cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Meylinda Mulyati
Contact Email
meylinda@ukmc.ac.id
Phone
+628127894519
Journal Mail Official
jurnaltiukmc@gmail.com
Editorial Address
Bangau Street No 60 palembang
Location
Kota palembang,
Sumatera selatan
INDONESIA
SAINTEK: Jurnal ilmiah Sains dan Teknologi Industri
Published by Universitas Katolik Musi Charitas
ISSN : 25808788     EISSN : 25978586     DOI : http://dx.doi.org/10.32524/saintek
Core Subject : Engineering,
Industrial & Manufacturing Engineering
This journal publishes current concept and research papers on Science and Tecnology of Industrial.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 128 Documents
 9   10   11   12   13 
Optimasi Proses Engraving Kayu Mahoni dengan Mata Pahat Conical 3 mm pada Mesin CNC Router G-Weike WK1212 Menggunakan Metode Full Factorial Design dan Optimasi Plot Multi Respon Dewa Kusuma Wijaya; Tita Talitha; Nur Alfathan Banoel
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 1 (2022): JISTIN Vol 6 No. 1
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/saintek.v6i1.522

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dari penelitian sebelumnya terkait optimasi proses ukir (engraving) dengan objek yang sama yaitu material kayu mahoni yang diproses dengan mesin CNC Router G-Weike WK1212 dan mata pahat jenis Conical ukuran 3 mm menggunakan metode Taguchi. Pada penelitian ini metode optimasi yang digunakan adalah Full Factorial Design dengan optimasi plot multirespon, dimana penggunaan metode tersebut juga mengacu pada hasil penelitian sebelumnya namun implementasinya diterapkan pada proses potong (cutting) dengan mata pahat jenis End Mill 3 mm menggunakan mesin CNC Router dan material kayu yang sama. Tujuan dari penelitian ini ada 2, pertama adalah membandingkan nilai optimalitas dari implementasi metode Full Factorial Design - optimasi plot multirespon dengan hasil implementasi metode Taguchi sebelumnya. Kedua, mengetahui apakah hasil optimal dari implementasi metode Full Factorial Design dengan optimasi plot multirespon untuk proses engraving menggunakan mata pahat Conical 3 mm dapat sama dengan pada proses cutting menggunakan mata pahat End Mill 3mm. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa level seting optimal dari hasil metode Full Factorial Design dengan optimasi plot multi respon adalah kecepatan spindle 7 step, kecepatan motion 5 step dan depth per cut 0.5 mm.
Analisa Durasi Pemotongan Pelat Secara Manual Oxy-LPG Terhadap Fungsi Sudut Posisi Pemotongan Bagas Prabaswara Badrani; Tri Agung Kristiyono; Bagus Kusuma Aditya
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 1 (2022): JISTIN Vol 6 No. 1
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/saintek.v6i1.526

Abstract

Replating dilaksanakan saat pelat badan kapal mengalami penipisan akibat korosi air laut. Proses replating badan kapal pada berbagai posisi pemotongan pelat memiliki kesulitan yang berbeda-beda sehingga mengakibatkan berbedanya waktu pekerjaan yang diselesaikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh sudut posisi pemotongan terhadap durasi pemotongan pelat secara manual. Penelitian ini dilakukan dengan pengukuran waktu secara langsung proses pemotongan secara manual pada posisi pelat 0° downhand, 45° vertical. 90° vertical, 135° overhead, dan 180° overhead. Berdasarkan analisa hasil yang telah dilakukan, dapat diketahui bahwa semakin besar kenaikan sudut posisi pemotongan mengakibatkan peningkatan durasi pemotongan yang dibutuhkan dengan mengikuti persamaan Y = 1,0619 X + 235,33 dimana X merupakan fungsi sudut posisi pemotongan dan Y merupakan durasi pemotongan.
Analisis Manajemen Risiko Keuangan Industri dengan Tinjauan Evaluasi Total Productive Maintenance Studi Kasus di PT ABC Aldi Adi Pratama
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 1 (2022): JISTIN Vol 6 No. 1
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/saintek.v6i1.539

