cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Thomas Mata Hine
Contact Email
tomhin050566@gmail.com
Phone
+6282247944422
Journal Mail Official
jurnalnukleus@undana.ac.id
Editorial Address
Jln. Adisucipto, Penfui, Kupang, Indonesia, 85001
Location
Kota kupang,
Nusa tenggara timur
INDONESIA
Jurnal Nukleus Peternakan
Published by Universitas Nusa Cendana
ISSN : 23559942     EISSN : 2656792X     DOI : 10.35508
Core Subject : Economy, Health, Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Veterinary
Aims Jurnal Nukleus Peternakan purposes to publish original research and reviews articles on tropical veterinary medicine and domesticated animals such as dog, cat, cattle, buffaloes, sheep, goats, pigs, horses, poultry, as well as Indonesian wild life. Scope Jurnal Nukleus Peternakan cover a broad range of research topics in animal production and fundamental aspects of genetics, reproduction, socioeconomic of livestock, nutrition, physiology, and preparation and utilization of animal products. Articles typically report research with beef cattle, goats, horses, pigs, and sheep; however, studies involving other farm animals, aquatic and wildlife species, endangered animals, and laboratory animal species that address fundamental questions related to livestock and companion animal biology will be considered for publication.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 235 Documents
 7   8   9   10   11 
KINERJA PRODUKSI DAN EKONOMI USAHA PENGGEMUKAN TERNAK BABI PROGRAM PENGEMBANGAN USAHA AGRIBISNIS PERDESAAN (PUAP) DI KECAMATAN ADONARA TIMUR Yulius Suban Mengu; Ulrikus Romsen Lole; Sirilius Subaraya Niron
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 1 (2017): Juni 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i1.815

Abstract

The purpose of this research are to know the performance of production, income and financial feasibility of pig fattening boar VDL (Verededle Duits Landvarken) rural agribusiness project program in East Adonara District. The analyzed using performance production measurement with measurement on pig weight, production performance, weaning weight, weaning time, mortality, pig age at selling and income analysis and financial feasibility analysis. The results of the calculation of production performance showed the increase of body weight of young males 6.86 kg / month, adult male body weight increase 7.37 kg / month, chest circumference 69.21 cm, adult chest circumference 112.58 cm, shoulder height young 58.10 cm, adult shoulder height 83.70 cm, young body length 56.26 cm, adult body length 79.16 cm, weaning time 3 months, 6.09% mortality and one year selling time. The analysis economy shows revenue production period is Rp 1.999.452,67. BEP is achieved at the selling rate of 1 pig seed VDL of Rp. 2.922.166.69 and PBP of 1,78 year. The use of production cost has been efficiently seen from the value of ROI of 6,74%. The business efficiency R-C ratio of 1.96 and and the Net B- C value of 1.63. ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja produksi, pendapatan dan kelayakan finansial usaha penggemukan babi peranakan VDL (Verededle Duits Landvarken) program PUAP di Kecamatan Adonara Timur. Data dianalisis menggunakan pengukuran kinerja produksi dengan pengukuran pada pertambahan bobot badan babi, penampilan produksi, bobot sapih, waktu sapih, mortalitas, umur babi saat jual dan analisis pendapatan serta analisis kelayakan finansial. Hasil perhitungan kinerja produksi menunjukan pertambahan bobot badan jantan muda 6,86 kg/bulan, pertambahan bobot badan jantan dewasa 7,37 kg/bulan, lingkar dada muda 69,21 cm, lingkar dada dewasa 112,58 cm, tinggi pundak muda 58,10 cm, tinggi pundak dewasa 83,70 cm, panjang badan muda 56,26 cm, panjang badan dewasa 79,16 cm, waktu sapih 3 bulan, mortalitas 6,09% dan umur jual satu tahun. Analisis ekonomi menunjukkan pendapatan per periode produksi Rp 2.722.666.67. BEP tercapai pada tingkat penjualan sebesar 1 ekor babi peranakan VDL atau senilai Rp. 2.922166,67 dan PBP selama 1,78 tahun. Penggunaan biaya produksi sudah efisien dilihat dari nilai ROI sebesar 6,74%. Efisiensi usaha R/C ratio sebesar 1,96 dan dan nilai Net B/C sebesar 1,63.
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KROKOT (Portulaca oleracea L) DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KONSUMSI RANSUM, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN KONVERSI RANSUM AYAM BROILER Fathurrahman .; H. T. Pangestuti; J. F. Theedens
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 1 (2017): Juni 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i1.816

