cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota medan,
Sumatera utara
INDONESIA
JURNAL ILMU PERTANIAN
Published by Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
ISSN : 08521077     EISSN : 24427306     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Jurnal Ilmu Pertanian "AGRIUM" adalah publikasi ilmiah yang diterbitkan dua kali dalam setahun untuk mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian ataupun review yang dirancang sebagai sarana komunikasi untuk para ilmuwan/peneliti yang terkait dengan bidang pertanian.
Arjuna Subject : -
Articles 336 Documents
 14   15   16   17   18 
PRODUCT LIFE CYCLE MAIN COMMODITIES AND TYPE OF BUSINESS CAPE TOWN CENTER Gustina Siregar; Desi Novita
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 20, No 2 (2016)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (271.425 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v20i2.635

Abstract

Micro, small and medium enterprises (SMEs) in the economy has an important role and strategis.Pembinaan and pengembanganUMKM is a necessity in order to improve the regional economy. Given the variety and range of SME varies widely both in quantity and coverage is almost at all sectors of the economy so that it appears management problems of SMEs that do not focus on commodities and potensial.Kondisi type of business that can have impact on the promotion and development of SMEs which do not have efektif.Penelitian aims to determine the life cycle of commodities and types of businesses as well as the strategy of development of SMEs featured in Tanjungbalai so that it can support the improvement of the regional economy in KotaTanjungbalai. The data used in the analysis method Product Life Cycle analysis and SWOT analysis. The results showed that fish salting business, financial services, trade of fishery products, aquaculture clams, sea fishing, the fish meal industry business, the business of merchants of agricultural and minimarket business has relatively better prospects when compared to fish farming ditambak and budidaya.Sedangkan development potential varies from very high, high and medium. Alternative development model for the development of SMEs in Tanjungbalai is expected through the formation of clusters by strengthening the agribusiness system from upstream to downstream (Value Chain Agribusiness).Keywords: SMEs, Cycle, Commodities and Commodity Business Type
Pemanfataan Buah Nangka Muda Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Dendeng Misril Fuadi; Hilda Julia
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 21, No 2 (2018)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (373.147 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v21i2.1874

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan dendeng dengan pemanfaatan buah nangka muda sebagai alternatif pengoalan bahan pangan (diversifikasi pangan) metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua (2) ulangan. Faktor I adalah Jenis Tepung (J) yaitu: J1= Tepung Terigu, J2= Tepung Beras, J3= Tepung Jagung, J4= Tepung Tapioka. Faktor II adalah jumlah bahan pengisi (P) yang terdiri dari empat taraf, yaitu: P1 =40%, P2 = 50%, P3 = 60%, dan P4 = 70%. Parameter yang diamati meliputi: Kadar Protein, kadar air, Tekstur, organoleptik aroma dan warna. Hasil analisis statistik diperoleh, bahwa jenis tepung  memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0.01) terhadap kadar protein, aroma dan warna dan berbeda tidak nyata (P<0.05) terhadap kadar air dan tekstur. Penambahan jumlah bahan pengisi memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0.01) terhadap kadar protein, kadar air, tekstur dan aroma, dan berbeda tidak nyata (P<0.05) terhadap warna.
ENERGY BUSINESS ANALYSIS OF RICE PEACE DESA KALOL KETOL KETOL DISTRICT ACEH CENTRAL DISTRICT Surnaherman ,; Nursamsi ,; Bahgiedi, H.M
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 20, No 3 (2017)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (466.835 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v20i3.1052

Abstract

This study aimed to analyze the relationship between the factors of production to the production of sugar cane, knowing the income received by farmers, and R / C, B / C is used to determine the feasibility of farming of the results obtained as follows: 1. There is a real effect variables simultaneously Land (x3 ) significant and variable pesticides (x1) and variable labor (x2) did not significantly affect the production of Sugarcane Farming Systems and partial variable land area significantly while pesticides and labor variables not significant. 2. Admission Rp.115.055.000 in less Total Cost Rp.27.974.833 the farmer's income Rp.87.617.414 / year. 3. R / C of 4.11 was obtained for> 1 is declared eligible and B / C was obtained at 3.11> 1 was declared unfit. Keywords: Coobdouglas, sugar cane farming, income, eligibility cane
Pengaruh Aplikasi Dan Interval Pemberian Monosodium Glutamat (Msg) Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) Hadriman Khair; Farida Hariani; Mambang Rusnadi
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 21, No 2 (2018)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (360.796 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v21i2.1880

