Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat

mattawang
Website

Published by Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

ISSN : - EISSN : 27465233 DOI : https://doi.org/10.35877/454RI.mattawangv2i2

Core Subject : Humanities, Health, Science, Education, Social,

Humanities Computer Science & IT Education Public Health Social Sciences

The mission of Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat is to serve as the premier peer-reviewed, interdisciplinary journal to advance theory and practice related to all forms of outreach and engagement. This includes highlighting innovative endeavors; critically examining emerging issues, trends, challenges, and opportunities; and reporting on studies of impact in the areas of public service, outreach, engagement, extension, engaged research, community-based research, community-based participatory research, action research, public scholarship, service-learning, and community service. As our commitment to the advancement of science and technology, the Mattawang follows the open access policy that allows the published articles freely available online without any subscription.

Arjuna Subject : Umum - Umum

Articles 20 Documents

1 2

Search results for , issue "Vol. 3 No. 3 (2022)" : 20 Documents clear

Training and Scouts Development at MTs Negeri 2 Sinjai: Pelatihan dan Pembinaan Pramuka di MTs Negeri 2 Sinjai Salman Alfarisi; Heri Irawan; St. Hadijah Wahid
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

Scouting activities are activities using the open nature which serves to fill the needs of students who are not fulfilled in the family environment and school environment. Scouting activities are very useful for students because they provide education that is not fully obtained in indoor learning activities. Scouting is an educational process that always uses creative, refreative and educative ways to achieve its expected goals. In the process of scouting activities, it is a must for students to feel interesting, exciting, fun, not boring and challenging. It is hoped that students will develop mental, emotional and spiritual maturity. Scouting activities are also expected to provide fun knowledge because they are carried out while playing and adventuring in the open. The purpose of implementing this community service program is to shape the personality and character of students, through scouting activities, students as the younger generation gain a sense of love for the homeland and nation, improve skills and explore the potential of students so that these skills can be useful for themselves and for the community. . In addition, scouting activities can provide several important benefits for students, including, students have a sense of responsibility, care and a spirit of patriotism as taught in scouting. The approach method is carried out by conducting discussions, surveys, and awarding certificates. Abstrak Kegiatan kepramukaan adalah kegiatan dengan menggunakan alam terbuka yang berfungsi untuk mengisi kebutuhan peserta didik tidak terpenuhi lingkungan keluarga dan lingkungan sekolah. Kegiatan kepramukaan sangat berguna bagi peserta didik karena memberikan pendidikan yang tidak sepenuhnya di dapatkan dialam kegiatan belajar di dalam ruangan. Kepramukaan adalah proses pendidikan yang selalu menggunakan cara kreatif refreatif, dan edukatif untuk mencapai tujuannya yang diharapkan. Dalam proses kegiatan kepramukaan menjadi suatu keharusan peserta didik merasakan hal yang menarik, mengembirakan, menyenangkan, tidak menjenuhkan dan menantang. Hal ini diharapkan peserta didik akan berkembang kematangan mental, emosional dan spiritualnya. Kegiatan kepramukaan juga di harapkan memberikan pengetahuan yang bersifat menyenangkan karena dilakukan sambil bermain dan berpetualang di alam terbuka. Tujuan dilaksanakannya program pengabdian masyarakat ini untuk membentuk kepribadian dan karakter peserta didik, melalui kegiatan pramuka, peserta didik sebagai generasi muda memperoleh rasa cinta tanah air dan bangsa, meningkatkan keterampilan dan menggali potensi diri peserta didik sehingga keterampilan tersebut bisa berguna bagi dirinya sendiri dan bagi masyarakat. Selain itu dengan adanya kegiatan pramuka dapat memberikan beberapa manfaat penting untuk peserta didik, diantaranya, peserta didik mempunyai rasa tanggung jawab, peduli dan jiwa patriotisme sebagaimana yang di ajarkan dalam pramuka. Metode pendekatan yang dilakukan dengan melakukan disuksi, survey, dan pemberian piagam penghargaan.

