cover
Contact Name
-
Contact Email
tematik@usm.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
tematik@usm.ac.id
Editorial Address
Jl.Soekarno-Hatta, Tlogosari, Semarang, Jawa Teangah, Indonesia 50196
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Tematik
Published by Universitas Semarang
ISSN : -     EISSN : 27753360     DOI : http://dx.doi.org/10.26623/tmt
Core Subject : Social,
TEMATIK: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Semarang adalah peer-reviewed journal yang memuat artikel-artikel ilmiah dari berbagai disiplin ilmu yang diadopsi dalam berbagai aktivitas pengabdian kepada masyarakat dan penelitian terapan lainnya. Artikel-artikel yang dipublikasikan di Jurnal TEMATIK meliputi hasil-hasil penelitian ilmiah asli, artikel ulasan ilmiah yang bersifat baru, atau komentar atau kritik terhadap tulisan yang ada dimuat di Jurnal TEMATIK maupun dalam terbitan berkala ilmiah lainnya.
Articles 4 Documents
Search results for , issue "Vol 1, No 2: Desember 2019" : 4 Documents clear
MENUMBUHKAN USAHA MELALUI KEGIATAN KELOMPOK USAHA BERSAMA DI KAMPUNG TAMBAK LOROK SEMARANG Wyati Sadewisasi; Djoko Santoso; Nunik Kusnilawati; Aprih Santoso
TEMATIK Vol 1, No 2: Desember 2019
Publisher : TEMATIK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/tmt.v1i2.1822

Abstract

In Kampung Tambak Lorok there is a group of PKK women who are a group of housewives in the village area. Problems faced by PKK women in Kampung Tambak Lorok are: (1) Do not have a strong entrepreneurial spirit; (2) A joint business unit for PKK mothers has not yet been formed; (3) Knowledge about cooperatives is still lacking. The purpose of this community service is to improve the skills of the human resources of PKK women to become entrepreneurs and the procedures for establishing joint business groups (KUB) and to increase their entrepreneurial spirit. The community service is carried out using lecture, tutorial and discussion methods. Training and counseling on entrepreneurship, cooperatives, the formation of joint business groups can provide new understanding to PKK mothers that it turns out that entrepreneurship, cooperatives and joint ventures are indispensable in doing business.  In  this  service   also  practiced  making  fish  pempek.  The  results  show  that participants feel interested and interested in practicing making pempek and want to sell it.
SOSIALISASI DIVERSIFIKASI OLAHAN BERBASIS WORTEL BAGI SISWA SISWI SMK NEGERI 6, KENDAL. Iswoyo USM; Aldila Sagitaning Putri
TEMATIK Vol 1, No 2: Desember 2019
Publisher : TEMATIK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/tmt.v1i2.1823

Abstract

Wortel  (Daucus  carota)  kaya  Beta  karoten  (Vitamin  A)  yang   baik  untuk kesehatan mata. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium. Wortel dapat dimakan dengan berbagai cara, salah satunya dengan cara di buat jus wortel dan kandungan vitamin yang terdapat di dalam jus wortel hampir sama dengan wortel yang dimakan begitu saja. Namun dengan adanya diversifikasi pangan, wortel dapat diolah menjadi produk pangan yang memiliki nilai gizi yang tinggi salah satunya adalah nugget wortel.Luaran    kegiatan    ini    berupa     produk    olahan    wortel    yaitu    nugget    wortel. Diharapakan semua kelompok sasaran (SMK Negeri 6, Kendal) mampu memahami kegiatan ini dan dapat menggunakannya sebagai bekal pengetahuan tentang tahapan proses pembuatan diversifikasi olahan wortel sehingga selanjutnya dapat diterapkan di masyarakat dan sebagai bekal berwirausaha. Setelah pelaksanaan kegiatan, terdapat perubahan jumlah hasil dari kuesioner yang diperoleh yaitu sebagian siswa mengetahui cara budidaya wortel (70%) dan mengetahui bahwa wortel mempunyai nilai gizi yang tinggi (97%). Selain itu, hanya beberapa siswa mengetaui tentang cara mengolah wortel (75%), jenis makanan berbahan baku wortel (90%) dan mengetahui wortel mempunyai nilai ekonomis yang tinggi (62%). Berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa kegiatan sosialisasi    dan demonstrasi diversifikasi olahan wortel dapat meningkatkan pemahaman kepada siswa siswi SMK Negeri 6, Kendal tentang olahan wortel.
PELATIHAN MANAJEMEN PRODUKSI DAN KEWIRAUSAHAAN PADA NELAYAN BUDIDAYA RUMPUT LAUT DI KELURAHAN MANGKANG WETAN, KECAMATAN TUGU KOTA SEMARANG Willyanto Kartiko Kusumo; Dwi Widi Pratito
TEMATIK Vol 1, No 2: Desember 2019
Publisher : TEMATIK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/tmt.v1i2.1832

