cover
Contact Name
Pandu Prabowo W
Contact Email
panduprabowo@fkip.uisu.ac.id
Phone
+6281271579499
Journal Mail Official
best@fkip.uisu.ac.id
Editorial Address
Kampus Induk UISU Jl. Sisingamangaraja XII Teladan, Medan
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
ISSN : 26148064     EISSN : 26544652     DOI : https://doi.org/10.30743/best
Jurnal BEST (Journal of Biology Education, Science & Technology) memuat tentang artikel hasil penelitian dan Kajian Konseptual Bidang Pendidikan, Sains Biologi, Pendidikan Biologi, dan Teknologi Pendidikan ataupun Teknologi Sains di bidang Biologi. Terbit 2 kali setahun pada bulan Januari s/d Juni dan Juli s/d Desember.
Articles 2,344 Documents
Karakteristik Kompos Hasil Fermentasi Campuran Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKS) dan Limbah Cair PKS (LCPKS) Rafael Remit Winardi; Healthy Aldriany Prasetyo
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.7526

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah : 1). Mengetahui perbandingan campuran tandan kosong kelapa sawit (TKS): Limbah Cair PKS (LCPKS) dan EM4 yang tepat dan dapat mempercepat dekomposisi TKS dalam pembuatan kompos, 2). Mengetahui kandungan N,P,K, dan C/N yang dihasilkan dari selama fermentasi pada pembuatan kompos. Penelitian dilaksanakan dengan RAL non factorial dengan factor tunggal campuran TKS: LCPKS dan EM4.Setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Data diolah dengan menggunakan statistik dengan uji Analysis of variance (ANOVA) dengan uji lanjut DMRT pada taraf 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kadar Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K), rasio C/N dan kadar air berpengaruh tidak nyata dan belum sesuai dengan SNI Perlakuan yang terbaik terdapat pada C3.
Hubungan Pengetahuan Ibu Dan Dukungan Keluarga Dengan Pemberian Kolostrum Pada Bayi Baru Lahir Di Puskesmas Tanjung Langkat Yuni Vivi Santri P; Pratiwi Lumbantobing
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i1.10748

Abstract

Kolostrum adalah, cairan pelindung yang kaya akan zat anti infeksi dan berprotein tinggi yang keluar dari hari pertama sampai hari keempat atau ketujuh setelah melahirkan. Kolostrum banyak mengandung zat kekebalan 10-17 kali lebih banyak dari susu matang (mature), sehingga sangat baik diberikan karena berfungsi untuk membentuk antibodi bayi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan dukungan keluarga dengan pemberian kolostrum pada bayi baru lahir di Puskesmas Tanjung Langkat. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan desain studi cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil yang berada di Tanjung Langkat sebanyak 39 orang. Sampel dijadikan sebagai total sampling. Analisis data penelitian terdiri dari analisis univariat dan bivariat dengan uji Chi Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan pengetahuan dengan pemberian kolostrum pada bayi (p= 0,006). Ada hubungan dukungan keluarga dengan pemberian kolostrum pada bayi baru lahir (p= 0,001). Dengan demikian disarankan kepada ibu bayi agar meluangkan waktu untuk mencari informasi tentang pemberian kolostrum atau ASI pada bayi baik melalui media elektroik, sosial media maupun dari tenaga kesehatan sehingga memperoleh pengetahuan.baru terkait pemberian kolostrum pada bayi
Penurunan Kadar Gula Darah Pada Mencit Jantan Putih (Mus musculus) Dengan Menggunakan Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia calabura L.) Weni Widiya; Roikestina Silaban
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i1.10912