Teacher Ability Training in Developing Online Teaching Materials: Pelatihan Peningkatan Kemampuan Guru dalam Mengembangkan Bahan Ajar Online Mochamad Sukardjo; Uswatun Khasanah; Yayan Sudrajat; Annis Kandriasari
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

Preparing face-to- face learning with teaching materials has often been done by teachers, but there are still many teachers who find it difficult to prepare and write lessons using online teaching materials. This training activity has the aim of improving the ability of teachers in compiling online teaching materials and increasing teacher creativity in online learning. This training method and strategy uses face-to-face (offline) discussions and questions and answers, as well as exercises and practices in compiling and writing online teaching materials. The results obtained after participating in this training are that all teachers want to be able to compose complete online teaching materials with a 100% questionnaire score. Furthermore, after participating in this training, the main priority in the future is the development of human resources (HR), this can be seen from 20 participants, then 20 participants (100%) chose to prioritize HR. Next, there are only 17 people (85%). Abstrak Mempersiapkan pembelajaran secara tatap muka dengan bahan ajar sudah sering dilakukan oleh guru, tetapi mempersiapkan pembelajaran dengan menggunakan bahan ajar online masih banyak guru yang merasa kesulitan dalam menyusun dan menulisnya. Kegiatan pelatihan ini memiliki tujuan untuk meningkatkan kemampuan guru dalam menyusun bahan ajar online dan meningkatkan kreativitas guru dalam pembelajaran online. Metode dan strategi pelatihan ini menggunakan tatap muka (luring) dengan diskusi dan tanya jawab, serta latihan dan praktik menyusun dan menulis bahan ajar online. Hasil yang diperoleh setelah mengikuti pelatihan ini adalah semua guru ingin dapat menyusun bahan ajar online secara lengkap dengan perolehan skor kuisioner 100 %. Untuk selanjutanya setelah mengikuti pelatihan ini yang menjadi prioritas utama dimasa yang akan datang adalah pengembangan sumber daya manusia (SDM), ini terlihat dari 20 peserta, maka ke 20 peserta(100%) memilih memprioritaskan SDM. Berikutnya baru masalah dana sekiatr 17 orang (85%).

MSME empowerment in the tourism sector as an effort to improve the economy of the thematic village community Padang City History Tourism: Pemberdayaan UMKM di Sektor Pariwisata Sebagai Upaya Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Kampung Tematik Wisata Sejarah Kota Padang Hesty Aisyah; Sari Puspita; Gusrino Yanto
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

The tourism development activity is essentially one of the national priority activities that involves the role of all the development of interest that has a connection in tourism activities. One of the most gloomy fertilizer is the community where together with the government and business/ business people together with each other synergize in ordering and supporting the development of national tourism. The role of Tingi Buga's college is very important, because the knowledge and theory that is owned can be actualized by the program through community service. Through this activity, it is expected that universities will be able to be the best solution to the problems that occur in the community. Therefore, in the context of developing tourism potential in the History Tourism Village, a community service program is carried out in the theme of empowerment in Jakomian Pariadata Sejajomaj. Abstrak Kegiatan pembangunan kepariwisataan pada hakekatnya adalah salah satu kegiatan prioritas nasional yang melibatkan peran dari seluruh pemangku kepentingan yang memiliki keterkaitan dalam kegiatan pariwisata. Salah satu unsur yang paling penting adalah masyarakat dimana bersama-sama dengan pemerintah dan kalangan usaha/ swasta saling bersinergi dalam melaksanakan dan mendukung pembangunan pariwisata nasional. Peranan perguruan tinggi juga sangat penting keberadaannya, karena ilmu dan teori yang dimiliki bisa langsung diaktualisasikan melalui program Pengabdian kepada Masyarakat. Melalui kegiatan ini, diharapkan perguruan tinggi mampu memberikan solusi terbaik terhadap permasalahan yang terjadi di masyarakat. Oleh karena itu dalam rangka pengembangan terhadap potensi wisata di Kampung Wisata Sejarah maka dilakukan program pengabdian kepada masyarakat dengan tema Pemberdayaan UMKM di Sektor Pariwisata Sebagai Upaya Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Kampung Tematik Wisata Sejarah Kota Padang.

