cover
Contact Name
Suryani
Contact Email
katalisator.kopertis10@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
katalisator.kopertis10@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
Jurnal Katalisator
ISSN : 25020943     EISSN : -     DOI : -
Jurnal Katalisator (ISSN Online : 2502-0943) is a journal containing scientific articles through a review by peer reviewers in chemistry. Jurnal Katalisator publishes original manuscripts, short review reviews on the branches of chemistry including: organic chemistry, inorganic chemistry, physical chemistry, analytical chemistry, biochemistry and applied chemistry. The Catalyst Journal is published 2 (two) times a year, April and October.
Arjuna Subject : -
Articles 84 Documents
FEKTIFITAS LAJU ALIR SISTEM MULTI SOIL LAYERING (MSL) TERHADAP REDUKSI KADAR COD, BOD DAN KESADAHAN PADA AIR TANAH DI DESA TELUK NILAP, KECAMATAN BABUSSALAM, ROKAN HILIR Arief Yandra Putra; Fitri Mairizki; OKTARIANI OKTARIANI
Jurnal Katalisator Vol 5, No 2 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i2.5724

Abstract

Air merupakan kebutuhan pokok dimana kualitas dan kuantitasnya harus dijaga, baik secara fisik, biologis serta kimia. Sumber daya air yang banyak mendapatkan perhatian dan paling banyak dibutuhkan adalah air tanah. Kualitas dan potensi air tanah pada suatu wilayah mencakup komponen fisika, kimia dan biologi. Air tanah perlu mendapatkan perhatian khusus apalagi air tanah banyak tercemar oleh berbagai macam limbah yang mengandung COD dan  BOD. Kesadahan merupakan salah satu sifat kimia yang dimiliki oleh air. Air dikatakan sadah jika mengandung ion Ca dan Mg. Ada beberapa alternatif pengolahan air limbah/tercemar yang dapat diterapkan. Salah satu sistem pengolahan air limbah yang menggabungkan kinerja tangki septik dan pertumbuhan lekat yang dikenal dengan sistem MSL. Metode ini dikenal murah dari segi biaya, sederhana, mudah dari segi pengoperasian dan pengontrolan, dan juga bersifat ramah lingkungan. Pengambilan sampel menggunakan teknik pengamatan yang mengacu pada hasil penelitian sebelumnya. Variasi laju alir yang digunakan dalam sistem MSL untuk mereduksi kadar BOD, COD dan kesadahan yaitu 10, 15, 30, 60, 120 dan 180 ml/min. Dari hasil diperoleh efisiensi reduksi BOD, COD dan kesadahan yaitu 98,02%, 50,62% dan 78,50% dengan variasi laju alir 10 ml/min. Hasil yang diperoleh telah memenuhi syarat baku mutu air menurut PP RI NO.82 Tahun 2001 dan Permenkes No.416 Tahun 1990. Semakin kecil laju alir yang digunakan maka efisiensi reduksi akan semakin tinggi karena waktu kontak antara sampel dengan lapisan pada MSL akan semakin lama. 
APLIKASI METODE BIOAUTOGRAFI DALAM PENELUSURAN DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK PEGAGAN (Centella asiatica (L.)) Rehmadanta Sitepu; Ririn Nurdiani; Rollando Rollando
Jurnal Katalisator Vol 5, No 1 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i1.5176

