cover
Contact Name
Trisnawaty AR
Contact Email
trisna.ar508@gmail.com
Phone
+6282348642370
Journal Mail Official
j.planklopedia@gmail.com
Editorial Address
Sekretariat JurnalPlantklopedia: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains Dan Teknologi, UMS Rappang Jl. Angkatan 45 No. 1A Lt Salo Rappang-Sidrap 91651 Telp. (0421) 93908
Location
Kab. sidenreng rappang,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian
ISSN : -     EISSN : 27764281     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian merupakan jurnal online sistem (OJS) dengan e-ISSN: 2776-4281 yang diterbitkan oleh Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang. Jurnal ini menyajikan artikel/karya ilmiah berupa hasil penelitian, analisis kebijakan, review/ tinjauan literatur dan gagasan penting dalam ilmu pertanian meliputi bidang: Agronomi, Agribisnis, Budidaya Tanaman, Ilmu Tanah, Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman, Teknologi Benih, Bioteknologi, Pemuliaan Tanaman, serta Tanaman Pangan dan Hortikultura. Jurnal ini diterbitkan secara berkala dua kali setahun yaitu pada bulan Maret dan September.
Articles 68 Documents
Growth and Yield of Microgreens in Two Varieties of Curly Lettuce (Lactuca sativa L.) under Different Concentrations of Liquid Organic Fertilizer Saepurohman, Indra Lesmana
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1579

Abstract

INDRA LESMANA SAEPUROHMAN, 2024. Growth and Yield of Microgreens in Two Varieties of Curly Lettuce (Lactuca sativa L.) under Different Concentrations of Liquid Organic Fertilizer. Under the guidance of YAYU SRI RAHAYU, WINDA RIANTI, dan ZAHARA MAHARDIAH. Microgreens are plants that can be cultivated in a short period, having a lifespan longer than sprouts but younger than baby greens, yet possessing higher nutritional content than mature plants. Despite their short lifespan, the provision of additional nutrients during cultivation can enhance the growth and yield of microgreens. This study aims to investigate the growth and yield of microgreens from two lettuce varieties under various concentrations of liquid organic fertilizer (LOF). The method used in this research is an experimental method with a factorial randomized block design (RBD) consisting of two factors. The first factor is the lettuce variety, comprising 2 levels, and the second factor is the concentration of LOF, comprising 4 levels, with 3 repetitions, resulting in 24 experimental units. The treatment effects were analyzed using variance analysis, and if the F-test at the 5% level was significant, further analysis was conducted using Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at the 5% level. The results showed interactions between the two lettuce varieties of microgreens and various LOF concentrations on parameters such as germination uniformity, plant height growth rate, fresh weight, chlorophyll content, and phenolic content. Microgreens of the Olga Red lettuce variety with an LOF concentration of 2 ml/l provided the best growth and yield in terms of germination uniformity, plant height growth rate, fresh weight and chlorophyll content. In contrast, microgreens of the New Grand Rapid lettuce variety with an LOF concentration of 6 ml/l showed the best growth in terms of root length, plant height growth rate, and chlorophyll content. Keywords: Microgreens, Curly Lettuce, Liquid Organic Fertilizer, Plant Growth, Antioxidants.
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI BOKASHI KOTORAN SAPI DAN PUPUK KALIUM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TIMUN APEL (Cucumis melo L.) Nurrohman, Syauqi Faiz Mawarid
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1580

