cover
Contact Name
Istiadi
Contact Email
istiadi@widyagama.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
ciastech@widyagama.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH)
Published by Universitas Widyagama
ISSN : 26221276     EISSN : 26221284     DOI : -
Arjuna Subject : -
Articles 83 Documents
Search results for , issue "CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"" : 83 Documents clear
STRATEGI PENGEMBANGAN EKONOMI KREATIF DI MALANG RAYA Hastuti, Tuti; T., Marjani A.; Puspitasarie, Endah
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (314.635 KB)

Abstract

Penelitian ini memiliki beberapa tujuan, yang meliputi: (1) memahami potensi ekonomi kreatif di Malang Raya; (2) menganalisis perkembangan ekonomi kreatif; dan (3) mengonseptualisasikan ide-ide komprehensif ekonomi kreatif yang terdiri dari berbagai kegiatan mulai dari menemukan ekonomi kreatif di suatu daerah hingga membuat rencana strategis untuk mengembangkannya. Tiga metode analisis yang digunakan oleh penelitian ini, masing-masing, adalah: (1) Analisis Location Quotient (LQ); (2) Analisis Shift Share (SS); dan (3) Analisis Matriks SWOT. Beberapa temuan diperoleh, dan penjelasannya diberikan sebagai berikut. Sektor-sektor unggulan di Kota Malang meliputi: (a) Sektor Pasokan Air, Pengelolaan Sampah & Limbah, dan Daur Ulang; (B) Sektor Konstruksi; (c) Sektor Perdagangan Grosir & Eceran dan Reparasi Mobil & Sepeda Motor; (d) Sektor Jasa Keuangan dan Asuransi; (e) Sektor Layanan Pendidikan; dan (f) Sektor Layanan Kegiatan Sosial dan Kesehatan. Sektor unggulan di Kota Batu terdiri dari: (a) Sektor Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan; (B) Sektor Konstruksi; (c) Sektor Perdagangan Grosir & Eceran dan Reparasi Mobil & Sepeda Motor; (d) Sektor Akomodasi dan Penyediaan Makanan & Minuman; dan (e) Sektor Layanan Lainnya. Sektor-sektor unggulan di Kabupaten Malang terdiri dari: (a) Sektor Pertanian, Kehutanan dan Perikanan; (B) Sektor Industri Pengolahan; dan (c) Sektor Layanan Lainnya. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa posisi strategis ekonomi kreatif di Malang Raya digambarkan sebagai yang tumbuh dan berkembang. Alternatif strategi yang disarankan untuk digunakan di masa depan adalah strategi pengembangan pasar.
PENGARUH FORTIFIKASI KELOR TERHADAP ORGANOLEPTIK NUGGET Hamidiyah, Azizatul; Ningsih, Dewi Andariya; Fitria, Lia
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (192.857 KB)

Abstract

Anemia merupakan masalah gizi yang banyak terjadi di seluruh dunia. Prevalensi  anemia  di Indonesia yaitu 21,7% dengan penderita anemia usia 15-24 tahun sebesar 18,4% (Kemenkes RI, 2013). Akan tetapi, kemajuan dalam penurunan anemia masih sangat rendah.  Upaya yang telah dilakukan pemerintah adalah dengan memberikan tablet Fe pada remaja di sekolah, tetapi program ini belum efektif. Sehingga dibutuhkan strategi lain berupa fortifikasi makanan yang disukai remaja. Sebagaimana yang diketahui kelor bermanfaat bagi kesehatan. Per 100 gram serbuk kelor mengandung Fe 25 kali lipat lebih tinggi dibanding sayuran bayam. Sehingga fortifikasi kelor pada nugget  sebagai makanan yang disukai remaja merupakan salah satu alternatif makanan dalam penanggulangan anemia remaja. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh fortifikasi kelor terhadap organoleptik nugget dalam upaya penanggulangan anemia remaja putri. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan 4 perlakuan dalam fortifikasi nugget kelor menjadi T1 (0%), T2 (2%), T3  (5%) dan T4 (10%), kemudian dilakukan pengujian organoleptik berdasarkan indikator warna, aroma, rasa dan tekstur. Sampel dalam penelitian ini terdiri dari 30 responden remaja putri dengan teknik simple random sampling. Instrumen dalam penelitian ini yaitu kuesioner uji organoleptik menggunakan skala likert dan set alat dan bahan pembuatan nugget kelor. Analisis data dilakukan menggunakan uji univariat dan bivariat (uji friedman). Hasil analisis menunjukkan ada pengaruh fortifikasi nugget kelor terhadap organoleptik dengan Pvalue 0,000. Formulasi terpilih adalah nugget kelor T2 dengan 2% fortifikasi.
SISTEM PENGENDALI TRAFFIC, BEBAN, DAN PERINGATAN DINI PADA JEMBATAN DENGAN PEMANTAU BERBASIS ANDROID Monica Putri Indrayati; Faqih Rofii; Istiadi Istiadi
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (403.774 KB)