Abstract

PT ABC revenue system in competing with competitors as a global fertilizer supplier, has led to a shift to focus on higher sales levels. Based on the review Total Productive Maintenance , the researcher found that the level of loss from the burden of repairing the operational costs of the APPO machine affects the level of company profitability. Due to damage to the blades and filters the engine creates a discharge load in the short term. The company must emphasize supervision with a minimum standard limit of MTBF, MTTR, and MDT figures for each type of damage. Namely, the broken blade resulted in MTBF of days, MTTR of 30 minutes and MDT of 32 minutes, while the filter was damaged with results of MTBF of 9 days, MTTR of 11 minutes, and MDT of 5 minutes. The damage that occurs is found to be forcing the machine's performance to be irregular and not maintained, when the production and post-production processes will be carried out. Another thing that the researcher revealed in this finding is that the amount of load on the APPO machine must be adjusted to the upper threshold limit for the raw materials to be processed. Because if this continues to happen in order to pursue sales targets and high demand, it is said that the level of machine maintenance losses will dominate profits, as well as sales profits.
ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN PERISHABLE PRODUCT DI BAKERY “X” DENGAN MEMPERTIMBANGKAN FAKTOR KEDALUWARSA Theresia Sunarni; Heri Setiawan; Achmad Alfian; Sony Samuel
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 1 (2022): JISTIN Vol 6 No. 1
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/saintek.v6i1.585

Abstract

Persediaan adalah sumber daya menganggur yang menunggu untuk diproses lebih lanjut. Persediaan bahan baku memiliki waktu penggunaan yang terbatas. Keterbatasan ini disebabkan pertimbangan kerusakan barang. Produk perishable adalah produk dengan beberapa ciri khusus yang membuat persediaannya berbeda dengan jenis produk lainnya. Untuk industri pengolahan makanan, waktu kadaluarsa merupakan masalah yang harus diperhatikan. Selain berdampak pada kesehatan, sifat kadaluarsa suatu produk juga mempengaruhi nilai jual suatu produk. Bakery “X” merupakan salah satu bakery tertua di kota Palembang. Bahan-bahan yang diolah seperti gandum, margarin, mentega, dan telur memiliki batasan waktu pemakaian. Model persediaan produk perishable adalah model yang mengacu pada model Economic Order Quantity (EOQ) dimana kondisi sistem memiliki permintaan yang konstan dan produk yang dapat rusak. Tujuan dari penggunaan model ini adalah untuk menentukan jumlah pemesanan produk yang optimal, kapan melakukan pemesanan, berapa jumlah produk kadaluarsa yang dapat dikembalikan untuk meminimalkan total biaya persediaan. Hasil perhitungan menghasilkan total penghematan biaya persediaan sebesar Rp9.502.349 atau 1,68% per tahun.
Peningkatan Kinerja Karyawan Pada PT Samator Gas Industri Palembang Dengan Partisipatory Ergonomic Christofora Desi Kusmindari; Kholid Makrus
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 2 (2022): JISTIN Vol 6 No.2
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Participatory Ergonomics (PE) akan merencanakan dan mengatur segala kegiatan yang akan dilakukan untuk mempengaruhi proses dan hasil yang akan diperoleh perusahaan dalam upaya mencapai tujuan peningkatan produktivitas dan peningkatan keuntungan yang diinginkan perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh unsur partisipasi, organisasi, metode, dan konsep desain terhadap penerapan Participatory Ergonomics dalam meningkatkan kinerja karyawan PT. Samator Gas Industri Palembang. Sampel dalam penelitian ini adalah 57 karyawan Divisi Produksi dan Pemeliharaan PT. Samator Gas Industri Palembang. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode purposive sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis regresi linier berganda. Berdasarkan analisis data, kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah terdapat pengaruh parsial partisipasi, metode dan konsep desain terhadap penerapan Participatory Ergonomics dalam meningkatkan kinerja PT. Samator Gas Industri Palembang. Hal ini dikarenakan nilai variabel partisipasi sig t sebesar 0,006 < = 0,05. Tidak ada pengaruh parsial organisasional terhadap penerapan Participatory Ergonomics dalam meningkatkan kinerja PT. Samator Gas Industri Palembang karena nilai variabel organisasi sig t adalah 0,600 > = 0,05. Terdapat pengaruh simultan (simultan) unsur partisipasi, organisasi, metode, dan konsep desain terhadap penerapan Participatory Ergonomics dalam meningkatkan kinerja PT. Samator Gas Industri Palembang karena nilai sig F variabel partisipasi, organisasi, metode, dan konsep desain sebesar 0,001 < = 0,05.
PERENCANAAN MODEL PENJADWALAN DAN POLA PENANAMAN DENGAN GOAL PROGRAMMING DI KEBUN ROOFTOP HYDROFARM Vincent; Theresia Sunarni
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 2 (2022): JISTIN Vol 6 No.2
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/saintek.v6i2.520