Abstract

Pupuk Bokashi merupakan salah satu nutrisi dari bahan organik yang mampu memperbaiki karakteristik fisik, kimia, dan biologi tanah. Nutrisi yang ada pada pupuk bokashi kotoran sapi dapat dikombinasikan dengan pupuk kalium. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis kombinasi pupuk bokashi kotoran sapi dan pupuk kalium paling baik dan optimal terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman timun apel. Penelitian dilaksanakan di Desa Pasirjengkol, Kecamatan Majalaya, Kabupaten Karawang, pada bulan April 2024 sampai Juni tahun 2024. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktor tunggal dengan 10 perlakuan, 3 ulangan dan 3 sampel tanaman, sehingga terdapat 90 unit percobaan terdiri dari: : A (Kontrol KCl 275 kg/ha), B (Pupuk KCl 250 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 15 t/ha), C (Pupuk KCl 250 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 20 t/ha), D (Pupuk KCl 250 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 25 t/ha), E (Pupuk KCl 275 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 15 t/ha), F (Pupuk KCl 275 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 20 t/ha), G (Pupuk KCl 275 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 25 t/ha), H (Pupuk KCl 300 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 15 t/ha), I (Pupuk KCl 300 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 20 t/ha), J (Pupuk KCl 300 kg/ha + Pupuk Bokashi Kotoran Sapi 25 t/ha. Hasil percobaan diuji dengan uji F, apabila berpengaruh nyata maka akan diuji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perlakuan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman. Perlakuan I (Pupuk KCl 300kg/ha + pupuk bokashi 20t/ha) memberikan hasil paling tinggi pada panjang sulur (125,09 cm), diameter batang (4,71 mm), jumlah daun (49,22 helai), bobot buah (415,67 g), diameter buah (94,48 mm), dan kemanisan buah (10,97 brix).
PENGARUH BERBAGAI VARIETAS DAN JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium Ascolanicum) ASAL BIJI (TRUE SHALLOT SEED) bajo, Ahmad; akmal, Akmal; -, Yumna
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1700

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pengaruh varietas serta Jarak Tanam berpengaruh terhadap tingkat pertumbuhan dan produksi Bawang Merah ( Allium Ascolanicum ) Asal Biji (True Shallot Seed). Jenis penelitian dalam penelitian ini yaitu penelitian kuantitatif dengan rencana percobaan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah jenis varietas dan faktor kedua adalah kerapatan tanah atau jarak tanam. Pengumpulan data melalui ekperimen atau uji coba. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan uji statistika menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncam Multipl4 Range Test (DMRT). Hasil penelitian berdasarkan perlakuan yang telah dilakukan pada berbagai varietas menunjukkan bahwa perlakuan tersebut berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman umur 6 Minggu Setelah Tanam (MST). Pertumbuhan dan hasil tanam bawang merah dari varietas ketiga menunjukkan bahwa jarak tanam 20 cm x 20 cm (JT4) adalah jarak tanam terbaik dibandingkan dengan perlakuan jarak tanam yang lainnya. Berdasarkan hasil uji berat umbi basah dapat diketahui bahwa pertumbuhan dan hasil produksi tanaman bawang merah terbaik diperoleh pada perlakuan varietas Sanren dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERSEPSI DAN MINAT PEMUDA TANI UNTUK BEKERJA DI SEKTOR PERTANIAN TANAMAN PANGAN (PADI SAWAH) DI KECAMATAN WALENRANG UTARA ansar, Ansar; Boceng, Annas; -, Idawati
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1701

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi dan minat pemuda tani terhadap kegiatan pertanian pangan, serta mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi minat pemuda tani untuk bekerja di sektor pertanian tanaman pangan di Kecamatan Walenrang Utara. Jenis penelitian dalam penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dan kualitatif, dengan pendekatan penelitian deskriptif kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini berasal dari data primer dan data sekunder. Populasi dalam penelitian ini merupakan populasi besar, sehingga teknik penentuan sampel menggunakan metodo snowball sampling. Setelah diperoleh, data dianalisis menggunakan analisis deskriptif yang digunakan untuk menganalisis data dengan cara mendeskriptifkan atau menggambarkan data yang terkumpul. Hasil penelitian menunujukkan persepsi dan minat pemuda tani di Kecamatan Walenrang Utara memiliki persepsi positif terhadap pekerjaan disektor pertanian tanaman pangan dengan rata-rata 88% pada setiap aspek penilaiannya. Dan faktor-faktor yang mempengaruhi pemuda tani di Kecamatan Walenrang Utara juga menunjukkan minat pemuda terhadap pekerjaan di sektor pertanian tanaman pangan sangat tinggi. Rata-rata persentase disetiap aspek kinerja mencapai 80,1% dengan kategori aspek penilaian sangat setuju.
SIKAP PETANI ATAS HASIL REKOMENDASI TUDANG SIPULUNG TERHADAP PENINGKATAN PRODUKSI TANAMAN PADI DI KECAMATAN BUPON KABUPATEN LUWU Hamka, Irwan Hamka
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1705

