cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
ROSSI PRABOWO
Contact Email
rossiprabowo@unwahas.ac.id
Phone
+628562742580
Journal Mail Official
jurnalmediagro@unwahas.ac.id
Editorial Address
Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim JL. Menoreh Tengah X / 22, Sampangan, Gajahmungkur, Sampangan, Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50232, Indonesia
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Mediagro
Published by Universitas Wahid Hasyim Semarang
ISSN : 26855321     EISSN : 28282426     DOI : 10.31942/md
Core Subject : Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science
The Journal Publishes in both print and online version. MEDIAGRO JOURNAL research paper in the field of Agribusiness, Agricultural Technology, Food Technology and general agricultural environment
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 11 Documents
 1   2 
Search results for , issue "Vol 18, No 2 (2022)" : 11 Documents clear
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI AGRIBISNIS TANAMAN KENTANG ( Solanum Tuberosum l.) DI KELOMPOK TANI TRANGGULASI DESA BATUR KECAMATAN GETASAN KABUPATEN SEMARANG Prabowo, Rossi; Widodo, Surya Pandu; wibowo, hendri; Subantoro, Renan
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.7123

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi dalam menentukan pendapatan dan kelayakan usahatani di dalam Kelompok Tani Tranggulasi Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Metode dasar yang digunakan adalah deskriptif kualitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang didapat dari jurnal, artikel, data BPS serta data primer didapatkan dari wawancara dengan ketua Kelompok Tani Tranggulasi Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Metode pengambilan sampel responden dengan metode sampling purposive. Jumlah responden sebanyak 9 responden. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh dengan wawancara langsung kepada petani dilokasi penelitian dan dipandu dengan daftar pernyataan (kuisioner) yang sudah dipersiapkan. Data sekunder adalah data yang diperoleh dengan mengambil dan mencari informasi dari daftar pustaka, internet penelitian terdahulu dan instansi yang terkait. Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata luas lahan pemilik usahatani tanaman kentang sebesar 1300m2 . Pendapatan rata-rata usahatani kentang sebesar Rp.8.774.259. Kelayakan rata-rata usahatani kentang di kelompok Tani Tranggulasi memiliki nilai R/C sebesar 2,2  yang dapat dinyatakan layak untuk dijalankan, yang dimana setiap Rp.1,00 mendapatkan keuntungan sebesar Rp.2,20 rupiah. Dari hasil penelitian ini, maka terdapat saran yang dapat diberikan kepada Kelompok Tani Tranggulasi yaitu, menerapkan strategi membuka peluang bagi para investor untuk meningkatkan modal dan tingkat produksi, agar Kelompok Tani Tranggulasi dapat meningkatkan modal usaha serta mendukung dalam mengembangkan operasional produksi dalam peningkatan produktivitas.
KARAKTERISTIK KERUPUK KULIT SINGKONG YANG DIPERKAYA DENGAN PENAMBAHAN DAGING IKAN TUNA Anisum Anisum; Dhani Aryanto; Dewi Aswatika
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.6036

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proporsi tepung tapioka dengan kulit singkong dan penambahan daging ikan tuna yang sesuai dengan standar mutu kerupuk kulit singkong. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial 3x3 dengan 3 ulangan. Penelitian ini menggunakan dua faktor yang terdiri dari p faktor: proporsi tepung tapioka: kulit singkong (25%: 75%, 50%: 50%, 75%: 25%) dan penambahan q faktor: daging tuna (10%, 15%, 20% Pengamatan dilakukan berupa sifat kimia (kadar air, kadar protein dan HCN) dan sifat fisik (volume muai) dan sifat organoleptik (warna, rasa dan tekstur). Hasil uji laboratorium dan oragnoleptik pada sampel kerupuk kulit singkong menunjukkan nilai rata-rata kadar air sebesar 5,63%, kadar protein sebesar 23,01%, dan daya khamir sebesar 250%.Berdasarkan uji organoleptik diperoleh tingkat kesukaan konsumen yang paling baik adalah pada p3q2. Hal ini terlihat dari nilai produk tertinggi sebesar 1,0 dengan nilai rata-rata parameter warna, rasa dan tekstur terbaik sebesar 4,44, 4,40 dan 4,64.
Analisis Tataniaga Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir) di Desa Karangmekar Kecamatan Kedungwaringin Kabupaten Bekasi Putri Amelia; Wagiono Wagiono; Suhaeni Suhaeni
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.6964

