Articles
20 Documents
Search results for
, issue
"Volume 6 No. 2 JULI 2018"
:
20 Documents
clear
<![CDATA[PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT PENIRIS KERIPIK UMBI - UMBIAN DENGAN VARIASI DIAMETER PULLY ]]>
<![CDATA[Rita Maria Veranika]]>;
<![CDATA[Muhamad Amin Fauzie]]>;
<![CDATA[Dwi Siswo Riyanto]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 JULI 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (7137.503 KB)
|
DOI: 10.52333/destek.v6i2.392
<![CDATA[Kesejahteraan masyarakat Indonesia dalam bidang industri khususnya industri kecil seperti aneka makanan ringan yang digoreng perlu di tingkatkan sebagai contoh adalah keripik pisang, keripik ubi, keripik kentang dan kerupuk, makanan ringan ini memiliki keterbatasan yaitu umur konsumsi yang terhitung kurang panjang karena adanya minyak yang terkandung di dalamnya. Maka dilakukan perancangan dan pembuatan alat peniris, untuk usaha memperpanjang umur konsumsi. Oleh sebab itu , penulis melakukan pengujian mesin peniris minyak ini dengan variasi pully berdiameter 16 cm, 19 cm dan 21,5 cm dan mendapatakan hasil penirisan yang paling optimal dari mesin yaitu dangan pully yang berdiameter 21,5 cm dengan berat ubi untuk keripik 1000 gram dan lama waktu penirisan 10 menit dan minyak yang tertiriskan sebanyak 110 gram dan berat keripik setelah ditiriskan 775 gram.Kata kunci: peniris, keripik, pully]]>
<![CDATA[ANALISIS PERBANDINGAN ESTIMASI BIAYA DENGAN METODE SNI DAN KONTRAKTOR (Studi Kasus Pekerjaan Aspal di Proyek Pembangunan Jembatan Air Genting Desa Pumu Kecamatan Tanjung Sakti) ]]>
<![CDATA[Daud Hermansyah]]>;
<![CDATA[Ani Firda]]>;
<![CDATA[Zuul Fitriana Umari]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 JULI 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (7135.998 KB)
|
DOI: 10.52333/destek.v6i2.393
<![CDATA[Keuntungan yang diperoleh kontraktor berasal dari kecakapannya mengestimasi biaya, sehingga diperlukan pengawasan untuk mengefisiensikan biaya pekerjaan.Maka pemerintah menjadikan analisa SNI sebagai standar untuk mengefisiensikan biaya yang dilokasikan.Adapun permasalahan yang dibahas yaitu selisih persentase estimasi biaya antara metode SNI dan kontraktor serta faktor perbedaan dan persamaaan kedua metode tersebut.Dalam penelitian ini, penulis mengangkat kasus pekerjaan perkerasan aspal di Proyek Pembangunan Jembatan Air Genting Desa Pumu Kecamatan Tanjung Sakti. Berdasarkan perhitungan diperoleh selisih estimasi biaya pekerjaan perkerasan aspal antara metode SNI dan kontraktor sebesar Rp. 60,309,819.98 atau 7,07 %, dimana estimasi biaya metode SNI lebih besar dari metode kontraktor. Perbedaan estimasi biaya disebabkan perbedaan indeks tenaga, bahan dan peralatan yangdigunakan sedangkan persamaannya yaitu penggunaan harga satuan tenaga, bahan dan peralatan dari Dinas PU Kabupaten Lahat tahun 2014.Kata kunci: estimasi biaya, metode sni, metode kontraktor]]>
<![CDATA[ANALISIS PENYEBAB KECACATAN PRODUK ROTI PIA DENGAN MENGGUNAKAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) DAN FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS ( FMEA) ( Studi Kasus di Home Industry Sahabat Cake ) ]]>
<![CDATA[Irnanda Pratiwi]]>;
<![CDATA[Hermanto MZ]]>;
<![CDATA[Faizah Suryani]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 JULI 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (706.194 KB)
|
DOI: 10.52333/destek.v6i2.394