Abstract

Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban) is a traditional herbal plant that spread as it grows and in bloom througout the year. Pegagan is believed to be able to cure various type of diseases because it contains bioactive component that’s good for human body. Pegagan’s bioactive component that has anti-bacterial properties are saponin, flavonoid, and tanin. This study was conducted with the purpose to determine the existence of antibacterial activity in ethanol extract of pegagan leaves by applying it in Disc Diffusion Test  method against Escherichia coli and Staphylococcus aureus bacteria. Etanol extract was obtained by using maserasi method with 70% ethanol, separation of the active compound group which one of them is flavonoid using phytochemical screening, and the result was that the pegagan positively contains flavonoid, it was proven by the existence of a red marker on the tube. The result of active compund using methanol eluent: chloroform: glacial acetic acid produces 1 spot point on (Rf 0,5-0,7) on TLC. This spot was used in antibacterial screening by bioatugraphy method and the activity was detected qualitatively. Antibacterial activity was proved by Disc Diffusion Test which the results were ethanol extract on pegagan has inhibitory activity to E.coli and S. aureus. This study can be concluded that ethanol extract of Centella asiatica has a MIC value of 3,200 µg / mL both in E. Coli and S. aureus. The diameter of obstacles zone were 0,06±0,05 mm to E.coli and 0,04±0,019 mm to S. aureus.Centella asiatica (L.) Urban (Pegagan) adalah spesies tumbuhan herbal tradisional dengan karakteristik tumbuh merambat dan berbunga di sepanjang tahun. Komponen bioaktif yang dimiliki pegagan dalam beberapa aspek, dapat digunakan dalam pengobatan penyakit. Golongan-golongan senyawa bioaktif pegagan yang memiliki daya antibakteri adalah saponin, flavonoid, dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun pegagan dengan metode Disc Diffusion Test  pada Escherichia coli maupun Staphylococcus aureus. Ekstrak tanaman Pegagan diperoleh dengan  maserasi dengan etanol 70%, pemisahan golongan senyawa aktif salah satunya flavonoid menggunakan skrining fitokimia, yang secara kualitatif menunjukkan ekstrak tanaman mengandung flavonoid. Hasil Kromatografi Lapis Tipis (KLT) senyawa aktif menggunakan eluen metanol: kloroform: asam asetat glasial menghasilkan 1 titik spot pada Rf 0,5-0,7 digunakan dalam penelusuran pengujian daya antibakteri dengan metode autobiografi dan menunjukkan adanya pembentukan zona bening. Pada uji kuantitatif, ekstrak etanol pegagan memiliki nilai KHM 3.200 µg/mL baik pada Eschericia coli maupun Staphylococcus aureus. Nilai Kadar Bunuh Minimum (KBM) lebih dari 6.400 µg/mL aktivitas daya hambat dengan diameter 0,06±0,05 mm pada E.coli dan 0,04±0,019 mm untuk S. aureus.
PEMBUATAN MEMBRAN PEMBALUT LUKA YANG MENGANDUNG ALFA MANGOSTIN DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis B A Martinus
Jurnal Katalisator Vol 5, No 2 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i2.4961

Abstract

A research has been done on the antibacterial activity test alpha mangostin with a concentration of 0.5 %, 1 % and 2% of the wound dressings membrane. Wound dressings membrane is used to cover and protect new system or wounds from bacteria. One of xantone compounds which possess antibacterial activity, namely alpha mangostin were isolated from the skin of the mangosteen. Wound dressings membrane contains of alpha mangostin, starch yam, polyvinyl alcohol, propylene glycol, nipagin, nipasol and aquadest. The membrane evaluation of wound dressings include organoleptic examination, the membrane thickness, the pH test, moisture proofing, water vapor transmission rate test, elongation percent test and tensile strength, swelling test and test activity against Staphylococcus aureusand Staphylococcus epidermidis. The wound dressings membrane suitable alpha mangostin characterization that is F1. Antibacterial activity test was performed using the diffusion method on Muller Hilton Agar media. The test results of antibacterial activity of alpha-mangostin in the membrane of the best wound dressing is F3 the diameter of inhibition zone against S. aureus is 10,67 mm and against S. epidermidis is 11.33 mm. Based on analysis of one-way ANOVA using SPSS 20.0 obtained significant value that is P <0.05. Duncant test of S. aureus results showed that F2 and F3 with Comparative (Daryant Tulle®) does not have significant differences and against of S. epidermidis results showed that F3 with Comparative (Daryant Tulle ®) does not have significant differences.
Efektivitas Ampas Tebu Sebagai Adsorben untuk Pemurnian Minyak Jelatah Produk Sanjai Neila Sulung; Ahmadi Chandra; Dini Fatmi
Jurnal Katalisator Vol 4, No 2 (2019): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v4i2.4086