Education on Hygiene and Sanitation Standards for Ternate City MSMEs During a Pandemic at Sulamadaha Tourism Beach: Edukasi Standar Hygiene dan Sanitasi UMKM Kota Ternate Pada Masa Pandemi di Pantai Wisata Sulamadaha Abd. Hakim Husen
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

In almost all parts of Indonesia, the Covid-19 pandemic situation has even had an impact on the temporary closure or delay of health and public services. The Covid-19 pandemic has also had a major impact on the economy throughout Indonesia, including in Ternate City, North Maluku Province. Problems found two main problems faced by PKM Partners, namely: Lack of Hygiene and Sanitation Standards in MSMEs that have not been optimal. Taking into account the above matters, the PKM Team agreed that it would overcome the problems with the scheduled program in PKM activities regarding the Hygiene and Sanitation Standards Training for Ternate City MSMEs during the Pandemic. The method used in this PKM activity is a participatory method. participation, participation or involvement related to the outward circumstances. Understanding the principle of participation is that the community plays an active role in the process or flow of the program stages and their supervision, starting from the socialization, planning, implementation, and preservation stages of activities by contributing energy, thoughts, or in the form of material. From the analysis of the situation and problems faced by Partners (MSMEs), it can be stated that the selection of health and business aspects is set to resolve and find solutions to Partner problems for activities Abstrak Hampir di seluruh wilayah Indonesia situasi pandemi Covid-19 bahkan berdampak pada penutupan sementara atau penundaan layanan kesehatan dan publik. Pandemi Covid-19 juga memberi dampak besar bagi perekonomian di seluruh Indonesia termasuk di Kota Ternate Provinsi Maluku Utara. Permasalahan ditemukan dua masalah utama yang dihadapi Mitra PKM, Yaitu: Minimnya Standar Hygiene dan Sanitasi pada UMKM yang belum optimal. Dengan mempertimbangkan perihal diatas, maka Tim PKM bersepakat bahwa akan mengatasi permasalahan dengan program yang terjadwal pada kegiatan PKM tentang Pelatihan Standar Hygiene dan Sanitasi UMKM Kota Ternate Dimasa Pandemi. Metode yang digunakan dalam kegiatan PKM ini adalah metode partisipatif. keikutsertaan, peran serta atau keterlibatan yang berkitan dengan keadaaan lahiriahnya pengertian prinsip partisipasi adalah masyarakat berperan secara aktif dalam proses atau alur tahapan program dan pengawasannya, mulai dari tahap sosialisasi, perencanaan, pelaksanaan, dan pelestarian kegiatan dengan memberikan sumbangan tenaga, pikiran, atau dalam bentuk materil. Dari analisis situasi dan permasalahan yang dihadapi Mitra (UMKM), maka dapat dinyatakan pemilihan aspek kesehatan dan bisnis yang ditetapkan untuk menyelesaikan dan mencari solusi untuk permasalahan Mitra untuk kegiatan.

The Use of Technology Based on Google Suite for Education at SMP Negeri 5 Surakarta: Penggunaan Teknologi Tepat Guna Berbasis Google Suite For Education di SMP Negeri 5 Surakarta Hasan Dwi Cahyono; Dewi Wisnu Wardani; Haryono Setiadi; Ardhi Wijayanto
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

