cover
Contact Name
Agus Ruliyansyah
Contact Email
agus.ruliyansyah@faperta.untan.ac.id
Phone
+62561-740191
Journal Mail Official
jsp.equator@gmail.com
Editorial Address
Jalan Prof. Dr. Hadari Nawawi
Location
Kota pontianak,
Kalimantan barat
INDONESIA
JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR
ISSN : -     EISSN : 2964562X     DOI : http://dx.doi.org/10.26418/jspe.v12i1.59508
Jurnal Sains Pertanian Equator is open access, academic, citation indexed, and blind peer-reviewed journal. It covers original research articles, review, and short communication on diverse topics related to agriculture science. We accept submission from all over the world. All submitted articles shall never be published elsewhere, original and not under consideration for other publication
Articles 103 Documents
Search results for , issue "Vol 8, No 1 (2019)" : 103 Documents clear
Keefektifan Minyak Mimba Azadirachta indica dalam Mengendalikan Hama Crocidolomia pavonana pada Pertanaman Kubis AGATO, W. FANDIUS; Syahputra, Edy; Sarbino, Sarbino
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ulat krop kubis Crocidolomia pavonana merupakan salah satu hama utama yang dapat menurunkan hasil produksi tanaman kubis. Salah satu cara pengendaliannya adalah menggunakan insektisida berbahan nabati yang merupakan salah satu komponen pengendalian dalam PHT. Penelitian  ini bertujuan untuk mengevaluasi keefektifan insektisida nabati yang berasal dari minyak mimba terhadap C. pavonana. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Rasau Jaya, Kabupaten Kubu Raya, selama 4 bulan dari bulan Juli sampai Oktober 2017. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 8 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari minyak mimba dengan konsentrasi 5 ml/l, 10 ml/l, 20 ml/l, 30 ml/l, dan 40 ml/l, insektisida deltametrin 2 cc/l, insektisida asefat 75% 2 g/l dan kontrol. Analisis data menggunakan ANOVA dilanjutkan dengan uji Duncan Mutiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak mimba menurunkan populasi larva C. pavonana dan populasi larva total serangga. Minyak mimba konsentrasi 5 ml/l, 10 ml/l, 20 ml/l, 30 ml/l, dan 40 ml/l, mempunyai nilai efikasi terhadap populasi C. pavonana dan populasi larva total serangga sebesar (100.0% dan 97.8%). Penggunaan  minyak mimba pada konsentrasi yang tinggi mulai dari 20 ml/l - 40 ml/l menunjukan gejala fitotoksisitas terhadap tanaman.Kata kunci : C. pavonana, keefektifan, kubis,  minyak mimba
RELATIONSHIP OF LABELINGHEALTH WARNING AND SMOKING RISK PERCEPTION WITH CIGARETTE CONSUMPTION (IN PONTIANAK CITY) RAHIM RAHIM; DEWI KURNIATI; IMELDA IMELDA
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v8i1.30160

Abstract

The number of smokers in Indonesia every year increases, various kinds of efforts that have been done by the government to reduce the number of smokers that exist but there is no awareness of the people who consume cigarettes. Cigarettes are a different health challenge compared to viruses and bacteria that humans can avoid, cigarettes actually become the needs of consumers. The purpose of this study was to analyze the relationship between cigarette warning labeling and the risk perception of smoking with cigarette consumption on 96 respondents by non-probability sampling with descriptive methods using correlation spearman rank (rho) analysis. The results showed that warning labeling and risk perception of smoking had a significant effect on cigarette consumption. The effort that must be done by the government is to increase labeling, increase the type of spooky image design and clarify the words listed on the cigarette packaging, and the community must be better at perceiving the dangers of smoking. Keywords :Labeling, Risk Perception, Cigarette Consumption, Correlation Spearman Rank (rho)
PERSEPSI ANGGOTA PENERIMA PROGRAM CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY (CSR) TERHADAP PENGEMBANGAN KOPERASI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT PT MINAMAS PLANTATION DI KECAMATAN MARAU KABUPATEN KETAPANG Anggitama, Tezar
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Corporate Social Responsibility (CSR) merupakan suatu komitmen berkelanjutan di dunia bisnis untuk bertanggung jawab atas dampak negatif yang ditimbulkan dan mencegah agar dampak negatif yang ditimbulkan tidak merugikan masyarakat dan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi masyarakat penerima program Corporate Social Responsibility (CSR) terhadap pengembangan koperasi perkebunan kelapa sawit PT Minamas Plantation menggunakan Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM) di Kecamatan Marau. Penelitian kuantitatif dengan metode survei digunakan terhadap 75 responden menggunakan teknik acak sederhana (Simpel Random Sampling) dengan pertimbangan untuk mempermudah dalam pengolahan data dan untuk hasil pengujian yang lebih baik. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebar kuesioner dan menggunakan analisis Indeks Kepuasan Masyarakat (IKM). Hasil penelitian menunjukan bahwa pelayanan koperasi kebun Mitra Usaha Tani Sejahtera berdasarkan kepuasan masyarakat menggunakan indeks kepuasan masyarakat (IKM) di Kecamatan Marau secara keseluruhan sudah baik yaitu dengan memperoleh hasil Konversi IKM 74,25.
PENGARUH ABU SEKAM PADI DAN JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH DI TANAH ALUVIAL Ali Imron; Nurjani Nurjani; Rini Susana
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v8i1.28810

