cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Qurani
Contact Email
bessequrani@unm.ac.id
Phone
+6281355777674
Journal Mail Official
st.aisyah@unm.ac.id
Editorial Address
Alamat redaksi : Jurusan PKK Fakultas Teknik Kampus UNM, Parangtambung Makassar 90224
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
Home Ec
Published by Universitas Negeri Makassar
ISSN : 19075081     EISSN : 27760081     DOI : -
Core Subject : Education, Engineering,
Engineering Other
HomeEc merupakan publikasi ilmiah yang diterbitkan oleh Universitas Negeri Makassar yang dikelola oleh jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Teknik. Jurnal ini adalah media penuangan kajian dan hasil penelitian pendidikan dan non kependidikan berbagai bidang ilmu meliputi bidang pendidikan kesejahteraan keluarga, tata busana, tata rias, tata boga, gizi, pangan, pariwisata dan perhotelan. Jurnal HomeEC diharapkan dapat memberikan gambaran tentang ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pendidikan kesejahteraan keluarga.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 121 Documents
 1   2   3   4   5 
Pengaruh Model Pembelajaran Explicit Instruction Terhadap Hasil Belajar Costume Made Pada Siswa Kelas XI SMK Negeri 3 Tebing Tinggi Nadya Maghfirah; Nurhayati Tanjung; Halimul Bahri
HomeEC Vol 17, No 1 (2022): April
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (198.61 KB)

Abstract

ABSTRAK – Penelitian ini bertujuan: 1) Untuk mengetahui hasil pembuatan pola kebaya yang diajarkan dengan model Explicit Instruction pada siswa kelas XI SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. 2) Untuk mengetahui hasil pembuatan pola kebaya yang diajarkan tanpa model Explicit Instruction pada siswa kelas XI SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. 3) Untuk mengetahui pengaruh model Explicit Instruction terhadap hasil belajar pembuatan pola kebaya siswa kelas XI SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. Teknik pengumpulan data untuk mengukur hasil belajar membuat pola kebaya dalam penelitian ini menggunakan lembar pengamatan pada hasil membuat pola kebaya. Teknik analisa data melalui uji normalitas, uji homogenitas, uji kecenderungan dan uji hipotesis menggunakan teknik analisa data uji-t. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat kecenderungan hasil belajar membuat pola kebaya menggunakan model pembelajaran Explicit Instruction pada siswa kelas XI Tata Busana SMK Negeri 3 Tebing Tinggi cenderung baik yaitu 82,35%. Dan tingkat kecenderungan hasil membuat pola kebaya tanpa menggunakan model pembelajaran Explicit Instruction cenderung cukup yaitu 52,94%. Hasil uji hipotesis dengan menggunakan uji-t diperoleh nilai thitung sebesar 8,38 dan ttabel pada taraf signifikan 0,05 dk = 32 sebesar 1,7 Dengan demikian thitung > ttabel (8,38 > 1,7). Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa terdapat Pengaruh Model Pembelajaran Explicit Instruction Terhadap Hasil Belajar Pembuatan Pola Kebaya Pada Siswa Kelas XI SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. Berdasarkan hasil perhitungan terlihat bahwa penerapan model pembelajaran Explicit Instruction cenderung baik digunakan di SMK Negeri 3 Tebing Tinggi terutama dalam mata pembelajaran Costume Made.  Kata Kunci - Model pembelajaran Explicit Instruction, membuat pola kebaya
PEMBELAJARAN BERORIENTASI AKTIVITAS SISWA (PBAS) BAGI MAHASISWA PKK FT. UNM PADA MATA KULIAH RIAS FANTASI Nurnaga Nohong
HomeEC Vol 8, No 1 NOV (2009)
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembahasan yang diuraikan adalah hasil dari penelitian dengan pendekatan deskriptif kualitatif dengan jenis penelitian tindakan kelas yang menjadi masalah dalam hal ini adalah apakah dengan gabungan strategi pembelajaran PBAS dengan Quantum Learning dapat memberikan dan membentuk kreativitas mahasiswa dari rias fantasi. Hasil dari pembahasan penelitian memberikan informasi bahwa pendekatan PBAS membuat mahasiswa bebas berkreatif setelah menerima pengetahuan dan keterampilan dasar. Mereka bebas mengaplikasikan illustrasinya untuk melukis membentuk suatu rias yang telah didesain sebelumnya, sehingga hasil kreasi mereka nampak menarik dan memuaskan. Demikian pula semua mahasiswa yang mengikuti mata kuliah ini mereka merasa nyaman, senang dan relaks dalam berkreasi, tidak bosan dan capek karena metode Quantum Learning yang memberikan kesempatan mahasiswa untuk memilih tempat dalam kelas, mereka diberi kesempatan membunyikan lagu-lagu sementara berkreasi dan diberikan kesempatan menyediakan minuman sendiri dan jajan agar para mahasiswa tetap bersemangat, tidak lapar dan haus sehingga dapat  menyelesaikan tugas merias dengan hasil yang memuaskan. Key Words : Pembelajaran PBAS, Quantum Learning, Rias pantasi
BUDIDAYA ULAT SUTERA DALAM MENUNJANG USAHA PERSUTERAAN DI SULAWESI SELATAN Sitti Aisyah
HomeEC Vol 10, No 1 NOV (2010)
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Budidayaan ulat sutera di Sulawesi Selatan adalah untuk menunjang kegiatan persuteraan, pembudidayaan ini dilakukan di Balai Persuteraan Bii-Bili Kabupaten Gowa,  jenis ulat sutra yang dibudidayakan adalah hasil persilangan antara bibit ulat sutera dari Cina (Bc 117) dengan bibit ulat sutera  dari Jepang (BN 18), Hasil persilangan tersebut menghasilkan jenis bibit F1 dengan kualitas kokon yang lebih besar dan panjang serat ± 1000 meter. Jenis inilah yang dikembang biakkan di Perum Perhutani di Kabupaten Soppeng dan disertifikasi untuk didistribusikan kepada masyarakat. Pemeliharaan ulat sutera yang dilakukan pada masyarakat masih sangat sederhana dan belum memenuhi standar serta suplai makanan (daun murbey) belum mencukupi akibatnya hasil produksi kokon dan benang sutera dalam kualitas masih rendah dan belum mampu memenuhi kebutuhan pasar.   Key Word: Budidaya ulat sutera, pemurnian jenis, pemeliharaan ulat sutera
pemberdayaan ibu-ibu pkk kelurahan tello baru melalui pelatihan daur ulang kain perca pada pembuatan topi Nabila bila Hasniah; St.Aisyah St.Aisyah
HomeEC Vol 16, No 2 (2021): November
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (167.39 KB)