Abstract

The aims of the experiment were to know the effect of adding “ krokot” flour ( portulaca olaraceae l), in commercial ration on feed comsumption (FC), daily weight gain (DWG) and feed convertion (FC) of broiler. One hundread DOC were used in the experiment. This Experiment Used Completely Randomized Design 4 x 5. The four treatments used in this experiment were : R0 : commercial ration without “krokot” flour; R1: commercial ration + 2.5% “krokot” flour; R2: commercial ration + 5% “krokot” flour: R3: commercial ration + 7,5% “krokot” flour. Data were analysed with ANOVA and followed by Duncan’s Multiple Range Test. The results of the experiment showed that the treatments was not significant effect (P>0,05) on feed comsumption (FC), daily weight gain (DWG) and feed convertion (RC). It can be concluded that adding of “ krokot” flour up to 7.5% did not effect feed comsumption (FC), daily weight gain (DWG) and feed convertion (RC) of broiler. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan tepung krokot (portilaca oleracea l) dalam pakan komersial terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam broiler. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Empat perlakuan yang digunakan adalah R0 = ransum komersial tanpa krokot; R1 = ransum komersial + dengan 2,5% tepung krokot; R2 = ransum komersial + dengan 5% tepung krokot; R3 = ransum komersial+ dengan 7,5% tepung krokot. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA diikuti dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh pada konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa bahwa penambahan tepung krokot dalam ransum komersial sampai level 7,5% memberikan pengaruh yang sama terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum pada ayam broiler.
KONTRIBUSI USAHA TERNAK BABI TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI DESA NEMBRALA, KECAMATAN ROTE BARAT, KABUPATEN ROTE NDAO Yohanes U.L Sobang; Cathrine A. Paulus
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 1 (2017): Juni 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i1.817

Abstract

A study that aims to determine the contribution of livestock business to the income of fisherman households in Nembrala Village, West Rote District, Rote Ndao Regency. The method used in this research is survey method with interview techniques using questionnaires to 25 respondents were selected purposively. Data was analyzed using mean and standard deviation analysis, followed by a descriptive-qualitative analysis.The result showed that the average ownership of pig was 2.64±0.99 head, the average cost of production of pigs 4,247,600.00±1,553,559.17IDR, the average revenue of pigs 7332000±2577148.38IDR, the average profit of pigs 3084400±1387765.23IDR, the average total household income of respondents is 8216400±995288.40 IDR, and the average contribution of pigs effort 37.02±16.25%.Based on the above results, it can be concluded that the contribution of pig efforts to the income of fisherman households in Nembrala Village is high enough, so that pig efforts can become alternative livelihoods in increasing household income of fishermen. ABSTRAK Suatu penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kontribusi usaha ternak terhadap pendapatan rumah tangga nelayan di Desa Nembrala, Kecamatan Rote Barat, Kabupaten Rote Ndao. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dengan teknik wawancara menggunakan kuisioner terhadap 25 orang responden yang dipilih secara purposive. Analisis data dilakukan dengan analisis rataan dan simpangan baku, yang dilanjutkan dengan analisis deskriptif-kualitatif. Hasil analisis data menunjukkan bahwa rataan kepemilikan ternak babi 2,64±0.99 ekor, rataan biaya produksi ternak babi Rp. 4247600.00±1553559.17, rataan pendapatan usaha ternak babi Rp. 7332000±2577148.38, rataan keuntungan ternak babi Rp. 3084400±1387765.23, rataan total pendapatan rumah tangga responden ormal responden adalah 8216400±995288.40, dan rataan kontribusi usaha ternak babi 37.02±16.25%. Berdasarkan hasil penelitian di atas dapat disimpulkan bahwa kontribusi usaha ternak babi terhadap pendapatan rumah tangga nelayan di Desa Nembrala cukup tinggi, sehingga usaha ternak babi dapat menjadi alternatif usaha dalam peningkatan pendapatan rumah tangga nelayan.
KARAKTERISTIK USAHATERNAK SAPI PASUNDAN DI JAWA BARAT Rochadi Tawaf
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 1 (2017): Juni 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i1.818

