Spinner dan DusKemasan. Selain pemberian TTG, dilakukan pula pelatihan inclassmengenai manajemen keuangan, pengemasan dan manajemenpemasaran.
PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN BAGI CALON PURNABAKTI KOTA SALATIGA TAHUN 2016 Susantiningrum Susantiningrum; Eddy Triharyanto; Joko Sutrisno
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 18, No 10 (2016): June
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v18i10.4408

Abstract

Masa pensiun acapkali dianggap menjadi masa yang kurang menyenangkan. Salah satu bentuk dalam mempersiapkan pekerjaan semasa pensiun adalah berwirausaha. Tujuan Kegiatan Pengiriman Peserta Pembekalan Pensiun Luar Daerah bagi PNS Pemerintah Kota Salatiga adalah mempersiapkan mental dalam menghadapi masa purnabakti, meningkatkan pemahaman tentang wawasan kewirausahaan dan mengenalkan bentukbentuk peluang bisnis yang dapat dilakukan dalam masa pensiunn, mempersiapkan aktivitas pekerjaan bagi calon purna bakti dalam bidang kewirausahaan, meningkatkan ketrampilan dalam berwirausaha. Metode pelatihan yang digunakan dilakukan secara partisipatif dengan metodemetode ceramah (30%), diskusi kelompok dan kunjungan lapang dengan bahan dan materi yang telah disiapkan sebelumnya. Teori diberikan dalam bentuk klasikal dan study visit (70%) dilakukan pada perusahaan atau usaha kecil dan menengah yang ada di wilayah Surakarta dan sekitarnya. Praktek simulasi bisnis diberikan kepada peserta untuk menambah wawasan peserta mengenai dunia marketing sekaligus mengevaluasi hasil praktek peserta untuk dijadikan bahan diskusi mengenai cara-cara pemasaran jitu.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA WARUNG ”BURJO” (STUDI KASUS DI DUSUN KARANG GAYAM, CATUR TUNGGAL, DEPOK SLEMAN, YOGYAKARTA) Risal Rinofah; Soni Kurniawan
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 19, No 10 (2016): December
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v19i10.8324

Abstract

Tujuan penelitan ini adalah untuk menganalisis aspek kelayakan usahawarung “Burjo” yang berada di wilayah Karang Gayam, Catur Tunggal,Depok Sleman Yogyakarta. Fokus analisis kelayakan adalah aspek finansialyang meliputi payback period, NPV dan IRR. Lokasi penelitian ini dipilihkarena merupakan lingkungan yang sebagian besar penghuninya adalahkalangan mahasiswa yang berasal dari UGM dan UNY serta beberapakampus lainnya. Sampel penelitian merupakan 11 warung “Burjo” yang telahberdiri di daerah tersebut selama lebih dari 3 tahun dan berdasarkanpengamatan pendahuluan, ketiga warung “Burjo” tersebut merupakan yangpaling ramai dikunjungi oleh mahasiswa. Hasil analisis menunjukkanWarung Burjo di Dusun Karang Gayam, Catur Tunggal, Depok SlemanYogyakarta layak menjadi alternatif bagi calon pemodal. Dari aspek finansialmenurut tiga metode yang digunakan menunjukkan kesimpulan yang layakdan dari aspek pemasaran juga memberikan gambaran potensi yang tetapmenarik.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI IbM PELATIHAN OLAHAN LIMBAH TAHU DI DESA DRONO NGAWEN KLATEN Nur Azis Rohmansyah; Fafa Nurdyansyah; Bertika Kusuma Prastiwi
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 21, No 11 (2017): December
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v21i11.20840

Abstract

This community empowerment activity through science andtechnology program for the community aims to increase the knowledge ofthe community at Drono village, Ngawen Klaten regency of Central Java.,especially the women in processing and utilizing solid waste in makingnuggets, tempeh, and milk which is economically valuable andencouraging people to create new business to increase the income ofsurrounding communities. The methods used are socialization andcounseling, waste utilization training, production management andfinancial administration, program discussions and evaluation. Theactivity was held at the residence of one of Drono Ngawen villagers with25 women. During the activity all participants were very enthusiastic, allparticipants were also given material about the utilization of tofuproduction waste to be processed into economic value products. Eachparticipant is equipped with guidance about management of onlinemarketing and finance, also coaching about establishment new efforts toimprove skills and knowledge.Keywords: tofu waste, training, management, bussiness, IbM
PELUANG USAHA BISNIS RUMAHAN COKELAT REMPAH LV Ratna Devi S; edy legowo
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 17, No 9 (2015): Kewirausahaan dan Bisnis
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v17i9.5084