Abstract

Peningkatan ekonomi masyarakat melalui pemberdayaan perempuan nelayan pembudidaya rumput laut. Tujuan umum Program PKM ini adalah memberdayakan masyarakat nelayan budidaya rumput laut dalam rangka meningkatkan ekonomi masyarakat. Pemberdayaan masyarakat ini diarahkan untuk meningkatkan produktivitas hasil budidaya rumput laut dalam meningkatkan pendapatan mereka. Cara pemberdayaan berkelanjutan tersebut dapat dilakukan melalui pelatihan akan diberikan mulai dari teknik produksi sampai pada teknik manajemen usaha (kewirausahaan). Metode yang akan diterapkan untuk mencapai tujuan/target program PKM ini adalah pelatihan. Harapannya, melalui program Program PKM ini dapat mengembangkan potensi produk makanan olahan yang berbahan dasar rumput laut serta dapat direalisasikan produktivitas untuk memasuki pasar global. Hasil pengabdian ini adalah adanya respon positif dari para nelayan tentang manajemen produksi dengan fokus pengembangan dalam bidang kewirausahaan, dan dapat meningkatkan pengelolaan produksi rumput laut tiap kelompok, selain itu semakin kuatnya pondasi wirausaha budidaya rumput laut. Evaluasi terhadap tingkat ketrampilan para peserta sangat baik
Penguatan UMKM di Tambak Lorok Melalui Pengembangan Packaging dan Merk Indarto USM; Djoko Santoso; Wyati Saddewisasi
TEMATIK Vol 1, No 2: Desember 2019
Publisher : TEMATIK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/tmt.v1i2.1813

Abstract

Kampung tambak lorok merupakan kawasan yang memiliki potensi lokal hasil laut yang sangat baik. Terdapat banyak pelaku UMKM di Tambak lorok yang telah mencoba mengembangkan potensi hasil laut tersebut menjadi produk-produk   yang bernilai tamba. Fenomena di lapangan menunjukkan para pelaku UMKM di Tambak lorok mengalami kesulitan dalam mengembangkan produknya agar mampu bersaing di pasar.    Pokok permasalahan yang dihadapi oleh para pelaku UMKM di Tambak Lorok adalah masih minimnya omset dan daya saing produk di pasaran. Berdasarkan analisis situasi dapat diidentifikasi bahwa hal ini antara lain disebabkan oleh produk-produk UMKM belum dikemas dengan baik dan belum memiliki merk, sehingga kurang menarik bagi konsumen. Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang pentingnya packaging/pengemasan dan merk untuk meningkatkan daya saing produk dan sekaligus memberikan pelatihan bagaimana membuat pengemasan yang baik dan merk yang menarik kepada para pelaku UMKM. Hasil pengabdian telah dapat membantu memberikan solusi terhadap salah satu permasalahan mitra yaitu dengan memberikan pemahaman dan peningkatan ketrampilan mitra dalam membuat kemasan, merk dan label pada produknya sehingga pada akhirnya mampu meningkatkan daya saing produk UMKM.

Page 1 of 1 | Total Record : 4