cover
Contact Name
Sularno
Contact Email
soelarno@unidha.ac.id
Phone
+6282173060361
Journal Mail Official
jurnal.gsp@gmail.com
Editorial Address
Jl. Bhakti Abri, Koto Panjang Ikua Koto, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
Jurnal Sains dan Teknologi
ISSN : -     EISSN : 30639980     DOI : https://doi.org/10.62379/jsit
Jurnal Sains dan Teknologi adalah jurnal yang diterbitkan oleh Global Scients Publisher dengan Nomor ISSN : 3063-9980 (Online - Elektronik) dengan yang bertujuan untuk mewadahi penelitian di bidang Sains dan Teknologi. Jurnal Sains dan Teknologi merupakan wadah informasi berupa hasil penelitian, studi kepustakaan, gagasan, aplikasi teori dan kajian analisis kritis dibidang Penelitian,
Articles 142 Documents
Analisis Efisiensi Daya dan Torsi Turbin Single Screw pada Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro Mini di Irigasi Cariu Arief Rafi Faisal; Riki Effendi
Jurnal Sains Dan Teknologi | E-ISSN : 3063-9980 Vol. 3 No. 1 (2026): Juli - September
Publisher : GLOBAL SCIENTS PUBLISHER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian PLTMH menggunakan turbin Archimedes screw dilakukan untuk menganalisis lebih lanjut efisiensi daya dan torsi pada turbin. Metode penelitian yang digunakan yaitu pengujiaan eksperimental dengan memanfaatkan saluran irigasi desa cariu sebagai tempat pengujian pada alat PLTMH (Pembangkit Listrik MikroHidro) menggunakan turbin Archimedes screw. Penelitian ini menggunakan beberapa parameter pengukuran seperti variabel kecepatan aliran rata-rata, ketinggian air yang mengalir pada saluran alat PLTMH, dan daya keluaran yang dihasilkan. Pengujian eksperimental pada alat PLTMH menggunakan turbin Archimedes Screw dilakukan pada tiga variasi sudut kemiringan poros 15°, 25°, 35° dan kecepatan aliran rata-rata 0.05 m/s, 0.15 m/s dan 0.25 m/s. keluaran dari penelitian ini yaitu debit aliran air, torsi, energi hidrolis, serta efisiensi daya yang dihasilkan oleh turbin Archimedes screw dengan memberikan korelasi hubungan antara bilangan Reynolds dan putaran turbin. Hasil dari pengujian tersebut menunjukkan bahwa kondisi sudut kemiringan poros 35° pada kecepatan aliran rata-rata 0.05 m/s didapatkan efisiensi daya sebesar 19% bilangan Reynolds yang dihasilkan berkisar 66245.75. Dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa meningkatnya kecepatan aliran rata-rata dan sistem pada geometri turbin memberikan kontribusi yang signifikan terhadap daya keluaran, torsi poros turbin yang dihasilkan serta efisiensi daya. Hasil ini memberikan pentingnya pemahaman mengenai pengaruh efisiensi daya turbin dan torsi putaran poros turbin pada bilangan Reynolds dan putaran RPM pada PLTMH menggunakan Turbin Archimedes screw untuk mencapai performa yang optimal.
Rancang Bangun Alat Pendeteksi Formalin dan Boraks pada Daging Bakso Berbasis Mikrokontroler Dwy Sandy; Wendhi Yuniarto; Rusman Rusman
Jurnal Sains Dan Teknologi | E-ISSN : 3063-9980 Vol. 3 No. 1 (2026): Juli - September
Publisher : GLOBAL SCIENTS PUBLISHER

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to design and implement a microcontroller-based instrument for detecting formaldehyde and borax in meatballs using an Arduino Uno. The instrument employs an HCHO gas sensor to detect formaldehyde and a TCS34725 color sensor to identify borax through changes in RGB values. The detection results are processed by the microcontroller and displayed through a 16×2 LCD, LED indicators, and a buzzer. Experimental tests were performed using five formalintreated samples and five borax test samples. The HCHO sensor produced average readings of 1.36, 9.86, 18.71, 23.61, and 48.09 ppm for 1–5 ml formalin, respectively. The TCS34725 also showed distinguishable RGB patterns on direct meatball samples and test papers. The developed instrument can function as an initial screening tool for food safety testing.