Abstract

Coklat merupakan makanan yang digemari semua kalangan masyarakat. Dalam coklatjuga terkandung banyak manfaat kesehatan sehingga coklat memiliki prospek yangsangat baik untuk dikembangkan, salah satunya adalah usaha coklat rempah. Namunkarena kesulitan bahan baku berupa rempah bubuk, minimnya inovasi produksi daninformasi tentang pengemasan produk secara tepat sehingga produk dapat tahan lamatanpa bahan pengawet menyebabkan UKM Soeklat sulit untuk berkembang. Berbedahalnya dengan UKM Komasatu, yang beranggotakan petani rempah mempunyaikesulitan dalam memasarkan produk dan kurangnya inovasi dalam pengolahan rempah.Oleh karena itu, kedua UKM ini belum dapat memaksimalkan usahanya. Modal yangkecil menyebabkan usaha dilakukan secara konvensional yang masih memiliki banyakkekurangan. Selain permasalahan teknis produksi permasalahan lain adalah kurangnyakemampuan UKM dalam mengelola usahanya. Pengelolaan usaha yang dimaksudmeliputi kegiatan administrasi dan pencatatan serta manajemen kualitas. Peningkatankualitas dan kuantitas coklat dan rempah dari kedua UKM ini dilakukan melaluikegiatan pendampingan., pemasaran dan keuangan), pendampingan pengemasanpangan, Pendampingan yang dilakukan meliputi pendampingan pengelolaan usaha,manajemen produksi, pendampingan proses produksi inovasi coklat buah, sertapemberian Teknologi Tepat Guna yaitu berupa alat penggiling rempah dan alatpengemas kedap udara.
IbM PENGUSAHA KERUPUK KARAK DI DESA DUKUH UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS MAKANAN SEHAT DAN PENERAPAN INOVASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA Bara Yudhistira; Dian Rachmawati; Siswanti Siswanti
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 20, No 11 (2017): June
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v20i11.13992

Abstract

Home industry of krupuk Karak in the subdistrict Mojolaban Sukoharjo district is currently growing with the number of many industries. Most of these industries still use borax as the developer material of batter dough. STPP is an alternative substance of borax replacement. STPP education as a substitute for borax should be done to eliminate the use of borax in food. Home industry in Sukoharjo district is still using manual labor for the production process of cracker karak. Appropriate technology can be provided to save time and production costs. The process of soaking batter dough has been the most time-consuming and energy-consuming process. Mincer as a meat grinder can be used to crush the dough.
PENERAPAN BIBIT KULTUR JARINGAN PADA KELOMPOK TANI DI DESA PANCOT TAWANGMANGU Eddy Triharyanto; Joko Sutrisno
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 16, No 9 (2015): Kewirausahaan dan Bisnis
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v16i9.5074

Abstract

Bawang putih (Allium sativum L) merupakan komoditas hortikulturaunggulan yang sejak lama telah diusahakan oleh petani secara intensif.Permintaan yang selalu meningkat sangat mempengaruhi jumlahketersediaan bawang putih di pasar. Di sisi lain, produksi bawang putihdalam negeri mulai menurun bahkan sebagian besar petani tidak lagimembudidayakan bawang putih lokal. Hal ini disebabkan karenaproduktivitasnya rendah dengan nilai jual yang sangat murah, sehinggamenyebabkan kerugian. Produksi bawang putih lokal yang cenderungmenurun disebabkan bibit yang rentan terinfeksi virus sehinggaproduktivitasnya sangat rendah. Untuk mengembalikan kejayaan bawangputih lokal salah satu upaya yang harus dilakukan adalah mendapatkanbahan tanam (bibit) yang bermutu. Bahan tanam bermutu adalah bahantanam dari genetis yang unggul dan berkualitas. Kegiatan pengabdianditujukan pada penyediaan bibit bawang putih lokal yang diaplikasikanpada dua kelompok tani di desa Pancot, Kabupaten Karanganyar.Kelompok tani “Tani maju” (mitra 1) dan kelompok tani “Tani makmur”(mitra 2) adalah pembudidaya bawang putih di area KabupatenKaranganyar selain sayur mayur yang merupakan komoditi unggulandaerah tersebut. Metode penyediaan bibit ini dilakukan dengandiseminasi melalui sosialisasi kualitas bibit bawang putih, implentasi danpendampingan budidaya dengan harapan pada akhirnya mampumeningkatkan produktivitas bawang putih.
PENGEMASAN PRODUK WISATA OLEH POKDARWIS SEBAGAI SALAH SATU MODEL PARIWISATA ALTERNATIF Nyoman Dini Andiani; Ni Made Ary Widyastini
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 20, No 11 (2017): June
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jkb.v20i11.12992