<![CDATA[Perkembangan dunia industri saat ini semakin pesat sehingga harus diiringi dengan perkembangan kualitas yang menuntut perusahaan untuk selalu menghasilkan sesuatu yang benar-benar berkualitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi penyebab kecacatan yang akan terjadi pada produksi roti pia berdasarkan Risk Priority Number. Kecacatan produksi disebabkan oleh cacat bentuk, cacat gosong, dan cacat kemasan. Kecacatan ini mengakibatkan penurunan kualitas roti pia Sahabat Cake. Metode pengendalian kualitas yang digunakan untuk mengetahui penyebab kecacatan adalah Fault Tree Analysis (FTA) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA). Hasil akhir dari analisis data menggunakan kedua metode tersebut adalah penyebab kecacatan tertinggi adalah cacat gosong dengan nilai RPN 576, cacat kemasan dengan nilai RPN 448, sementara cacat bentuk dengan nilai RPN 336. Dengan mengetahui kecacatan tersebut maka pihak home industry harus melakukan perbaikan kualitas produksi.Kata kunci: Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), Fault Tree Analysis (FTA), kecacatan, kualitas, roti pia]]>
<![CDATA[ANALISIS PENYEBAB KECACATAN PRODUK ROTI PIA DENGAN MENGGUNAKAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) DAN FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS ( FMEA) ( Studi Kasus di Home Industry Sahabat Cake ) ]]>
<![CDATA[Pratiwi, Irnanda]]>;
<![CDATA[MZ, Hermanto]]>;
<![CDATA[Suryani, Faizah]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Perkembangan dunia industri saat ini semakin pesat sehingga harus diiringi dengan perkembangan kualitasyang menuntut perusahaan untuk selalu menghasilkan sesuatu yang benar-benar berkualitas. Tujuan dari penelitian iniadalah untuk mengidentifikasi penyebab kecacatan yang akan terjadi pada produksi roti pia berdasarkan Risk PriorityNumber. Kecacatan produksi disebabkan oleh cacat bentuk, cacat gosong, dan cacat kemasan. Kecacatan inimengakibatkan penurunan kualitas roti pia Sahabat Cake. Metode pengendalian kualitas yang digunakan untukmengetahui penyebab kecacatan adalah Fault Tree Analysis (FTA) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA).Hasil akhir dari analisis data menggunakan kedua metode tersebut adalah penyebab kecacatan tertinggi adalah cacatgosong dengan nilai RPN 576, cacat kemasan dengan nilai RPN 448, sementara cacat bentuk dengan nilai RPN 336.Dengan mengetahui kecacatan tersebut maka pihak home industry harus melakukan perbaikan kualitas produksi.Kata kunci: Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), Fault Tree Analysis (FTA), kecacatan, kualitas, roti pia]]>
<![CDATA[EVALUASI KINERJA FUNGSIONAL - STRUKTURAL DARI CAMPURAN HOT ROLLED SHEET - WEARING COURSE (HRS-WC) YANG MENGGUNAKAN ASPAL PEN 60/70 DAN POLIMER ELVALOY ]]>
<![CDATA[Yulianti, Dimitri]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Campuran Hot Rolled Sheet (HRS-WC) dianggap mempunyai kelebihan dibandingkan dengan jenisperkerasan lainnya karena HRS-WC mempunyai sifat fleksibilitas dan durabilitas tinggi. Pada penelitian ini digunakancampuran HRS-WC sesuai spesifikasi Kementerian Pekerjaan Umum 2010 memakai aspal Pen 60/70 dan aspalmodifikasi polimer Elvaloy yang dihasilkan dari aspal Pen 60/70 yang diblending polimer Elvaloy sebesar 0%, 1,5%dan 2%. Hasil uji Marshall campuran HRS-WC dengan Elvaloy 1,5% menunjukkan nilai Stabilitas Marshall tertinggisebesar 1.580,3 kg dan hasil uji Wheel Tracking memberikan nilai Stabilitas Dinamis tertinggi sebesar 21.000lintasan/mm pada temperatur 45˚C. Dan hasil kedalaman tekstur menunjukkan nilai tertinggi pada campuran HRS-WCdengan Elvaloy 2% sebesar 0,061 mm pada temperatur 60˚C. Secara umum, hasil penelitian menunjukkan bahwakualitas campuran HRS-WC yang menggunakan aspal modifikasi Elvaloy dapat dijadikan alternatif dalam perbaikankinerja fungsional dan struktural perkerasan jalan. Hal ini disebabkan karena campuran dengan Elvaloy 2% mempunyainilai makrotekstur yang baik, sedangkan nilai stabilitas dinamis yang paling baik terdapat pada campuran Elvaloy1,5%.Kata kunci: Hot Rolled Sheet-Wearing Course (HRS-WC), elvaloy, wheel tracking, tahanan gelincir, kedalaman tekstur]]>