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi dan interval pemberian monosodium glutamat (MSG) serta interaksi terhadap pertumbuhan bibit kakao. Penelitian dilaksanakan diJl. Tuar No.65 Kecamatan Medan Amplas, Medan dengan ketinggian tempat + 27 mdpl pada bulan Januari sampai dengan April 2017. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor, faktor pertama Aplikasi pemberian Monosodium Glutamat (MSG)  dengan 4 taraf yaitu: M0 = Tanpa pemberian (Kontrol), M1 = 2 g/liter air, M0 = 4 g/liter air, M0 = 6 g/liter air dan faktor kedua interval pemberian Monosodium Glutamat (MSG)   dengan 3 taraf yaitu : A1 = 4 hari sekali, A2 = 8 hari aplikasi, A3 = 12 hari sekali. Terdapat 12 kombinasi perlakuan yang diulang 3 kali menghasilkan 36 satuan percobaan, jumlah tanaman per plot 4 tanaman dengan 3 tanaman sample, jumlah tanaman seluruhnya 144 tanaman dengan jumlah sampel seluruhnya 108 tanaman. Parameter yang diukur adalah tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), luas daun (cm2), diameter batang (cm), berat basah bagian atas (g), berat basah bagian bawah (g), berat kering bagian atas (g), dan berat kering bagian bawah (g). pengaruh aplikasi pemberian monosodium glutamat (MSG) memberikan pengaruh nyata terhadap parameter diameter batang, berat basah bagian bawah tanaman, berat kering bagian atas tanaman. Perlakuan terbaik pengaruh aplikasi pemberian monosodium glutamat (MSG) adalah 6 g/liter air. sedangkan pada faktor interval pemberian monosodium glutamat (MSG) memberikan pengaruh yang nyata terhadap parameter jumlah daun. Perlakuan terbaik interval pemberian monosodium glutamat (MSG) adalah 12 hari sekali. Interaksi aplikasi dan interval pemberian monosodium glutamat (MSG) berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter.
DETERMINAN KARAKTERISTIK SOSIAL KONSUMEN TERHADAP KUANTITAS KONSUMEN DAGING SAPI DI KOTA MEDAN Rahmad Syukur Siregar; Hilda Julia
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 21, No 1 (2017)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (410.834 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v21i1.1492

Abstract

Sapi potong merupakan salah satu ternak penghasil daging di Indonesia. Namun, produksi daging sapi dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhan karena populasi dan tingkat produktivitas ternak rendah Medan merupakan salah satu konsumsi daerah yang tinggi akan mengkonsumsi daging sapi potong, hal ini diketahui dari informasi yan diperoleh dari konsumen, penjual daging sapi potong serta stake holder terkait. Metode  pengambilan sampel  dilakukan dengan teknik pengambilan sampel aksidental (accidental  sampling) yaitu menentukan sampel berdasarkan orang yang ditemui secara kebetulan atau siapa saja yang dijumpai di daerah penelitian yang memenuhi   kriteria. Sampel diteliti  sebanyak 96 sampel konsumen pembeli daging sapi potong. Metode analisis adalah model regresi logit binomial (binomial logit regresi) yang mengunakan lebih dari 2 variabel Independen. Hasil  penelitian dapat disimpulkan  bahwa Hasil estimasi menunjukkan bahwa kondisi kesehatan, jenis kelamin, usia, dan pengetahuan mempengaruhi kuantitas konsumsi konsumen secara parsial. Dimana hal ini di jelaskan oleh hasil signifikansi yang di peroleh masing-masing variabel Kondisi kesehatan 0,001, Usia 0,007, Jenis kelamin 0,012, dan Pengetahuan 0,000 dengan α sebesar 0,05. Faktor Pendapatan tidak mempengaruhi kuantitas konsumsi konsumen secara parsial, dimana hal ini dijelaskan oleh nilai signifikansi yang diperoleh yaitu 0,140 dengan α sebesar 0,05.Kata Kunci : Daging Sapi, Determinan, Karakteristik dan Regresi Logit Binomial
POLYHEDROSIS BIOINSEKTISIDA NUCLEAR TEST VIRUS TO SOME SUGAR CANE CROP PEST IN LABORATORY Enda Lesmana; Irna Syofia; Efrida Lubis
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 20, No 2 (2016)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (596.007 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v20i2.646