Abstract

Many researches were zooteknis about the technical characteristics of Pasundan cattles, so that the decree issued by Minister of Agriculture RI No. 105 / Kpts / SR120 / 10/2014. This decree, establishing the Pasundan cattle sump as one of the local genetic resources of West Java. The purpose of this research is to knew the social economic character of Pasundan cattle business in West Java. This study is a survey in the districts of Garut, Kuningan, Majalengka and Sukabumi. The location of this study is determined, based on the region is the center of Pasundan cattle development in West Java. Respondents were selected by simple random sampling in proportion to 94 frmers, the data were analyzed financially and literature study. Based on the results of research and discussion it can be concluded that the social economic characteristics of Pasundan cattle farming in West Java were; that the farmer is low-educated, but has enough experience, vulnerable to innovation, small farms scale, not economic oriented, the business is profitable if the disguised cost and calculated real cost, the raising pattern were done from upstream to downstream (breeding, rearing and fattening) intensively and semi-intensively. ABSTRAK Banyak penelitian yang bersifat zooteknis mengenai sifat dan karekteristik teknis Sapi Pasundan, sehingga melahirkan surat keputusan Mentan RI No. 105/Kpts/SR120/10/2014. Surat keputusan ini, menetapkan Rumpun Sapi Pasundan sebagai salah satu kekayaan sumber daya genetik lokal Jawa Barat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik social ekonomi usahaternak sapi pasundan di Jawa Barat. Penelitian ini merupakan survey di kabupaten Garut, Kuningan, Majalengka dan Sukabumi. Lokasi penelitian ini ditetapkan, berdasarkan atas wilayah tersebut merupakan sentra pengembangan sapi pasundan di Jawa Barat. Responden ditetapkan dengan simple random sampling secara proporsional berjumlah 94 peternak, data dianalisis secara finansial dan studi kepustakaan. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka dapat disimpulkan bahwa karakteristik usahaternak sapi pasundan di Jawa Barat adalah, peternaknya berpendidikan rendah, namun memiliki cukup pengalaman, rentan terhadap inovasi, skala usahanya kecil, tidak berorientasi ekonomi, usahanyanya menguntungkan jika biaya ril yang dihitung dan merugikan jika biaya tersamar dan ril dihitung. Pola pemeliharaannya dilakukan dari hulu ke hilir (breeding, pembiakan, pembesaran dan penggemukan) secara intensif dan semi intensif.
PENGARUH PENGGANTIAN KACANG HIJAU DENGAN BIJI ASAM TERFERMENTASI TERHADAP KARKAS, LEMAK ABDOMINAL DAN KOLESTROL AYAM BROILER Geradus Kamilus Joly Son; Johanis Ly; Ni Nengah Suryani
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i2.819