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh abu sekam padi dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah di tanah aluvial serta interaksinya. Penelitian dilaksanakan di lahan pasang surut dengan jenis tanah aluvial tipe luapan C milik masyarakat Desa Kalimas Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya. Penelitian dilaksanakan dari 17 April 2018 – 10 Juli 2018, dengan menggunakan rancangan petak terbagi (Split Plot Design) yang terdiri dari abu sekam padi (A) dosis 10 ton/ha dan 20 ton/ha sebagai main plot dan jarak tanam (J) 15 cm x 15 cm, 20 cm x 20 cm, dan 25 cm x 25 cm sebagai sub plot. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 4 kali dengan 5 tanaman sampel per bedengan. Variabel pengamatan dalam penelitian ini adalah tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah umbi, berat basah umbi, berat kering angi umbi per rumpun, dan berat kering angin umbi per petak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terjadi interaksi antara abu sekam padi dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah di tanah aluvial. Pemberian abu sekam padi 20 ton/ha memberikan pengaruh nyata terhadap variabel pengamatan jumlah daun, jumlah umbi, dan berat kering umbi per petak. Jarak tanam 15 cm x 15 cm berpengaruh nyata terhadap variabel pengamatan tinggi tanaman dan berat kering angin umbi per petak.  Kata Kunci: Abu Sekam Padi, Aluvial, Bawang Merah, Jarak Tanam 
PENGARUH KOMBINASI PUPUK KANDANG AYAM DAN KCl TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH PADA TANAH ALUVIAL MURNI 1
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v8i1.30536

Abstract

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan komoditas hortikultura yang tergolong sayuran rempah memiliki banyak manfaat dan bernilai ekonomi tinggi. Usaha untuk meningkatkan produksi bawang merah di Kalimantan Barat dapat dilakukan pada berbagai jenis tanah, termasuk tanah aluvial. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan dosis kombinasi yang terbaik dari pupuk kandang ayam dengan KCl terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah pada tanah aluvial. Penelitian dilaksanakan di Desa Parit Bugis, Kecamatan Segedong, Kabupaten Mempawah. Penelitian dimulai dari tanggal 21 Mei 2018 sampai 19 Agustus 2018. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 taraf perlakuan yaitu A= 50 g/tanaman pupuk kandang ayam setara dengan 10 ton/ha dan 1,5 g KCl/tanaman setara dengan 300  kg/ha, B= 75 g/tanaman pupuk kandang ayam setara dengan                 15 ton/ha dan 1,25 g KCl/tanaman setara dengan 250  kg/ha, C= 100 g/tanaman pupuk kandang ayam setara dengan 20 ton/ha dan 1 g KCl/tanaman setara dengan 200  kg/ha, D= 125 g/tanaman pupuk kandang ayam setara dengan 25 ton/ha dan 0,75 g KCl/tanaman setara dengan 150  kg/ha, E= 150 g/tanaman pupuk kandang ayam setara dengan 30 ton/ha dan 0,5 g KCl/tanaman setara dengan 100 kg/ha. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 5 kali dan setiap ulangan terdiri dari 3 tanaman sampel sehingga tanaman seluruhnya berjumlah 75 tanaman. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah tinggi tanaman (cm), jumlah daun per rumpun (helai), jumlah umbi per rumpun (buah), berat segar umbi per rumpun (g), berat kering angin umbi per rumpun (g). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kombinasi pupuk kandang ayam dan KCl memberikan pengaruh yang tidak nyata terhadap semua variabel pengamatan.Kata kunci : aluvial, bawang merah, KCL dan pupuk kandang ayam.
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SARI BUAH TAPUS (Curculigo latifolia Dryand) SIAP MINUM DENGAN PENAMBAHAN BAHAN PENSTABIL CMC DAN GUM ARAB Teyen Teyen; Suko Priyono; Eva Mayasari
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v8i1.28380