Abstract

Research aims to determine the effectivenes of the type for biopesticide Nuclear Polyhedrosis Virus of same major pestof surgacane in laboratory. This research used complety random design (RAL) non factorial with 9 treatments and 3 replication : N0 :  (control)  10  Praghmatocea castanae Hubner, N1 : HaNPV 3 g/l and 10 Phragmatocea castanae Hubner, N2 : SlNPV 3g/l and 10  Phraghmatocea castanae Hubner, N3 : (control)  10  Chilo auricilius, N4 : HaNPV 3 g/l and 10 Chilo auricilius, N5 : SlNPV 3g/l and 10 Chilo auricilius, N6 : (control)  10  Chilo sacchariphagus, N7 : HaNPV 3 g/l and 10 Chilo sacchariphagus , N8 : SlNPV 3g/l and 10  Chilo sacchariphagus.The result of this study indicate that the observation 2 – 14 days after aplication of the precentage of the highest larva mortality in the treatment N5 is equel to 96,67 % in the treatment of Chilo auricilius with3 gr SlNPV/l , Chilo sacchariphagus mortality highest in treatment N8 3gr/l SlNPV of 86,6% Phargmatocea castanae highest precentage of mortality in the treatment  N1 3 gr/l HaNPV reached 60%Keywords: Pest, BioPesticide, Phragmatocea castanae, Chilo auricilius, Chilo sacchariphagus
IDENTIFIKASI KEMURNIAN MINYAK NILAM DENGAN METODE PENGAMATAN SPEKTRUM FLUORESSENSI Bisman Perangin-angin; Ainun Mardiyah Lubis
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 21, No 1 (2017)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (405.609 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v21i1.1483

Abstract

Minyak Nilam adalah minyak Atsiri merupakan suatu minyak yang mudah menguap (volatile oil) biasanya terdiri dari senyawa organik yang bergugus alkohol, aldehid, keton dan berantai pendek. selain itu diperoleh juga terpena yang merupakan senyawaan hidrokarbon  yang bersifat tidak larut dalam air. Minyak atsiri dikenal juga sebagai minyak eteris (aetheric oil), esensial, atau aromatik. Telah dilakukan identifikasi terhadap kemurnian minyak nilam dengan pengamatan dan analisa spektrum fluoresensi. Pengamatan dilakukan untuk minyak nilam yang masih murni dan minyak nilam yang sudah diberi campuran ( tidak murni). Dengan membandingkan kedua data tersebut, maka dapat dibedakan minyak yang masih murni dan tidak murni. Dalam penelitian ini juga dapat ditentukan kadar campuran pada minyak nilam tersebut.Kata Kunci : Identifikasi, Fluoresensi, minyak atsiri, Spektrometer
COMPARATIVE ANALYSIS OF LIVESTOCK INCOME PARTNERS THE BREEDER SELF IN THE DISTRICT DELI SERDANG Muhammad Buchari Sibuea
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 20, No 2 (2016)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (220.123 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v20i2.625

Abstract

ABSTRACTIn context farming activities of the people in Deli Serdang regency, especially poultry found two models of implementation that can be compare the effectiveness and efficiency, which is independent of livestock and livestock partner. In practice, more common people of independent farms, although with limitations, compared with cattle that generally supported partnering with strong funding and facilities of the partner companies. But it can not be denied, that although the company was providing facilities to farmers in partnership, the income of independent farmers is precisely at times better than the farmer partners. The results of this study clearly show that total revenue well above independent breeders partner. This paradoxical incident allegedly because independent farmers do not depend on the company partnership (in terms of policy and price), free to sell on the market and more cost-efficient production although acclaimed independent farmer must have more capital. It appears that the presence of the company partnered with the breeder people do not always provide satisfactory results in terms of both production and income. Therefore required a more in-depth understanding of all parties that partnership, so that in practice actually escorted such a way that can be run in accordance with the concept of partnership has been agreed previously. And for independent farmers are advised to absorb more current information about the farm a better and profitable (effective and efficient).Keywords: Farmer, income, partnership
ANALYSIS OF CONSUMER PERCEPTIONS AND WILLINGNESS TO PAY AGAINST LOCAL AND IMPORT FRUITS IN MEDAN CASE STUDY ORANGE AND APPLE Hadriman Khair
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 20, No 3 (2017)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (238.388 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v20i3.1057