Abstract

Jembatan merupakan infrastruktur yang penting karena menjadi penghubung antar wilayah yang terpisah. Suatu jembatan dirancang dengan kapasitas traffic dan beban tertentu yang perlu dijaga dalam penggunaannya. Karena hal tersebut, maka upaya pemantauan dan pengendalian perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem pengendai traffic, beban dan peringatan dini suatu jembatan yang memungkinkan dipantau melalui perangkat bergerak berbasis Android. Sistem dikembangkan dalam bentuk prototype jembatan dengan pemasangan palang pintu otomatis untuk mengendealikan kendaraan yang masuk. Pengendalian didasarkan total beban dan jumlah kendaraan yang melintas jembatan. Suatu peringatan dini akan aktif jika terindikasi traffic atau beban mencapai atau melebihi beban batas yang ditentukan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem pengendali dapat mengaktifkan palang pintu otomatis berdarakan batas traffic dan beban maksimum yang ditentukan. Pemantauan secara realtime juga dapat dilihat melalui aplikasi Android yang telah dikembangkan. Seluruh data jumlah kendaran yang melintas akan ditampilkan dalam bentuk grafik pada aplikasi thingspeak.
RANCANG BANGUN PEMANTAUAN DAN PENGENDALIAN pH LIMBAH CAIR DENGAN METODE FUZZY SECARA WIRELESS Sandy Tyas Wahyu Apriyanto; Fachrudin Hunaini; Dedi Usman Effendy
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (251.004 KB)

Abstract

Perubahan  nilai pH air akibat limbah cair berdampak pada kehidupan biota di dalamnya. Semakin tidak terkontrol kadar pH dalam air limbah membuat air tersebut mudah tercemar. Tingginya pencemaran dapat diatasi dengan cara menggunakan instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Di PT Malidas Sterilindo pengolahan limbah cair menggunakan sistem kontrol semi otomatis dimana pengukuran nilai pH dilakukan secara manual menggunakan pH meter. Apabila pH < 6 atau asam maka akan di tambahkan cairan NAOH, sedangkan apabila pH > 8 atau basa maka akan di tambahkan cairan H2SO4 secara manual. Dalam penelitian ini dikembangkan sistem kontrol pemantauan dan pengendalian pH limbah menggunakan arduino uno yang dikontrol dengan Fuzzy Logic Control (FLC) dan dioptimalkan menggunakan Particle Swarm Optimization (PSO). Pengujian dilakukan menggunakan simulasi dari software matlab. Strategi optimasi sistem kontrol yang dikembangkan adalah optimalisasi tiga parameter FLC yaitu: error input, delta error dan output FLC. Parameter yang digunakan pada PSO terdiri dari: jumlah particle = 50, maksimum iterasi = 30. Hasil optimalisasi didapatkan bahwa PSO mencapai konvergen pada iterasi ke 17. Nilai Continuous root mean square (CRMS) menjadi lebih baik ketika menggunakan PSO  yaitu sebesar 0.1987 sedangkan tanpa PSO 0.2172.
PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT UNIVERSITAS WIDYAGAMA MALANG BAGI KELOMPOK KRIYA TOPENG DI KAMPUNG BUDAYA POLOWIJEN Endah Puspitosarie; Sopanah Sopanah
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (168.606 KB)