Abstract

The study aimed at evaluating the mung bean substitution with fermented tamarind seeds on broiler carcass, abdominal fat and cholesterol. A completely randomized design with 4 treatments and 4 replicates was applied in this study. The feed treatments offered were R0: Control feed; R1: Feed containing TBAF (fermented tamarind seeds) substitutted with 8% mung bean; R2: Feed containing TBAF substituted with 10% mung bean; and R3: Feed containing TBAF substituted with 12% mung bean. Substituting mung bean with fermented tamarind seeds had significantly (P<0,01) decreased carcass weight and meat cholesterol. A significant reduction (p<0.05) also noted for both carcass percentage and abdominal fat percentage. It can be concluded substitution of mung bean with 8-12% fermented tamarind seeds had reduced carcass weight and percentage, abdominal fat weight and percentage, and meat cholesterol content of broilers. ABSTRAK Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh penggantian kacang hijau dengan tepung biji asam terfermentasi terhadap karkas, lemak abdominal dan kolesterol daging ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diuji adalah, R0: Ransum Kontrol; R1: Ransum mengandung TBAF (tepung biji asam terfermentasi) menggantikan 8% tepung kacang hijau; R2: Ransum mengandung TBAF menggantikan 10% tepung kacang hijau; dan R3: Ransum mengandung TBAF menggantikan 12% tepung kacang hijau. Hasil penelitian berpengaruh sangat nyata (P<0,01) menurunkan berat karkas dan kadar kolesterol daging; berpengaruh nyata (P<0,05) menurunkan persentase karkas, lemak abdominal dan persentase lemak abdominal. Kesimpulannya bahwa, penggantian 8-12% kacang hijau dengan TBAF dalam ransum menurunkan berat karkas, persentase karkas, berat lemak abdominal dan persentase lemak abdominal serta kadar kolesterol daging.
ANALISIS BIAYA PENDAPATAN BERDASARKAN SKALA PADA USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN AMARASI KABUPATEN KUPANG Thomson Aplunggi; Obed H. Nono; Arnoldus Keban
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i2.820

Abstract

Fattening cattle have a significant economic opportunities and able to contribute a relatively high income. A study of fattening with different business scale has been implemented in Districtof Amarasi where data collection was conducted over 2 months ie January to February 2016. The aim of this study was to determine the cost structure of fattening cattle in the Amarasi District - Regency of Kupang on two different business scale and to determine the cash income of fattening cattle on a different scale enterprises . The method used is a survey method in which data collection is done through observation and interviews. Sampling was done using multi stages sampling. The determination of Sselected village was done purposively as many as three villages from eight villages intheDistrict of Amarasi. Determination of the respondents in each selected village was done in the quota of 20 people where each scale consists of 10 people. So, it was obtained 60 respondents representatively. Data were analyzed using analysis of input output and followed by test of difference of cash income between the scales. The results showed that the total costs on a scale I is Rp 11,789,915/year and on a scale II is Rp 18,254,845/year. The total cash earnings of farmers during the years is as follow: on scale I is Rp 10,901,750/year and on scale II is Rp 10,881,017/year. No differences in cash income on two different business scale (P> 0.05). ABSTRAK Usaha penggemukan ternak sapi memiliki peluang ekonomi yang cukup baik dan mampu memberikan sumbangan pendapatan yang relatif tinggi. Suatu studi tentang usaha penggemukan dengan Skala usaha yang berbeda telah dilaksanakan di Kecamatan Amarasi dimana pengumpulan data dilaksanakan selama 2 bulan yaitu januari sampai dengan Februari 2016. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur biaya usaha penggemukan ternak sapi potong di Kecamatan Amarasi pada dua Skala usaha yang berbeda dan untuk mengetahui pendapatan tunai dari usaha penggemukan ternak sapi potong pada Skala usaha yang berbeda. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dimana pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara. Pengambilan contoh dilakukan secara bertahap. Penentuan desa contoh dilakukan secara purposive sebanyak 3 desa dari 8 desa yang ada di Kecamatan Amarasi. Penentuan responden pada tiap desa contoh dilakukan secara kuota sebanyak 20 orang dimana tiap Skala terdiri atas 10 orang sehingga diperoleh 60 responden representative. Data kemudian dianalisis menggunakan analisis input output dan dilanjutkan dengan uji beda rata-rata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya pada Skala 1 sebesar Rp 11.789.915/tahun dan pada Skala 2 sebesar Rp 18.254.845/tahun. Total pendapatan tunai petani peternak selama satu tahun usaha pada Skala I Rp 10.901.750 per tahun dan pada Skala II Rp 10.881.017/tahun. Tidak ada perbedaan pendapatan tunai pada dua Skala usaha uang berbeda tersebut (P>0.05).
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA AGROINDUSTRI SE’I BABI (STUDI KASUS KECAMATAN OEBOBO, KOTA KUPANG) Hendrikus Umbu Padu; Johanes G. Sogen; Sirilus S. Niron
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i2.821