<![CDATA[KONDISI ALIRAN UDARA PADA KAWASAN BANGUNAN TINGGI DENGAN POLA RADIAL ]]>
<![CDATA[Setiati, Tri Woro]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Kondisi aliran udara pada kawasan bangunan tinggi secara umum mempengaruhi iklim mikro di kawasantersebut. Beberapa penelitian sebelumnya mengindikasikan bahwa bangunan tinggi yang disusun linear menimbulkanbeberapa permasalahan, diantaranya pengurangan kecepatan aliran udara di lorong antar bangunan akibat pembelokkandan friksi serta besarnya zona tenang dibagian leeward bangunan. Hal tersebut mengakibatkan pertukaran udara dikawasan cukup rendah sehingga mengalami peningkatan polusi serta temperatur udara kawasan. Penelitian ini bertujuanuntuk menguji kondisi aliran udara pada kawasan bangunan tinggi yang disusun dengan pola radial. Penelitian inimenggunakan metode eksperimen dengan bantuan simulasi Computational Fluid Dynamic (CFD) untuk mengujicobabeberapa parameter desain, yaitu orientasi kawasan dan rasio nilai H/W (height/width). Evaluasi dilakukan berdasarkankontur kecepatan angin dan pola aliran udara pada kawasan tersebut .Hasil penelitian menunjukkan bahwa aliran udarayang terjadi pada pola radial memberikan potensi yang lebih untuk kenyamanan ruang luar dan pendistribusian polusiudara. Hal tersebut terlihat dari kecepatan angin yang tidak mengalami penurunan secara signifikan serta zona tenangyang tidak terlalu besar.Kata kunci: aliran udara, bangunan tinggi, pola, radial]]>
<![CDATA[ANALISIS PERBANDINGAN ESTIMASI BIAYA DENGAN METODE SNI DAN KONTRAKTOR (Studi Kasus Pekerjaan Aspal di Proyek Pembangunan Jembatan Air Genting Desa Pumu Kecamatan Tanjung Sakti) ]]>
<![CDATA[Hermansyah, Daud]]>;
<![CDATA[Firda, Ani]]>;
<![CDATA[Umari, Zuul Fitriana]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Keuntungan yang diperoleh kontraktor berasal dari kecakapannya mengestimasi biaya, sehingga diperlukanpengawasan untuk mengefisiensikan biaya pekerjaan.Maka pemerintah menjadikan analisa SNI sebagai standar untukmengefisiensikan biaya yang dilokasikan.Adapun permasalahan yang dibahas yaitu selisih persentase estimasi biayaantara metode SNI dan kontraktor serta faktor perbedaan dan persamaaan kedua metode tersebut.Dalam penelitian ini,penulis mengangkat kasus pekerjaan perkerasan aspal di Proyek Pembangunan Jembatan Air Genting Desa PumuKecamatan Tanjung Sakti. Berdasarkan perhitungan diperoleh selisih estimasi biaya pekerjaan perkerasan aspal antarametode SNI dan kontraktor sebesar Rp. 60,309,819.98 atau 7,07 %, dimana estimasi biaya metode SNI lebih besar darimetode kontraktor. Perbedaan estimasi biaya disebabkan perbedaan indeks tenaga, bahan dan peralatan yangdigunakan sedangkan persamaannya yaitu penggunaan harga satuan tenaga, bahan dan peralatan dari Dinas PUKabupaten Lahat tahun 2014.Kata kunci: estimasi biaya, metode sni, metode kontraktor]]>
<![CDATA[ANALISIS BIAYA PRODUKSI ALAT PERAJANG UBI DENGAN METODE BREAK EVENT POINT ]]>
<![CDATA[MZ, Hermanto]]>;
<![CDATA[Sianipar, Togar PO]]>;