Abstract

Rooftop Hydrofarm adalah sebuah kebun yang menghasilkan sayuran dengan metode hidroponik. Dalam studi lapangan didapatkan bahwa jadwal yang saat ini digunakan masih menyebabkan banyak pengangguran media tanam pada saat perubahan siklus penjadwalan yang menyebabkan penurunan kapasitas produksi yaitu meningkatnya waktu yang dibutuhkan untuk menghasilkan sayuran. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merencanakan model yang dapat menghasilkan jadwal penanaman yang berkelanjutan dengan mempertimbangkan durasi pembibitan, pembesaran, dan maintenance sementara meningkatkan kontinuitas dan kapasitas produksi. Perencanaan model ini akan dilakukan dengan menggunakan pendekatan goal programming. Pertama dilakukan formulasi model dengan didasarkan pada kebijakan pada kebun untuk mendapatkan persamaan yang akan menghasilkan jadwal penanaman yang sesuai, kemudian dilakukan skenariosasi untuk mendapatkan jumlah periode yang memenuhi kriteria dan sesuai kebutuhan untuk masing-masing jenis tanaman. Jadwal hasil yang didapatkan menunjukkan adanya penurunan waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan sebuah siklus penjadwalan yaitu sebesar 4 hari untuk jenis tanaman 1 dan 2, dan penurunan sebesar 3 hari untuk jenis tanaman 3, sedangkan untuk jenis tanaman 4 terjadi penurunan sebesar 1 hari untuk menyelesaikan 3 siklus penanaman.
Implementasi 5S Pada Tools Storage Area Milik Fungsi Kerja Sarana PT PLN Nusantara Power UP Gresik Ais Nur Rohkma; Rizqi Novita Sari
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 6 No. 2 (2022): JISTIN Vol 6 No.2
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT PLN Nusantara Power UP Gresik merupakan salah satu unit pembangkitan yang berada di provinsi Jawa Timur. Pada unit ini terdapat Tools Storage Area milik Fungsi Kerja Sarana yang penggunaannya masih belum optimal. Area ini digunakan untuk menyimpan berbagai peralatan dan material untuk keperluan pemeliharaan bangunan/sarana milik perusahaan. Untuk mengoptimalkan pengunaan dan mengurangi pemborosan pada area ini dilakukan implementasi metode 5S. 5S merupakan salah satu tools manajemen tata graha yang dapat digunakan sebagai acuan untuk mengatur dan merancang ulang lingkungan kerja. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan peningkatan persentase penilaian program 5S setelah dilakukan tindak lanjut adalah sebesar 38,33% dan mengubah kategori yang awalnya buruk menjadi baik. Untuk peningkatan lebih lanjut peneliti menyarankan agar kedepannya diadakan pelatihan secara formal bagi para pegawai dan pekerja agar mereka bisa memahmi prinsip 5S secara jelas.
Perancangan Integrasi Dokumen Mutu CPKAB dan SNI ISO 9001:2015 Dominikus Budiarto
SAINTEK : Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 5 No. 2 (2021): JISTIN Vol 5 No. 2
Publisher : Universitas Katolik Musi Charitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32524/saintek.v5i2.853