Abstract

The purpose of this research were to identify the strength, weakness, oppurtunity, threat and to know the result of analysis strategy of developing effort agroindustrise’i babi which hasbeen in District Oebobo in Kupang City.This research was conduct by some steps with analysis tools which used were input step to identify the factor internal, eksternal of environment by use the matrics IFE and EFE. Verification step used SWOT matrics, and decision step used QSPM matrics.Resultaccount of IFE matrics get score about 2,606 with prominent superiority of company was quality of product (score 0,284) and prominent lack of company was capacity of production still limited (score 0,133). The result of EFE matrics get score about 2,75 with prominent oppurtunity is high consumer loyalty to products ( score 0,299) and prominent threat is increase of inflation ( score 0,275).Result of SWOT analysis produce about eleven alternatif strategies. Based of the result QSPM analysis of eleven strategy alternatif, there was one strategy alternatif which priority is to increase the quantity and quality of product se’i babi with score TAS about 6,116. ABSTRAK Tujuan penelitian ini yaitu Mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dan mengetahui hasil analisis strategi pengembangan usaha agroindustri se’i babi yang tersebar di Kecamatan Oebobo, Kota Kupang. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahapan dengan alat analisis yang dipakai yakni tahap input mengidentifikasi faktor lingkungan internal eksternal menggunakan matrik IFE dan matrik (EFE). Tahap pencocokan menggunakan matriks SWOT, dan tahap keputusan menggunakan matrik QSPM. Hasil perhitungan dengan matrik IFE diperoleh total skor sebesar 2,606 dengan kekuatan utama perusahaan adalah produk berkualitas (skor 0,284) dan kelemahan utama perusahaan adalah kapasitas produksi masih terbatas (skor 0,133). Hasil perhitungan matrik EFE diperoleh total skor sebesar 2,75 dengan peluang utama yakni tingginya loyalitas konsumen terhadap produk (skor 0,299) dan ancaman utama yakni ancaman naiknya inflasi (skor 0,275). Hasil analisis SWOT menghasilkan sebelas strategi alternatif. Berdasarkan hasil analisis QSPM, dari sebelas alternatif strategi yang ada terdapat satu alternatif strategi yang diperioritaskan yakni meningkatkan kuantitas dan kualitas produk se’i babi dengan skor TAS sebesar 6,116.
PENGARUH PENGGUNAAN MADU TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN, LEMAK, KOLESTEROL DAN OKSIDASI LEMAK DAGING AYAM BROILER ASAP Edi Kurniawan Abdul Muthalib; Gemini E. M. Malelak; Heri Armadianto
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i2.822