Abstract

Kangkung merupakan salah satu tanaman sayuran daun yang mudah ditanam setiap musim dan memiliki waktu panen yang singkat. Budidaya kangkung merupakan salah satu usaha petani untuk memperoleh pendapatan akan tetapi penerimaan petani kangkung di Desa Karangmekar belum maksimal. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis saluran tataniaga kangkung, menganalisis biaya dan keuntungan yang diperoleh setiap lembaga yang terlibat serta menganalisis efisiensi tataniaga kangkung di Desa Karangmekar, Kecamatan Kedungwaringin, Kabupaten Bekasi. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan teknik wawancara menggunakan kuesioner. Data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistik, Dinas Pertanian Kabupaten Bekasi dan Badan Penyuluh Pertanian Kecamatan kedungwaringin. Menentukan jumlah sampel petani dengan menggunakan rumus slovin kemudian dilakukan penelusuran dengan menggunakan snowball sampling. Teknik analisis menggunakan perhitungan margin tataniaga,  farmer's share , dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani kangkung layak dijalankan karena memiliki nilai R/C ratio > 1 yaitu 1,89. Dilihat dari margin tataniaga, farmer's share dan efisiensi pemasaran, saluran tataniaga 5 (lima) merupakan saluran yang paling efisien karena memiliki nilai margin Rp. 2.512/kg,  farmer's share  56,02% dan efisiensi pemasaran 0,18.
ANALISIS USAHA AGROINDUSTRI PEMBUATAN JENANG KUDUS DI DESA KALIPUTU KECAMATAN KOTA KABUPATEN KUDUS Putri, Indi Amalia; Sasongko, Lutfi Aris; Widiyani, Aniya; Subekti, Endah
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.7181

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada agroindustri produksi jenangkudus di Desa Kaliputu, Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus. Tujuan dari inipenelitian adalah untuk mengetahui total biaya, pendapatan, pendapatan, Break Event Point (BEP)dan Rasio Biaya Pendapatan (R/C). Metode dasar penelitian adalah deskriptif analisismetode, berdasarkan responden berdasarkan metode purposive sampling.Responden adalah 10 produsen yang aktif memproduksi jenang kudus. Datayang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data menggunakan biaya,pendapatan, pendapatan, BEP dan analisis R/C. Hasil analisis dalam satu bulanperiode produksi total biaya kelompok I adalah Rp 226.704.509, kelompok II adalah Rp62.162.223, kelompok III sebesar Rp 13.101.655, dan kelompok IV sebesar Rp 15.980.050. itupendapatan untuk kelompok I adalah Rp. 325.687.500, kelompok II Rp. 114.987.500, kelompok III adalahRp. 23.333.333, dan kelompok IV Rp. 17.280.000. Pendapatan kelompok I adalah Rp98.982.992, kelompok II sebesar Rp 52.825.278, kelompok III sebesar Rp 10.231.678, dan kelompokIV sebesar Rp 1.299.950. Break Event Point (BEP) berdasarkan kelompok Unit I adalah 8.230Kg/bulan, Kelompok II 1.764 Kg/bulan, Kelompok III 374 Kg/bulan, dan Kelompok IVadalah 888 Kg/bulan. Break Event Point (BEP) berdasarkan rupiah, kelompok I adalah Rp19.855/Kg, Golongan II Rp 19.354/Kg, Golongan III Rp19.731/Kg, dan Golongan IV Rp.Rp 16.646/Kg. R/C agroindustri pembuatan jenang Kudus di Desa Kaliputu,Kecamatan Kota, Kabupaten Kudus, golongan I sebanyak 1,43; kelompok II sebesar1,82; kelompok III sebesar 1,78;dan kelompok IV 1.081. Dari hasil tersebut Kata Kunci bahwa usaha ini adalahlayak karena R/C>1.Kata Kunci : Analisis Bisnis, Jenang Kudus, Kaliputu.
ANALISIS PERILAKU KONSUMEN PRODUK KOPI ROBUSTA ORGANIK KOPERASI SERBA USAHA (KSU) BUAH KETAKASI DI KABUPATEN JEMBER Maulida, Nazhifah Shafta; Agustina, Titin
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.6419

