cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Gigih Forda Nama
Contact Email
gigih@eng.unila.ac.id
Phone
+6285289774152
Journal Mail Official
gigih@eng.unila.ac.id
Editorial Address
Jl. Prof. Sumantri Brojonegoro No.1 Bandar Lampung Rectorat Building
Location
Kota bandar lampung,
Lampung
INDONESIA
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri
Published by Universitas Lampung
ISSN : 27220192     EISSN : 27220184     DOI : https://doi.org/10.23960/jtii.v5i2.92
Core Subject : Science, Engineering,
Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri merupakan jurnal ilmiah online yang dibuat untuk wadah publikasi artikel-artikel ilmiah dari para peneliti, perekayasa dan akademisi, sebagai tindak lanjut kebijakan Pemerintah mengenai publikasi ilmiah. Dalam jurnal ini akan dimuat artikel ilmiah dalam bentuk artikel review, hasil penelitian, hasil pengembangan teknologi dan inovasi hasil produk sebagai bentuk penerapan metode. Dewan redaksi diisi oleh Dosen, Peneliti dan Praktisi berbagai bidang ilmu Teknik dan beberapa mitra bestari yang direkrut dari luar.
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)
Articles 5 Documents
 1 
Search results for , issue "Vol 3, No 1 (2022)" : 5 Documents clear
Pengaruh Waktu Blooming Dan Massa Air Terhadap pH, TDS, Dan EC Pada Kopi Robusta Liwa Lampung dengan Metode Aeropress Eltri, Amandha Putri; Simanjuntak, Ecclesya Agata; Saputra, Muhammad Galuh; Haviz, Muhammad; Akbar, Muhammad Rafli; Nandini, Ni Putu Ariessa; Darni, Yuli
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri (JTII) Vol 3, No 1 (2022)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtii.v3i1.39

Abstract

Kopi Robusta merupakan jenis kopi yang banyak diminati dan dinikmati. Penyeduhan kopi adalah cara yang dapat dilakukan untuk menikmati kopi tersebut. Metode Penyeduhan kopi adalah salah satu faktor yang akan mempengaruhi rasa pada hasil seduhan kopi. Rasa yang dihasilkan dari seduhan kopi dapat dilihat juga dari tingkat keasamannya. Tingkat keasaman dapat diperoleh dengan melakukan pengujian pH pada sampel seduhan kopi yang dihasilkan. Air juga merupakan faktor penting dalam penyeduhan kopi, sehingga perlu dilakukan pengujian TDS dan EC agar dapat diketahui nilai padatan terlarut dan konduktivitas listrik pada hasil seduhan kopi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh variasi waktu blooming dan massa air terhadap pH, TDS dan EC sehingga dari hal tersebut bisa mempertimbangkan tingkat keasaman serta padatan terlarut pada kopi agar baik untuk dikonsumsi oleh lambung. Penelitian ini menggunakan metode Aeropress teknik inverted dengan faktor pengaruh waktu blooming 60 detik, 75 detik, dan 90 detik serta massa air 24 gr, 34 gr, dan 36 gr. Sedangkan variabel tetap untuk biji kopi sebanyak 12 gr setiap melakukan pengambilan sampel. Selanjutnya digiling menggunakan manual grinder No. 3, serta Volume Air yang sebanyak 150 gr dengan suhu air 93°C. Hasil pada penelitian ini didapatkan bahwa waktu blooming dan massa air akan mempengaruhi nilai pH, TDS, dan EC
Karakterisasi Edible Film Dari Pati Jagung Dengan Plastisizer Gliserol Dan Filler CMC Sebagai Bahan Pengemas Makanan Azwar, Edwin; Asmara, Panji; Darni, Yuli
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri (JTII) Vol 3, No 1 (2022)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtii.v3i1.40

Abstract

Plastik merupakan bahan pengemas makanan yang banyak digunakan karena ekonomis, tetapi keberadaan plastik sangat tidak aman karena memiliki beberapa kelemahan yaitu menyebabkan terjadinya transfer senyawa-senyawa dari degradasi polimer, residu pelarut, dan biopolimerisasi ke bahan pangan sehingga dapat menimbulkan resiko toksis. Penelitian ini bertujuan untuk mengganti penggunaan plastik konvensional dengan plastik yang lebih aman digunakan untuk bahan pengemas yaitu edible film. Edible film itu sendiri dapat diartikan sebagai suatu lapisan tipis yang berfungsi sebagai bahan untuk melapisi makanan ataupun pengemas dimana produk yang dikemas dapat langsung dikonsumsi tanpa harus membuang lapisan filmnya. Dalam penelitian ini dilakukan suatu metode pembuatan edible film yang berasal dari pati jagung dengan menggunakan bahan tambahan berupa CMC yang berfungsi sebagai filler dan juga penggunaan gliserol yang berfungsi sebagai plastisizer dengan suhu gelatinasi pati jagung yaitu 75oC. Dimana berat total dari pati jagung yang digunakan sebanyak 20 gram dengan variasi CMC 1%, 2%, 3%(gr/gr) dan gliserol sebanyak 15 ml. Waktu pengadukan total 30 menit dengan kecepatan pengadukan 380 rpm dan temperatur pengeringan 60oC. Jika ditinjau dari sifat mekanik yang ditunjukan maka komposisi terbaik didapatkan pada konsentrasi CMC 3% dengan nilai kuat tariknya adalah 0,2555 Mpa, persen pemanjangan 10,6347%, dan modulus young 2,4026 Mpa. Sedangkan untuk hasil uji kelarutan air dan WVTR terbaik didapatkan pada percobaan dengan konsentrasi CMC 2% yaitu sebesar 294,017094% dan 66,9295 gr/m2.jam
Rancang Bangun Prototipe Turbin Archimedes Untuk Tangki Air Perumahan Dengan Formulasi Chris Rorres Prasetyo, Candra Bagus; Golwa, Gian Villany; Kusuma, Tony Indra; Jabar, Maulana Abdul
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri (JTII) Vol 3, No 1 (2022)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtii.v3i1.41