Abstract

Buah Tapus (Curculigo latifolia Dryand) adalah buah khas dari Kalimantan Barat yang memiliki citra rasa manis bahkan mampu memodifikasi rasa manis. Tujuan dari penelitian adalah untuk menentukan konsentrasi CMC dan Gum Arab terhadap karakteristik sari buah tapus dengan kualitas fisik, kimia dan sensori yang terbaik. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor: 1. Bahan penstabil, terdiri dari dua taraf perlakuan antara lain CMC dan Gum Arab. 2. Konsentrasi bahan penstabil, terdiri dari tiga taraf perlakuan antara lain 0,5%, 1,0%, 1,5%. Setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak 4 kali, sehingga jumlah perlakuan sebanyak 24 sampel. Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah vitamin C, pH, total padatan terlarut (TPT), viskositas produk, dan stabilitas produk. Hasil uji terbaik menyatakan bahwa perlakuan terbaik adalah perlakuan Gum Arab dengan konsentrasi 1,5% yaitu 1.06, Vitamin C sebesar 17,60 mg/100g, pH sebesar 4,53, total padatan terlarut sebesar 13,27 0brix, viskositas sebesar 0,40 cp, stabilitas sebesar 47,50%. Hasil uji sensori yaitu rasa sebesar 5.48 (suka), aroma sebesar 4.48 ( agak suka), kenampakan sebesar 5.44 (suka).
THE CHARATERISTICS OF TEMPOYAK POWDER AS A CONDIMENT IN VARIOUS THE DRYING TEMPERATURES AND OF MALTODEXTRINS Susi Novianti; Sulvi Purwayantie; Sholah Uddin
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol 8, No 1 (2019)
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspe.v8i3.34017

Abstract

Tempoyak was a processed product of durian fermentation spontaneously by lactid acid bacteria (BAL). The objective of this research was to know the effect of drying temperatures and addition of maltodextrins to characteristics condiment of tempoyak powder. This research was used factorial randomized block design (RBD) with two factors. The first factor was concentration maltodextrin (5 and 10%) and the second factor was drying temperature (40, 50 and 60ºC). The data was analyzed by ANOVA 5% if the effect was continued by the test Tukey 5%. The results showed there is no interaction between drying temperature and addition of maltodextrin on total acid, water absorption while the drying time occurs interaction. The treatment of maltodextrin was significant different for total acid, water absorption, and drying time while the drying temperature which was significant different was only drying time. The hedonic test of aroma attribute was different not real. The best treatment by descriptive was result by addition concentration maltodextrin 10% and drying temperature 60°C, with total acid 0.54%, water absorption 9.76%, 8,02 hours of drying time and hedonic value aroma attribute 5( like).Keyword: tempoyak, condiment, drying, maltodextrin
NILAI INDIVIDU DAN MUTU PRODUK PADA PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PRODUK PANGAN REKAYASA GENETIK Indriyana, Novie; Nurliza, Nurliza; Kurniati, Dewi
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kontribusi Pangan Rekayasa Genetik (PRG) sebagai sumber daya tinggi untuk mengatasi masalah kekurangan pangan masih menimbulkan pro dan kontra terhadap risiko yang ditimbulkan. Permasalahan tersebut memicu untuk perlu dilakukannya edukasi terhadap masyarakat sebagai konsumen agar dapat memiliki pengetahuan yang jelas dan benar terhadap produk dari hasil rekayasa genetika. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengaruh nilai individu dan mutu produk terhadap produk PRG, pada 100 responden yang dipilih secara purposive. Analisis data menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) dengan software Lisrel versi 8.8. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mutu produk berpengaruh positif terhadap perilaku konsumen, dengan indikator paling dipengaruhi adalah daya tahan produk, diikuti dengan ketersediaan produk, kemasan, kemudahan penggunaan, kandungan gizi, dan proses produksi. Hal ini dapat dimanfaatkan produsen untuk lebih memperhatikan mutu produk PRG melalui ketahanan dan daya simpan yang cukup lama, jaminan keamanan bahan baku, jaminan kandungan gizi, jaminan perizinan produk, serta eksklusifitas kenyamanan dan ketertarikan yang dapat membentuk loyalitas konsumen. Jika penggunaan bahan baku PRG yang melebihi ambang batas di atas 5%, maka produsen wajib mencantumkan keterangan pada label kemasan.Kata Kunci: mutu produk, nilai individu, perilaku konsumen, PRG, Structural Equation Modeling (SEM).
PENGARUH MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL SAWI HIJAU christofer, ardy; Safwan, Mulyadi; Anggorowati, Dini
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (126.223 KB)

