cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Pandu Prabowo W
Contact Email
panduprabowo@fkip.uisu.ac.id
Phone
+6281271579499
Journal Mail Official
best@fkip.uisu.ac.id
Editorial Address
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
Published by Universitas Islam Sumatera Utara
ISSN : 26148064     EISSN : 26544652     DOI : https://doi.org/10.30743/best
Core Subject : Health, Science, Education, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology Public Health
Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni dan Juli s/d Desember.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 2,344 Documents
 198   199   200   201   202 
Hidrolisis Pektin Pada Jus Buah Bidara (Ziziphus mauritiana) Menggunakan Pektinase Aspergillus niger Imada Mella Shavieka; Endry Nugroho Prasetyo
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 2 (2025): September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i2.12619

Abstract

Buah bidara (Ziziphus mauritiana) adalah buah tropis dan subtropis Asia yang memiliki nilai gizi tinggi, dan lebih unggul secara nutrisi dibandingkan buah apel dan jeruk. Kandungan polisakarida kompleks khususnya pektin dalam jus buah tersebut menyebabkan kekeruhan yang mengganggu tampilan jus buah dan tidak sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI). Penggunaan pektinase dikenal dapat mengurangi tingkat kekeruhan dari jus buah yang memiliki konsentrasi pektin tinggi, sehingga dalam penelitian ini akan diaplikasikan pektinase dari jamur Aspergillus niger sebagai agen hidrolisis pektin tanpa mengurangi kapasitas antioksidannya. Pengamatan klarifikasi jus buah dilakukan dengan analisis tingkat kekeruhan, kadar gula pereduksi, dan antioksidannya. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas pektinase kasar mulai meningkat sejak jam ke-12 masa inkubasi dan mencapai titik tertinggi pada jam ke-60 dengan aktivitas pektinase sebesar 3,93 U/ml. Klarifikasi jus buah bidara (Ziziphus mauritiana) yang ditambahkan pektinase meningkat secara signifikan dari semua variabel yaitu tingkat klarifikasi  mencapai 0,2±0,08%, gula pereduksi terindikasi sebesar 1330±43,3 mg/mL serta kapasitas antioksidan meningkat tajam dibandingkan kontrol yaitu sebesar 33,75±3,2 % inhibisi DPPH
Pengaruh Model Problem Based Learning (PBL) Berbasis Gamefikasi Terhadap Hasil Belajar Peserta Didik Kelas VIII Pada Materi Sistem Pernapasan Pada Manusia Di SMP Negeri 16 Kupang Maria Elisa Nau; Getrudis Wilhelmina Nau
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 2 (2025): September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i2.12429

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penerapan model Problem Based Learning (PBL) berbasis gamefikasi terhadap hasil belajar peserta didik kelas VIII pada materi sistem pernapasan pada manusia di SMP Negeri 16 Kupang. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan metode pra-eksperimen menggunakan desain One Group Pretest-Posttest Design. Sampel penelitian adalah kelas VIII A yang berjumlah 25 peserta didik pada semester ganjil tahun ajaran 2025/2026. Data dikumpulkan melalui tes hasil belajar yang diberikan sebelum dan sesudah penerapan model PBL berbasis gamifikasi serta dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata pretest sebesar 37 meningkat menjadi 84,2 pada posttest dengan nilai N-Gain sebesar 0,74 (kategori tinggi) dan tingkat ketuntasan klasikal mencapai 92%. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa penerapan model Problem Based Learning berbasis gamifikasi melalui kegiatan teka-teki silang efektif meningkatkan hasil belajar peserta didik pada materi sistem pernapasan pada manusia.
Efektivitas Protokol Peregangan Dalam Pencegahan Cedera Tendon Achilles Pada Pelari Pemula Dan Atlet Jalan Cepat : Tinjauan Sistematis (2019-2024) Hendra Sutysna
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 9, No 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v9i1.12807