Abstract

Ampas tebu  sebagian besar mengandung bahan-bahan lignoselulosa.yang dapat berfungsi sebagai adsorben. Minyak jelantah (waste cooking oil) adalah minyak bekas pemakaian kebutuhan rumah tangga umumnya, bila ditinjau dari komposisi kimianya, minyak jelantah mengandung senyawa-senyawa yang bersifat karsinogenik, tapi bila dimurnikan dengan cara meyerap kotoran yang ada, masih bias bernilai  Ampas tebu adsorben dapat menurunkan FFA oleh 82,14%. Berdasarkan sampel 150 ml digunakan memasak sampel minyak, waktu efektif untuk pengobatan untuk mengurangi FFA adalah 60 menit,  Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas ampas tebu sebagai adsorben untuk pemurnian minyak jelantah. Penelitian ini merupakan Jenis penelitian ini adalah Exsperimen, dengan rancangan One Group Pretest Posttest. Populasi dalam penelitian ini adalah Minyak Jelantah hasil dari penggorengan sanjai di Kota Bukittinggi tahun 2018. Sampel diambil menggunakan metode Purposive Sampling. Hasil penelitian menunjukkan sesudah dilakukan penyaringan sampel minyak jelantah menggunakan ampas tebu sebanyak tiga kali pengulangan didapatkan hasil yaitu : bau normal, rasa hambar, warna kuning muda, dan endapan tidak ada, sehingga sesuai dengan standar baku mutu minyak goreng yang baik, adanya perbedaan rerata kadar asam lemak bebas, bilangan peroksida, kadar air sebelum dan sesudah adalah asam lemak  (0,233), peroksida (1,366), air (0,533). Hasil uji statistik didapatkan p value asam lemak   (0,020), peroksida (0,002), air (0,026).  Kesimpulan dari penelitian ini minyak yang telah di proses sesuai dengan standar baku mutu minyak goreng yang baik. (SNI 01-3741-2002 tentang Standar Mutu Minyak Goreng).Sugarcane (Saccharum officinarum) is used as the main raw material in the sugar industry. Bagasse is the solid waste from the industrial processing of sugar cane into sugar. Bagasse fiber is not soluble in water and is mostly composed of cellulose, hemicellulose and lignin. Cooking oil (waste cooking oil) is a former oil consumption household goods generally, but when viewed from the chemical composition, used cooking oils contain compounds that are carcinogenic. Bagasse adsorbent can reduce FFA by 82.14%. Based on a 150 ml sample used cooking oil samples, the effective time for treatment to reduce FFA is 60 minutes,The purpose of this study was to determine the effectiveness of bagasse as an adsorbent for pemnurnian used cooking oil. This research is a type of research is Exsperimen, with one group pretest posttest design. The population in this study is the result of frying Used Cooking Oil Sanjai Bukittinggi 2018. The results showed After filtering waste cooking oil samples using bagasse as much as three times the repetition of the results obtained are: normal smell, taste bland, pale yellow color, and precipitation does not exist, so in accordance with bakum good quality cooking oil, theirmean differencefree fatty acid content, peroxide value, moisture content before and after is 0.233, 1.366, 0.533. Statistical test results obtained p value of 0.020, 0.002, 0.026. The conclusion of this study after three repetitions the results obtained are: normal smell, taste bland, pale yellow color, and precipitation does not exist, and its happening significant reduction of which the decrease in free fatty acid, peroxide, water content.
Uji Aktivitas Antioksidan Teh Daun Sirsak (Annona Muricata Linn) Berdasarkan Teknik Pengolahan Mega Yulia; Riki Ranova
Jurnal Katalisator Vol 4, No 2 (2019): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v4i2.3930

