cover
Contact Name
Agus Ruliyansyah
Contact Email
agus.ruliyansyah@faperta.untan.ac.id
Phone
+62561-740191
Journal Mail Official
jsp.equator@gmail.com
Editorial Address
Jalan Prof. Dr. Hadari Nawawi
Location
Kota pontianak,
Kalimantan barat
INDONESIA
JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR
ISSN : -     EISSN : 2964562X     DOI : http://dx.doi.org/10.26418/jspe.v12i1.59508
Jurnal Sains Pertanian Equator is open access, academic, citation indexed, and blind peer-reviewed journal. It covers original research articles, review, and short communication on diverse topics related to agriculture science. We accept submission from all over the world. All submitted articles shall never be published elsewhere, original and not under consideration for other publication
Articles 71 Documents
Search results for , issue "Vol 4, No 1: April 2015" : 71 Documents clear
analisis kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan di pondok jamu yasa husada kota pontianak tria anjani eva dolorosa nurliza
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.8670

Abstract

Pondok Jamu Yasa Husada (PJYH) merupakan industri kecil yang berdiri pada tahun 2008 dan tergabung dalam ASPETRI (Asosiasi Pengobatan Tradisional Ramuan Indonesia).  Tingginya persaingan dalam industri jamu khususnya di daerah Pontianak cukup ketat, maka pemenuhan kebutuhan konsumen merupakan suatu hal yang utama. Meningkatnya intensitas persaingan dan jumlah pesaing menuntut Pondok Jamu Yasa Husada untuk selalu memperhatikan kebutuhan dan keinginan pelanggan serta berusaha memenuhi harapan pelanggan dengan cara memberikan pelayanan yang lebih memuaskan daripada yang dilakukan oleh pesaing. Hal tersebut menuntut terciptanya pelayanan yang mengarah pada pemenuhan selera atau kebutuhan konsumen dengan memperhatikan tingkat kepuasannya. Tujuan penelitian menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan di Pondok Jamu Yasa Husada Kota Pontianak. Metode Accidental Sampling digunakan pada 96 responden. Analisis data menggunakan Importance Performance Analysis (IPA) untuk mengidentifikasi tingkat kepuasan konsumen atas kualitas jasa pelayanan di Pondok Jamu Yasa Husada dengan menentukan prioritas perbaikan mutu (Diagram Kartesius). Hasil penelitian tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan di Pondok Jamu Yasa Husada kota Pontianak adalah berada di kuadran II (pertahankan prestasi) atau dalam kategori puas dengan persentase 33 persen. Adapun atribut yang masuk pada pertahankan prestasi ini yaitu Cepat-tanggap karyawan dalam melayani konsumen, Khasiat dan manfaat jamu, Kandungan bahan alami, Pengetahuan karyawan terhadap jamu, Kehigienisan jamu, Kebersihan dan Kenyamanan tempat di sekitar armada jamu.   Kata kunci: Importance Performance analysis (IPA), Kepuasan Konsumen, Pelayanan.  
Pengaruh Kompos Biomassa Gulma Daun Lebar terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Keriting pada Tanah Podsolik Merah Kuning andreas hariyanto SP; Ir. Putu Dupa Bandem, MMA; Ir Warganda MMA
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9237

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kompos biomassa gulma daun lebar dan dosis yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi keriting pada tanah podsolik merah kuning. Penelitian dilaksanakan di kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura dari tanggal 4 Juli 2014 sampai tanggal 14 Agustus 2014. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen lapangan dengan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 6 taraf perlakuan yaitu : k0 = tanpa pemberian kompos biomassa gulma daun lebar,        k1 = 4 % bahan organik setara dengan 350 g/polybag, k2 = 6 % bahan organik setara dengan 500 g/polybag, k3 = 8 % bahan organik setara dengan 700 g/polybag, k4 = 10 % bahan organik setara dengan 900 g/polybag, k5 = 12 % bahan organik setara dengan 1.100 g/polybag. Variebel yang diamati yaitu berat segar tanaman (g), luas daun (cm2), volume akar (cm3) dan berat kering tanaman (g). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kompos biomassa gulma daun lebar dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil sawi keriting pada tanah podsolik merah kuning. Kompos biomassa gulma daun lebar yang terbaik untuk pertumbuhan dan hasil sawi keriting pada tanah podsolik merah kuning adalah dengan dosis 1.100 g/polybag. Kata Kunci : Kompos Biomassa Gulma Daun Lebar, Podsolik Merah Kuning, Sawi Keriting.
Analisis Efisiensi Faktor-Faktor Produksi Usahatani Jeruk Keprok Terigas Di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas didik didik; ani muani; adi suyatno
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9158