<![CDATA[Ahmad, Herman]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Ubi yang merupakan bahan pangan ketiga setelah padi dan jagung,dimana bahan pokok tersebut mudah rusakdan menjadi busuk dalam jangkawaktu 2 sampai 5 hari setelah panen bila tidak mendapatkan perlakuan pascapanendengan baik. Sekarang ini banyak dijumpai penjual keripik ubi yang umumnyadibuat atau dikerjakan dirumah-rumahsebagai industri rumah tangga, artinyamasih jarang sebuah pabrik besar yang khusus memproduksi keripik ubi.Untukmendapatkan potongan keripik ubi tipis tersebut, masihjarang suatu alat mekanisme yang efisien pada prosespembuatannya. Adapun tujuan penelitian ini untuk mengetahui Harga Pokok Produksi (HPP), harga jual, dan titik impasdari analisis biaya produksi dengan metode Break Event Point (BEP) pada pembuatan alat perajang ubi. Hasil analisismenunjukkan bahwa HPP sebesar Rp. 1.334.655, harga jual Rp. 1.750.000 dengan keuntungan Rp. 415.000 untuk 1 unitproduk dan BEP tercapai pada penjualan produk sebanyak 16 unit atau penerimaan dalam rupiah sebesar Rp.27.301.757.Kata kunci: break event point , harga jual, harga pokok produksi]]>
<![CDATA[PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT PENIRIS KERIPIK UMBI - UMBIAN DENGAN VARIASI DIAMETER PULLY ]]>
<![CDATA[Veranika, Rita Maria]]>;
<![CDATA[Fauzie, Muhammad Amin]]>;
<![CDATA[Riyanto, Dwi Siswo]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Kesejahteraan masyarakat Indonesia dalam bidang industri khususnya industri kecil seperti aneka makananringan yang digoreng perlu di tingkatkan sebagai contoh adalah keripik pisang, keripik ubi, keripik kentang dankerupuk, makanan ringan ini memiliki keterbatasan yaitu umur konsumsi yang terhitung kurang panjang karena adanyaminyak yang terkandung di dalamnya. Maka dilakukan perancangan dan pembuatan alat peniris, untuk usahamemperpanjang umur konsumsi. Oleh sebab itu , penulis melakukan pengujian mesin peniris minyak ini dengan variasipully berdiameter 16 cm, 19 cm dan 21,5 cm dan mendapatakan hasil penirisan yang paling optimal dari mesin yaitudangan pully yang berdiameter 21,5 cm dengan berat ubi untuk keripik 1000 gram dan lama waktu penirisan 10 menitdan minyak yang tertiriskan sebanyak 110 gram dan berat keripik setelah ditiriskan 775 gram.Kata kunci: peniris, keripik, pully]]>
<![CDATA[PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN PT. BINTANG SURYASINDO PALEMBANG ]]>
<![CDATA[Zaini, Arifin]]>
<![CDATA[ JURNAL DESIMINASI TEKNOLOGI Volume 6 No. 2 Juli 2018 ]]>
Publisher : <![CDATA[UNIVERSITAS TRIDINANTI PALEMBANG ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (20.193 KB)
<![CDATA[Abstrak: Upaya meningkatkan volume penjualan, maka perusahaan menggunakan strategi yang ampuh untukmeningkatkan penjualan yakni dengan menerapkan strategi bauran pemasaran. Permasalahan dalam penelitian iniadalah bagaimana pengaruh bauran pemasaran terhadap peningkatan volume penjualan dengan tujuanmengetahui seberapa besar pengaruh bauran pemasaran terhadap peningkatan volume penjualanPT.Bintang Suryasindo Palembang. Rancangan penelitian yang dipergunakan dalam penelitian ini beruparancangan penelitian deskriptif kuantitatif. Untuk variabel dalam penelitian ini adalah bauran pemasaranpromosi sebagai variabel bebas dan volume penjualan sebagai variabel terikat. Teknik pengumpulan data dalampenelitian ini adalah kuesioner dan dokumentasi. Sampel penelitian ini adalah pengunjung (konsumen)yang menggunakan jasa sebesar 62 responden. Teknik analisis ada dengan menggunakan program SPSS(Statistical Product and Service Solution) versi versi 17.0 for windows. Hasil pengujian regresi linier berganda diperoleh Y = 7,293+ 0,242 X1 + 0,219X2 + 0,207 X3 + ε. Hal ini menunjukkan bahwa bauran pemasaran sepertipromosi, harga dan saluran distribusi berpengaruh secara signifikan terhadap peningkatan volume penjualandengan koefisiensi diterminasinya sebesar 33,50% dan sisanya 66,50% dipengaruhi oleh faktor lainnya. Selain itu,hasil pengujian hipotesis diperoleh bahwa nilai Fsig 0,00 < 0,05 sehingga ada pengaruh yang signifikan antarabauran pemasaran terhadap peningkatan volume penjualan PT. Bintang Suryasindo Palembang.Kata kunci: strategi bauran pemasaran]]>
