cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Alvi Nur Yudistira
Contact Email
maz.wie@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
redaksi@jppik.id
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan
Published by Sekolah Tinggi Perikanan
ISSN : 19786514     EISSN : 26848651     DOI : -
Core Subject : Humanities, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan kelautan menerima artikel yang memuat hasil penelitian dalam bidang perikanan dalam arti luas. Topik yang dapat dipublikasikan melalui jurnal ini antara lain : penyuluhan perikanan; pemberdayaan masyarakat perikanan; konservasi dan sumberdaya perikanan; sosial dan ekonomi perikanan; budidaya perikanan; pengolahan ikan; pemanfaatan sumberdaya perikanan; penangkapan ikan.
Arjuna Subject : -
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 18, No 2 (2024)" : 5 Documents clear
Pengaruh Pengurangan Kadar Protein Pakan Terhadap Performa Produksi Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Dalam Teknologi Bioflok Sujono, Sujono; Zaidy, Azam Bachur; Pratomo, Hurip
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan Vol 18, No 2 (2024)
Publisher : Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33378/jppik.v18i2.502

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengurangan kadar protein pakan pada teknologi bioflok terhadap performa produksi. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari–April 2024 di hatchery Instalasi Praktik Lapang Komunikasi dan Penyuluhan Politeknik Ahli Usaha Perikanan. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 3 kali ulangan, X0(NB) protein 31% kontrol, X1(B) protein 31%, X2(B) protein 28% dan X3(B) protein 25%. Variabel yang diamati yaitu performa produksi lele dumbo serta pengaruh penurunan kandungan kadar protein pakan dalam teknologi bioflok. Hasil penelitian menunjukkan oksigen terlarut, pH, suhu, nitrit dan TSS tidak berbeda nyata dan relatif sama dan masih dalam rentang layak untuk pertumbuhan ikan lele, sedangkan TAN berbeda nyata antar perlakuan (P<0,05), tetapi masih dalam rentan yang layak. Identifikasi konsumsi flok menunjukkan jenis plankton yang terdapat pada usus ikan lele sama dengan media pemeliharaan pada kolam bioflok hal ini membuktikan bahwa bioflok dikonsumsi oleh ikan lele. Performa produksi menunjukkan berbeda nyata (P<0,05) dari semua perlakuan. Pertumbuhan spesifik, pertumbuhan mutlak, berat akhir, biomas, kelulushidupan dan rasio konversi pakan nilai tertinggi pada kolam X1(B) protein 31% sedangkan X2(B) protein 28% tidak berbeda nyata dengan X0(NB) protein 31% kontrol dan X1(B) protein 31%. Performa produksi kolam X2(B) protein 28% tidak berbeda nyata dengan kolam X0(NB) protein 31% kontrol, dapat diaplikasikan pada budidaya ikan lele dumbo dengan efisiensi biaya produksi 18,03%.
Analisis Kepuasan Konsumen Pasar Ikan Hias Muara Kota Bandung Setrayudha, Wulung; Suryana, Asep Agus Handaka
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan Vol 18, No 2 (2024)
Publisher : Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33378/jppik.v18i2.475

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kepuasan konsumen dan variabel-variabel yang paling mempengaruhi kepuasan konsumen pasar ikan hias Muara Kota Bandung. Pengumpulan dan pengolahan data  dilakukan pada bulan Agustus – September 2023, yang berlokasi di  pasar ikan hias  Muara Kota Bandung. Pengambilan sampel menggunakan metode  accidental sampling dengan jumlah 144 orang. Analisis data yang digunakan adalah Customer Satisfaction Index (CSI) dengan variabel lokasi, pelayanan, atribut, kualitas produk, atribut penunjang, harga dan intensitas pembelian. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa CSI memiliki nilai 73,81%, yaitu yang tergolong puas. Lima variabel yang paling mempengaruhi kepuasan konsumen adalah saran tempat parkir, sarana untuk mendekorasi, perlengkapan perawatan, kemudahan perawatan, dan rabat. Lima variabel yang memiliki pengaruh rendah adalah pelayanan setelah transaksi, tampilan produk, keunikan ikan, kesehatan ikan, dan harga yang ditawarkan penjual.
Keragaman dan Komposisi Spesies Ikan Hasil Tangkapan dengan Alat Tangkap Pancing Dasar di perairan Pantai Bukide Timur, Nusa Tabukan, Sangihe, Sulawesi Utara Kaim, Mukhlis Abdul; Tamarol, Joneidi; Palawe, Handoko J.
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan Vol 18, No 2 (2024)
Publisher : Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33378/jppik.v18i2.485