Abstract

Penelitian ini merupakan penelitian tindakan (action research), yang bertujuan untuk mengetahui 1)  gambaran pelaksanaan pelatihan daur ulang kain perca pada pembuatan topi di kelurahan Tello Baru dan 2) efektifitas pelaksanaan pelatihan peserta keterampilan peserta dalam pelatihan daur ulang kain perca di kelurahan Tello Baru. Subjek penelitian   adalah ibu-ibu PKK dengan jumlah sampel sebanyak 6 orang yang dipilih secara sampling purposive. Data penelitian diperoleh dengan observasi, dokumentasi, angket dan tes. Teknik analisis data menggunakan metode kualitatif
PENGARUH HASIL BELAJAR MATA KULIAH TAILORING TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA BUSANA TAILOR PADA MAHASISWA KONSENTRASI TATA BUSANA JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA Fatma waty; Hamida Suryani
HomeEC Vol 15, No 2 (2020): November
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (455.087 KB)

Abstract

ABSTRAK - Penelitian ini merupakan penelitian korelasi, bertujuan untuk mengetahui: 1) gambaran hasil  mata kuliah tailoring mahasiswa pendidikan kesejahteraan keluarga konsentrasi tata busana, 2) gambaran minat berwirausaha tailoring dan, 3) pengaruh mata kuliah tailoring terhadap  minat berwirausaha mahasiswa pendidikan kesejahteraan keluarga konsentrasi tata busana. Jumlah populasi sebanyak 44 orang yang diambil sebagai sampel secara keseluruhan. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah angket dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif dan  inferensial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) gambaran hasil mata kuliah tailoring tergolong dalam kategori baik dengan nilai rata-rata mahasiswa (3.10). 2) minat berwirausaha tailoring tergolong sedang (38.63%) didukung oleh faktor internal dan eksternal. 3) terdapat  pengaruh hasil belajar  mata kuliah tailoring terhadap minat berwirausaha  tailor tergolong dalam kategori sedang, besarnya konstribusi hasil mata kuliah tailoring terhadap minat berwirausaha (18.50%), sedangkan selebihnya (81.50%) dipengaruhi oleh faktor lain. Kata kunci -  Hasil Belajar Tailoring dan Minat Berwirausaha Busana Tailor
PENGENALAN SEJARAH BUSANA DAN TEKSTIL Nurnaga Nohong
HomeEC Vol 9, No 1 PEB (2010)
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desain ini mudah dibaca atau di pahami maksud dan pengertiannya oleh orang lain apabila diwujudkan ke bentuk benda yang sebenarnya. Dengan kata lain bahwa desain merupakan bentuk rumusan dari suatu proses pemikiran, pertimbangan dan perhitungan dari desainer yang dituangkan dalam wujud gambar. Gambar tersebut merupakan pengalihan gagasan atau pola pikir konkret dari perancang kepada orang lain. Setiap busana adalah hasil pengungkapan dari sebuah proses desain. Seorang desainer apabila mendesain busana memerlukan objek yang menjadi inspirasi untuk mewujudkan desainnya. Sejarah busana merupakan suatu unsur penting sebagai bahan inspirasi dalam mendesain busana itu. Oleh karena itu dalam artikel ini dibahas dipaparkan 3 sejarah busana dan teskstil. Pentingnya sejarah busana yang dapat menjadi sumber inspirasi penting dalam mendesain suatu busana seperti (1) sejarah busana dan tekstil; (2) sejarah kebaya di Indonesia; (3) sejarah busana raja Firaun. Ketiga unsure sejarah busana ini memperkaya imaginasi dalam mendesain busana sehingga pencipta atau desainer bisa lebih inspiratif dan konstruktif mengembangkan kreasi desainnya dengan berpijak pada dimensi penjelajahan lintas budaya dan lintas waktu atau lintas jaman. Key Words: Sejarah busana, tekstil.