Abstract

Teh merupakan salah satu minuman yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat setelah air.   Berbagai macam jenis daun telah diolah menjadi teh oleh masyarakat seperti daun sirsak. Manfaat yang diharapkan dari mengkonsumsi teh daun sirsak adalah sebagai sumber antioksidan yang dapat menangkal berbagai jenis penyakit karena adanya kandungan acetogenin. Untuk menghasilkan teh yang bermutu tinggi, penanganan pucuk pasca panen perlu dilakukan dengan teknik sebaik mungkin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak teh daun sirsak berdasarkan variasi teknik pengolahan teh. Pengolahan dilakukan dengan 3 (tiga) variasi teknik pengolahan teh yaitu teh hijau, teh hitam dan teh oolong. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metoda penangkapan radikal bebas menggunakan DPPH (1,1-Difenil-2-pikrihidrazil).  Hasil penelitian menunjukan bahwa persentase inhibisi teh hijau sebesar 42,776%, teh oolong 39,962%, dan teh hitam 43,902%.  Aktivitas antioksidan tertinggi didapatkan pada pengolahan teh hitam daun sirsak.  Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perbedaan teknik pengolahan teh tidak memberikan pengaruh terhadap aktivitas antioksidan.Tea is one drink that is widely consumed by people after water. Various types of leaves have been processed into tea by the people such as soursop leaves. The expected benefits of consuming soursop leaf tea is as a source of antioxidants that can ward off various types of diseases due to the presence of acetogenin. To produce high quality tea, handling after harvest needs to be done with the best possible technique. This study aims to determine the antioxidant activity of soursop leaf tea extract based on variations in tea processing techniques. Processing is done with 3 (three) variations of tea processing techniques, there are green tea, black tea and oolong tea. The antioxidant activity test was carried out by the method of capturing free radicals using DPPH (1,1-Diphenyl-2-pikrihidrazil). The results showed that the percentage of inhibition of green tea was 42.777%, oolong tea was 39.962%, and black tea was 43.902%. The highest antioxidant activity was found in the processing of soursop leaf is a black tea. From the results of this study can concluded there are differences in tea processing techniques do not affect the antioxidant activity
DETERMINATION OF HEAVY METALS ARSENIC AND CADMIUM IN THE REFILL DRINKING WATER IN PURWOKERTO Sri Royani; Adita Silvia Fitriana
Jurnal Katalisator Vol 5, No 1 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i1.4767

Abstract

Refill drinking water production is now rapidly increasing in several regions in Indonesia, including Purwokerto. According to the Regulation of Health Minister of the Republic of Indonesia (Permenkes) Number 492/Menkes/Per/IV/2010, heavy metal is one of the parameters of drinking water quality which has adverse impacts on human health. In this study, Arsenic (As) and Cadmium (Cd) would be studied. Atomic Absorption Spectrometry (AAS) Method was used to find As and Cd concentration in refill drinking water samples. The results showed that only one sample containing As from five samples was collected, but there is being safe for drinking according to Regulation of Health Minister of the Republic of Indonesia (Permenkes) Number 492/Menkes/Per/IV/2010. Meanwhile, Cd was not detected in samples. It can be concluded that refill drinking water samples that were taken from several depots in Purwokerto City are being safe for drinking.
AKTIFITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK SIRIH MERAH DAN LIDAH MERTUA TERHADAP BAKTERI ESCHERICHIA COLI Irene Puspa Dewi; Verawaty Verawaty; Tuty Taslim; Rusvaira Khairunnisa
Jurnal Katalisator Vol 5, No 2 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i2.5346

Abstract

Based on previous studies note that the red betel leaf and lidah mertua leaf has a pharmacological activity as an antibacterial against Escherichia coli. This research aims to compare the antibacterial activity between ethanol extract of red betel leaf and lidah mertua leaf  againts bacterium Escherichia coli. The research used the agar diffusion method to measure the diameter of the inhibition area formed around the paper disc. Each extract ethanol is prepared with a concentration of 10% and 20%. As a positive control used ciprofloxacin. The result shown that inhibition area diameter of ethanol extract of red betel leaf with a concentration 10% is 0,97cm and 20% is 1.23 cm. Inhibition area diameter of ethanol extract of lidah mertua leaf with a concentration 10% is 1.20 cm and 20% is 1.53 cm. One Way Anova statistical analysis concluded that the average of inhibition area diameter between the ethanol extract of red betel leaf and lidah mertua leaf did not differ significantly both at concentrations of 10% and 20%. From these results we concluded that there was no significant difference in antibacterial activity of ethanol extract of red betel leaf and lidah mertua leaf againts the bacterium Escherichia coli.
ANALISIS LOGAM BERAT PADA AIR TANAH DI KECAMATAN KUBU BABUSSALAM, ROKAN HILIR, RIAU Arief Yandra Putra; Fitri Mairizki
Jurnal Katalisator Vol 5, No 1 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i1.5277