Abstract

Latar Belakang: Jalan cepat dan lari adalah aktivitas fisik yang populer karena aksesibilitasnya. Namun, peningkatan partisipasi pemula berkorelasi dengan tingginya insiden Achilles Tendinopathy (AT). Peran peregangan (stretching) sebagai strategi atau usaha preventif masih menjadi perdebatan, terutama mengenai jenis peregangan yang paling efektif sebelum aktivitas.Tujuan: Menganalisis pentingnya peregangan sebelum aktivitas jalan cepat dan lari guna mencegah cedera tendon Achilles pada pemula, serta membandingkan efikasi peregangan statis dan dinamis.Metode: Tinjauan naratif terhadap 20 literatur (penelitian dan studi klinis) yang diterbitkan antara tahun 2019 hingga 2024.Hasil: Temuan menunjukkan bahwa tendon Achilles rentan terhadap beban eksentrik yang berlebihan. Peregangan dinamis terbukti lebih unggul dalam meningkatkan viskoelastisitas tendon dan aliran darah sebelum aktivitas dibandingkan peregangan statis. Peregangan statis akut sebelum latihan intensitas tinggi justru berpotensi akan menurunkan kekuatan power output, namun tetap bermanfaat untuk fleksibilitas jangka panjang.Kesimpulan: Kombinasi pemanasan aktif dengan peregangan dinamis direkomendasikan untuk pelari pemula guna memitigasi risiko cedera Achilles
Peran Keluarga Dalam Konsep Psikologi Dalam Perkembangan Anak Usia Dini Di Desa Sukaraya Namora Lumongga Lubis; Ramona Dumasari Lubis; Chainny Rhamawan
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 9, No 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v9i1.13672

Abstract

Perkembangan anak usia dini merupakan fase fundamental yang menentukan kualitas sumber daya manusia pada masa mendatang. Dalam tahap ini, keluarga memiliki fungsi utama sebagai lingkungan pertama yang memberikan stimulasi psikologis, sosial, dan emosional kepada anak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran keluarga dalam konsep psikologi perkembangan anak usia dini di Desa Sukaraya. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan pendekatan survei. Sampel penelitian berjumlah 30 keluarga yang memiliki anak usia 3–6 tahun dan dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner, observasi, dan wawancara terstruktur. Analisis data menggunakan statistik deskriptif persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 76,7% keluarga telah menerapkan pola asuh demokratis, 70% orang tua aktif mendampingi kegiatan belajar anak, dan 73,3% keluarga menunjukkan komunikasi interpersonal yang baik. Anak-anak dari keluarga dengan pola asuh positif memiliki tingkat kemandirian, kemampuan sosial, dan kepercayaan diri lebih tinggi dibandingkan anak dari keluarga dengan pola asuh otoriter. Faktor pendidikan orang tua dan kondisi ekonomi keluarga turut memengaruhi kualitas pengasuhan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa keluarga berperan signifikan dalam perkembangan psikologis anak usia dini, terutama pada aspek emosional, sosial, dan kognitif. Oleh karena itu, diperlukan program edukasi parenting bagi masyarakat untuk meningkatkan kualitas pengasuhan anak di lingkungan keluarga
Penerapan Model Problem Based Learning Terhadap Pembelajaran Matematika Bangun Ruang Di Kelas V SD Swasta Islam Setia Nurul Azmi Citra Khairunisa; Vadyah Ayu Febriani; Putri Sion Unilika Sihombing; Weni Widya Asriati; Nur Tri Julia
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 2 (2025): September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i2.11980

Abstract

Tujuan dari penelitian inin adalah untuk memberikan gambaran tentang cara model pembelajaran berbasis masalah (PBL) membantu siswa matematika di kelas V SD Swasta Islam Setia Nurul Azmi memahami materi bangun ruang. Studi ini melibatkan 28 siswa dan 1 guru kelas, dan menggunakan pedekatan kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan evaluasi tertulis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model PBL dapat meningkatkan partisipasi siswa, mendorong pertanyaan yang lebih berani, dan membantu siswa bekerja sama dalam diskusi kelompok. Selain itu, pemahaman siswa tentang volume dan luas permukaan balok meningkat. Namun, setiap siswa memiliki kemampuan unik. Beberapa siswa membutuhkan pendamping tambahan. Secara keseluruhan, model PBL membantu siswa sekolah dasar belajar dalam lingkungan yang lebih interaktif, bekerja sama, dan bermakna
Efektifitas Pojok Baca Dalam Peningkatan Budaya Literasi Dan Numerasi Siswa-Siswi Smp Katolik Padadita Yuliana Rambu Gadi Mayi; Emilia Konga Emu; Desmi Hamuli; Stefanus Aldino Nggala Djilik; Hildega Arlin Yuda; Yuliana Wahi Tamu; Yoin Meissy Matulessy
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 9, No 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v9i1.12963