Abstract

Kadar gula darah merupakan suatu indikator yang dapat menjadi penentu apakah seseorang sehat atau tidak. Jumlah gula darah berhubungan dengan terjadinya penyakit diabetes mellitus. Untuk menurunkan kadar gula darah selain obat farmakologi penggunaan obat tradisional yang menjadi salah satu pilihan adalah daun kersen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui ekstrak etanol daun kersen (muntingia calabura l.) dapat menurunkan kadar gula darah pada mencit jantan putih (mus muscullus). Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun dari tanaman kersen dan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun kersen yang masih segar, tidak busuk dan bebas jamur sebanyak 1000 gram. Hewan uji yang digunakan adalah mencit putih jantan dibagi kedalam 5 kelompok masing-masing terdiri dari 3 ekor mencit dan analisis data dilakukan uji anova one way taraf kepercayaan 95% dan uji LSD. Hasil penelitian adalah ekstrak etanol daun kersen (Muntigua calabula L) dapat menurunkan kadar glukosa darah pada mencit yang diinduksi aloksan dengan dosis 50 mg, 100 mg dan 200 mg dan dosis 200 mg lebih efektif menurunkan kadar glukosa darah karena terdapat perbedaan yang bermakna. Sebagai saran dalam penelitian ini adalah untuk menghasilkan pengukuran yang tepat dan benar hendaknya melakukan prosedur kerja sesuai dengan SOP dengan baik.
Pengaruh Paritas dan Asupan Nutrisi Terhadap Peningkatan Berat Badan Ibu Hamil Trimester 3 Di Puskesmas Huta Rakyat Kabupaten Dairi Nur Mala Sari; Hotma Limbong
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.11992

Abstract

Kehamilan merupakan masa yang sangat penting karena akan menentukan generasi yang akan dilahirkan. Salah satu faktor penting dalam kehamilan adalah status gizi ibu sebelum hamil yang akan memberikan dampak bagi ibu dan bayi yang akan dilahirkan. Prevalensi kekurangan energi kronik pada wanita usia subur di Indonesia pada tahun 2007 berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) mencapai 16,3%. Oleh karena itu, pertambahan berat badan selama kehamilan merupakan faktor penting dalam menjaga kehamilan yang sehat. Kehamilan yang akan melahirkan bayi yang juga sehat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara paritas dan asupan makanan dengan pertambahan berat badan ibu hamil di Puskesmas Huta Rakyat Kec. Sidikalang Kabupaten Dairi Tahun 2023. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil trimester III dan penentuan sampel dalam penelitian ini adalah dengan metode accidental sampling yaitu sebanyak 52 sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara paritas (p-value 0,000 < 0,05), asupan makanan (p-value 0,000 < 0,05) dengan peningkatan berat badan ibu hamil. Diharapkan adanya pemberian edukasi melalui konseling rutin terkait asupan gizi pada ibu hamil, agar pertambahan berat badan ibu hamil sesuai dengan yang seharusnya. Selain itu, perlu diberikan pemahaman dan diharapkan dapat diaplikasikan khususnya pada ibu hamil agar ibu dan bayi sehat karena asupan gizi yang cukup dan pertambahan berat badan yang sesuai. Ibu hamil hendaknya lebih aktif mencari informasi tentang asupan gizi dan lebih memperhatikan asupan serta variasi makanan selama kehamilan
Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Vibrio cholerae dan Staphylococcus epidermidis Putri Rasmi Sari; Rasyidah Rasyidah; Ulfayani Mayasari
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.8005

Abstract

Penyakit yang disebabkan infeksi merupakan salah satu permasalah kesehatan yang cukup banyak di temui di masyarakat. Salah satu penyebab terjadinya infeksi adalah bakteri. Contoh bakteri yang dapat menyebabkan infeksi adalah Vibrio cholerae dan Staphylococcus epidermidis. Buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) merupakan salah satu tanaman yang membentuk senyawa antibakteri seperti flavonoid, alkaloid,tannin, saponin dan triterpenoid/steroid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan ekstrak buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio cholerae dan Staphylococcus epidermidis serta mengetahui konsentrasi yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio cholerae dan Staphylococcus epidermidis. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan yaitu indentifikasi tumbuhan buah mahkota dewa, pembuatan ekstrak buah mahkota dewa, uji skrining, uji fitokimia, pewarnaan gram, serta uji aktivitas antibakteri dengan metode difus cakram. Analisis data menggunakan uji ANOVA dan uji Duncan. Hasil penelitian ini didapatkan adanya daya hambat pada semua konsentrasi. Pada bakteri Vibrio cholerae rata-rata diameter yang terbentuk yaitu konsentrasi 10% (4.75 mm, 20% (8.12 mm), 30% (13.75 mm), 40% (17 mm), dan 50% (17.75 mm) sedangkan pada bakteri Staphylococcus epidermidis rata-rata diameter yang terbentuk yaitu konsentrasi 10% (5.25 mm), 20% (6.37 mm), 30% (18.75 mm), 40% (21,5 mm) dan 50% (24.25 mm). Kesimpulan dari penelitian ini adalah ekstrak buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio cholerae dan Staphylococcus epidermids 
Pengaruh Model Pembelajaran Problem Solving Terhadap Hasil Belajar Siswa Di SMP Negeri 2 Tuhemberua Kristin Mintaria Gea; Novelina Andriani Zega; Desman Telaumbanua; Hardikupatu Gulo
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i1.11297