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor produksi apa saja yang mempengaruhi produksi usahatani jeruk keprok terigas dan efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi usahatani jeruk keprok terigas di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja yaitu di Kecamatan Tebas dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan salah satu Kecamatan sentra produksi dan tempat dikembangkannya jeruk keprok terigas. Jumlah sampel yang digunakan adalah sebanyak 30 petani jeruk keprok terigas. Penelitian ini menggunakan analisis fungsi produksi Cobb-Douglass, data diolah menggunakan program SPSS versi 17 dan analisis efisiensi faktor-faktor produksi dengan membandingkan nilai produk marjinal (NPM) terhadap harga rata-rata faktor produksi (Px). Hasil penelitian menunjukan bahwa penggunaan faktor-faktor produksi usahatani jeruk keprok terigas di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas berupa luas lahan, tenaga kerja dalam keluarga, tenaga kerja luar keluarga, pupuk urea, pupuk NPK, pupuk TSP, pupuk organik, herbisida dan insektisida secara simultan berpengaruh secara nyata terhadap produksi usahatani jeruk keprok terigas. Faktor produksi luas lahan dan insektisida secara parsial berpengaruh secara nyata terhadap produksi jeruk keprok terigas sedangkan tenaga kerja dalam keluarga, tenaga kerja luar keluarga, pupuk urea, pupuk NPK, pupuk TSP, pupuk organik dan herbisida secara parsial tidak berpengaruh nyata terhadap produksi jeruk keprok terigas. Penggunaan faktor-faktor produksi usahatani jeruk keprok terigas di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas berupa luas lahan, tenaga kerja dalam keluarga, tenaga kerja luar keluarga, pupuk  urea, pupuk NPK, pupuk organik, herbisida belum efisien artinya penggunaan faktor produksi tersebut perlu ditambah, sedangkan pupuk TSP dan insektisida penggunaanya tidak efisien artinya penggunaan faktor produksi pupuk TSP dan insektisida harus dikurangi.   Kata kunci: Usahatani jeruk keprok terigas, Efisiensi, Cobb-Douglass.
ANALISIS STRUKTUR DAN MARJIN PEMASARAN KARET DI KABUPATEN KAPUAS HULU Fasyofi Dahrul Ulum; Nurliza Nurliza; Rakhmad Hidayat Rakhmad Hidayat
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9605

Abstract

Karet merupakan salah satu komoditi perkebunan yang diperdagangkan secara internasional memberikan kontribusi yang cukup besar terhadap penerimaan devisa negara. Marjin yang diperoleh lembaga pemasaran karet sesuai dengan karateristik pasar yang dicerminkan, salah satunya adalah prilaku pasar dan jumlah lembaga pemasaran yang terlibat langsung. Tujuan penelitian adalah menganalisis struktur pasar dan marjin lembaga pemasaran karet. Metode yang digunakan adalah metode survey yang dianalisis secara deskriptif.Untuk melihat struktur pasar digunakan analisis Indeks Herfindahl, sedangkan untuk melihat marjin digunakan analisis marjin pemasaran.Hasil penelitian menunjukkan bahwastruktur pasar yang terjadi pada lembaga pemasaran karet di Kabupaten Kapuas Hulu mengarah padapasar persaingan tidak sempurna (oligopsoni). Hal ini dicerminkan oleh Indeks Herfindahl  (0< IH < 1), kemudian marjin pemasaran yang diperoleh berkisar antara Rp 2.000 sampai dengan Rp 2.500 per kg. Lembaga pemasaran seharusnya dapat memperoleh informasi pasar secara akurat, sehingga mengetahui saluran pemasaran karet yang lebih menguntungkan, serta perlu adanya peranan pemerintah dalammengatasi persoalan-persoalan pada perkebunan karet. Kata kunci: Karet, Marjin, Struktur Pasar, Analisis Indeks Herfindahl  
ANALISIS DISTRIBUSI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI PADI DI KECAMATAN MUARA PAWAN KABUPATEN KETAPANG Ummi Khairul Fitri; Erlinda Yurisinthae; Dewi Kurniati
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9361

