Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
5.446
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SCIENCE TECH: Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Justek : Jurnal Sains Dan Teknologi Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia RANDANG TANA - Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pembelajaran dan Biologi Nukleus Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat JNANALOKA Quimica : Jurnal Kimia Sains dan Terapan Hydrogen: Jurnal Kependidikan Kimia Jurnal Abdimas Musi Charitas Safari : Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia International Journal of Health Science and Technology Cakrawala Proceeding of International Conference Health, Science And Technology (ICOHETECH) Jurnal Masyarakat Madani Indonesia Nuras : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat TRIMAS: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat Bengawan :Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Kabar Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Transformasi Masyarakat : Jurnal Inovasi Sosial dan Pengabdian Jurnal Ners dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery) Science Get Journal
Hutapea, Henny Parida
Universitas Duta Bangsa Surakarta
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 41 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : cakrawala

 1 
Pengaruh variasi konsentrasi Carbon Nanotube (CNT) terhadap karakteristik film nanokomposit Polyvinyl Alcohol (PVA) tercrosslink Glutaraldehyde (GA) Henny Parida Hutapea; Septiana Ambarwati; Michell Aulia; Rafika Aulia Putri
Cakrawala Vol 5, No 1 (2026): Juni
Publisher : Institut Teknologi Dirgantara Adisutjipto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28989/cakrawala.v5i1.4065

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi Carbon Nanotube (CNT) terhadap karakteristik film nanokomposit Polyvinyl Alcohol (PVA) yang dicrosslink menggunakan Glutaraldehyde (GA). Film dibuat dengan metode solution casting menggunakan variasi konsentrasi CNT sebesar 0, 1, 3, 5, dan 7 wt% terhadap massa PVA. Karakterisasi meliputi ketebalan film, daya serap air, dan morfologi permukaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh film memiliki ketebalan yang relatif seragam sebesar 0,05 mm. Uji One-Way ANOVA menunjukkan bahwa variasi konsentrasi CNT tidak berpengaruh signifikan terhadap ketebalan film (p > 0,05), tetapi berpengaruh sangat signifikan terhadap daya serap air (F = 2530,95; p < 0,001). Daya serap air menurun dari 48,2% menjadi 21,4% pada konsentrasi CNT 3 wt%, kemudian meningkat kembali pada konsentrasi yang lebih tinggi akibat aglomerasi CNT. Konsentrasi CNT 3 wt% menghasilkan kondisi optimum dengan daya serap air terendah dan morfologi permukaan yang lebih homogen.
Pengaruh variasi Brix dan waktu fermentasi terhadap diversitas fermentat jambu air (syzygium aqueum (Burm. f.) Alston.) Henny Parida Hutapea; Imanuel Bagus Yulianto
Cakrawala Vol 4, No 1 (2025): Juni
Publisher : Institut Teknologi Dirgantara Adisutjipto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28989/cakrawala.v4i1.2983

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi brix dan lama waktu fermentasi terhadap diversitas fermentat jambu air (Syzygium aqueum (Burm. f.) Alston.) selama fermentasi. Penelitian ini dilakukan dengan memproduksi minuman fermentasi (fermentat) dari buah jambu air dengan menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae). Fermentasi buah tropis lokal seperti jambu air memiliki potensi besar sebagai sumber inovatif dalam pengembangan minuman fermentasi fungsional. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif eksperimental untuk mengamati perubahan parameter fisikokimia, seperti pH, kekeruhan, kadar Brix, kadar alkohol, dan total padatan tersuspensi (TSS) selama proses fermentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan alkohol, pH, total suspended solid, brix selama fermentasi 10 dan 15 hari menunjukkan perlakuan berbeda nyata. Fermentat jambu air pada perlakuan kadar Brix 25° dan lama fermentasi 15 hari merupakan sampel terbaik. Variasi kadar Brix dan lama fermentasi berpengaruh nyata terhadap karakteristik fisikokimia dan mutu sensoris fermentasi jambu air, dimana kombinasi kadar Brix tinggi dan lama fermentasi optimal menghasilkan produk dengan mutu fisikokimia dan organoleptik terbaik.  
Co-Authors Ahmadi, Panji Ameilia Wahyu Banuwati Ameilia Wahyu Banuwati Aulia, Michell Bagus Kristanto, Dery Bagus Pratama, Wisnu Banuwati, Ameilia Wahyu Carollin Hasanah Esucho Putri Dimas Tunggul Wardhoyo Dwi Ernawati Dwi Ernawati F. Pramonodjati Febrina Agusti Febriyanny Eka Setyowati Fuadah, Fani Gimnastiar , Muhamad Ramdan Halim, Reza Mustika Dewi Himmah Sekar Eka Ayu Gustiana Imanuel Bagus Imanuel Bagus Yulianto Ismarwati Ismarwati Ismarwati Rendra Widyatama I.M. Sunarsih Sutaryo M.Xavier Bintang Aurelio Michell Aulia Mikhael Krisnaputra Nathanael Setna Pramawan Niken Trisnawati Nur Arifah Hidayati Nur Arifah Hidayati Panji Ahmadi Putri, Rafika Aulia Rafika Aulia Putri Rafika Putri Saputri, Lisa Nur Savira Dewi Sembiring, Yulia Shara br Septiana Ambar Ambarwati Setyowati, Febriyanny Eka Sri Jangkung Laksono Sukardi Sri Jangkung Laksono Sukardi Suryaningtyas, Maria Emerensiana Sonia Titin Aryani Tri Supatmi, Galuh Indah Utami, Indah Wahyu Wahyu Banuwati, Ameilia Wardoyo, Dimas Tunggul Yasintha Eka Yuliana Yulia Shara Sembiring