The COVID-19 pandemic has a major impact on the education sector. Educators are necessarily assisted to ensure that the educational process can run well in any foreseen condition. Technology-based learning can be seen as a solution to this problem at SMP Negeri 5 Surakarta (SMPN 5 Surakarta) in these regards. However, the use of technology needs to be decided carefully to minimize any disadvantageous. SMPN 5 Surakarta has been facilitated with Google Suite for Education (GSE)-based services with an integration into the nation-wide @belajar.id platform. Furthermore, the Community Service Team for Research Group Data Information Knowledge and Engineering (PkM RG DIKE Team) UNS mandated a training on how to fully implement the platform. As this program was aimed at establishing a sustainable partnership with the community, we hope that SMPN 5 Surakarta can further promote the obtained experience from the PkM DIKE UNS Team to the surrounding regions. Abstrak Dampak pandemi COVID-19 tidak hanya dirasakan oleh siswa, tetapi juga para pendidik. Pendidik tentu berkewajiban agar proses pendidikan dapat berjalan dengan baik pada berbagai kondisi. Pembelajaran berbasis teknologi bisa menjadi solusi permasalahan ini di SMP Negeri 5 Surakarta. Namun, pemilihan teknologi yang tepat perlu dilakukan karena dapat berakibat kekurang-optimalan dalam proses pembelajaran. Pada layanan teknologi ini, sekolah bisa dengan mudah melakukan menggunakan layanan berbasis Google Suite for Education (GSE) yang telah terintegrasi ke platform @belajar.id. Selanjutnya, Tim Pengabdi kepada Masyarakat Research Group Data Information Knowledge and Engineering (Tim PkM RG DIKE) UNS memberikan pelatihan tentang cara penggunaan platform tersebut. Agar program ini dapat memberikan keberlanjutan dari program kemitraan bersama masyarakat, kami berharap bahwa pihak SMP Negeri 5 Surakarta bisa menyebarkan keterampilan yang didapat dari TIM PkM DIKE UNS kepada para pendidik di sekitar Surakarta.

Moving With Hearts Establishing Friendship (Counseling at the Muhammadiyah Orphanage Grogol Sukoharjo): Bergerak Dengan Hati Menjalin Silaturahmi (Penyuluhan di Panti Asuhan Muhammadiyah Grogol Sukoharjo) Rizka Rizka; Anugerah Guswiji Putranto; Masfuroh Masfuroh; Paiza Aprilia Saputri
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

The meaning of friendship that is widely practiced in the community, including by visiting each other, visiting, together in various moments, greeting, or by helping each other. Because we as humans need each other. Relationships are a bridge between us and our Muslim brothers and sisters. It is a complete strap. Relationships must be maintained and maintained. The purpose of this service is to strengthen good relations between each other, to connect with the Management and Children of the LKSA Orphanage Orphanage Muhammadiyah Grogol, Sukoharjo, to give religious lectures about the importance of friendship, and to provide assistance to the Orphanage. The service method we use is starting from finding the location of the service, then licensing to the RT, and next is counseling where we will go directly to the field for data collection, we use interviews and questionnaires, and the last is a research report. In this community service, we use an empirical juridical approach through field data as well as research document studies from legislation to research journals and webinar results documents to be used as analysis material in community service studies. The results of the study that we find will later become the basis for the implementation of community service. Abstrak Makna silaturahim yang banyak di praktekkan di masyarakat, di antaranya dengan saling mengunjungi, bertandang, bersama-sama dalam berbagai momentum, bertegur sapa, ataupun dengan saling tolong menolong. Karena kita sebagai manusia yang saling membutuhkan satu sama lain. Hubungan silaturahmi adalah jembatan hati antara kita dengan saudara kita sesama muslim. Ia merupakan tali pengikat yang utuh. Hubungan silaturahmi itu harus dijaga dan dipelihara. Adapun tujuan dari pengabdian ini untuk merekatkan hubungan baik antar sesama, menyambung silaturahmi dengan Pengurus dan Anak anak panti asuhan LKSA Panti Asuhan Yatim Muhammadiyah Grogol, Sukoharjo, memberikan ceramah agama tentang pentingnya silaturahmi, serta bantuan untuk Panti Asuhan. Metode pengabdian yang kami gunakan adalah dimulai dari pencarian lokasi pengabdian, kemudian perizinan kepada RT, dan selanjutnya adalah penyuluhan dimana kami akan terjun langsung ke lapangan untuk pengumpulan data, kami menggunakan metode wawancara dan kuisioner, dan yang terakhir adalah laporan penelitian. Dalam pengabdian masyarakat ini kami menggunakan metode pendekatan yuridis empiris melalui data dilapangan dalam kajian pengabdian masyarakat. Hasil kajian yang kami temukan nantinya akan menjadi landasan dari pelaksanaan pengabdian masyarakat.

