cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Suprianto
Contact Email
antosaid.m@itbm.ac.id
Phone
+6282346445017
Journal Mail Official
jurnalbalikdiwa@itbm.ac.id
Editorial Address
Jln. Andi Tonro IV Perum Griya Harapan Blok C, No. 12 Kelurahan Pabaeng-baeng Kecamatan Tamalate Kota Makassar
Location
Kota makassar,
Sulawesi selatan
INDONESIA
JURNAL RISET DIWA BAHARI
Published by Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa
ISSN : -     EISSN : 30323177     DOI : -
Core Subject : Science, Engineering,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Immunology & microbiology
Jurnal Riset Diwa Bahari merupakan jurnal yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa, Makassar. Jurnal Riset Diwa Bahari menerima naskah penelitian dan ulasan mengenai biologi kelautan, ekologi perairan, perikanan (budidaya ikan, penangkapan ikan, pengolahan, keanekaragaman spesies, alat tangkap), pencemaran udara, penginderaan jauh kelautan, mikrobiologi, bioteknologi, dan pengelolaan pesisir.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Perairan
Articles 7 Documents
 1 
Search results for , issue "Volume 1, Nomor 2, 2023" : 7 Documents clear
Karakteristik Sampah Laut di Kawasan Pantai Galesong Utara Kabupaten Takalar Nuraeni, Nuraeni; Tamti, Hartati
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.7

Abstract

Penumpukan sampah di wilayah pesisir merupakan ancaman nyata terhadap kondisi perairan karena dalam jangka pendek dapat mempengaruhi kualitas habitat biota perairan dan dalam jangka waktu penimbunan yang lebih lama dapat menyebabkan biomagnifikasi dan penurunan kualitas rantai makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik sampah laut berdasarkan jenis, ukuran, dan massa di perairan Kecamatan Galesong Kabupaten Takalar yang menjadi pusat kegiatan pariwisata dan perikanan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-April 2023 di Pantai Beba (pelabuhan ikan) dan Pantai Sampulungan (kawasan wisata). Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian survei dengan cara mengumpulkan sampah laut berdasarkan bentangan transek garis pantai sepanjang 100 m dan lebar 30 m serta mengamati parameter oseanografi yaitu arus, gelombang, dan pasang surut. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan parametrik dengan menggunakan uji ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan jenis sampah laut yang mendominasi di kedua stasiun tersebut adalah sampah plastik (1165 item). Berdasarkan ukurannya, ciri yang dominan pada kedua lokasi pengamatan adalah sampah berukuran makro (3078 item). Total massa sampah laut yang diperoleh dari kedua stasiun pengamatan adalah 198,46 kg. Hasil uji ANOVA menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan (P>0,05) antara sampah laut di wilayah pesisir dengan kegiatan utama pariwisata dan pelabuhan perikanan ditinjau dari jenisnya tetapi tidak berbeda nyata berdasarkan ukurannya.
Uji Mikrobakteri dan Iritasi Sabun Padat Rumput Laut Gracilaria Verrucosa Nurmaida, Nurmaida; Harianti, Harianti; Widayati Putri, Tri
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.12

Abstract

This study aims to determine the irritant properties of human skin to Gracilaria verrucosa solid soap preparations and organoleptic values. the method used was a pre-experimental design type one group pretestposttest and the data were described descriptively. The results showed that ALT and pH were highest in the control sample with values of 1.9 x 104 colonies/gram and 9.2, respectively. The highest organoleptic value is soap preparation without the addition of Gracilaria verrucosa with a value of 3.2 because it has an attractive appearance with a shiny clear colour. The conclusion of the results showed that the preparation of Gracilaria verrucosa solid soap with the composition of base soap, Gracilaria verrucosa, and essential oil did not irritate the skin of volunteers and organoleptically, the value of the level of Panelists' liking for Gracilaria verrucosa solid soap preparations was highest in soap preparations without the addition of Gracilaria verrucosa compared to soap preparations with the addition of Gracilaria verrucosa. soap preparations with the addition of Gracilaria verrucosa.
Analisis Daya Simpan Bajabu Ikan Bandeng (Chanos chanos) Wulandari, Sri; Harianti, Harianti; Saokani, Jawiana; Asriani, Ridha
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.14