Abstract

Kriya Topeng menjadi salah satu Icon di Kampung Budaya Polowijen. Hal ini disebabkan Polowijen mempunyai tokoh pendiri topeng yang dikenal sebagai maestro yaitu Mbah Reni.  Kampung Budaya Polowijen ini diresmikan oleh Walikota Malang sebagai kampung tematik pada 02 April 2017.  Sampai saat ini Kampung Budaya Polowijen (KBP) berhasil membuat kerajian topeng kurang lebih 20 buah dengan berbagai karakter tokoh topeng setiap bulannya. Berdasarkan hasil dari  observasi yang telah dilakukan oleh tim peneliti di KBP, maka permasalah yang sedang dihadapi oleh para pengrajin yakni: (1) Pemasaran, hingga sekarang topeng KBP hanya mengandalkan promosi kepada para wisatawan yang berkunjung ke KBP, (2) Produksi topeng yang masih terbatas, dikarenakan kurangnya SDM untuk memahat topeng, (3) tidak tersedianya Showroom yang difungsikan untuk menaruh topeng yang sudah jadi, (4) Keterbatasan modal untuk pengembangan topeng. Dari permasalahan tersebut tim pengabdian memberikan solusi untuk memecahkan permasalahan yang sedang dihadapi oleh para pengrajin topeng KBP. Pada tahun pertama yang apat dilakukan oleh tim adalah memperkuat promosi pada penjualan topeng KBP dengan cara mengadakan sosialisasi dan pelatihan tentang pemasaran produk. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk meningkatankan ekonomi masyarakat sekitar KBP, meningkatkan jumlah penjualan topeng KBP serta membantu mitra untuk menyelesaikan permasalahan yang sedang  dihaapinya. Selain itu, diharapkan pula dengan kegiatan ini dapat menciptakan ekonomi kreatif dimana topeng merupakan salah satu kriya yang menjadi bagian dari sub sector ekonomi kreatif. Dengan bekal ekonomi kreatif yang mampu menggerakan pertumbuhan ekonomi masyarakat disekitar lokasi KBP. Serta diharapkan pula dengan adanya program ini dapat menambah kesejateraan masyarakat di KBP.
WAKTU KERJA PENGEMASAN KERIPIK SINGKONG (SAMILER) DALAM PENGABDIAN DI UNIT KEGIATAN MASYARAKAT TULUNGAGUNG Dadang Hermawan; Andy Hardianto; Arief Rizki Fadhillah
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (330.968 KB)

Abstract

Unit Kegiatan Masyarakat (UKM) dalam produksi Kerupuk singkong di Tulungagung tersebar ke seluruh Kabupaten Tulungagung. Salah satu desa yang memproduksi kerupuk singkong (samiler) ini adalah Desa Pecuk Kecamatan Pakel Kabupaten Tulungagung. Unit Kegiatan Masyarkat Kerupuk Singkong dalam proses pengabdian ini adalah di Pimpin oleh Bapak Kusni Abbas yang beralamatkan di Dusun Pecuk RT. 03, RW.02, Desa Pecuk, Kabupaten Tulungagung. Dalam rangka meningkatkan permintaan konsumen pada kerupuk singkong (samiler), maka perlu adanya perbaikan pada beberapa aspek, antara lain :  proses  packaging  dan  kemasan yang sesuai standar. Permasalahan bidang produksi yaitu proses packaging dan penimbangan produk. Penyelesaian masalah melalui mesin vaccum sealer dan timbangan digital, beserta peningkatan kemampuan tenaga kerja dalam pengoperasian peralatan   tersebut. Dari hasil pengabdian yang dilakukan dengan menggunakan Mesin vaccum sealer, dan timbangan digital telah  sesuai dengan kebutuhan mitra didapatkan efisiensi waktu kerja  meningkat sebesar 50 %.
TINDAKAN DAN PERUBAHAN SOSIAL PARA PEKERJA TANI ATAS DIVERSIFIKASI PEKERJAAN DARI SEKTOR PERTANIAN KE SEKTOR PARIWISATA Muhammad Ramadhana Alfaris
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (209.238 KB)

Abstract

Desa Oro-Oro Ombo adalah salah satu dusun di kota Batu yang sedang mengalami perkembangan pariwisata secara pesat karena lokasinya berdekatan dengan berbagai taman wisata buatan. Penelitian ini ingin melihat bagaimana tindakan rasional petani yang mengalami konversi pekerjaan dari petani ke industri pariwisata. Sebelumnya Oro-Oro Ombo adalah kawasan pertanian sebagai penghasil padi, jagun, apel dan susu sapi. Semenjak adanya tempat wisata BNS merangsang masyarakat untuk memanfaatkan keramaian pariwisata dengan membangun sarana penunjang wisata. Metode pada penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif analitik. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa tindakan yang dilakukan para pekerja tani atas diversifikasi pekerjaan merupakan tindakan secara sadar berdasarkan rasionalitas para pekerja tani untuk berubah menjadi pekerja di industri pariwisata karena kondisi realita perubahan peradaban sehingga pekerjaan sebagai petani menurutnya sudah tidak bisa menjadi pekerjaan utama.
PENERAPAN KONSEP CONTINUOUS IMPROVEMENT UNTUK MENGOPTIMALKAN PENGGUNAAN ENERGI PADA MESIN PENGERING (DRYER DEVICE) DI RTC LINE PT. HM SAMPOERNA TBK Chasbul Rizqilah; Silviana Silviana; Andy Hardianto
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (320.003 KB)