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis distribusi pendapatan rumah tangga dan distribusi sumber-sumber pendapatan (On Farm, Off Farm dan Non Farm ) serta menganalisis besarnya ketimpangan pendapatan rumah tangga dan sumber-sumber pendapatan (On Farm, Off Farm dan Non Farm ) di Kecamatan Muara Pawan Kabupaten Ketapang dengan metode deskriptif kuantitatif. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive sampling) dengan pertimbangan bahwa persentase penduduk di daerah tersebut paling tinggi adalah bermata pencaharian sebagai petani. Jumlah sampel penelitian ini sebanyak 98 responden dipilih secara proporsional dari delapan desa yang ada di kecamatan tersebut. Analisis yang digunakan adalah Gini Ratio serta digambarkan dengan Kurva Lorenz. Hasil penelitian menunjukkan bahwa distribusi pendapatan rumah tangga petani padi serta sumber-sumber pendapatan rumah tangga tersebut tergolong dalam merata miskin. Sedangkan ketimpangan pendapatan yang diukur dengan Gini Ratio didapat ketimpangan pendapatan rumah tangga petani tergolong dalam ketimpangan rendah atau relatif merata yang angkanya sebesar 0,21, sedangkan jika dilihat dari sumbersumber pendapatan On Farm, Off farm dan Non Farm termasuk dalam katagori ketimpangan tinggi yang angkanya masing-masing sebesar 0,62, 0,65 dan 0,67. Kurva lorenz menggambarkan bahwa distribusi pendapatan rumah tangga cenderung lebih merata jika dibandingkan disribusi pendapatan pada sumber-sumber pendapatan.Kata kunci : Distribusi , Ketimpangan, Pendapatan Rumah Tangga, Analisis Gini Ratio dan Kurva Lorenz.
Pengaruh Kompos Kulit Buah Duku Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri (Apium graveolens L) Pada Tanah Alluvial Subandi Surachman Setia Budi
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9202

Abstract

THE INFLUENCE OF DUKU SKIN COMPOST TO GROWTH AND YIELD OF CELERY (Apium graveolens L) ON ALLUVIAL SOIL Subandi (1), Surachman (2), Setia Budi (2) (1) Students Of Agriculture Faculty  (2) The Lecturer Of Agriculture Faculty Of Tanjungpura University Pontianak   ABSTRACK This study aims to determine the effect of duku skin compost on growth and yield of celery on Alluvial soil. The research was conducted in Punggur Besar Village, Kubu Raya District. The research was conducted from 14th September 2014 until 09th November 2014. This study used a completely randomized design (CRD), which consists of 6 treatments and 4 replications, each replication consisted of 3 plants so there are 72 plants totally. The treatments used: k0 (without giving duku skin compost), k1 (10% organic matter equal to 22.23 gr/polybag), k2 (15% organic matter equal to 76.73 gr/polybag), k3 (20% organic matter equal to 131.2 gr/polybag), k4 (25% organic matter equal to 185.7 gr/polybag) and K5 (30% organic matter equal to 240.2 gr/polybag). The variables measured were the root volume, number of leaf, plant height, the upper plant fresh weight, and the upper plant dry weight. The results showed that application of duku skin compost on Alluvial gave significant effect on number of leaf, plant height, the upper plant fresh weight, and the upper plant dry weight. Duku skin compost significantly affected all variables observation, with the best results at a 30% of organic matter equal to 240.2 gr/polybag.   Keywords: Alluvial, Celery, Duku Skin Compost,  
ANALISIS FUNGSI KEUNTUNGAN MINYAK KELAPA MENTAH DI KILANG MINYAK SARI KEMBANG DESA HARAPAN KECAMATAN PEMANGKAT KABUPATEN SAMBAS Wulan Sari; Nurliza Nurliza; Imelda Imelda
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.8672