Abstract

Bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari karena merupakan jenis ikan yang paling banyak diproduksi untuk dikonsumsi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus 2023 di laboratorium UPT. Balai Penerapan Mutu Produk Perikanan (BPMPP). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya simpan ikan bandeng bajabu (Chanos chanos) asal Kabupaten Maros dan Kabupaten Pinrang. Penelitian ini menggunakan metode komparatif dengan menggunakan uji Independent sample T-test. Parameter yang diukur untuk mengetahui umur simpan adalah uji ALT dengan lama penyimpanan (0 hari, 14 hari, dan 30 hari) yang masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter kadar air dengan lama penyimpanan (0 hari, 7 hari, 14 hari, 21 hari, dan 30 hari) dilakukan dengan 1 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil uji ALT bajabu Maros dan Pinrang mengalami peningkatan pada penyimpanan 0 hari, 14 hari, dan 30 hari, dimana hasil uji ALT tertinggi mencapai 8,6 x 103 untuk bajabu Maros dan 9,1 x 103 untuk bajabu Pinrang, keduanya pada saat penyimpanan. masa penyimpanan 30 hari. Sedangkan kadar air bajabu Maros mengalami peningkatan dari masa penyimpanan 0 hari, 7 hari, 14 hari, 21 hari, dan 30 hari, sedangkan kadar air bajabu Pinrang mengalami penurunan pada masa penyimpanan 14 hari, dimana kadar air tertinggi uji kadar mencapai 14,65% untuk bajabu Maros dan 8,31% untuk bajabu Pinrang, keduanya pada masa penyimpanan 30 hari.
Keanekaragaman Hayati Ekosistem Mangrove Lantebung Wulandari, Sri; Suprianto, Suprianto
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.15

Abstract

Mangrove ecosystems provide high biodiversity because, in addition to being inhabited by various types of vegetation, another role is to provide important areas used by various fauna species for spawning, nurturing, and feeding. This scientific article is a literature review. The data obtained is then analyzed and presented descriptively. The sources of data are reliable scientific references and various relevant sources of information including direct visual observations. The results of the study show that mangrove vegetation found in the Lantebung Mangrove Ecosystem is six species namely Rhizopora mucronata, Rhizopora apiculata, Bruguiera gymnorhiza, Avicennia marina, Avicennia alba, and Sonneratia alba. The mangrove fauna consists of classes of aves, Pisces, reptiles, crustaceans, Insecta as well as several species of gastropods, other macrozoobenthos, and phytoplankton. The Lantebung Mangrove Ecosystem has the potential to provide more biodiversity if mangrove management is carried out comprehensively.
Identifikasi Jenis dan Nilai Indeks Keanekaragaman Ekosistem Mangrove di Kelurahan Barombong Kecamatan Tamalate Kota Makassar Isman, Muhammad; Fathuddin; Januar Noor, Rahmat
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.16

Abstract

The mangrove ecosystem is one of the key ecosystems on the coast which is an indicator of the environmental health of a coastal area. The coast of Makassar City is experiencing very rapid structural development marked by reclamation. This condition causes the existence of the mangrove ecosystem on the coast of Makassar City to be increasingly threatened. This study aims to determine the condition of the type and distribution of mangroves in the Barombong sub-district of Tamalatea, Makassar. The research was conducted from March to May 2023 in Tamalatea coastal area, Makassar. This research is an exploratory study conducted by survey method. The results of the study obtained four types of true mangroves and seven types of associated plants. The results obtained Rhizophora mucronata species have the highest value on the relative frequency index, relative dominance, relative density, and important value index.
Karasteristik Serbuk Buah Mangrove Rhizophora sp. Wulandari, Sri; Karmila, Ziana; Widayati Putri, Tri; Khairiyah, Zul
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.17