Abstract

PT. HM Sampoerna Tbk adalah salah satu perusahaan rokok terbesar di Indonesia di bawah naungan Phillip Morris Indonesia (PMI). Salah satu department, yaitu Primary Processing terdapat line bernama RTC line di mana mesin Dryer Device menggunakan energi paling tinggi berdasarkan data penggunaan energi pada week 1-13 di tahun 2018. Permasalahan yang dikaji pada penelitian ini, yaitu bagaimana cara mengoptimalkan serta mengidentifikasi dan menganalisis penggunaan energi pada mesin Dryer Device di RTC line dengan penerapan konsep Continuous Improvement. Tujuannya adalah untuk mengetahui penggunaan energi paling efisien dan menganalisis faktor penyebab tingginya energi di mesin Dryer Device di RTC line. Penelitian ini menggunakan penerapan Kaizen dengan tahapan PDCA (Plan, Do, Check, Action). PDCA digunakan untuk menguji dan mengimplementasikan perbaikan kinerja proses produksi kedepannya agar lebih baik. Pengumpulan data yang digunakan, yaitu data konsumsi energi dari mesin Dryer Device di RTC line dan data proses produksi di RTC line. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan konsep Continuous Improvement mampu menurunkan penggunaan energi pada mesin Dryer Device di RTC line  dapat dilihat dari tahap Check yang dilakukan, yaitu dari 3,08 GJ/Ton menjadi 1,49 GJ/Ton atau sebesar 51,62%.
APLIKASI PENGADUAN KASUS INSPEKTORAT KABUPATEN BONDOWOSO Ahmad Homaidi; Syahrul Ibad
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (424.249 KB)

Abstract

Inspektorat Kabupaten Bondowoso mempunyai tugas untuk membantu bupati dalam menangani pembinaan dan pengawasan dalam pelaksanaan urusan pemerintah dan tugas pembantuan perangkat daerah. Salah satu tugasnya adalah menerima pengaduan masyarakat yang terkait dengan kasus-kasus yang masih berada dalam kewenangan Inspektorat. Selama ini pengaduan kasus di Inspektorat Kabupaten Bondowoso masih dilakukan dengan model konvensional yang mengharuskan pelapor menyerahkan berkas fisik ke Inspektorat. Bahkan dalam menanggapi pengaduan tersebut, proses yang dilakukan masih tergolong memakan waktu sehingga dirasa kurang efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah dapat membantu pelapor dalam melaporkan pengaduan yang ditemukan di lapangan, serta mempermudah pihak inspektorat dalam memproses pengaduan tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode waterfall untuk pengembangan sistemnya. Hasil yang didapatkan dari penelitian ini adalah memudahkan masyarakat baik perorangan maupun secara organisasi dalam membuat laporan terkait pengaduan kasus, serta meringankan pihak inspektorat yang menjadi tanggung jawab Inspektur Pembantu dalam memproses pengaduan sehingga dapat memproses pengaduan secara efektif dan efisien dengan menggunakan aplikasi pengaduan kasus ini.
KOMET TAHES (KOPI METE SEHAT) Jusvita Ninghapsari; Aditya Kuspurwantoko; Mareta Krisdayanti; Nahnig Suci Prawitasari; Sierra Tasya Ivania Aminuddin; Wiwin Purnomowati
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (212.595 KB)

Abstract

“KOMET TAHES” merupakan inovasi kopi tetapi sebagai bahan dasar nya menggunakan kacang mete yang disangrai dan sebagai aroma kopi kita menggunakan daun kopi, sehingga aman bagi penderita asam lambung karena kandungan kafein pada daun kopi sangat rendah. Dan kacang mete sendiri memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh. Sejauh yang kami tahu melalui survei di internet masih sedikit sekali yang menciptakan produk kopi dengan kadar kafein yang rendah, oleh karena itu kami menciptakan produk Komet Tahes (kopi mete sehat) dengan bahan dasar utama kacang mete yang kaya manfaat bagi tubuh dengan target pasar yang kami dibidik untuk mengawali bisnis ini yaitu semua masyarakat wilayah Malang raya dan sekitarnya, khusus nya untuk daerah yang memiliki penggemar kopi tinggi.Kunggulan produk kopi yang kami hasilkan rendah kafein karena dibuat dengan bahan dasar kacang mete dan daun kopi yang rendah kafein dan kaya manfaat bagi kesehatan.