Abstract

Keragaman dan komposisi spesies ikan hasil tangkapan merupakan informasi dasar dan penting dalam merencanakan strategi penangkapan yang tepat dan bermanfaat bagi para pengambilan kebijakan terkait pengelolaan sumber daya ikan dan pelestarian ekosistem. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keragaman dan komposisi spesies ikan hasil berdasarkan waktu penangkapan dan periode fase umur bulan. Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung kemudian menggunakan Uji statistik ANOVA untuk mengetahui variasi komposisi hasil tangkapan pada masing-masing variabel penelitian. Ditemukan sebanyak 19 spesies dari 10 famili. Komposisi jumlah hasil tangkapan paling banyak terdapat pada waktu pagi hari pada semua fase bulan dan komposisi hasil tangkapan tertinggi pada semua waktu penangkapan terdapat pada fase bulan gelap.  Analisis statistik menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara fase bulan dan waktu penangkapan terhadap hasil tangkapan ikan demersal.
Analisis Kesenjangan Kualitas Pelayanan PPS Belawan Dalam Implementasi Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) Pascaproduksi Manoppo, Anneke Karinda Sherly; Ruchimat, Toni; Natsir, Moh.
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan Vol 18, No 2 (2024)
Publisher : Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33378/jppik.v18i2.490

Abstract

Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) merupakan salah satu sumber penerimaan negara yang saat ini keberadaannya menjadi semakin penting. PNBP pasca produksi merupakan hasil reformasi kebijakan yang dihasilkan oleh KKP dalam rangka peningkatan pengelolaan perikanan nasional secara lebih efisien dan berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas layanan  terhadap pelaksanaan kebijakan PNBP pasca produksi. Penelitian dilakukan melalui observasi dan wawancara dengan responden yaitu pelaku usaha. Metode penentuan responden dilakukan secara purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 60 orang. Analisis data menggunakan analisis gap lima aspek dimensi pelayanan. Pengolahan data analisis gap menggunakan perangkat lunak Microsoft excel. Hasil penelitian berupa informasi kesenjangan kualitas pelayanan melalui persepsi pelaku usaha terhadap penerapan PNBP pasca produksi di PPS Belawan. Hasil analisis gap menunjukkan bahwa terdapat gap yang cukup tinggi pada lima aspek dimensi pelayanan yang dianalisis. Dimensi yang perlu menjadi prioritas utama untuk perbaikan dalam hal kesiapan PPS Belawan dalam implementasi PNBP pasca produksi adalah dimensi tangible dengan nilai gap sebesar -0.80 yang berkaitan erat dengan kesiapan infrastruktur untuk mendukung penerapan PNBP pasca produksi. Urutan prioritas berikutnya adalah dimensi reliable, empathy, assurances, dan responsiveness.
Efektivitas Demonstrasi Cara Pengolahan Tulang Ikan Nila pada Kelompok Pengolah Ikan di Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Wiryati, Ganjar; Hidayati, Ariesca Nur
Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan Vol 18, No 2 (2024)
Publisher : Program Studi Penyuluhan Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33378/jppik.v18i2.479

Abstract

Upaya menciptakan industri olahan produk perikanan zero waste “nol sampah” merupakan upaya yang dilakukan agar semua bagian dari ikan dapat dikelola dan dimanfaatkan termasuk bagian tulang ikan. Kerupuk dan stik ikan adalah cemilan olahan yang dapat di buat dengan bahan baku tulang ikan. Tujuan dari penelitian ini yaitu menguraikan perubahan pengetahuan dan keterampilan pengolah ikan setelah mengikuti kegiatan penyuluhan perikanan. Penelitian ini dilakukan dengan mengukur pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok pengolah sebelum dan sesudah kegiatan penyuluhan. Kegiatan penyuluhan dilakukan dengan metode demonstrasi cara pengolahan stik dan kerupuk tulang ikan. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian  menunjukkan bahwa terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan pada kedua materi penyuluhan yang disampaikan. Penyuluhan yang dilakukan, sangat efektif untuk mengubah pengetahuan dan cukup efektif untuk mengubah keterampilan pengolah ikan.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2024 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 19, No 3 (2025) Vol 19, No 2 (2025) Vol 19, No 1 (2025) Vol 18, No 3 (2024) Vol 18, No 2 (2024) Vol 18, No 1 (2024) Vol 17, No 3 (2023) Vol 17, No 2 (2023) Vol 17, No 1 (2023) Vol 16, No 3 (2022) Vol 16, No 2 (2022) Vol 16, No 1 (2022) Vol 15, No 3 (2021) Vol 15, No 2 (2021) Vol 15, No 1 (2021) Vol 14, No 3 (2020) Vol 14, No 2 (2020) Vol 14, No 1 (2020) Vol 13, No 3 (2019) Vol 13, No 2 (2019) Vol 13, No 1 (2019) Vol 12, No 3 (2018) Vol 12, No 2 (2018) Vol 12, No 1 (2018) Vol 11, No 3 (2017) Vol 11, No 2 (2017) Vol 11, No 1 (2017) Vol 10, No 3 (2016) Vol 10, No 2 (2016) Vol 10, No 1 (2016) Vol 9, No 2 (2015) Vol 9, No 1 (2015) Vol 8, No 1 (2014) Vol 7, No 1 (2013) Vol 6, No 1 (2012) Vol 5, No 1 (2011) Vol 4, No 2 (2010) Vol 4, No 1 (2010) Vol 3, No 2 (2009) More Issue