PENINGKATAN PROFESIONALISME GURU KEJURUAN MELALUI PENDIDIKAN BERKELANJUTAN Ratnawati T
HomeEC Vol 7, No 1 FEB (2009)
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peran guru hingga saat ini masih diyakini sangat menentukan mutu pendidikan, apalagi di SMK yang lebih banyak mengandalkan keterampilan/kecakapan khusus yang perlu bimbingan guru. Guru sekolah kejuruan perlu secara periodik dan berkesinambungan ditingkatkan pengetahuan dan keterampilan mereka sejalan dengan lajunya perkembangan jaman dan perkembangan teknologi yang demikian pesat.Guru kejuruan merupakan guru yang mengajar program produktif pada Sekolah Menengah Kejuruan (SMK); Profesionalisme guru kejuruan dapat ditingkatkan melalui suatu pendidikan profesi, dalam bentuk pendidikan yang berkelanjutan (Continuing Education); Konsep pendidikan yang berkelanjutan bagi guru diyakini akan mampu meningkatkan kapasitas dan potensi guru secara berkesinambungan; Pendidikan kejuruan seharusnya aktif dan terus mengikuti program pendidikan berkelanjutan dengan memberikan penekanan pada pengembangan sikap profesional guru, penguasaan materi pembelajaran, serta pengembangan dan pengayaan penguasaan metodologi pembelajaranKey words: Profesinalisme, Guru Kejuruan, Pendidikan Berkelanjutan
PELATIHAN PENGOLAHAN RUMPUT LAUT MENJADI TEPUNG, BISKUIT, DAN RUMPUT LAUT DI DESA BONTOJAI KECAMATAN TOMPOBULU KABUPATEN BANTAENG Slamet Widodo
HomeEC Vol 8, No 1 NOV (2009)
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan bekal ibu-ibu keluarga petani rumput laut: (a) teknologi sederhana (b) pengaplikasian teknologi tepat guna, (c) pengetahuan dan keterampilan pengolahan rumput laut   menjadi tepung, dan biskuit rumput laut dengan teknologi sederhana, dan (d) membuka peluang wirausaha baru. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah: (a) metode ceramah untuk penyampaian materi, (b) metode diskusi dan tanya jawab, (c) metode demontrasi/praktek. Hasil pengabdian pada masyarakat adalah diperoleh: (1) tepung yang halus, bersih, aroma rumput laut, (2) biskuit rumput laut bergizi, mudah dibuat, aroma rumput laut, rasa enak, dan teksturnya tidak keras.   Key Words :  pelatihan, rumput laut, tepung, biskuit.
GENDER STANPOINT UNTUK PENELITI FEMINIS PEREMPUAN DAN LAKI-LAKI Suraidah Hading
HomeEC Vol 8, No 1 NOV (2009)
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian tentang penulis perempuan ternyata tidak dikanonisasi, padahal dalam sejarah sastra para penulis telah menyingkirkan karya-karya para pelopor novel perempuan dalam buku sejarah sastra mereka. Tidak diketahui secara pasti alasan mereka mengapa jumlah novel yang sebegitu banyak disingkirkan. Padahal, berdasarkan penelusuran sejarah yang dilakukan Spender (1986) banyak dari karya-karya tersebut yang mendapatkan respon positip baik dari para pembacanya maupun dari kalangan intelektual. Penelitian yang dilakukan oleh Spender membuka tabir dari sebuah realita, atau membongkar harta karun milik perempuan yang terkubur. Penelitian seperti ini sungguh sangat penting untuk melengkapi gap yang telah diciptakan oleh para peneliti terdahulu yang sangat dipengaruhi oleh persepsi yang bias gender.
Perbedaan Hasil Pewarna Alami dan Sintetis pada Benang dalam Pembuatan Sarung Sutra Mandar Harida Harida; Suhada Suhada; Ratnawati Gerta
HomeEC Vol 16, No 2 (2021): November
Publisher : HomeEC