Abstract

Water is a material that can not be separated from the life activities of living things on earth. One of the water resources that get the most attention and the most needed is ground water. Ground water is a hydrological cycle that involves several aspects such as bio-geo-physical and socio-cultural. Heavy metals are pollutants that are most often found in water. This heavy metal has negative impact on humans who use the water and organisms that are in the water. The purpose of this study was to analyze the content of heavy metals contained in ground water in the District of Kubu Babussalam, Rokan Hilir, Riau. Sampling using random sampling technique. Ground water in Kubu Babussalam Subdistrict has been contaminated by heavy metals such as lead (Pb), copper (Cu), iron (Fe), cadmium (Cd) and chromium (Cr). The Pb content contained in ground water ranges from 0,01-0,06 mg/L, Fe ranges from 1,3-2,2 mg/L while the content of the other three metals still very little and were carried under the LOQ value of the measuring instrument used. Based on Permenkes 416/MEN.KES/PER/IX/1990, there was one sample point that had Pb metal content above the quality standard, and there were seven sample points that had Fe metal content above the quality standard.Air merupakan suatau bahan yang tidak dapat dipisahkan dari aktivitas kehidupan mahkluk hidup yang ada di bumi. Salah satu sumber daya air yang banyak mendapatkan perhatian dan paling banyak dibutuhkan adalah air tanah. Air tanah merupakan suatu siklus hidrologi yang melibatkan beberapa aspek seperti bio-geo-fisik dan sosial-budaya. Kualitas air tanah mencakup fisika, kimia dan biologi. Logam berat merupakan polutan yang paling sering dijumpai dalam sebuah perairan. Logam berat ini memberikan dampak negatif terhadap manusia yang menggunakan air tersebut dan organisme yang ada diperairan. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis kandungan logam berat yang terdapat di dalam air tanah di Kecamatan Kubu Babussalam, Rokan Hilir, Riau. Pengambilan sampel menggunakan teknik random sampling. Air tanah yang terdapat di Kecamatan Kubu Babussalam telah tercemar oleh logam berat seperti timbal (Pb), tembaga (Cu), besi (Fe), kadmium (Cd) dan kromium (Cr). Kandungan Pb yang terdapat di dalam air tanah berkisar antara 0,01-0,06 mg/L, Fe berkisar antara 1,3-2,2 mg/L sedangkan kandungan tiga logam yang lain masih sangat kecil dan berada dibawa nilai LOQ alat ukur yang digunakan. Berdasarkan Permenkes 416/MEN.KES/PER/IX/1990, terdapat satu titik sampel yang memiliki kandungan logam Pb  di atas baku mutu, dan terdapat tujuh titik sampel yang memiliki kandungan logam Fe  di atas baku mutu.
STUDI KEBERADAAN BORAKS PADA BEBERAPA WARUNG PEMPEK IKAN DI KOTA PADANG Yusra Yusra; Dyo Sept Ikhtriman; Yempita . Efendi
Jurnal Katalisator Vol 5, No 2 (2020): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v5i2.5768