Abstract

The aims of this study were to know the effect of honey bee inclusion on water content, protein, fat, cholesterol and lipid oxidation of smoked chiken broiler. Twelve - 5 months old broiler chicken (average carcass weight 1.319 kg) were used in this study following a Completely randomized design (CRD)) 4 x 3 was used in this experiment. The treatments were P0 = without honey bee inclusion (control), P1 = inclusion of 5% honey bee, P2 = inclusion of 10% honey bee, and P3 = inclusion of 15% honey bee. The data was analyzed with analysis of variance (ANOVA) followed by Duncan test to determine the differences among means. There was a highly significantly different (P<0, 01) between treatments on protein, fat and cholesterol content. There was a significant different (P<0, 05) between treatments also recorded for lipid oxidation but not significant (P>0, 05) for water content of smoked broiler chiken. The inclusion of honey bee reduced the protein and cholesterol content and lipid oxidation, but increased the fat content of smoked broiler chicken. Therefore, it can be concluded that inclusion of 10% and 15% honey bee had the best quality of smoked broiler chiken. ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan madu dalam pengolahan ayam asap terhadap kadar air, protein, lemak, kolesterol dan laju oksidasi lemak. Sebanyak 12 ekor ayam broiler (umur 5 minggu; berat karkas rata-rata 1.319 g) digunakan dalam penelitian ini mengikuti pola Rancangan Acak Lengkap (RAL) 4 x 3. Adapun perlakuan yang dikenakan adalah: P0 = tanpa pemberian madu (kontrol), P1 = pemberian madu 5%, P2 = pemberian madu 10%, P3 = pemberian madu 15%. Analisa data menggunakan analiys of variance (ANOVA) dilanjut dengan uji Duncan untuk mengetahui perbedaan diantara perlakuan. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kandungan protein, lemak dan kolesterol, berpengaruh nyata (P(<0,05) terhadap oksidasi lemak, tapi tidak berpengaruh (P> 0,05) pada kandungan air ayam broiler asap. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian madu menurunkan kadar protein, kadar kolesterol dan memperlambat laju oksidasi lemak, tapi meningkatkan kadar lemak ayam asap. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kualitas ayam asap terbaik adalah pada pemberian madu 10% dan 15%.
PENGARUH SUBSTITUSI PAKAN KOMPLIT DENGAN POLLARD TERHADAP PERTUMBUHAN TERNAK BABI BETINA PERANAKAN LANDRACE FASE PERTUMBUHAN Solfy Mariana Tefa; Winfrit A. Lay; Tagu Dodu
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i2.823

Abstract

The study was carried out at UD. Mari Ternak in Desa Noelbaki, Kecamatan Kupang Tengah for eight weeks devided into two periods, namely : two weeks (July 11st – July 23th 2016) for adaptation and 6 weeks (July 24th – September 3rd 2016) for data collection period. The study aimed at evaluating effect of substituting complete feed with pollard on growth of grower Landrace crossbred gilt. Twelve Landrace croosbred gilts with initial body weight 34 – 49.5 kgs (CV = 13.35%) were used in the study. Randomized Block Designs 4 treatments with 3 blocks was applied. The 4 treatment diets offered were: R0 : 100% CP 552; R1 : 95% CP 552 + 5% pollard; R2 : 90% CP 552 + 10% pollard and R3 : 85% CP 552 + 15% pollard. Statistical analysis showed that effect of substituting 10 – 15% CP552 with pollard is significant (P<0.05) on decreasing body height but not significant on (P>0.05) on body weight gain, body length, girth circle and feed intake of the gilts. The conclusion is that using pollard to substitute complete feed “CP 552” performed the similarly effect on growth but dcreased body height of Landrace crossbred gilt. ABSTRAK Penelitian ini telah dilaksanakan di UD. Mari ternak Desa Noelbaki Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang selama 8 (delapan) minggu yang terdiri dari 2 (dua) minggu (11 Juli – 23 Juli 2016) masa penyesuaian dan 6 (enam) minggu (24 Juli – 3 September 2016) masa pelaksanaan/pengambilan data. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian pollard sebagai pengganti pakan komplit terhadap pertumbuhan babi peranakan Landrace fase pertumbuhan. Materi yang digunakan adalah 12 (duabelas) ekor babi betina muda peranakan Landrace dengan kisaran berat badan awal 34-49,5 kg (koefisien keragaman 13,35%), pollard dan pakan komplit “CP 552”. Metode yang digunakan adalah percobaan (eksperimen) dengan rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kelompok sebagai ulangan masing-masing ; R0 : 100% CP 552; R1 : 95% CP 552 + 5% pollard; R2 : 90% CP 552 + 10% pollard; dan R3 : 85% CP 552 + 15% pollard. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa substitusi 5%–15% pollard terhadap CP 552 berpengaruh tidak nyata terhadap pertambahan berat badan, panjang badan, lingkar dada dan konsumsi ransum, namun pada level subtitusi 10% dan 15% nyata mengurangi pertambahan tinggi badan. Berdasarkan kenyataan tersebut, dapat disimpulkan bahwa substitusi pakan komplit “CP 552” dengan pollard memberi pengaruh yang relatif sama terhadap pertumbuhan babi betina peranakan Landrace fase pertumbuhan kecuali pertambahan tinggi badan yang nyata semakin rendah.
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA TERNAK BABI DI KABUPATEN NAGEKEO Arnoldus Dhae; Ulrikus R. Lole; Sirilus S. Niron
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i2.824