Abstract

A Conscious Tourism Group in Indonesia called Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) is one of the groups in society that has an important role and contribution in tourism development in a region. The existence of Pokdarwis in the tourist destination should get support and guidance either by the community itself, government, academy and investors. This is so that Pokdarwis can play a more effective role in helping to mobilize the community in realizing the environment and atmosphere that is conducive to the growth and development of tourism activities in tourist destinations. Buleleng District there are 12 Pokdarwis which in practice still needs to get attention from various parties. On this occasion, the Ipteks for Society (IbM) program, which is an annual program implemented by a university, can be a means of providing services to the community regarding issues that arise in the group. Through this IbM program, two Pokdarwis, such as Pokdarwis Tunjung Mekar and Pokdarwis Bhuana Shanti, have just developed physical potential, requiring assistance and training to maximize the potential of their village. In this case the two groups are not well understood for the package tour, so based on the condition, IbM's programme is a means to arrange the community to create package including marketing strategies. Understood the disadvantages of guiding guides that guide travelers who ask them to use a foreign language, then the IbM program is created guidebook in two languages and Indonesian. Through participatory approaches various forms of training and guidance on how to package tourism, holiday techniques and marketing strategies can be done well.Keywords: Pokdarwis, Training, Package Tour, Tourist Guidelines Book, Marketing Strategy.
SOSIALISASI JURNAL KEWIRAUSAHAAN DAN BISNIS UNTUK MENINGKATKAN PUBLIKASI PERGURUAN TINGGI Susantiningrum Susantiningrum; Eddy Triharyanto; Dimar Hantari
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 23, No 11 (2018): June
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (367.947 KB) | DOI: 10.20961/jkb.v22i12.26618

Abstract

Jurnal Kewiruasahaan dan Bisnis (JKB) is a journal published by PPKwu twice in a year. Currently the journal has a printed ISSN and an electronic ISSN. To enter the accredited journal stage, one of the provisions is that the articles published must consist of at least 2 different institutions. Starting in 2015, JKB has published a journal containing articles from two different institutions. However, there are still few articles from institutions other than the UNS. This is due to the absence of socialization of the Entrepreneurship and Business Journal to other institutions. This activity aims to socialize the Entrepreneurship and Business Journal to other institutions. Hoped that it will increase the number of article publications from UNS and other institutions, increase the number of peer reviewers of JKB, increase the branding index of PPKwu, improve the network of collaboration so that they can achieve the UNS mission, it is UNS towards world class university.
OPTIMALISASI LAHAN PEKARANGAN DI DESA PANDEYAN, GROGOL, SUKOHARJO Joko Sutrisno; Eddyt Triharyanto
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 23, No 11 (2018): June
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (157.258 KB) | DOI: 10.20961/jkb.v22i12.26620

Abstract

Grogol sub-district is one of the subdistricts in Sukoharjo, Central Java, which has transformed rice fields into settlements, companies and other uses. One of the existing residential areas in Grogol District is Pandeyan housing. The area of the yard that can be used for planting area only slightly while the price of food crops are more expensive. The narrow garden optimization is necessary in this regard. Hydroponics and vertikultur is a method of planting without soil and small garden yard. So far, Grogol sub-district housewives have not maximized the utilization of their home yards due to the limited knowledge of farming methods. Therefore, assistance is needed to introduce narrow gardening techniques in residential areas, especially in Pandeyan Housing to PKK group mothers. It aims to increase the productivity of the existing yard area. Methods used to help overcome the above problems include: business management training, training and partial support of appropriate technology support, and assistance.

Page 4 of 11 | Total Record : 108

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2015 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 28, No 1 (2023): June Vol 27, No 2 (2022): December Vol 27, No 1 (2022): June Vol 26, No 2 (2021): December Vol 26, No 1 (2021): June Vol 25, No 2 (2020): December Vol 25, No 1 (2020): June Vol 24, No 14 (2019): December Vol 24, No 13 (2019): June Vol 23, No 12 (2018): December Vol 23, No 11 (2018): June Vol 22, No 12 (2018): Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 21, No 11 (2017): December Vol 20, No 11 (2017): June Vol 20, No 11 (2017): Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis Vol 19, No 10 (2016): December Vol 18, No 10 (2016): Kewirausahaan dan Bisnis Vol 18, No 10 (2016): June Vol 17, No 9 (2015): Kewirausahaan dan Bisnis Vol 16, No 9 (2015): Kewirausahaan dan Bisnis More Issue