Abstract

Untuk mencapai tujuan pendidikan maka pembelajaran harus dilaksanakan sebaik-baiknya untuk membantu perkembangan siswa dalam memperoleh tingkat kedewasaan, berpikir dan bertingkah laku yang benar, sehingga mendapatkan hasil yang diharapkan. Salah satu upaya untuk mewujudkan tujuan pendidikan tersebut adalah dengan menerapkan model pembelajaran problem salving. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh model pembelajaran problem salving terhadap hasil belajar peserta didik. Jenis penelitian adalah penelitian kuantitatif dengan pendekatan tru eksperimen dengan desain randomized control-group pretest post tes design. Populasi dalam penelitian adalah seluruh peserta didik SMP Negeri 2 Tuhemberua dan sampel penelitiannya adalah kelas VIII. Istrumen yang digunakan untuk mengumpulkan data adalah berupa tes hasil belajar. Penelitian dilakukan pada kelas kontrol dan kelas eksperimen, dimana pada kelas kontrol diterapkan model pembelajaran kooperatif learning sedangkan di kelas eksperimen diterapkan model pembelajaran problem salving. Sehingga hasil penelitian menunjukan bahwa ada pengaruh model pembelajaran problem salving terhap hasil belajar peserta didik
Isolation And Characterization Of Yeast And Mold From The Khamir Kapang Number Test (AKK) On Lemang And Air Pollution Test In The Original Lemang Production Room Of Tebing Tinggi City Carmenita Alifka; Marlinda Nilan Sari Rangkuti
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i1.12137

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai Angka Khamir Kapang (AKK) pada lemang mengetahui nilai cemaran udara pada ruang tempat produksi lemang dan mengetahui genus dari khamir dan kapang yang diisolasi dan dikarakterisasi pada lemang dan ruang tempat produksi lemang asli Kota Tebing Tinggi. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental yaitu menguji 3 sampel lemang dan ruang tempat produksi lemang yaitu lemang 01, lemang 02 dan lemang 03. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada 3 sampel lemang mempunyai nilai AKK yang masih dalam batas aman untuk dikonsumsi yaitu kurang dari 1×105 dan 3 sampel udara ruang tempat produksi lemang masih dikategorikan batas aman ruang terkontaminasi, setelah dilakukan karakterisasi morfologi pada lemang 01 ditemukan genus Penicillium, pada lemang 02 ditemukan genus Candida dan Penicillium, dan pada lemang 03 ditemukan genus Aspergillus dan Penicillium. Sedangkan, pada ruang tempat produksi lemang 01 dan lemang 02 ditemukan genus Aspergillus dan Penicillium, sedangkan pada lemang 03 ditemukan genus Aspergillus, Alternaria, dan Trichoderma
Penerapan Elektronik Lembar Kerja Peserta Didik (E-LKPD) Berbasis Liveworksheets Terhadap Hasil Belajar Biologi Siswa SMA Negeri 3 Langsa Chelsea Ruth; Elfrida Elfrida; Ekariana S Pandia
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.7210