Abstract

Tradisi Tudang Sipulung menjadi media komunikasi bagi setiap petani yang bertujuan membicarakan hal yang terkait dengan kegiatan usahatani. Tujuan penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui bagaimana sikap petani atas hasil rekomendasi Tudang Sipulung terhadap peningkatan produksi tanaman padi. Lokasi Penelitian ini di Kecamatan Bupon Kabupaten Luwu Provinsi Sulawesi Selatan, Penelitian dilaksanakan selama bulan Januari sampai Februari 2024. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Metode analisis data menggunakan analisis statistic deskriptif berupa data interval. Hasil penelitian sikap petani atas rekomendasi tudang sipulung terhadap peningkatan produksi padi di Kecamatan Bupon Kabupaten Luwu pada Aspek kognitif menunjukkan bahwa sikap sangat setuju, demikian pula pada aspek afektif serta psikomotorik. Dengan demikian kegiatan tudang sipulung sangat diperlukan oleh petani karena didalamnya terdapat hal yang sangat dibutuhkan petani dalam kegiatan usahataninya. Kata Kunci. : Afektif ; Kognitif ; Psikomotorik ; Petani ; Tudang Sipulung,
RESPON BENIH JAGUNG (Zea mays L.) KADALUARSA TERHADAP INVIGOR BERBAGAI ZAT PENGATUR TUMBUH) Nooyo, Irwan irwan
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1706

Abstract

ABSTRAK Dalam usaha budidaya jagung diperlukan benih yang memilki daya kecambah yang tinggi dan viabilitas yang baik dalam usaha peningkatan produktivitas jagung. Benih yang berkualitas dapat diamatai dari jumlah kecambah yang menyimpang, daya kecambah bentuk tidka normal, dan toleransi terhadap kecambah dalam kaitanya dengan kondisi suboptimal. Peningkatan kualitas dapat dilakukan melalui beberapa teknik invigorasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui respon benih jagung kadaluarsa terhadap invigor berbagai zat pengatur tumbuh. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok terdiri dari 10 perlakuan yaitu perlakuan benih baru + Aquades, benih baru + 500 cc/L ZPT ektrak tauge, benih baru + 500 cc/L ZPT air kelapa muda, benih baru + 0,2 cc/L Auksin , E benih kadaluarsa + 0,2 cc/L Giberelin, benih kadaluarsa + Aquades, benih kadaluarsa + 500 cc/L ZPT tauge, benih kadaluarsa + 500 cc/L ZPT air kelapa, benih kadaluarsa + 0,2 cc/L Auksin dan benih kadaluarsa + 0,2 cc/L Giberelin. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali, hingga mendapatkan 30 satuan percobaan. Percobaan yang digunakan adalah dengan metode uji pasir di Screen House, dimana satu nampan terdiri dari 100 butir benih. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B (benih baru + 500 cc/L ZPT ekstrak tauge) memberikan hasil terbaik pada pengamatan laju perkecambahan dan keserampakan tumbuh serta perlakuan C (benih baru + 500 cc/L ZPT air kelapa muda) memberikan hasil terbaik pada daya kecambah dan kecepatan tumbuh. Kata kunci : Invigororasi, Jagung, Mutu Benih, Vigor, Viabilitas
Pengaruh Jumlah Benih Perlubang Tanam Dan Pengunaan Pupuk Organik Cair (POC) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi (Oriza sativa/ L) Varietas Inpari-IR Nutri Zinc Ismail, Yulan
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1735

Abstract

ABSTRAK Pendekatan yang dapat dilakukan dalam hal peningkatan produksi padi sawah adalah dengan memperbaiki sistem budidaya seperti penggunaan pupuk organic dan mengatur jumlah benih perlubang tanam. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan jumlah benih perlubang tanam dan penggunaan POC pada pertumbuhan dan hasil tanaman padi inpari nutrizinc. Metode yang digunakan pada penelitian ini rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 6 taraf perlakuan yaitu N0J1 (tanpa pupuk + 1 biji perlubang tanam), N0J2 (tanpa pupuk + 2 biji perlubang tanam), N1J1 (POC 10 ml + 1 biji perlubang tanam), N1J2 (POC 10 ml + 2 biji perlubang tanam), N2J1 (POC 20 ml + 1 biji perlubang tanam) , N2J2 (POC 20 ml + 2 biji perlubang tanam). Setiap perlakuan terdiri dari 2 unit dan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 36 unit percobaan. Hasil penelitian menujukan bahwa pemberian POC dan jumlah bibit perlubang tanam memberikan pengaruh nyata pada varibel pengamatan tinggi tanaman 4 MST dan jumlah anakan produktif Masing masing pada perlakuan N2J1 yaitu poc 20 ml dan 1 biji perlubang tanam. Sehingga nantinya diperoleh pertumbuhan dan hasil tanaman pada perlakuan POC 20 ml dan 1 bibit perlubang tanam. Kata kunci : jumlah bibit, padi sawah nutri zinc, POC
Revitalisasi Media Tumbuh Jamur Tiram dengan Pupuk Organik Cair Daun Gamal Tangdilintin, Feyrisha Nugrani
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 1 (2025): Maret
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i1.1906