Abstract

Setiap perusahaan tentunya mengharapkan keuntungan yang maksimal dari hasil penjualan produknya. Dalam mencapai suatu keuntugan Kilang Minyak Sari Kembang harus mengoptimalkan sumberdaya yang ada atau terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi dalam menentukan tingkat keuntungan, menganalisis kondisi skala usaha dan efisiensi usaha minyak kelapa mentah di Kilang Minyak Sari Kembang. Model analisis yang digunakan adalah fungsi cobb-douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat harga bahan baku dan upah tenaga kerja mempunyai pengaruh yang signifikan, untuk biaya bahan baku berpengaruh negatif dan upah tenaga kerja berpengaruh positif terhadap tingkat keuntungan minyak kelapa mentah. Hasil pendugaan kondisi atas skala usaha minyak kelapa mentah berada dalam kondisi skala usaha dengan kenaikan hasil yang menurun (decreasing return to scale). Oleh karena itu, sudah tidak layak lagi meningkatkan penggunaan input guna menambah hasil produksi. Analisis efisiensi diketahui bahwa dalam penggunaan input dalam usaha minyak kelapa mentah di Kilang Minyak Sari Kembang dalam keadaan tidak atau belum efesien. Penambahan input secara proporsional hanya akan memberikan tambahan tingkat keuntungan yang lebih sedikit. Kata Kunci: Minyak Kelapa Mentah, Fungsi Keuntungan Cobb-Douglas, Skala Usaha, Efisiensi
PEMANFAATAN TEPUNG CANGKANG KEONG MAS SEBAGAI PENGGANTI KAPUR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KAILAN PADA TANAH GAMBUT Kristoforus Cungkin; Ir.H. Asrifin Aspan,M.sc; Ir.Dwi Zulfita,Msc
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9190

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dosis pemberian tepung cangkang keong mas yang terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kailan pada tanah gambut. Penelitian dilaksanakan di lingkungan Asrama PBS Ketapang yang terletak di jalan Perdana no.53A Pontianak. Penelitian berlangsung dari tanggal 22 Maret sampai dengan 30 April 2014. Tanah yang digunakan untuk penelitian ini adalah tanah gambut. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 1 faktor, 5 taraf perlakuan pemberian tepung cangkang keong mas, dan 5 ulangan. Setiap perlakuan terdiri dari 4 tanaman sampel. Perlakuan yang dimaksud adalah : k0 =  tanpa pemberian tepung cangkang keong mas, k1 =  60 gram/ polybag,  k2 =  120 gram/ polybag, k3 =  140 gram/ polybag, k4=  240 gram/ polybag. Variabel yang diamati  dalam penelitian meliputi: Volume akar (cm3), berat kering tanaman (g), jumlah daun (helai), berat segar tanaman (g). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung cangkang keong mas dapat meningkatkan pH tanah gambut. Tepung cangkang keong mas dosis 240 g/polybag pada tanah gambut memberikan pertumbuhan dan hasil yang tertinggi pada semua variabel pengamatan tanaman kailan, namun dosis 60 g/polybag tepung cangkang keong mas merupakan dosis yang efisien.
PENGARUH BERBAGAI JENIS PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL MELON PADA TANAH ALUVIAL eko eko darmansyah; dwi dwi zulfita; maulidi maulidi maulidi
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.8616