Personal Financial Planning and Management during Covid-19 Pandemic by Strengthening Financial Literacy for Generation Z in Condongcatur, Kapanewon Depok, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta: Perencanaan dan Pengelolaan Keuangan Pribadi selama Pandemi Covid-19 dengan Penguatan Literasi Keuangan bagi Generasi Z di Condongcatur, Kapanewon Depok, Kabupaten Sleman, D.I. Yogyakarta Ratri Paramitalaksmi; Wuku Astuti
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

This Community Service aims to provide education about financial planning and financial management as well as strengthen insights into the benefits and risks of various financial facilities for Generation Z in Condongcatur, Kapanewon Depok, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta. Education on understanding financial planning was given to Generation Z in Condongcatur, Kapanewon Depok, Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta by means of Online Training and Focus Group Disscusion through Google Meeting on July 20th – 21st, 2022 which was attended by 52 participants consisting of young people in the Condongcatur neighborhood. This Community Service has been carried out according to plan. The large number of questions from the participants indicated that the high interest of participants to learn about financial literacy. Displaying examples of financial products, both in the form of products that can be used as an investment products from the banking and non-banking industries, can make it easier for participants to visualize in the delivery of information during the Community Service. Abstrak Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk memberikan edukasi tentang perencanaan keuangan dan pengelolaan keuangan serta memperkuat wawasan tentang manfaat dan risiko berbagai fasilitas keuangan bagi para Generasi Z di Kelurahan Condongcatur, Kapanewon Depok, Kabupaten Sleman, D.I. Yogyakarta. Edukasi pemahaman perencanaan keuangan diberikan kepada para Generasi Z di lingkungan Kelurahan Condongcatur, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, D.I. Yogyakarta dengan cara Pelatihan Online dan Focus Group Disscusion (FGD) melalui Google Meeting pada tanggal 20 – 21 Juli 2022 yang diikuti oleh 52 peserta yang terdiri dari para Generasi Z di lingkungan Kelurahan Condongcatur, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, D.I. Yogyakarta. Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini telah dilaksanakan sesuai rencana. Jika dilihat dari banyaknya pertanyaan dari para peserta menunjukkan bahwa tingginya minat peserta untuk belajar tentang literasi keuangan. Contoh produk keuangan yang ditampilkan, baik dalam bentuk berbagai produk investasi dari sektor perbankan maupun non-perbankan dapat memudahkan para peserta untuk memvisualisasikan dalam penyampaian informasi selama PKM berlangsung.

Rice Husk Brickets: Optimization of Waste Add Value in Increasing Farmers Income in Pamarayan Village: Briket Sekam Padi: Optimalisasi Add Value Limbah dalam Peningkatan Pendapatan Petani di Desa Pamarayan Asep Rahmatullah; Adi Budianto; M. Inggrit Wijaya; Putri Uliyah; Sri Widia Astuti
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

Pamarayan Village is one of the villages located in the Pamarayan District, Serang Regency, Banten Province, which has the largest economic potential in the agricultural sector, this is reinforced by the rice field area of 224.41 ha with the potential for rice production reaching 1632.87 tons. This potential yield has an impact on the high waste of rice husks from the results of the rice milling process that has not been utilized optimally from the added value of the rice husks. The method of implementing this KKM-PkM activity is by using participatory counseling methods, where this counseling is carried out by providing verbal and visual counseling. The results of these KKM-PKM activities have had a positive impact on the community, especially in the use of rice husk waste, one of the positive impacts is the opening of business opportunities from the rice husk briquettes produced, because this briquette product can be used for industrial needs, friendly fuel environment or as raw material for heating chicken coops to warm broiler farms. Abstrak Desa Pamarayan merupakan salah satu desa yang berada di wilayah Kecamatan Pamarayan Kabupaten Serang Provinsi Banten, yang memiliki potensi perekonomian terbesar pada sektor pertanian, hal ini diperkuat dengan luas area persawahan sebesar 224,41 ha dengan potensi hasil produksi padi mencapai 1632,87 ton. Potensi hasil panen ini berdampak pada tingginya limbah sekam padi dari hasil proses penggilingan padi yang belum dimanfaatkan secara optimal dari nilai tambah sekam padi tersebut. Metode pelaksanaan kegiatan KKM-PkM ini yaitu dengan menggunakan metode penyuluhan partisipatif, dimana penyuluhan ini dilakukan dengan memberikan penyuluhan secara verbal maupun secara visual. Hasil kegiatan KKM-PkM ini, telah memberikan dampak positif kepada masyarakat khususnya dalam pemanfaatan limbah sekam padi, salah satu dampak positif tersebut yaitu terbukanya peluang usaha dari produk briket sekam padi yang dihasilkan, karena produk briket ini dapat digunakan bagi kebutuhan industri, bahan bakar ramah lingkungan atau pun sebagai bahan baku pemanas kandang ayam untuk menghangatkan ruang peternakan ayam broiler.