Abstract

Rendahnya minat baca serta kemampuan literasi dan numerasi siswa menjadi permasalahan yang masih ditemui di SMP Katolik Padadita, salah satunya disebabkan oleh belum tersedianya fasilitas pendukung literasi di dalam kelas. Berdasarkan permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penerapan pojok baca dalam meningkatkan budaya literasi dan numerasi siswa. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan subjek penelitian sebanyak 56 siswa kelas VII. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi aktivitas literasi dan numerasi, wawancara terstruktur dengan guru dan siswa, serta dokumentasi kegiatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan pojok baca memberikan dampak positif terhadap peningkatan minat baca, kebiasaan membaca mandiri, serta keterlibatan siswa dalam aktivitas literasi dan numerasi. Hasil survei kepuasan berdasarkan wawancara menunjukkan tingkat kepuasan sebesar 88%, yang tergolong dalam kategori tinggi, menandakan bahwa pojok baca dinilai menarik, nyaman, mudah diakses, dan mendukung proses pembelajaran. Dengan demikian, penerapan pojok baca terbukti efektif sebagai sarana pendukung dalam memperkuat budaya literasi dan numerasi di SMP Katolik Padadita
Pengaruh Model Project Based Learning terhadap Kemampuan Berpikir Kreatif Peserta Didik pada Submateri Pencemaran Lingkungan Hidup Kelas X di SMA Negeri 5 Medan T.P 2024/2025 Nadya Dewi Syahputri; Halim Simatupang; Nina Rizmayani Nasrun
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 2 (2025): September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i2.13969

Abstract

Keterampilan abad ke-21 mencakup 6 komponen, diantaranya character (karakter), citizenship (kewarganegaraan), critical thinking (berpikir kritis), creativity (kreatif), collaboration (kolaborasi), dan communication (komunikasi). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh project based learning terhadap kemampuan berpikir kreatif. Jenis Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan quasi experiment dengan desain non-equivalent control group design. Sampel penelitian diambil dengan teknik purposive sampling yang terdiri dari dua kelas, yaitu kelas X 9 (kelas eksperimen) dan X 10 (kelas kontrol) dengan masing-masing kelas berjumlah 36 peserta didik. Analisis data menggunakan uji mann-whitney dan uji normalisasi-gain (N-gain). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh model pembelajaran proyek terhadap kemampuan berpikir kreatif. Kemampuan berpikir kreatif pada kelas yang menggunakan PjBL yaitu 76.81±8.031 lebih tinggi dibandingkan kelas direct instruction 68.47±9.167 dengan nilai Sig. < 0,05. Hasil persentase peningkatan N-gain pada kemampuan berpikir kreatif di kelas eksperimen sebesar 41.55 (sedang).
Efek Kardioprotektif Ekstrak Etanol Daun Rambusa (Passiflora foetida L.) Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi Aloksan Naomi Angel Samosir; Adriana Yulinda Dumaria Lumbangaol
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 2 (2025): September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i2.12196

Abstract

Gangguan kardiovaskular merupakan penyebab kematian paling umum pada penderita diabetes. Obat oral seringkali menimbulkan efek samping, sehingga tanaman obat digunakan karena biasanya memiliki risiko lebih rendah, salah satunya adalah tanaman rambusa (Passiflora foetida L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Ekstrak Etanol Daun Rambusa (EEDR) terhadap perbaikan kerusakan sel pada jantung tikus setelah diinduksi aloksan 120 mg/kgBB. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 kelompok dan 5 kali ulangan. Kelompok P1 (kontrol normal), kelompok P2 (kontrol negatif/aloksan 120 mg/kg BB), kelompok P3 (aloksan 120 mg/kg BB + metformin 45 mg/kg BB), kelompok P4 (aloksan 120 mg/kg BB + EEDR 100 mg/kg BB), kelompok P5 (aloksan 120 mg/kg BB + EEDR 200 mg/kg BB), dan kelompok P6 (aloksan 120 mg/kg BB + EEDR 400 mg/kg BB). Data skor jantung dianalisis menggunakan ANOVA Satu Arah dan dilanjutkan dengan uji DMRT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol daun rambusa berpengaruh nyata terhadap histopatologi jantung tikus. Perbaikan kerusakan jantung yang paling efektif ditemukan pada kelompok P6 dengan dosis 400 mg/kg BB karena menunjukkan penurunan nekrosis sel miosit sebesar 14% dari seluruh sel yang diamati dan sama dengan kelompok P3. Kesimpulan penelitian ini adalah pemberian ekstrak etanol daun rambusa dengan dosis 400 mg/kg BB dapat memberikan efek kardioprotektif, ditandai dengan penurunan jumlah nekrosis sel miosit yang mendekati kelompok kontrol normal.
Hubungan Ekspektasi Usaha Dan Ekspektasi Kinerja Dengan Efisiensi Pemanfaatan Sistem Informasi Manajemen Rumah Sakit Pada Instalasi Rawat Jalan Di RSUD Rantau Prapat Tahun 2024 Akhmad Fatikhus Solikh; Monika Nina Kurniawaty Ginting; Andreas Lewis; Desmayanti Surbakti
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 2 (2025): September 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i2.13081