Abstract

Rancang bangun prototype Turbin Archimedes dilakukan untuk dapat memaksimalkan energi potensial dari tangki penampungan air untuk dijadikan sebagai pembangkit listrik skala piko hidro. Jumlah sudu dan kisar ulir pada turbin ulir dijadikan sebagai Parameter internal, sedangkan radius luar turbin, panjang turbin dan kemiringan poros turbin dijadikan sebagai Parameter eksternalnya. Kedua parameter tersebut merupakan bentuk geometri dari turbin ulir. Debit dan head biasanya digunakan untuk menentukan Parameter eksternal. Diharapkan penelitian dari Rancang Bangun Turbin Archimedes skala laboraturium ini dapat dijadikan sebagai study eksperimental untuk pembuatan pembangkit listrik piko hidro. Bentuk geometri dari turbin ulir tersebut dapat diperoleh dengan menggunakan formulasi dari Chris Rorres. Hasil rancang bangun prototipe turbin Archimedes memiliki spesifikasi: kontruksi rotor memiliki 1 buah sudu ulir, kisar ulir 29,28 mm, radius sudu luar (Ro) 101,6 mm dan radius sudu dalam (Ri) 54 mm. kisar ulir sebesar 29,28mm, jumlah kisar sebanyak 12,06 dan kemiringan turbin efektif yaitu sebesar 35˚ .
Stabilisasi Tanah Gambut Dengan Penambahan POFA (Palm Oil Fuel Ash) Dan Semen Terhadap Indeks Properti Tanah Putri, Niken Tasya Clara; Dwina, Dila Oktarise; Nazarudin, Nazarudin; Kumalasari, Dyah
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri (JTII) Vol 3, No 1 (2022)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtii.v3i1.37

Abstract

Provinsi Jambi termasuk salah satu provinsi pemroduksi sawit terbesar, oleh karena itu dibutuhkan pemanfaatan atau pengelolaan limbah abu sawit agar tidak menumpuk dan memperkecil timbulnya masalah terhadap lingkungan. Salah satunya adalah pemanfaatan POFA (Palm Oil Fuel Ash) sebagai material stabilisasi tanah. Material yang dapat di jadikan alternatif sebagai bahan tambahan stabilisasi tanah pada campuran POFA ini adalah semen dimana material tambahan semen dimana bila ditambahkan air akan terjadi reaksi hidrasi sehingga dapat mengeras dan  dapat mempengaruhi nilai fisik dan mekanis tanah. Dalam penelitian ini digunakan variasi campuran yang digunakan untuk tanah gambut yaitu 20% POFA + 9% semen, 25% POFA + 9%semen,  30% POFA + 9% semen, dan 35% POFA + 9% semen terhadap berat kering tanah gambut dengan pemeraman 0,7,14, 28 hari untuk indeks properti. Pada pengujian indeks properti terdapat uji kadar air, berat jenis, batas-batas atterberg. Pada pengujian kadar air variasi 100% tanah hingga variasi 65% tanah, kadar air pada 0 hari hingga 28 hari mengalami pengurangan terus menerus. Begitu juga pada atterberg, pada variasi 100% tanah hingga variasi 65% tanah, pada uji 0 hari hingga 28 hari juga mengalami pengurangan nilai indeks plastisitasnya. Berbeda dengan kadar air dan atterberg, nilai pengujian berat jenis dari tanah asli meningkat setelah penambahan variasi namun pemeraman tidak mempengaruhi nilai dari berat jenis tersebut.
Perancangan Generator HHO Untuk Mengubah Air Menjadi Bahan Bakar Menggunakan Elektroda Grafit dan Katalis NaOH dengan Metode Elektrolisis Syafutra, Muhammad Anggih; Alfernando, Oki; Muis, Lince; Haleza, Nur
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri (JTII) Vol 3, No 1 (2022)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtii.v3i1.38

Abstract

Indonesia mengisi sebesar 3,49% dari jumlah penduduk bumi dan sukses menduduki posisi ke-4 sebagai negara dengan jumlah penduduk terbesar di dunia. Dengan jumlah penduduk sebanyak itu, tentunya kebutuhan akan energi di Indonesia bisa dibilang sangat konsumtif. Oleh karena itu, untuk memenuhi kebutuhan energi dalam negeri, energi alternatif sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan konsumtif akan energi di Indonesia, salah satu jenis energi terbarukan yang sangat potensial adalah mengubah air menjadi bahan bakar gas dengan metode elektorlisis. Pada penelitian ini, elektroda yang digunakan pada rangkaian alat konversi air menjadi bahan bakar (generator HHO) adalah elektroda grafit dengan menggunakan larutan NaOH sebagai katalis dengan 5 variasi konsentrasi, yaitu 5%, 10%, 15%, 20% dan 25%. Dengan variasi konsentrasi akan didapat konsentrasi terbaik. Dengan efisiensi tertinggi pada konsentrasi katalis NaOH 20%, sebesar 63,95%.

Page 1 of 1 | Total Record : 5

 1 

Filter by Year

2022 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 6 No. 2 (2025) Vol. 6 No. 1 (2025) Vol 5, No 2 (2024) Vol 5, No 1 (2024) Vol 4, No 2 (2023) Vol 4, No 1 (2023) Vol 3, No 2 (2022) Vol 3, No 1 (2022) Vol 2, No 2 (2021) Vol 2, No 1 (2021) Vol 1, No 2 (2020) Vol 1, No 1 (2020) More Issue