Making Product Logo and Labeling As Sales Promotion on MSME Traditional Drink “MF” Jakarta Selatan: Pembuatan Logo dan Pelabelan Produk Sebagai Promosi Penjualan Pada UMKM Minuman Tradisional “MF” Jakarta Selatan Erlita Khrisinta Dewi; Dahliyah Hayati; Nessa Ananda; Monanda Wandita Rini
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

This community service activity was carried out at the MSME Traditional Drink "MF" South Jakarta. This “MF” MSME produces various processed traditional drinks such as kencur rice, tamarind turmeric, and tamarind sugar. This traditional drink has been circulating in the market, but has not become a quality product. This community service activity carried out at the MSME Traditional Drink "MF" South Jakarta aims to increase sales promotion through the creation of logos and labeling of traditional beverage products. This community service activity is carried out through observation, interviews, and direct dialogue with MSME owners regarding the hopes and obstacles they face while running their business. The end result of this community service activity at MSME "MF" is the creation of logos and product labels as a means of promoting the sale of traditional drinks. With the logo and product labels, it is expected to increase sales and increase the market for traditional beverage products "MF". Abstrak Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan di UMKM Minuman Tradisional “MF” Jakarta Selatan. UMKM “MF” ini menghasilkan berbagai olahan minuman tradisional seperti beras kencur, kunyit asem, rimpang, dan minuman jahe. Minuman tradisional ini sudah beredar di pasaran, namun belum menjadi produk yang berkualitas. Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan di UMKM Minuman Tradisional “MF” Jakarta Selatan ini bertujuan untuk meningkatkan promosi penjualan melalui pembuatan logo dan pelabelan produk minuman tradisional. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dialog langsung dengan pemilik UMKM mengenai harapan dan kendala yang mereka hadapi selama menjalankan usahanya. Hasil akhir dari kegiatan pengabdian masyarakat di UMKM “MF” ini adalah pembuatan logo dan label produk sebagai sarana promosi penjualan minuman tradisional. Dengan adanya logo dan label produk diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan bertambahnya pasar produk minuman tradisional “MF”.

The Application of Heztec (Heating Ozone Sterilization Technology) to Increase The Productivity of Goat’s Milk in Bayu Village, Banyuwangi : Penerapan Heztec (Heating Ozone Sterilization Technology) Untuk Meningkatkan Produktivitas Susu Kambing Di Desa Bayu Kabupaten Banyuwangi Celvin Wahyu Pradana Bagus Putra; Dimas Adidya; Rio Adjie Wiguna; Rovita Mey Andini; Monica Cyllen; Ika Yuniwati
Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022)
Publisher : Yayasan Ahmar Cendekia Indonesia