Abstract

Penelitian ini mempelajari pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil sawi hijau. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbandingan campuran tanah media tanam siap pakai, pupuk kandang sapi, arang sekam, serbuk sabut kelapa, dan arang tempurung kelapa sebagai media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman sawi hijau. Penelitian ini dilaksanakan dari tanggal 16 Juli 2018 sampai dengan 15 Agustus 2018, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Terdapat 5 Perlakuan media tanam yaitu A, B, C, D, dan E, masing-masing perlakuan memiliki 4 ulangan dan setiap ulangan ditanam satu individu tanaman. Variabel pertumbuhan dan hasil yang diukur adalah berat segar bagian atas tanaman, berat kering tanaman, berat kering akar, volume akar, dan jumlah daun. Data yang diperoleh selanjutnya dianalisa dengan sidik ragam dan apabila berbeda nyata dilanjutkan dengan uji BNJ. Perlakuan media tanam yang berbeda berpengaruh nyata terhadap berat segar tanaman, volume akar, dan berat kering tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan media tanam aluvial + arang sekam dan aluvial + arang tempurung kelapa dapat mempengaruhi pertumbuhan volume akar tanaman dan berat kering tanaman sawi hijau sedangkan media tanam siap pakai dan aluvial + pupuk kandang sapi sebagai media tumbuh tanaman sawi hijau dapat meningkatkan jumlah daun dan hasil berat segar tanaman sawi hijau yang terbaik.
Respon Pertumbuhan Anggrek Cattleya sp. Setelah Aklimatisasi Terhadap Pemberian Berbagai Konsentrasi Pupuk Organik Cair Novianti, Evi; Listiawati, Agustina; Asnawati, Asnawati
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 8, No 1 (2019): Januari 2019
Publisher : Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Konsentrasi pemberian pupuk yang tepat sangat diperlukan untuk mendapatkan pertumbuhan bibit anggrek yang optimal.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi pupuk organik cair yang terbaik terhadap pertumbuhan bibit anggrek Cattleya sp. setelah diaklimatisasi. Penelitian dilaksanakan di rumah penelitian Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura, mulai dari tanggal 28 Oktober 2017 sampai dengan 12 Februari 2018. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan pola rancangan acak lengkap (RAL). Perlakuan terdiri dari 5 taraf konsentrasi pupuk organik cair Bio Sugih yaitu p1= 0,5 ml/l, p2= 1,0 ml/l, p3= 1,5 ml/l, p4= 2,0 ml/l dan p5= 2,5 ml/l dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari 4 tanaman sampel. Variabel yang diamati dalam penelitian ini yaitu: pertambahan jumlah daun (helai), pertambahan panjang daun (cm), pertambahan lebar daun (cm), pertambahan jumlah akar (helai), pertambahan panjang akar (cm) dan jumlah anakan per tanaman (anakan).Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair pada berbagai konsentrasi memberikan respon pertumbuhan yang baik terhadap panjang daun dan lebar daun anggrek Cattleya sp. setelah aklimatisasi. Konsentrasi pemberian pupuk organik cair yang efektif untuk pertumbuhan anggrek Cattleya sp. adalah 0,5 ml/l.ABSTRAKKonsentrasi pemberian pupuk yang tepat sangat diperlukan untuk mendapatkan pertumbuhan bibit anggrek yang optimal.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi pupuk organik cair yang terbaik terhadap pertumbuhan bibit anggrek Cattleya sp. setelah diaklimatisasi. Penelitian dilaksanakan di rumah penelitian Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura, mulai dari tanggal 28 Oktober 2017 sampai dengan 12 Februari 2018. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan pola rancangan acak lengkap (RAL). Perlakuan terdiri dari 5 taraf konsentrasi pupuk organik cair Bio Sugih yaitu p1= 0,5 ml/l, p2= 1,0 ml/l, p3= 1,5 ml/l, p4= 2,0 ml/l dan p5= 2,5 ml/l dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari 4 tanaman sampel. Variabel yang diamati dalam penelitian ini yaitu: pertambahan jumlah daun (helai), pertambahan panjang daun (cm), pertambahan lebar daun (cm), pertambahan jumlah akar (helai), pertambahan panjang akar (cm) dan jumlah anakan per tanaman (anakan).Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair pada berbagai konsentrasi memberikan respon pertumbuhan yang baik terhadap panjang daun dan lebar daun anggrek Cattleya sp. setelah aklimatisasi. Konsentrasi pemberian pupuk organik cair yang efektif untuk pertumbuhan anggrek Cattleya sp. adalah 0,5 ml/l.

Page 3 of 11 | Total Record : 103