Abstract

KSU “Buah Ketakasi’ adalah agroindustri yang melakukan pengolahan kopi robusta organik mulai hulu hingga hilir yang telah terakreditasi resmi dan memiliki beragam serifikat organik namun penjulan kopi robusta organik belum maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) karakteristik konsumen, (2) proses keputusan pembelian produk dan (3) faktor – faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian produk kopi robusta organik KSU ‘Buah Ketakasi’. Metode pengambilan contoh penelitian ini menggunakan accidental sampling. Analisis data yang digunakan adalah statistic deskriptif dan regresi logit. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) karakteristik umum konsumen dapat dideskripsikan masyarakat diusia dewasa (53%), berjenis kelamin laki –laki (69%), tingkat pendidikan sedang (53%), berstatus sudah menikah (89%), dengan jenis keluarga nuclear family (89%), menggeluti pekerjaan non formal (58%), berpendapatan tinggi (72%), tinggal di wilayah kota (64%), dan memiliki motivasi pembelian untuk kesehatan (39%), (2) proses keputusan pembelian konsumen kopi robusta organik KSU ‘Buah Ketakasi’ melalui lima tahap. Konsumen melakukan keseluruhan tahapan proses dengan baik, ditunjukan dengan 94% konsumen berniat untuk melakukan pembelian ulang terhadap produk kopi KSU ‘Buah  Ketakasi’. (3) faktor – faktor yang berpengaruh nyata terhadap keputusan pembelian konsumen terhadap produk kopi KSU ‘Buah Ketakasi’ adalah jam kerja, tanggungan keluarga, motivasi pembelian, informasi dan juga kemasan, sedangkan faktor lain tidak berpengaruh secara signifikan.
ANALYSIS OF COFFEE EXPORT COMPETITIVENESS IN CENTRAL JAVA PROVINCE 2014-2019 Wahyuningsih, Sri; Wibowo, Hendri; Hastuti, Dewi; Wilantika, Linda
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.6977

Abstract

Coffee as excellent commodity and the second largest traded commodity in the world has enormous market potential in both international and domestic markets. Central Java is one of the national coffee producer provinces which is considered to have a good coffee quality and is not inferior to other superior coffee. The aim of this study was to determine the potential and trend of export competitiveness of Central Java coffee. This research used descriptive analysis method as the basic method and used secondary data. The analytical methods used in this research are RCA (Revealed Comparative Advantage) and ECI (Export Competitiveness Index). The results showed that the average value of the competitiveness of Central Java coffee exports for the 2014-2019 period showed an average value of RCA < 1, which was 0,29. These results indicated that the Central Java coffee commodity has a weak comparative competitiveness. Meanwhile, the ECI analysis showed that Central Java coffee for the 2014-2019 period has an average value of ECI > 1, which is 1,29. These results indicated that Central Java coffee has strong competitive competitiveness and tends to have an increasing trend of competitiveness.Keywords: Coffee; Competitiveness; ECI; RCA
ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN KENTANG DI KECAMATAN GETASAN KABUPATEN SEMARANG Muniroh, Putri Rofaida Azizatul; Budiraharjo, Kustopo; Mukson, Mukson
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.6524

Abstract

Obstacles marketing activities for agricultural commodities especially aspect of marketing efficiency is unstable price, many marketing agencies and disproportionate marketing costs and profits between agency. This study aims to analyze pattern of marketing channels, marketing efficiency and factors that affect the efficiency. The research location is in Kopeng Village and Batur Village Getasan District, Semarang Regency. The research was conducted in January-February 2022. The research used survey method and the location was chosen deliberately. The sampling technique at the farmer by quota sampling totaling 40 people and snowball sampling at the marketing agency totaling 18 people. The research used primary data and secondary data. The data analysis method used descriptive quantitative methods and statistical analysis (one sample t-test and multiple linear regression). The results of the potato marketing channel in Getasan District are 4 channels, with each marketing margin of pattern I IDR 3,847/kg, pattern II IDR 2,250/kg, pattern III IDR 4,155/kg and pattern IV IDR 4,220/kg, while the farmer's share values were respectively: 63% for pattern I, 79% for pattern II, 62% for pattern III and 61% for pattern IV. Potato marketing in Getasan District is efficient. The results of one sample t-test is a significant difference between the value of marketing efficiency (0.000 <0.05) with the standard of marketing efficiency. Simultaneously, the producer price, consumer price, marketing cost, marketing channel pattern, and sales volume have a very significant effect (p<0.01) on marketing efficiency. Partially, the producer price and consumer price have a very significant effect on marketing efficiency.Keywords: efficiency, marketing, potato
AGRICULTURAL ADAPTATION AND MITIGATION DIRECTIVE STRATEGIES SUSTAINABLE IN INDONESIA Sara, Dem Vi -; Maharani, Maya Dewi Dyah
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.7025

Abstract

The formulation of the Strategy Directive for Sustainable Agriculture Mitigation and Adaptation in Indonesia is very useful in the preparation of innovation, research and development of agricultural affairs, as well as input for the Long-term Development Plan (RPJP) document. This paper examines the formulation of the strategy through research using the Multi Dimentional Scaling (MDS) analysis method by mapping perceptions (perceptual mapping) that relies on Euclidian Distance between one dimension and another. The results of the MDS analysis followed by the Analytical Hierarchy Process (AHP) analysis resulted in the formulation of a directive strategy for farmer empowerment through low carbon agricultural technology (Low Carbon) for climate mitigation efforts with a score of 0.201. These results can be used to determine agricultural programs and activities that are effective and efficient and able to anticipate disasters.Keywords: Sustainability, Mitigation, Adaptation, Agriculture, MDS, AHP.
KAJIAN KESENJANGAN KETERSEDIAAN LAHAN DAN POTENSI PENGEMBANGAN PERTANIAN DI WILAYAH TENGGARONG SEBERANG Sopian, Akhmad; Noor, Rustam Baraq
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.6696