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman melon pada tanah aluvial. Penelitian dilaksanakan di lahan yang berada di Jalan Parit Haji Muchsin, A.Yani II, Kabupaten Kubu Raya terhitung mulai tanggal 01 Agustus 2014 sampai dengan 31 Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perhitungan data uji statistik anova dan uji lanjut BNJ, terdiri dari 5 taraf perlakuan dengan 5 blok sebagai ulangan dan setiap satu percobaan terdiri dari 3 tanaman sampel. Perlakuan tersebut adalah pupuk organik kotoran ayam (p1), kotoran bebek (p2), kotoran kambing (p3), kotoran kelinci (p4), kotoran ayam (p5). Variabel pengamatan dalam penelitian ini adalah volume akar, jumlah klorofil daun, berat kering tanaman, tinggi tanaman, waktu berbunga, berat buah, diameter buah, dan kemanisan buah. Hasil penelitian menunjukkan pupuk organik kotoran ayam merupakan jenis pupuk organik yang terbaik serta memberikan pengaruh nyata terhadap variabel berat kering tanaman dan hasil melon yaitu berat buah.
Analisis Efisiensi Pemasaran Buah Semangka Di Desa Sarang Burung Kolam Kecamatan Jawai Kabupaten Sambas Suriadi Suriadi; Adi Suyatno; Dewi Kurniati
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 4, No 1: April 2015
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v4i1.9152

Abstract

Semangka merupakan salah satu jenis komoditas holtikultura yang banyak disukai masyarakat. Salah satu daerah sentral produksi semangka adalah di Desa Sarang Burung Kolam Kecamatan Jawai Kabupaten Sambas. Tujuan peneliti adalah untuk mengetahui saluran pemasaran yang paling efisien, mengetahui besarnya keuntungan dari masing-masing lembaga pemasaran dan mengetahui fungsi dari setiap lembaga pemasaran yang terlibat dalam proses pemasaran buah semangka di Desa Sarang Burung Kolam Kecamatan Jawai Kabupaten Sambas. Penelitian dilakukan dengan metode survei. Pengambian data responden sebanyak 31 responden yaitu 23 responden dari petani semangka, 3 responden pedagang pengumpul, 4 responden pedagang pengecer dan 1 responden pedangang besar dari keseluruhan petani dan pedagang dilokasi tempat penelitian. Alat analisis yang digunakan Farmerʼs share, margin pemasaran dan profitability index.Pemilihan lokasi di Desa Sarang Burung Kolam Kecamatan Jawai Kabupaten Sambas. Hasil penelitian menunjukan bahwa saluran pemasaran I buah semangka efisien, yang ditandai dengan Farmer's share yang lebih besar dari margin pemasaran. Sedangkan saluran pemasaran II untuk kelas A memiliki nilai persentase Farmer's share yang sama besarnya dengan nilai margin pemasaran, untuk kelasa B saluran pemasarannya dinilai efisien, yang ditandai dengan niai persentase Farmer's share yang lebih besar dari margin pemasaran. Sedangkan untuk saluran pemasaran III untuk kelas A belum efisien, yang ditandai nilai persentase Farmer's share lebih rendah dari nilai persentase margin pemasaran. Pada saluran pemasaran I untuk kelas A dan B persentase Farmer's share sebesar 100%. Dan saluran II untuk kelas A persentase Farmer's share sebesar 50%, kelas B sebesar 52%. Sedangkan untuk saluran pemasaran III untuk kelas A  persentase Farmer's share sebesar 41,67 %. Margin pemasaran terbesar pada saluran I kelas B yaitu sebesar 86,11% jika dibandingkan dengan saluran pemasaran laingnya. Apabila dilihat dari segi keuntungan, maka keuntungan tertinggi terletak pada saluaran pemasaran I kelas A sebesar Rp 4.179,1 /Kg.   Kata Kunci : Efisiensi Pemasaran, Margin Pemasaran, Farmer's share dan Profitability index.