Abstract

Tuntutan global menuntut dunia pendidikan untuk selalu menyesuaikan perkembangan teknologi. Hadirnya konsep e-learning ditengah-tengah pendidikan belum seutuhnya dimanfaatkan pendidik sebagai salah satu referensi dalam membantu proses pembelajaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar hasil belajar biologi siswa SMA Negeri 3 Langsa yang diajarkan dengan menerapkan E-LKPD berbasis liveworksheets; serta pengaruh penerapan Elektronik Lembar Kerja Peserta Didik (E-LKPD) berbasis liveworksheets terhadap hasil belajar biologi siswa SMA Negeri 3 Langsa. Populasi penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X IPA SMA Negeri 3 Langsa sebanyak 288 siswa yang terdiri dari 8 kelas. Sampel penelitian ini diambil dengan teknik simple random sampling sebanyak 1 kelas, yaitu X IPA 1 dengan jumlah 36 siswa. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah pretest dan posttest dengan jumlah 20 soal bentuk pilihan ganda yang telah diuji validitas dan reliabilitas. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa besar hasil belajar biologi siswa SMA Negeri 3 Langsa dengan penerapan E-LKPD berbasis liveworksheets memiliki skor rata-rata/mean sebesar 75,3 yang termasuk kedalam kriteria cukup baik; serta terdapat pengaruh penerapan E-LKPD berbasis liveworksheets terhadap hasil belajar biologi siswa SMA Negeri 3 Langsa hal ini dilihat dari pengujian hipotesis diperoleh data nilai thitung > dari ttabel, yaitu 16,29 > 1,691 sehingga Ho ditolak dan Ha diterima.
Efektifitas Konsumsi Bakso Hati Ayam Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Remaja Putri Usia 19-20 Tahun Di STIKES Santa Elisabeth Medan 2023 Risda Mariana Manik; Merlina Sinabriba; Chandra Juita Pasaribu
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 8, No 1 (2025): Juni 2025
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v8i1.11587

Abstract

Angka Kematian Ibu (MMR) dan Angka Kematian Bayi (AKB) dapat diturunkan melalui intervensi hulu yang sedang diterapkan oleh Kementerian Kesehatan RI, yakni dengan peningkatan status gizi remaja. Keadaan kesehatan remaja Indonesia berdasarkan data Riskesdas 2018 yakni 48,9% remaja megalami anemia. Penelitian ini menggunakan metode Quasi Experiment dengan rancangan two group Pre and Post Test Control Design. Kelompok yang diberi “Bakso hati ayam” dan kelompok yang tidak diberi “bakso hati ayam” Penelitian ini dilakukan di STIKes Santa Elisabeth Medan, mengambil sampel seluruh mahasiswi STIKes Santa Elisabeth Medan yang berusia 19-20 tahun dan mengalami anemia. Sampel yang diperlukan dalam penelitian ini adalah 16 orang pada setiap kelompok yaitu kelompok kasus dan kontrol yang berjumlah 32 orang.Kelompok perlakuan diberikan bakso hati ayam selama 10 hari sedangkan kelompok kontrol diberikan plasebo. post-test pada hari ke 12 dengan mengukur kadar hemoglobin subjek penelitian menggunakan tes Hb digital. Hasil analisis Mann-Withney terdapat pengaruh konsumsi bakso hati ayam terhadap peningkatan kadar Hb pada remaja putri antara kelompok intervensi dan kelompok kontrol dengan p value = 0,015. Berdasarkan hasil analisis N-Gain score diketahui rata-rata nilai N-Gain pada kelompok intervensi sebesar 76,14, sedangkan pada kelompok kontrol sebesar 46,01. Artinya intervensi konsumsi bakso hati ayam efektif meningkatkan kadar Hb pada remaja putri dibandingkan dengan kelompok kontrol (plasebo). Disarankan kepada orang tua remaja dan pihak yang bertanggung jawab dalam pemberian makanan bagi remaja dapat memberikan makanan yang tinggi zat besi seperti hati ayam agar anemia pada remaja dapat dicegah
Kajian Perbandingan Rotasi Panen Di Kebun Kelapa Sawit 6/7 Dan 8/10 Terhadap Produktivitas Di Kebun Bandar Kalipa PTPN II Abidarba Lubis; Zulham Effendi; Eka Bobby Febrianto
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 2 (2023): September 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i2.7698

Abstract

Rotasi panen adalah putaran panen antara panen terakhir dengan panen selanjutnya di tempat yang sama. Rotasi panen 6/7 berarti dalam interval 7 hari ada 6 hari panen dan rotasi 8/10 berarti dalam interval 10 hari ada 8 hari panen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan rotasi panen 6/7 dan 8/10 terhadap produksi, prestasi pemanen, komposisi berondolan, serta premi pemanen dan premi berondolan. Rancangan penelitian ini menggunakan metode analisa deskriptif yaitu dengan pengumpulan data primer dan sekunder di lokasi kebun. rotasi panen akan mengalami perbedaan produksi antara rotasi 6/7 dan 8/10 sedangkan untuk komposisi berondolan akan berpengaruh terhadap perbedaan rotasi panen. persentase produksi dan presentase komposisi berondolan tertinggi berada pada rotasi 6/7 sedangkan untuk total produksi dan komposisi berondolan tertinggi berada pada rotasi 8/10.