cover
Contact Name
Ari Zulsafar
Contact Email
journals@telkomuniversity.ac.id
Phone
+6285280983983
Journal Mail Official
journals@telkomuniversity.ac.id
Editorial Address
Jl. Telekomunikasi No.1, Sukapura, Kec. Dayeuhkolot, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Location
Kota bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Proceeding of Community Service and Engagement
Published by Universitas Telkom
ISSN : -     EISSN : 29862892     DOI : https://doi.org/10.25124/cosecant
Core Subject :
The Proceeding of Community Service and Engagement (COSECANT) Seminar ini adalah forum yang digunakan sebagai salah satu bentuk diseminasi hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat, dimana pada forum ini para pelaksana PkM dapat berbagi pengalaman dan ide-ide inovatif, baik di bidang keteknikan ataupun sosial sains. Selain itu, seminar ini merupakan forum ilmiah untuk memfasilitasi upaya membangun kultur akademik dosen dan peneliti dalam menyebarluaskan hasil penelitian melalui kegiatan PkM dan untuk memberikan kesempatan kepada para stakeholder dari berbagai level kalangan dan industri serta pemerintah untuk merintis kerjasama yang saling menguntungkan.
Arjuna Subject : -
Articles 261 Documents
Pemberdayaan Pemberdayaan Pensiunan Melalui Pelatihan Budidaya dan Olahan Lele Organik di Jawa Barat Ervina, Ersy; Riza Taufiq; Ilham fajri; Farrel Rajendra Putra; Ziya Ulhaq Yusri
The Proceeding of Community Service and Engagement (COSECANT) Seminar Vol. 5 No. 2 (2025): Prosiding COSECANT : Community Service and Engagement Seminar
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25124/cosecant.v5i2.10381

Abstract

Program pemberdayaan ekonomi berbasis keterampilan menjadi kebutuhan penting bagi pensiunan. Kelompok ini sering menghadapi tantangan berupa penurunan pendapatan, berkurangnya aktivitas produktif, serta meningkatnya risiko kesehatan fisik dan psikologis. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan kemandirian ekonomi dan kesejahteraan pensiunan melalui pelatihan budidaya dan pengolahan ikan lele organik berbasis entrepreneurship. Pelatihan mencakup teknik budidaya organik, pembuatan pakan alami, manajemen kualitas air, serta praktik pengolahan produk bernilai jual seperti fish & chips, nugget, bakso, dan abon lele. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis, pendampingan, dan monitoring. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada aspek pengetahuan, keterampilan teknis, motivasi kewirausahaan, serta terbentuknya kelompok usaha pensiunan yang mulai memasarkan produk olahan secara lokal. Program ini juga berdampak positif pada kesehatan fisik melalui aktivitas perawatan kolam serta peningkatan interaksi sosial antarpeserta. Dengan demikian, kegiatan ini memberikan kontribusi nyata terhadap pemberdayaan ekonomi, kesehatan, dan kualitas hidup para pensiunan. Program ini direkomendasikan untuk dikembangkan menjadi unit usaha berkelanjutan berbasis komunitas.