Abstract

This study was aim to to analyze Consumer perception in Medan against local and import fruits as well as any factors affecting consumer products to purchase local and import fruits. Some 350 respondents were interviewed using a questionnaire. The data is obtained has been analyzed using descriptive analysis, perception analysis, factor analysis and test data quality. The descriptive analysis shows that the majority of respondents were aged 17-24 years, male 72,9%, college students and recent high school education 93,4 %. In the analysis of the perception there are 350 respondents who answered the questionnaire returns and then there were 263 respondents to know when to ask Do you know about the local fruits on the market, while 87 respondents have heard and know little. Ther are 350 respondents who answered the questionnaire returns and there were 186 respondents who answered knew when asked Do you know about fruit imports in the market. The remaining 162 respondents had heard of but knew little and 2 respondents claimed not to know. For the factor analysis KMO test value obtained for 0.746 (great for the meticulous sampling), commonality 0.384 to 0.770 and total variance is 46,986 percent. In the quality test data on the reliability of the test can be of value for Cronbach's Alpha based on standardized items 0.782 is greater than the basic standard Cronbach's Alpha 0.756 which can be deduced that the grains realibel questions.Keywords: Perception, Local, Import, Fruit, Medan
Pemanfaatan Biji Nangka Sebagai Bahan Alternatif Pembuatan Yogurt Instan Masyhura MD; Surnaherman Surnaherman
AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian Vol 21, No 2 (2018)
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (206.435 KB) | DOI: 10.30596/agrium.v21i2.1876

Abstract

Pemanfaatan Biji nangka sebagai bahan alternatif pembuatan yogurt instan  merupakan salah satu diversifikasi pangan. Upaya yang dilakukan untuk mengolah biji nangka menjadi produk yang bermanfaat sebagai alternatif penambahan sumber bahan pangan baru adalah pengolahan biji nangka menjadi yogurt instan yang mempunyai nilai jual yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi stater dan konsentrasi tepung agar pada pembuatan yogurt instan dari biji nangka.. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap ( RAL ) 2 factorial yaitu Faktor I : konsentrasi starter (S) yangterdiri dari 4 taraf yaitu : S1 = 2%, S2 = 4% S3 = 6% ,S4 = 8% dan Faktor II : konsentrasi tepung agar (A) yang terdiri dari 4 taraf yaitu : A1 = 0%, A2 = 0,3% , A3 = 0,6% , A4 = 0,9%. Jenis penelitian yang digunakan adalah analisis secara kuantitatif yaitu rendemen dan TSS dan pengujian secara kualitatif yaitu organoleptik rasa. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh berbeda sangat nyata ( P < 0.01 ) terhadap Rendemen, TSS dan Organoleptik Rasa baik pada konsentrasi stater maupun pada konsentrasi Tepung agar . Pada pengaruh konsentrasi stater diperoleh rendemen tertinggi 73,88%, TSS 24,32 Brix dan organoleptik rasa 2,97% sedangkan pada konsentrasi tepung agar diperoleh rendemen 75.36%, TSS 27.06% dan organoleptik rasa 3.75%.

Page 16 of 34 | Total Record : 336

 14   15   16   17   18 

Filter by Year

2010 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 28, No 2 (2025) Vol 28, No 1 (2025) Vol 27, No 2 (2024) Vol 27, No 1 (2024) Vol 26, No 2 (2023) Vol 26, No 1 (2023) Vol 25, No 2 (2022) Vol 25, No 1 (2022) Vol 24, No 2 (2021) Vol 24, No 1 (2021) Vol 23, No 1 (2020) Vol 22, No 3 (2020) Vol 22, No 2 (2019) Vol 22, No 1 (2019) Vol 21, No 3 (2018) Vol 21, No 2 (2018) Vol 21, No 1 (2017) Vol 21, No 1 (2017) Vol 20, No 3 (2017) Vol 20, No 3 (2017) Vol 20, No 2 (2016) Vol 20, No 1 (2016) Vol 19, No 3 (2015) Vol 19, No 2 (2015) Vol 19, No 1 (2014) Vol 18, No 3 (2014) Vol 18, No 2 (2013) Vol 18, No 1 (2013) Vol 17, No 3 (2012) Vol 17, No 2 (2012) Vol 17, No 1 (2011) Vol 16, No 3 (2011) Vol 16, No 2 (2010) More Issue