Abstract

Pempek ikan merupakan produk olahan hasil perikanan yang memiliki gizi yang baik bagi tubuh manusia, tetapi dikhawatirkan para pengolah pempek ikan menggunakan bahan tambahan non-pangan berbahaya seperti boraks untuk meraup keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan ada atau tidaknya keberadaan boraks pada olahan pempek ikan di beberapa warung di Kota Padang. Metode yang dipakai adalah metode deskriptif dengan populasinya adalah beberapa warung pempek ikan yang berada di Kota Padang. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Sampel diuji dengan menggunakan test kit boraks dan selanjutnya di uji secara organoleptik. Hasil penelitian pada uji test kit boraks tidak ditemukannya kandungan boraks pada sampel A, B, C, D dan E yang berarti pada semua warung yang diuji negatif menggunakan boraks. Pada uji organoleptik nilai rata-rata kenampakan 3,77, aroma 3,66, rasa 3,78, warna 3,69 dan tekstur 3,78. Faktor yang mempengaruhi perbedaan dari setiap parameter adalah komposisi, bahan, bumbu, dan keterampilan pengolah setiap warung berbeda.
Limbah Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus guttatus) Sebagai Sumber Kalsium Pada Pembuatan Hidroksiapatit Lia Anggresani; Santi Perawati; Ica Juni Rahayu
Jurnal Katalisator Vol 4, No 2 (2019): KATALISATOR
Publisher : LLDIKTI Wilayah X

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22216/jk.v4i2.4356

Abstract

Tulang ikan tenggiri (Scomberomorus guttatus) merupakan suatu bentuk sisa dari pengolahan ikan yang belum banyak dimanfaatkan, dimana tulang ikan memiliki kandungan kalsium dan fosfor. Tulang ikan dapat dibuat biomaterial hidroksiapatit. Hidroksiapatit banyak diaplikasikan untuk implan tulang dan gigi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pembuatan hidroksiapatit dari tulang ikan tenggiri (Scomberomorus guttatus) dengan metode sol-gel. Tulang ikan direndam  menggunakan NaOH dan aseton lalu furnace suhu 8000C selama 3 jam untuk mendapatkan bubuk CaO. CaO ditambahkan HCl hingga didapatkan endapan. Endapan ditambahkan etanol dan H3PO4 sampai terbentuk gel yang kemudian dioven dan di furnace pada suhu 6000C, 7000C dan 8000C. Bubuk yang didapat diperiksa dengan Difraksi Sinar-X, Mikroskopi pemindaian elektron dan pemeriksaan ukuran partikel. Hasil difraksi Sinar-X pada suhu 6000C didapatkan senyawa hidroksiapatit  yang sesuai dengan standar ICSD no 01-074-9780 dimana intensitas tinggi terletak pada sudut 2Ɵ 32,84o; 31,53o; 25,86o; dan 27,95o dengan bentuk kristal heksagonal. Pada suhu 7000C didapatkan senyawa tricalcium bis ortophosphate dan suhu 8000C senyawa β-TCP dengan bentuk rombohedral. Morfologi berupa bongkahan dengan pembesaran 150x. Hasil analisa PSA didapat ukuran partikel 1,394 µm. Kesimpulan penelitian ini tulang ikan tenggiri dapat dijadikan sebagai sumber kalsium pada pembuatan hidroksiapatit pada suhu 600oC.Mackerel fish bones (Scomberomorus guttatus) is a residual form of fish processing that has not been widely used, where fish bones contain calcium and phosphorus. Fishbones can be made of hydroxyapatite biomaterial. Hydroxyapatite is widely applied for bone and dental implants. The purpose of this study was to determine the production of hydroxyapatite from mackerel fish bones (Scomberomorus guttatus) using the sol-gel method. Fishbones were soaked using NaOH and acetone and then furnace at 800oC for 3 hours to get CaO powder. CaO is added with HCl until a precipitate is obtained. The precipitate was added with ethanol and H3PO4 to form a gel which was then roasted and furnace at temperatures of 6000C, 7000C and 8000C. The obtained powder was examined by X-ray Diffraction, Scanning Electron Microscopy, and particle size analyzer. X-ray diffraction results at a temperature of 6000C obtained hydroxyapatite compounds following ICSD standard No. 01-074-9780 where high intensity is located at an angle of 2Ɵ 32.84o; 31.53o; 25.86o; and 27.95 o with hexagonal crystal shape. At 7000C, tricalcium bis orthophosphate was obtained and at 8000C the β-TCP compound was in rhombohedral form. Morphology in the form of chunks with 150x magnification. The results of the PSA analysis obtained a particle size of 1.394 µm. This research concludes that mackerel fish bones can be used as a source of calcium in the synthesis  hydroxyapatite at 600oC.