Abstract

PT DEF merupakan perusahaan manufaktur yang membuat produk alat kesehatan. Potensi kendala yang muncul yaitu dengan adanya implementasi CPAKB dan CDAKB yang sifatnya mandatory, belum lagi sertifikasi untuk produknya. Latar belakang penelitian ini yaitu adanya (1) adanya permintaan pemenuhan dokumen mutu (2) pemenuhan syarat-syarat dari LSP untuk pengujian dan (3) administrasi produk. Tujuan penelitian ini yaitu memberikan kerangka proses penyusunan dokumen mutu yang mengintegrasikan sistem manajemen mutu SNI ISO 9001 dan CPAKB atau lainnya baik mandatory maupun yang bukan mandatory. Dengan kerangka perancangan yang diusulkan ini diharapkan bisa mengatasi permasalahan perusahaan terkait integrasi proses bisnis, sistem manajemen dan perancangan dokumen mutu dalam perusahaan. Dalam penelitian ini menggunakan metode desk research, yang memiliki tiga tahapan utama yaitu (1) tahap interpretasi standar (2) tahap analisis dan (3) Tahap integrasi standar. Perancangan dokumen sistem manajemen mutu dilakukan dengan mengidentifikasi proses bisnis PT DEF. Kemudian dilakukan pemetaan perancangan dokumen dengan mengidentifikasi kebutuhan klausul. Berdasarkan kebutuhan klausul dan daftar aktivitas dilakukan penyusunan dokumen mutu yang meliputi manual mutu, SOP, Instruksi Kerja, dan Formulir Rekaman. Hasil penelitian ini, dalam konteks proses bisnis/struktur proses: menghasilkan empat kelompok proses utama yaitu proses utama/produksi, proses manajemen, proses pendukung dan stakeholder. Struktur organisasi: memberikan hasil penamaan dan penyatuan divisi/bagian terutama manufaktur dan distribusi, dokumen (prosedur, IK dan Form): dari sisi dokumen terdapat 3 level dokumen yaitu dokumen kebijakan strategis, panduan mutu, dokumen prosedur, dan pendukung lainnya: seperti dokumen gambar teknik dan manual produk.

Page 13 of 13 | Total Record : 128

 9   10   11   12   13 

Filter by Year

2017 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2022): JISTIN Vol 6 No.2 Vol. 6 No. 1 (2022): JISTIN Vol 6 No. 1 Vol. 5 No. 2 (2021): JISTIN Vol 5 No. 2 Vol. 5 No. 1 (2021): JISTIN Vol 5 No. 1 Vol. 4 No. 2 (2020): JISTIN Vol 4 No 2 Vol. 4 No. 1 (2020): JISTIN Vol 4 No 1 Vol 4 No 1 (2020): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 3 No. 2 (2019): JISTIN Vol 3 No 2 Vol. 3 No. 1 (2019): JISTIN Vol 3 No 1 Vol 3 No 2 (2019): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 3 No 1 (2019): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 2 No. 2 (2018): JISTIN Vol 2 No 2 Vol. 2 No. 1 (2018): JISTIN Vol 2 No 1 Vol 2 No 2 (2018): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 2 No 2 (2018): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 2 No 1 (2018): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 2 No 1 (2018): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol. 1 No. 2 (2017): JISTIN Volume 1 no 2 Vol. 1 No. 1 (2017): JISTIN Volume 1 no 1 Vol 1 No 2 (2017): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 1 No 2 (2017): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 1 No 1 (2017): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri Vol 1 No 1 (2017): Saintek: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Industri More Issue