Abstract

The objectives of this study were 1) to determine the rate of farmer’s income which obtained from pig farming, 2) to analyze the financial feasibility of pig farming in Nagekeo Regency. The sampling method consist of three phases. Firstly determining two districts purposively, Secondly determining four villages sample also purposively, thirdly, determining 41 respondents in the basis of proportional random sampling. The data collected were analyzed using income and financial analysis. The criteria of financial analysis were NPV, Net B/C, R/C, IRR, Price of BEP and PP. The results of this study showed that the average of farmer’s income abtained from pig farming was Rp 18.514.171 per year. The financial analysis shows the NPV of Rp 21.568.664, the value of the Net B/C of 2,06; R/C of 2,88; IRR of 44%; PBP of 1,5 per year; and Price of BEP equal is Rp 3.497.721 million. Based on the results abtained it can be concluded that the pig farming in Nagekeo is already profitable and financially feasible. Therefore, efforts need to be developed and improved. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui besarnya pendapatan petani peternak yang diperoleh dari usaha ternak babi yang dijalankan di Kabupaten Nagekeo dan 2) menganalisis kelayakan usaha ternak babi secara finansial di Kabupaten Nagekeo. Metode pengambilan contoh dilakukan melalui tiga tahap. Pada tahap pertama dilakukan pada tingkat kecamatan secara purposive (sengaja) dari 7 kecamatan diperoleh 2 Kecamatan Contoh. Penentuan Desa Contoh dilakukan secara purposive (sengaja) dari 26 desa sehingga diperoleh 4 Desa Contoh. Penentuan responden dilakukan secara acak proposional, sehingga diperoleh 41 responden. Data analisis menggunakan analisis pendapatan, dan analisis finansial dengan menggunakan kriteria NPV, Net B/C, R/C, IRR, BEP Harga dan PP. Hasil analisis menunjukkan bahwa rata-rata besar pendapatan yang diterima dari usaha ternak babi adalah sebesar Rp 18.514.171 per tahun. Analisis finansial menunjukkan nilai NPV sebesar Rp 21.568.664, nilai R/C ratio sebesar 2,88, nilai B/C sebesar 2,06, nilai IRR sebesar 44%, nilai PBP sebesar 1,5 tahun dan BEP harga sebesar Rp 3.497.721. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa usaha ternak babi di Kabupaten Nagekeo sudah menguntungkan dan layak secara finansial. Oleh karena itu usaha ini perlu dikembangkan dan ditingkatkan.

Page 9 of 24 | Total Record : 235

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2014 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 12 No 1 (2025): Juni Vol 11 No 2 (2024): Desember Vol 11 No 1 (2024): Juni Vol 10 No 2 (2023): Desember Vol 10 No 1 (2023): Juni Vol 9 No 2 (2022): Desember Vol 9 No 1 (2022): Juni Vol 8 No 2 (2021): Desember Vol 8 No 1 (2021): Juni Vol 7 No 2 (2020): Desember Vol 7 No 1 (2020): Juni Vol 6 No 2 (2019): Desember Vol 6 No 1 (2019): Juni Vol 5 No 2 (2018): Desember 2018 Vol 5 No 1 (2018): Juni 2018 Vol 4 No 2 (2017): Desember 2017 Vol 4 No 1 (2017): Juni 2017 Vol 3 No 2 (2016): Desember 2016 Vol 3 No 1 (2016): Juni 2016 Vol 2 No 2 (2015): Desember 2015 Vol 2 No 1 (2015): Juni 2015 Vol 1 No 2 (2014): Desember 2014 Vol 1 No 1 (2014): Juni 2014 More Issue