Abstract

Mangroves have various roles for human life, one of which is as an alternative food ingredient, namely coffee raw material. Mangrove propagules, especially the fruit, can be processed and produce powders that can be brewed like coffee in general so this study aims to analyze the characteristics of mangrove fruit powder by calculating ash content, water content, caffeine, followed by sensory and hedonic testing of Rhizophora sp. This study used a laboratory-scale quantitative method followed by panelists' assessment of two different samples. Sample one is Rhizophora sp. mangrove fruit powder, while sample two is a mixture of Rhizophora sp. mangrove fruit powder with the addition of Arabica coffee beans. The test results of ash content, moisture content, caffeine, sensory, and hedonic testing respectively showed values of 2.48 and 1.49; 2.94 and 3.03; 1.36 and 0.92; 23.3 and 25.1; and 27.1 and 28.3. So it can be concluded that the water content and ash content of mangrove fruit powder with the addition of arabica coffee beans are higher than mangrove fruit powder. Although the caffeine content of mangrove fruit powder is higher than those that get additional arabica coffee. Mangrove fruit powder with the addition of Arabica coffee beans has a higher value in sensory and hedonic testing, panellists prefer and feel more satisfied when consuming mangrove fruit powder with the addition of Arabica coffee.
Senyawa Bioaktif Serbuk Propagul Mangrove Rhizophora sp. Wulandari, Sri; Saokani, Jawiana Saokani; Harianti, Harianti; Mujahidah, Anni
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB) Volume 1, Nomor 2, 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Institut Teknologi dan Bisnis Maritim Balik Diwa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63249/jrdb.v1i2.18

Abstract

Mangrove mempunyai berbagai manfaat bagi kehidupan manusia dan lingkungan sekitarnya. Pemanfaatan mangrove untuk berbagai keperluan telah dilakukan sejak lama, namun pemanfaatan Rhizophora sp. propagul menjadi produk bernilai tambah belum banyak dikembangkan karena masih terbatasnya penelitian terhadap senyawa bioaktif bubuk propagul mangrove. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan senyawa bioaktif Rhizophora sp. bubuk propagul mangrove, dan Rhizophora sp. bubuk propagul mangrove dengan tambahan bubuk kopi arabika. Senyawa bioaktif fokus pada alkaloid, fenolik, saponin, flavanoid dan triterpenoid. Penelitian ini tergolong penelitian eksperimen, dimana Rhizophora sp. bibit mangrove diambil langsung dari Kawasan Ekowisata Mangrove Lantebung Kota Makassar yang kemudian dikupas, dipotong, direndam selama empat hari berturut-turut dengan penggantian air setiap hari, kemudian disangrai, digiling, disajikan dan diuji fitokimia untuk mendeteksi kandungan senyawa bioaktif. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa sampel satu yang mewakili Rhizophora sp. serbuk buah bakau, dan sampel dua yang mewakili Rhizophora sp. bubuk buah mangrove yang ditambahkan bubuk kopi arabika, keduanya mengandung senyawa alkaloid, fenolik, dan saponin yang menunjukkan aktivitas antioksidan, serta tidak ditemukan senyawa flavanoid dan triterpenoid, sehingga dapat dijadikan sebagai bahan pangan alternatif dan memungkinkan untuk dimanfaatkan sebagai bahan pangan alternatif. obat alami karena mempunyai kemampuan sebagai antibakteri, antikolesterol, antihiperlipidemia, antivirus, antidiabetes, antiradang, antikanker dan antioksidan.

Page 1 of 1 | Total Record : 7

 1 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Volume 3, Nomor 2, 2025 Volume 3, Nomor 1, 2025 Volume 2, Nomor 2, 2024 Volume 2, Nomor 1, 2024 Volume 1, Nomor 2, 2023 Volume 1, Nomor 1, 2023