cover
Contact Name
Desy Ambar Sari
Contact Email
desyambars@gmail.com
Phone
+6281236295441
Journal Mail Official
jadm.ummat@gmail.com
Editorial Address
Jl. K.H Ahmad Dahlan no 1, Pagesangan
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM)
ISSN : -     EISSN : 27237788     DOI : -
The Journal Agro Dedikasi Masyarakat is aimed to disseminate the conceptual thought or ideas and research result that have been achieved in the area of agriculture and agricultural engineering , Journal of Agro Dedikasi Masyarakat contains various topic, such as: 1) Agricultural Engineering, 2) Agricultural Engineering and Biosystem , 3) Agriculture Technology, 4) Food Processing, 5) Food Safety and Security, 6)Health Nutrition, 7) Biotechnology, 8) Agriculture (Cultivation, Plant Culture, Soil, Social-Ecomic), 9) Microbiology (fermentation food etc)
Articles 72 Documents
PELATIHAN DAN SOSIALISASI PEMANFAATAN KOMODITI PISANG SEBAGAI PRODUK OLAHAN SELAI PISANG DESA CURAH TAKIR TEMPUREJO JEMBER Shafwan Amrullah; Jasmine Rahma Kesuma Nirvana; Triana Lindriati
Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM) Vol 7, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jadm.v7i1.35273

Abstract

AbstrakKetahanan pangan merupakan salah satu Upaya dalam menjaga ketersidiaan bahan pangan tetap ada. Ketahanan pangan ini juga saat ini dapat meningkatkan perekonomian setiap masyarakat terutama yang memiliki sumber bahan mentah namun belum termanfaatkan dengan baik. Salah satunya adalah Desa Curah Takir, Kecamatan Tempurejo. Kabupaten Jember. Desa ini memiliki sentra tanaman pisang yang cukup besar, akan tetapi dijual dengan harga murah dalam bentuk raw material. Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan pelatihan tentang pemanfaatan pisang menjadi selai pisang yang saat ini menjadi trand. Kegiatan ini berlangsung selama tiga bulan mulai dari Juli hingga September 2025. Kegiatan dimulai dengan survei awal dan pemetaan, pelaksanaan pelatihan dan evaluasi serta pembuatan laporan. Kegiatan ini secara antusias diikuti oleh para ibu-ibu PKK daerah setempat yang bertempat di SDN 6 Curahtakir. Peserta yang hadir berjumlah 20 orang. Hasil pengabdian berdasarkan feed back yang didapatkan menyatakan bahwa 100% peserta memperlihatkan peningkatan keterampilan sempurna. Artinya bahwa pengetahuan dan keterampilan dalam pembuatan selai pisang peserta meningkat 100%.
Sosialisasi Pentingnya Konsumsi Protein Hewani Sejak Usia Dini Dalam Rangka Memperingati Hari Telur Sedunia Di TK Negeri Pembina Majene, Kec. Banggae Timur, Kab. Majene, Prov. Sulawesi Barat. Ruth Dameria Haloho; Fauzul Azhimah; Irmayanti Irmayanti; Andi Sukma Indah; Khatifah Khatifah; Weny Dwi Ningtyas; Besse We Tenri Mahbuba Gading; Jisril Palayukani; Siti Nuraliah; Nita Adillah; Irma Susanti; Herikson Tampubolon; Agni Ayudha Mahanani; Adli Putra Ermanda; Masdi Masdi
Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM) Vol 7, No 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jadm.v7i1.38958

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pemahaman tentang pentingnya konsumsi protein hewani sejak usia dini, yang berdampak pada masalah gizi seperti stunting serta rendahnya daya tahan tubuh dan kemampuan kognitif anak. Kondisi ini ditemukan pada peserta didik di TK Negeri Pembina Majene, dimana masih terdapat anak yang sering sakit dan kurang optimal dalam menerima pembelajaran. Oleh karena itu, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran siswa serta pihak sekolah mengenai pentingnya konsumsi protein hewani, khususnya telur, sebagai sumber gizi utama. Metode yang digunakan adalah sosialisasi edukatif melalui penyampaian materi menggunakan media power point, video animasi, banner, serta diskusi interaktif dan tanya jawab. Kegiatan juga dilengkapi dengan pembagian telur sebagai bentuk edukasi langsung kepada peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan antusiasme peserta terhadap pentingnya konsumsi protein hewani untuk mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif anak, yang terlihat dari partisipasi aktif dalam sesi diskusi . Selain itu, telur dikenalkan sebagai sumber protein yang mudah diperoleh, bernilai gizi tinggi, dan terjangkau bagi masyarakat. Dengan demikian, kegiatan ini memiliki peran penting dalam membentuk kebiasaan konsumsi gizi seimbang sejak dini sebagai upaya pencegahan masalah gizi dan peningkatan kualitas sumber daya manusia di masa depan.