Abstract

Latar Belakang: Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan antara ekspektasi bisnis dengan hasil dan efektivitas pemanfaatan sistem informasi manajemen rumah sakit di RSUD Rantauprapat tahun 2024. Metode penelitian yang digunakan adalah analitik dan deskriptif dengan pendekatan cross-sectional. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner dan analisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan bagi manajemen rumah sakit dalam meningkatkan efektivitas pemanfaatan sistem informasi manajemen. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif analitis dengan metode cross-sectional. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner yang diisi oleh responden di RSUD Rantauprapat. Analisis data dilakukan dengan menggunakan regresi linier berganda untuk menguji hubungan antara ekspektasi bisnis, ekspektasi kinerja, dan efektivitas pemanfaatan SIMRS. Metode ini digunakan untuk mengetahui pengaruh variabel tersebut terhadap pemanfaatan sistem informasi manajemen rumah sakit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara ekspektasi bisnis dan ekspektasi kinerja terhadap efektivitas pemanfaatan SIMRS di RSUD Rantauprapat. Hasil uji chi square diperoleh nilai Exact Fisher dengan Exact. Sig (2-sided) sebesar 0,001 atau lebih kecil dari (α0,005). Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa H0 ditolak dan H1 diterima yang artinya terdapat hubungan antara ekspektasi bisnis dengan efisiensi pemanfaatan SIMRS di instalasi rawat jalan RSUD Rantauprapat Kabupaten Labuhanbatu
Pengembangan E-Modul Flipbook Interaktif Berbasis Game Based Learning (GBL) Pada Materi Sistem Pernapasan Kelas VIII SMP Siti Nurhaliza; Sepita Ferazona
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 9, No 2 (2026): September 2026
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v9i2.14091

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan E-Modul Flipbook Interaktif berbasis Game Based Learning (GBL) pada materi sistem pernapasan kelas VIII SMP serta mengetahui tingkat validitas dan respon siswa terhadap produk yang dikembangkan. Penelitian menggunakan metode Research and Development (R&D) dengan model ADDIE yang dibatasi sampai tahap Development. Subjek penelitian terdiri atas satu ahli materi, satu ahli media, tiga ahli pembelajaran, dan 70 siswa dari SMP Negeri 1 Siak Hulu serta SMP Negeri 4 Siak Hulu. Teknik pengumpulan data meliputi wawancara, lembar validasi, dan angket respon siswa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa E-Modul Flipbook Interaktif berbasis GBL memperoleh nilai validitas dari ahli materi sebesar 94%, ahli media sebesar 98%, dan ahli pembelajaran sebesar 96%, yang seluruhnya termasuk dalam kategori sangat valid. Hasil uji respon siswa juga menunjukkan penilaian yang sangat baik dengan persentase aspek tampilan 91%, kemudahan dibaca 92%, kebahasaan 91%, materi 91%, dan penyajian 94%. Berdasarkan hasil tersebut, EModul Flipbook Interaktif berbasis Game Based Learning pada materi sistem pernapasan dinyatakan sangat valid dan memperoleh respon yang sangat baik sehingga layak digunakan sebagai bahan ajar untuk mendukung proses pembelajaran di kelas VIII SMP

Page 200 of 235 | Total Record : 2344

 198   199   200   201   202 

Filter by Year

2018 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 9, No 2 (2026): September 2026 Vol 9, No 1 (2026): Juni 2026 Vol 8, No 2 (2025): September 2025 Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025 Vol 7, No 2 (2024): September 2024 Vol 7, No 1 (2024): Juni 2024 Vol 6, No 2 (2023): September 2023 Vol 6, No 1 (2023): Juni 2023 Vol 5, No 2 (2022): September 2022 Vol 5, No 1 (2022): Juni 2022 Vol 4, No 2 (2021): September 2021 Vol 4, No 1 (2021): Juni 2021 Vol 3, No 2 (2020): September 2020 Vol 3, No 1 (2020): Juni 2020 Vol 2, No 2 (2019): September 2019 Vol 2, No 1 (2019): Juni 2019 Vol 1, No 2 (2018): September 2018 Vol 1, No 1 (2018): Juni 2018 More Issue