Abstract

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur yang mudah dibudidayakan dan memiliki siklus hidup yang cepat. Jamur ini dapat tumbuh pada berbagai media, termasuk serbuk gergaji, jerami, dan limbah pertanian lainnya. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni – Desember 2024, yang dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Kristen Indonesia Toraja, Kecamatan Tallunglipu. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan, yaitu variasi konsentrasi pupuk organik cair daun gamal (0%, 10%, 20%, 30%, dan 40%) yang diterapkan pada media tumbuh jamur tiram putih. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang diamati meliputi bobot tubuh buah jamur, jumlah tudung, diameter tudung, diameter batang, dan pinhead yang tidak jadi dan pinhead keseluruhan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pupuk organik cair daun gamal dapat meningkatkan bobot tubuh buah jamur, diameter tudung jamur tiram putih dan diameter batang jamur tiram putih. Perlakuan dengan konsentrasi 40% pupuk organik cair daun gamal memberikan hasil terbaik pada peningkatan jumlah bobot tubuh buah jamur dan jumlah tudung jamur tiram putih dibandingkan perlakuan lainnya. Dari hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa pemberian pupuk organik cair daun gamal dapat meningkatkan produksi jamur tiram putih.
PENGARUH KOSENTRASI DAUN KELADI TERHADAP BIOKOMPOSIT FOAM TAPIOKA DAN KITOSAN Putra, Ferdi Prayoga; Harsojuwono, Bambang Admadi; Arnata, I Wayan
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 2 (2025): September
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i2.2060

Abstract

Biocomposite foam offers an environmentally friendly solution to replace synthetic polymer-based packaging that is difficult to degrade. This study aimed to investigate the effect of taro leaf powder (Colocasia esculenta (L.) Schott) concentration on the characteristics of tapioca-and chitosan-based biocomposite foam, as well as to determine the optimal concentration for producing the best-performing foam. The research employed a Randomized Block Design (RBD) with five levels of taro leaf powder concentration: 1%, 1.5%, 2%, 2.5% and 3%, tested across four blocks based on biocomposite foam production time. The observed variables included tensile strength, tear strength, density, elongation at break, compression set, thickness, swelling, and biodegradation. Data were analyzed using ANOVA followed by the Least Significant Difference (LSD) test. The results showed that variations in taro leaf powder concentration produced the best foam properties, with a tensile strength of 2.04 N/cm2, tear strength of 1.46 N/cm2, density of 0.22 g/mL, elongation at break of 2.77%, compression set of 17.28%, thickness of 12.78 mm, swelling of 0.84%, and a biodegradation time of 15.75 days.
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG PIPIL DALAM PROGRAM CONTRACT FARMING DI DESA RARAMPADENDE, KECAMATAN DOLO BARAT, KABUPATEN SIGI Antero, M; Dulbari, Dulbari; Pujiana, Tri
PLANTKLOPEDIA: Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian Vol 5 No 2 (2025): September
Publisher : Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Muhammadiyah Siddenreng Rappang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55678/plantklopedia.v5i2.2064

Abstract

This study aims to analyze the income of corn farming in the contract farming program in Rarampadende Village, Dolo Barat District, Sigi Regency. The method used is a descriptive quantitative approach with primary data collection through questionnaires and interviews, as well as secondary data from official documentation. The analysis includes the calculation of farming income, R/C ratio, and B/C ratio. The results showed that the average farmer income was IDR15.935.000,00 per hectare per planting season. The average R/C ratio of 3,05 indicates that every IDR1,00 of production costs generates an income of IDR3,05; while the average B/C ratio of 2,05 indicates that every IDR1,00 of production costs generates a profit of IDR2,05. This shows that corn farming in this program is profitable. The main obstacles in this program are dependence on partner companies, price gaps, and limited access to technical training.