Abstract

This study examines the gap between land availability and agricultural land potential to support food security with two approaches, namely land carrying capacity and land availability. This study uses a survey method by describing an object of study. Data collection and inventory consisting of primary data from surveys and observations in the field as well as secondary data. Secondary data includes data on actual commodity production, base maps and thematic maps, including land use maps, slope maps, and land maps. The results showed that the gap in the availability of agricultural land occurred because the land was used for other uses, namely bush mining. The land characteristics in Tengarong Seberang District are hilly and steep with a slope domination of 26-40% so that most of them lack the potential for agricultural development. There are eight villages that have not been able to be self-sufficient in food due to low land carrying capacity. Embalut, Loa Ulung, and Separi villages have the potential to become food self-sufficiency villages with optimal land management for lowland rice fields.
PENGUJIAN KEUNGGULAN DAN ANALISIS USAHATANI PADA KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.) VARIETAS LONGER 02 Kustanto, Heri; Fachriyan, Hilmi Arija; Subantoro, Renan
MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022)
Publisher : Universitas Wahid Hasyim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31942/mediagro.v18i2.7048

Abstract

Kacang panjang adalah salah sayuran yang cukup populer dan digemari masyarakat luas. Sayuran ini memiliki banyak kandungan gizi dan bermanfaat bagi tubuh manusia. Produksi kacang panjang tergolong rendah dan selama tujuh tahun terakhir cenderung terus menurun dari tahun sebelumnya. Penurunan ini disebabkan oleh berkurangnya luasan panen dan keenganan petani menanam kacang pancang karena produktivitasnya rendah  dan ketidak stabilan harga jual polong kacang panjang. Maka dari ini perlu dilakukan suatu usaha untuk meningkatkan produksi kacang panjang. Usaha yang dapat dilakukan untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan memperoleh varietas yang memiliki sifat unggul dengan produksi cukup tinggi dan memberikan keuntungan yang layak bagi usahataninya. Tujuan penelitian ini ialah untuk menguji produktivitas dan mengetahui nilai pendapatan usahatani dengan memakai varietas Longer 02 dibandingkan dengan dengan varietas pembanding. Hasil penelitian menunukkan bahawa sifat panjang daun, lebar daun, umur berbunga, umur panen, panjang polong, diameter polong, jumlah biji per polong, berat polong per tanaman dan hasil panen polong segar per hektar menunjukkan pengaruh nyata. Longer 02 mempunyai produksi yang tinggi dan secara analisis usaha tani lebih mampu memberikan keuntungan kepada petani.

Page 1 of 2 | Total Record : 11

 1   2 

Filter by Year

2022 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 21 No 3 (2025): MEDIAGRO Vol 21 No 1 (2025): Mediagro Vol 20, No 3 (2024): MEDIAGRO Vol 20 No 3 (2024): MEDIAGRO Vol 20, No 2 (2024): MEDIAGRO Vol 20, No 1 (2024): MEDIAGRO Vol 19, No 3 (2023): MEDIAGRO Vol 19, No 2 (2023): MEDIAGRO Vol 19, No 1 (2023): MEDIAGRO Vol 18, No 2 (2022) Vol 18, No 1 (2022) Vol 17, No 2 (2021) Vol 17, No 1 (2021) Vol 16, No 2 (2020) Vol 16, No 1 (2020) Vol 15, No 2 (2019) Vol 15, No 1 (2019) Vol 14, No 2 (2018) Vol 14, No 1 (2018) Vol 13, No 2 (2017) Vol 13, No 1 (2017) Vol 12, No 2 (2016) Vol 12, No 1 (2016) Vol 11, No 2 (2015) Vol 11, No 1 (2015) Vol 10, No 2 (2014) Vol 10, No 1 (2014) Vol 9, No 2 (2013) Vol 9, No 1 (2013) Vol 8, No 2 (2012) Vol 8, No 1 (2012) Vol 7, No 2 (2011) Vol 7, No 1 (2011) Vol 6, No 2 (2010) Vol 5, No 2 (2009) Vol 5, No 1 (2009) Vol 4, No 2 (2008) Vol 4, No 1 (2008) Vol 3, No 1 (2007) Vol 1, No 2 (2005) More Issue