The livestock sub-sector is included in one of the new sources of growth, especially for the agricultural sector and for the national economy in general. The demand for livestock commodities as a source of animal protein has increased due to an increase in population. A field survey in one of the livestock businesses in Banyuwangi is the Etawa Rofi'I dairy goat farm from Bayu Sari Village, Songgon District, Banyuwangi Regency. Rofi'I livestock has 19 goats, one goat can produce up to 2.5 liters of milk per day. With a price per liter of Rp 15,000 (fifteen thousand Rupiah). Rafi'I farmers' lack of awareness and minimal knowledge of technology for milk processing resulted in less than optimal milk productivity. Therefore, it is necessary to apply Heztect (Heating Ozone Sterilization Technology) a milk sterilization machine/pasteurization machine equipped with ozone technology, ozone technology is a technology that can produce ozone using oxygen. This technology is known to kill microorganisms such as bacteria and viruses and can also reduce the smell of goat milk. This service activity surveyed and observed more deeply the condition of partners, to understand partner problems. Then proceed with the stages of literature study, planning, and conceptualizing activities; then followed by evaluation and refinement of the machine, and ends with socialization and mentoring. The results of the application of Heztec milk produced through Heztec had a reduction in the smell of goat milk odor from 20 respondents as well as longer milk durability and a decrease in bacteria in milk. Abstrak Sub sektor peternakan termasuk dalam salah satu sumber pertumbuhan baru bagi perekonomian. Permintaan terhadap komoditi peternakan sebagai sumber protein hewani mengalami peningkatan akibat peningkatan jumlah penduduk. Salah satu usaha perternakan yang ada di Banyuwangi adalah peternakan kambing perah Etawa Rofi’I berasal dari Desa Bayu Sari Kecamatan Songgon. Perternakan Rofi’I memiliki 19 Ekor kambing, satu ekor kambing mampu menghasilkan hingga 2,5 liter susu perhari. Harga jual per liternya Rp 15.000 (lima belas Ribu Rupiah). Kurangnya kesadaran dan minimalnya pengetahuan peternak Rafi’I terhadap teknologi untuk pengolahan susu mengakibatkan produktivitas susu kurang maksimal. Oleh sebab itu perlu penerapan Heztect (Heating Ozone Sterilization Technology) merupakan mesin sterilisasi/ pasterisasi susu yang di lengkapi dengan teknologi ozon, Teknologi ozon adalah teknologi yang bisa memproduksi ozon dengan menggunakan oksigen. Teknologi dapat membunuh mikroorganisme seperti bakteri dan virus dan juga dapat mengurangi bau prengus susu kambing. Kegiatan pengabdian ini yaitu survei dan observasi lebih mendalam terhadap kondisi mitra untuk memahami permasalahan mitra. Kemudian dilanjutkan dengan tahapan studi literatur, perencanaan dan pembuatan konsep kegiatan; kemudian dilanjut evaluasi serta penyempurnaan mesin; serta diakhiri dengan sosialisasi dan pendampingan. Hasil dari penerapan Heztec susu yang diproduksi melalui Heztec memiliki pengurangan bau prengus dari 20 responden serta daya tahan susu lebih lama serta terjadinya penurunan bakteri pada susu.

Page 1 of 2 | Total Record : 20

1 2

Filter by Year

2022 2022

Filter By Issues

All Issue Vol. 6 No. 4 (2025) Vol. 6 No. 3 (2025) Vol. 6 No. 2 (2025) Vol. 6 No. 1 (2025) Vol. 5 No. 4 (2024) Vol. 5 No. 3 (2024) Vol. 5 No. 2 (2024) Vol. 5 No. 1 (2024) Vol. 4 No. 4 (2023) Vol. 4 No. 3 (2023) Vol. 4 No. 2 (2023) Vol. 4 No. 1 (2023) Vol. 3 No. 4 (2022) Vol. 3 No. 3 (2022) Vol. 3 No. 2 (2022) Vol. 3 No. 1 (2022) Vol. 2 No. 2 (2021) Vol. 2 No. 1 (2021) Vol. 1 No. 2 (2020) Vol. 1 No. 1 (2020) More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Ansari Saleh Ahmar

Contact Email
mattawang@ahmar.id

Phone
+6281258594207

Journal Mail Official
mattawang@ahmar.id

Editorial Address
Jalan Karaeng Bontomarannu No. 57 Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia

Location
Unknown,

Unknown

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Ansari Saleh Ahmar

Contact Email mattawang@ahmar.id

Phone +6281258594207

Journal Mail Official mattawang@ahmar.id

Editorial Address Jalan Karaeng Bontomarannu No. 57 Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia

Location Unknown, Unknown INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Ansari Saleh Ahmar

Contact Email
mattawang@ahmar.id

Phone
+6281258594207

Journal Mail Official
mattawang@ahmar.id

Editorial Address
Jalan Karaeng Bontomarannu No. 57 Kecamatan Galesong, Kabupaten Takalar Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia

Location
Unknown,

Unknown

INDONESIA