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (390.406 KB)

Abstract

ABSTRAK - Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen, yang bertujuan untuk mengetahui perbedaan penerapan benang sutra pada pembuatan Sarung Sutra Mandar dengan menggunakan dua zat warna yang berbeda yaitu pewarna alami dari kunyit dan pewarna sintetis. Penelitian ini merupakan jenis penelitian rekayasa atau eksperimen dengan teknik pengumpulan data yaitu observasi, dokumentasi dan angket berupa lembar kuesioner dengan jumlah responden 25 orang. Hasil pewarnaan benang sutra dengan menggunakan 2 zat warna yang berbeda adalah baik untuk kain sutra yang telah diwarnai dengan pewarna alami dari kunyit dan sangat baik pada pewarnaan sintetis. Dapat dilihat dari hasil uji panelis yang telah dilakukan menyatakan bahwa ketajaman warna, ketahanan warna dan tekstur setelah proses pencucian, tekstur bahan yang telah diwarnai disukai oleh panelis, terutama pada pewarna sintetis. Adapun hasil uji panelis dari 25 orang panelis mengatakan 46,86% menyukai penggunaan pewarna alami dari kunyit dan 53.14% menyukai menggunaan pewarna sintetis. Kata kunci -  Pewarna, Zat Warna Alami, Kunyit, Sintetis, Sutra

Page 2 of 13 | Total Record : 121

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2008 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 20, No 2 (2025): November Vol 20, No 1 (2025): April Vol 19, No 2 (2024): November Vol 19, No 1 (2024): April Vol 18, No 2 (2023): November Vol 18, No 1 (2023): April Vol 17, No 2 (2022): November Vol 17, No 2 (2022) Vol 17, No 1 (2022): April Vol 16, No 2 (2021): November Vol 16, No 1 (2021): April Vol 15, No 2 (2020): November Vol 10, No 1 NOV (2010) Vol 9, No 1 PEB (2010) Vol 8, No 1 NOV (2009) Vol 7, No 1 FEB (2009) Vol 6, No 1 NOV (2008) More Issue